Szabad Földműves, 1984. július-december (35. évfolyam, 27-52. szám)
1984-08-04 / 31. szám
Hz Éorka leueibetegsôyel Äz uborka lombját — a környezeti tényezőktől függően — több kórokozó fertőzheti Szabadföldön, nedves, párás környezetben leggyakrabban a baktérium (Pseudomonas lachryrnans) okozta szögit tes levélfoltossággal találkozhatunk. Sziníéo szabadföldön, de szárazabb környezetben, és általában rsak a nyár második telében, lisztharmat lepi el az uborkalevelek nagy részét. Csapadékos időben — elsősorban az eltenni való uborkán — a Cladosporium cumerinum gomba okozhat levélfoltosodást. Súlyosabb esetben ez a gomba is megtámadhatja a termést (mézgás varasodás) ugyanúgy, mint a Colletotrichum orbiculare gomba. A kladoszporiumos levélfoltosságnál a foltok szürkésbarnák, sötét szegély határolja azokat, viszont a kolletotrichumos foltosságnál a foltok világosbarnák és nem különülnek el feltűnően az egészséges résztől. Ezek a foltok szárazság esetén beszáradnak és kitöredeznek a levéllemezből. A két gomba által okozott tünetek a termésen is jói megkülönböztethetők. A kladoszpóriumos varasndásnál a foltok kisebbek, de mélyebbek, a kolletotrichumos termésfoltosságnil pedig fehér vagy rózsaszínű penészbevonattal borított, nagyobb koncentrikus mélyedések jelentkeznek. A kladoszpóriumos és kuliétotrichumos levélfoltosság és termésvarasodás leginkább az eltenni való uborkát károstlja. Az uborka termését a szögletes levélfoltosságot okozó Pseudomonas lachrymans csak néha károsítja. Mint említettük, szabadföldi körülmények között az uborka tisztharmata csak a nyár második felében hatalmasodik el a leveleken, viszont a hajtatott növényzeten bármikor jelentkezhet, ha számára kedvező feltételekre (hajnali páralecsapódás) talál. A többi kórokozónak az alacsonyabb hőmérséklet és a csapadékos időjárás kedvez. Itt jegyezzük meg, hogy az említett kórokozók a tököt és a dinnyét is megfertőzhetik. HOGYAN VÉDEKEZZÜNK A lisztharmat ellen az első tünetek észlelésekor azonnal permetezünk. Tekintettel arra. hogy az -uborkát rendszeresen kell szüretelni, kizárólag a rövid élelmezés-egészségügyi várakozási idejű vegyi készítmények használata jöhet számításba. Ilyen például a Snlikol К (0,5 százalékos töménység, 3 nap várakozási idő) és a Karathane FN 57 (0,1 százalékos töménység, 5 nap várakozási idő). Az újabb készítmények közül a szisztemikus hatásé Rubigan 12 ЕС (0.04 %, 4 nap) és az Afugan 30 ЕС (0,05 %, 3 nap) lehetne segítségünkre, de a beszerzés többnyire a már ismert szereknél is gondot okoz. A növényzet kezelését 10—14 napos időközökben legalább 2—3 alkalommal ajánlatos megismételni. Hogy a várakozási idő megtartása ne okozzon különösebb gondot, mindig szedés után permetezzük meg a növényeket. A baktériumos szögletes levélíoltosság ellen csupán a Kuprikolnak van kielégítő hatása. Sajnos az eltenni való uborkát ezzel a szerrel csak terméskötés kezdetéig szabad kezelni, jó tudni, hogy az üvegházi hajtatásra szaporított fajták és hibridek érzékenyek lehetnek a rézre, tehát a permetlé hatását előbb próbáljuk ki néhány növényen.- A lisztharmatot kivéve, a felsorolt kórokozók vetőmaggal és növényi maradványokkal terjedjenek. Következésképpen nagyon fontos, hogy az uborka részére évente új területet jelöljünk ki, a beteg növényeket pedig mielőbb tépjük fel és semmisítsük meg. Ugyancsak fontos tennivaló a csávázás. A vásárolt vetőmag zömmel csávázva kerüli forgalomba, és ez a csomagoláson fel is van tüntetve. A vetőmag csávázására többféle készítmény (Hermái, Hermái L-50, Witavax 2П0. Benlate T stb.) használatos. Kár, hogy ezekhez csak a nagyüzemek jutnak hozzá. Ami a kolletotrichumos és a kladoszporiumos levélt’oHo'sá got illeti, ezek ellen vegyszeres permetezést a Növényvédelmi módszertani kézikönyv nem ajánl. Éppen ezért elmondjuk, hogy a szögletes levélfoltosság ellen ajánlott Kuprikol részben ezeknek a gombáknak a terjedését is gátolja. De mint már említettük, ezzel a szerrel csak terméskötésig kezelhető a befőzésre szánt uborka. A salátauborkát — szükség esetén a tököt és a dinnyét — folyamatosan kezelhetjük, de szigorúan meg kell tartani a Kuprikol esetében előirt 7 napos élelmezésegészségügyi várakozási időt. MATLÄK GYÖRGY agrármérnök Apa és fia Pulis Ivánt, a lévai (Levice) Forrás szálló jó nevű főszakácsát sokan ismerik és dicsérik ízletes főztjéért. Azt viszont csak kevesen tudják, hogy szabadidejében legszívesebben nyúltenyésztéssel foglalatoskodik. Pedig Szántón (Santovka) a legeredményesebb nyulászok sorába tartozik. Pulis Iván — saját bevallása szerint — évente háromszáz nyulat nevel fel. Mivel a család is szereti a nyúlpéesenyét — amit a szakácsmester igencsak finoman és változatosan tud elkészltenil —, a vágónyulakból évente mintegy száz az önellátást szolgálja, a többit a nyitrai (Nitra) BRANKO vállalat felvásárlói kapják. A tenyésztő legnagyobb öröme, hogy a fiával is sikerült megkedveltetni a nyúltenvésztést. Kép és szöveg: Belányi János Ш Ы Ж-4- Keserű az uborka? Gyengén hámozza meg, villával szúrjon bele néhányszor, majd tegye 15 percre kevés sót vagy 2—3 kockacukrot tartalmozó vízbe. Az így kezelt uborka elveszíti kesernyés izét.-4- Sokan állítják, hogy a nyutak nem szeretik a tarackbúzát. Rosszul tudják. Ez az elterjedt gyomnövény jó és hasznos nyúltakarmány. A fehérjéken kívül cukrot, zsírt és vitaminokat is tartalmaz, hozzájárul a jó egészségi állapot megőrzéséhez, és minden állítással ellentétben, a szoptatós anyákkal is etethető. A megszedett takarmányt vízben öblítsük le, szikkasszuk meg és máris etethetjük. Ugyanis a teljesen száraz tarackbúzát valóban csak kevés nyúl fogadja el. + A palackok és az üvegballonok tisztítása nehéz és körülményes munka, sok vesződség*el jár. Könnyebb lesz a dolgunk, ha apróra vágott, nyers erősíteni, ugyanis az almamuly így sokai üsszegyújthetünk é.« burgonyát, zúzott tojáshéjat és más kártevők bábozódáslioz elpusztíthatunk. A hernyófogó vagy hamut szórunk az üve- készülődő hernyói, illetve a éveket ajánlatos hetente kicsegekbe s erőteljes rázogatás bimbólikasztó bogarak közül rélni és elégetni, közben így próbáljuk tisztára ( súrolni-mosni azokat. 4-4 A lakásban és a gazdasági épületekben megtelepedő hangyák sok bosszúságot okoznak. Könnyen megszabadulhatunk tőlük, ha a hangyabolyt meglncsotjnk szalmiákszesszel. •4- A mákfélék családjába tartozó fecskefű a mérgező gyógynövények egyike. A zsen ge növény szára sárgás tejned vet lartalmaz, melynek segítsé gével könnyen eltávolíthaljuk a szemölcsöket. A szemölcsöt előbb forró vízben jói kiáztat juk, majd bekenjük a friss nö vény tejnedvével. Többszöri kezeléssel u szemölcs eltávolít Itató. Nagyon ügyeljünk, hogy a szemünkbe ne kerüljön a-nö vényt nedvből, munka után pedig szappannal alaposan mos- A kiadósán fészektrágyázott spárgatök rendre bőven terem, suk meg a kezünket. csak óvatosan kell öntözni, nehogy korán ellepje a liszthar-4- A gyümölcsfák törzsére, mat vagy a virágba jutó víztől eirothadjanak a zsenge terközvetlenül a koronaelágazós mésképződmények alá célszerű bullámpapírövet Fotó: —bor Ac évről évre komoly eredményeke! felmutató, a lakosság élelmiszer-önellátottságát is jelentősen szilárdító kisállattenyésztői mozgalom távlatait — az objektív tényezők mellett — egyebek között az is komoly mértékben meghatározza, hogy a mai állattartók mennyire tartják fontosnak az utánpótlásról való gondoskodást, mennyi időt és energiát fordítanak gyermekeik, tehát a felnövekvő nemzedék kedvtelésszerü állattartás iránti érdeklődésének felkeltésére. Ugyanis számtalan gyakorlati példa igazolja, nem törvényszerű, hogy a gyerekek eleik nyomdokaiba lépnek és ápolják, továbbfejlesztik a rendszerint fáradságos munkával megteremtett hagyományt A Szlovákiai Kisállattenyésztők Szövetségének Központi Bizottsága nagyon helyesen döntött, amikor az iskolaköteles gyermekek itt-ott fokozottan megnyilvánuló érdeklődését felkarolva, hitet tett a fiatalokkal való rendszeres foglalkozás mellett. A központi ifjúsági szakbizottság — a szövetség járási bizottságainak szakbizottságán keresztül — közvetve irányítja az ifjúság körében végzett népszerűsítő, megnyerő és oktató munkát. Mint a jelek igazolják, a fáradozás nem hiábavaló. Szlovákiában évente több líz ifjúsági szakkör alakul, melyek a fiatalok százait kapcsolják be a kedvtelésszerű állattartási mozgalomba. S mivel n szakkörök részére évente értékelt versenyt Is szerveznek, a régebbi csoportok munkája sem válik sablonossá. Arról már nem is beszélve, hogy a gyerekeknek a tenyésztői munkában eléri sikerek, illetve a kiállításukon elhódított díjak szinte szárnyakat adnak a további munkát és kezdeményezést illetően. A KERÜLET LEGJOBBJAI A szövetség központi bizottságán nemrég alkalmam nyílt bepillantani az Ifjúsági szakkörök múlt évi tevékenységét elemző értékelésbe. Érdeklődéssel olvastam, hogy a nyugat-szlovákiai kerületben a dunaszerdahelyi (Dunajská Strede) járás kisállattenyésztői járnak az élen az utánpótlás nevelésében. Ügy gondolom, mindez nem a véletlen müve, hiszen ebben a járásban a kerület legjobb ifjúsági szakkörének vezetője áll a szövetség járási bizottsága mellett működő, ifjúsági szakbizottság élén. Az a bizonyos legjobb szakkör pedig az egyházkarcsai (Kostolné Kračany). Varga György elfoglalt ember. A már említetteken kívül ő a szövetség 186 főt számláló helyi szervezetének titkára, 6 intézkedik, ha tenyészállatokat vagy eleséget kell hozatni, övé az összes papírmunka, azonkívül — más vállalkozó hiányában — újabban a nyulak törzskönyvezésére is öt kérték fel. Mondom, bizonyára sok teher ez egy embernek, ő meg csak sóhajt. A helyi s?r v»7i>' v<—°tősége tizenegy tagú, de ha szükség esetén öt embert mozgósítani -lehet, az már szép eredménynek számít. Aki húz, arra mindig \ ■ még egy nyalábbal, nemhogy segítenének neki. De valakinek mozdulnia kell, hogy éljen a mozgalom. EGY ÉV UTÁN ÉLVONALBAN Egyházkarcsán (Kostolné Kraбапу) — a járásban hetedikként — 1980-ban alakult meg az ifjúsági szakkör. Nem azért, hogy jobb legyen a járási statisztika, hanem azért, hogy tegyen is valamit. A következő évben kerületi harmadik helyezést értek el a szakkörök versenyében, az utóbbi két évben pedig ők kapták a legjobbnak kijáró elismerést. — A faluban komoly érdeklődést tapasztaltunk az ifjúság körében, amit vétek lett volna figyelmen kívül hagyni — mondta egyebek között Varga György. — A vezetőségben mindenki helyeselt, de a szakkör vezetésére nem akadt vállalkozó. Mi mást tehettem, magam vállaltam a munkát. Sok Időm rá megy, de örömöt is hoz. — Például elismerést... — Is, de hidd el, nem ez a legfontosabb. Ezek a gyerekek — mondjuk inkább, hogy fiatalok, hiszen akadnak közöttükmár katonaköteles legénykék Is — közel öt év alatt rengeteget tanultak és fejlődtek. Természetesen a tenyésztői munkára gondolok. Amikor oklevelet lobogtatva megjönnek egyegy kiállításról, ragyog a szemük az örömtől. Ez minden elismerésnél többet ér. — Mivel vívtátok ki a kerületi elsőbbséget? — Nem tettünk semmi különöset, csak dolgoztunk, ahogy egy szakkörben kell. Néha összejövünk a kultúrházban,^ van néhány szakelőadás, egy" kis vita .. . Máskor állatokat nézegetünk, a fajtákkal ismerkedünk, a gyakorlati fogásokról beszélgetünk vagy megnézzük a közelben valamelyik élvonalbeli tenyésztő állományát. És persze sorra járjuk a kiállításokat, melyeken rendszerint a szakkör tagjai is bemutatják legszebb állataikat. — fis az ifjúsági találkozók? — Eddig ketló volt a járásban, a másodikat — amely már a fiatal tenyésztők állatainak bemutatására is vállalkozott — tavaly ősszel mi rendeztük meg. A szeptemberi találkozón természetesen újra ott leszünk. AZ ÉN NYULAMAT IS NÉZZE MEG! A faluban nyolcvanban tizenhat gyerek kezdte a szakköri tevékenységet. Most negyvenegyen lesik Gyuri „bácsi“ tanácsait. Többségük a nyulak mellett döntött, de néhányan már tyúkokat Is tenyésztenek. Sót! Akvarista és juhtenyésztő Is akad már a szakkörben. Az ötödikes Beátával, barátom kislányával birodalomszemlére indulunk. Előbb egy szép csincsillát veszünk szemügyre, de mire a tapsiíüles visszakerül a rekeszbe, már öt-hat gyerek ágaskodik a ketrectömb előtt. — Az én nyulaimat is nézze meg, szerkesztő bácsi! — invitál a hatodikos Jóska, a Puha testvérek idósebbike, s választ sem várva, már a kijárat felé tart. Üt közben — az ugyancsak hatodikos Hájus Zolival egyetemben — megbeszéljük, miért is jó a szakköri tevékenység? Jóska szerint azért, mert az előadásokon, a kiállításokon meg a beszélgetések alkalmával sok érdekeset megtanulhatnak az állatokról Zoli hozzáteszi, hogy azért persze a szakkönyvek is sokat segítenek, melyeket a kiállításokon való részvételért kapnak a szakkör tagjai. Aztán meg ott vannak a tenyészállatok. Aki belép a körbe, kap egy törzskönyvezett nyulat. A követelmény csupán annyi, hogy aktívan kell dolgozni a szakkörben, lapozgatni kell a könyveket, — mert a körvezető rendszerint kérdez Is, nem csupán magyaráz! —, részt kell venni a kiállításokon és a második évi szaporulatból a szakkör újabb tagjainak tovább kell adni egy törzs könyvezett növendéket. Jóska bácsi fehér nyulai után Zoli büszkeségét, a vastag bundájú merlnó juhot is megnézzük, aztán elbúcsúzunk Nemsokára ismét találkozunk a fiatal kisállattenyésztők második járási kiállításán. Ürömmel vennénk, ha aduig akadna a faluban egy lapasztall lenvésztő, aki elvállalná egy újabb szakkör vezetéséi. Érdeklődő fiatalokban ugyanis nincsen hiány. Kép és szöveg: KÄDEK GABO* GONDOSKODNAK az utánpótlásról
