Szabad Földműves, 1984. július-december (35. évfolyam, 27-52. szám)
1984-08-25 / 34. szám
8 .SZABAD FÖLDMŰVES. 1984. augusztus 23. Az ifjú nemzedék jövőszervezéséről Idén a rozsnyői (Rožňava) járásban a hagyományos ifjúsági építőtáborokon kívül újszerű formákkal jelentkeztek a* fiatalok. Közülük is kiemelkedik a Pelsdci-fennsíkon rendezett „szénatábor“. A SZISZ járási bizottsága felhívására 89 fiatal jelentkezett az üzemi, falusi és iskolai alapszervezetekből, hogy a pelsőci szövetkezetben enyhítsék a takarmánybegyüjtés gondjait, és segítsenek a korai burgonya szüretelésében. ‘Négy eredményes napot töltött a kis „munkásszázad“ a festői karsztvidéken sátortáborban. Közülük 14-en éjszakai műszakot vállaltak a burgonyaosztályozéknál. E kurta hét alatt 11 tonna burgonyát gyűjtöttek be, 9 tonnát pedig osztályoztak. Tizenegy hektáron kézi erővel forgatták át a lekaszált füvet, s 4 hektárról pedig közel 20 tonnányi szénát takarítottak be. Munkájukért nem fogadtak el anyagi juttatást, a szövetkezettől csupán élelmezésük biztosítását kérték. Am nemcsak a munkavégzésben mutatkozott meg a „Timur-csapat“ helytállása és vállalkozó kedve. A táborozás ősi szokásai alól ők sem tudták, és akarták kivonni magukat. Vagyis jól végzett munkájuk után napi fáradságukat szórakozásban oldották fel. Sportversenyeket rögtönöztek. sőt újságszerkesztéssel is megpróbálkoztak. Az egyik sátorban rendezték be a tábori „nyomdát“. Hogy, hogy nem. reggelre mindig elkészült a Tábori Híradó, amelyben a munkateljesítményeken kívül olvas hattunk az előző nap „hegyi“ eseményeiről. Az újdonsült „újságírók" bohókás fiatalos erővel számnltak be. s láttatták kacagtató karikatúráikkal a mini társadalommá szerveződő közösség színes tábori életvitelét. Az összetartozásnak, a közösségi összefogásban rejlő erő megnyilvánulásának, valamint a jövőnk iránt érzett alkotó felelősségnek szép jelképévé magasztosult a pelsőci „szénatábor“, amelyet hamarosan — új résztvevőkkel — a Szilicei-fennsikra telepítenek át, hogy még az idén hagyománnyá avathassák e munkaformát. Az írás keretében még egy másik járási méretű akció is említést érdemel. A SZISZ járási bizottsága augusztus 28-án veszi át öt napra a „Kezdeményezőkész fiatalok stafétáját“ a Kassa vidéki (Koiice-vidiek) járás fiataljaitól. S amíg ennek jelképes lángja e gömöri városkában lobog, a fiatalok fokozott munkakedvvel és aktivitással kapcsolódnak majd he a mezőgazdasági munkákba: szerezvén fényénél becsületet és elismerést. Az aratásban — a kombájnosok 36 százaléka fiatal — a szalma, a burgonya és a zöldségfélék begyűjtésében, valamint a gyiimölcsszüretelésben számítanak szorgalmukra. Most mondjam azt, hogy nagy szükség van az ifjú nemzedék érdekteremtő, jellentformáló dologtevésére? S hogy: jaj de jó, hogy vannak és segítenek? Nem mondom. Nem így mondom, mert nem ez a lényeg. Hiszen a nemzedékváltás egy állandó folyamat: jelenvalóság. A fáklya vivése és továbbadása örökös megújhodás. Fiatalok mindig voltak, s lesznek ezután is. Ha dolgoznak, jövőjű'ket építik. Ha védik a békét: utódaikra vigyáznak. Amikor munkára mozdul a kezük a fejlődéssel tartanak lépést. Amit tesznek, az mind mind másokra átruházatlan kötelesség, sors- és létfenntartó feladat! Miért nem fogadom hát akkor egyhangú természetességgel a fiataloknak —e 'híradásban közölt — dologtevését? Kérdezheti az okfejtéseimen eltűnődő olvasó. Miért ünneplem ókét? Egyszerűen azért, mert bízom a hasonlóan gondolkodó, cselekvő fiatalokban! Álljanak korosztályuk követendő példaképeiként. Anélkül, hogy bálványokat formálnánk belőlük. s megalapozatlan, s általánosítbatatlan a —az idősek részéről — sokszor hallatott dorgáló minősítés és kijelentés. Nem hiszem, hogy a mai fiatalok apáik javadalmain élősködőének. Nem igaz, hogy a mai fiatalokban nem rejlenek sursformáló erők. KORCSMAROS I.ÄSZT.Ö Le akar szokni a dohányzásról ? ... Ismerősöm, ak! szenvedélyes dohányos, nem palástolta bizalmatlanságát, amikor végig hallgatta az utasítást. Levette a papirost az első rágógumiról, és hanyagul a szájába vette. — Narancsízű — állapította meg, és felnevetve, kötelességtudóan rágni kezdte. Ugyanaznap este, égő cigarettát tartva a szájában, azt mondta, hogy „nem érzi a füst illatát“. Másnap közölte velem, hogy „elment a kedve a dohányzástól, s ha mégis rágyújt, már semmi élvezetet nem talál benne.“ Pár map múlva nemcsak hogy nem cigarettázott, de mozgósította dohányzó barátait, hogy kövessék a példáját. Ismertem a nikotinellenes rágógumi tulajdonságait, mégis csodálkoztam, hogy olyan gyorsan hatott. Felkerestem a Belorusz Közegészségügyi-Higiéniai Tudományos Kutatóintézetben Vitalij Taiapint, a készítmény egyik feltalálóját. — Nem véletlenül választottuk ezt az új módszert. Azoknál Is sikerre lehet számítani, akik még nem határozták el, hogy végleg felhagynak a dohányzással. Ha a dohányos rágógumit vesz a szájába, akkor hosszú ideiig nincs szüksége cigarettára, tehát'a benne levő nikotinpótló anyag hatása tovább tart. De a legfontosabb, a miért ezt az eljárást választottuk, a következő. Már régen felhívtuk a figyelmet arra, hogy a szájüreg betegségei — a mandullagyulladás, a gépehurut, a szájgyulladás gyógyításának hagyományos módszerei nem elég hatásosak. A toroköblö^etés hatása például hamar elmúlik. A tabletták, porok vagy folyékony anyagok formájában kapott orvosságok gyógyhatása jelen-, tós mértékben veszendőbe megy a máj miatt. Mint tudjuk, a máj megóvja a szervezetet másfajta anyagok behatolásától, megsemmisíti azokat, és nem választja ki közülük, hogy melyik ártalmas vagy hasznos. — Éppen ebben rejlik a magyarázata annak — folytatja tovább Vitalij Talapin —, hogy a máj csökkenti a nikotinellenes tabletták hatását. Ahhoz, hogy a szervezet leszokjon a nikotinról, nagyobb adag orvosságot kell alkalmazni, vagy másfajta gyógymódot találni. A belorusz szakértők ez utóbbit választották, de több akadályba ütköztek. Ugyanis kissé tanulmányozták azokat a gyógyszereket, amelyek a száj nyálkahártyájába történő felszívódás által hatnak, annak ellené? re, hogy nem sok alkotórészből állnak. Hogyan lehet például kipróbálni a szervezetre való hatásukat? Az új gyógyszerekkel rendszerint állatkísérleteket szoktak végrehajtani, de próbáljuk csak a liázinyulat vagy a patkányt rágógumival etetnil Különleges „rágókészülékeket“ és sok más egyebet kellett tervezni, végül elkészült a nikotinellenes rágógumi. Világossárga színű, narancsillatú, de kissé kesernyés — a dohány ízének érzetét kelti —, mert minden egyes darab néliány milligarmm nikotinellenes anyagot tartalmaz. — Hogyan harcol a dohányzás ellen? — érdeklődöm. — Először a cigarettázó ember szájában találkozik a szervezet a dohányfüsttel. Ekker kezdi meg a birkózást a nikotinnal — válaszolt Talapin. A rágógumiba nitkotinpótlót, nt-AUGUSZTUS— SZEPTEMBER I i kelte nyugta kelte nyugta I 1 ó. p. ó. p. 6. p. 6. p. Augusztus 2-7. Hétfő GÄSPÄR ! SILVIA * ' ,__________________ 1 i 4 56 18 34 5 16 19 23 Augusztus 28. Kedd ÁGOSTON AUGUSTIN ( > 4 57 18 32 6 42 19 45 Augusztus 29. Szerda SZNF (1944) j BEATRIX i i 5 00 18 28 8 06 20 07 Augusztus 30. Csütörtök RÚZSA 1 RUŽENA 1 1 5 01 18 30 9 28 20 30 Augusztus 31. Péntek ERIKA 1 NORA 1 i 5 0* 18 27 10 50 20 54 Szeptember 1. Szombat EGYED DRAHOSLAVA , ! 5 03 18 25 12 10 21 23 Szeptember 2. Vasárnap ISTVÁN LINDA .. J 1 5 04 18 23 13 26 21 58 Macs ka n a drag kotinellenes anyagot tesznek. A dohányzó ember szája hozzászokott a dohány ízebez, 'de a készítmény becsapja őt. Mivel a gyógyszer össszetétele hasonlít a nikotinhoz, gyorsan elterjed az egész szervezetben, harcolni kezd ellene (az ember ugyanis rendszerint a kezelés folyamán nem rögtön mond le korábbi szokásairól), és minden nehézség nélkül helyettesíti azt. A cigarettázó ember szervezetét kielégít, ha nikotin helyett pótanyagot kap. Ilyen módon meg lehet oldani, hogy elfojtsák az emberekben a nikotin iránti vágyat, ami legtöbbjüknek bonyolult fiziológiai féladat. így hamarosan még az is elérhető, hogy nem állhatják a dohányfüst illatát. A gyógyszer felszívódik, a máj nem akadályozza a hatását. Ezért a legkisebb adagokat lehet alkalmazni. Nagyon fontos az is, hogy a rágógumi gyártási technológiája egyszerű. Az alapjául szolgáló nyersanyag a tűlevelű fák feldolgozásánál nvert gyantasav-melléktermék. A kezelési idő ttz nap, ez alatt 30 rágógumi fogy el, de néha 2—3 nap is elegendő. A kísérlet hamarosan befejeződik. —APN— Csirkéből ZÖLDSÉGES CSIRKE Egy feldarabolt csirkét, 2—2 szál sárgarépát és petrezselymet, sót, egy babérlevelet, egy fej karikára vágott hagymát, kevés olajat, bőven törött borsot és egy pohár tejfölt egyszerre tegyünk a kuktába, és főzzük 20 percig. Makarónival tálaljuk. A kisgyerekeknek célszerű viselet, ősszel, tavasszal zoknira, harisnyanadrágra, télen egy, másik nadrág alá vagy fölé is. Anyaga: 25—30 deka fonal, 4-es kötőtűvel készül. « Készítünk két egyforma téglalapot két sima, két fordított kötéssel, olyanméretben, hogy a hossza elég legyen deréktól a bokáig, szélessége pedig olyan, hogy félbehajtva a gyermek lába kényelmesen elférjen benne (25—30 centiméter). Ezután készítünk egy betoldást, az ábra szerinti méretben, szintén két sima, két fordított kötéssel. Összeállítás: A rajz szerint bevarrjuk a betoldást, és összevarrjuk a lábrészeket. Ezután körkötőtüre szedjük a derékrészt, egy sima, egy fordított kötéssel passzérészt kötünk, olyan magasra, hogy visszahajtható legyen (köriilbeyu hat centiméter). Körbe levarrjuk, és gumit fűzünk be le.-ifí-аввев? »вале*** £•*••«** %**•*«! • «••cet • ««««в, » » * * Házi dolgok, közös dolgok — Te csak tanulj, gyermekem! — mondja a szülő a konyhában kuktáskodnt kívánó csemetéjének, nem sejtve, hogy ezzel az elhárító felszólítással már be is verte az első koporsószöget annak eljövendő házasságába. Ha pedig a gyermek mégsem hagyja magát, s uranibocsá megkísérli a tojás feltörését, miután a tojás belseje szép kecsesen az asztal alá ugrik, jönnek az anyai sikolyok. — Tűnj el innen azzal a két balkezeddel, ne kontárkndj nekem ilt, nézz inkább a leckéd után. Akit így eltanácsolnak, az nemcsak kedvét veszti, de a két balkezét is megőrzi, miközben elmélyül benne a konyha lenézése. A kezdetben kivan csian állított konyha így válik terhes, kellemetlen pacsmagolás színterévé lassanként, mert amit nem ismerünk, az megoldatlan feladatok elé áltft, és amiben nincs gyakorlatunk, abban sikerre, eredményre, büszkeségre sem számíthatunk. Az így nevelt gyermek aztán egyszerre ott áll a házasság révében — és kopog a szeme az éhségtől. Márpedig az éhes ember rendszeriül ide ges. dühös, sőt olykor félelmetes is. Nem tehet róla, az éhség sajnos nem használ a lélek egyensúlyának. Lakásra, berendezésre gyűjt, vagy adósságot törleszt, vendéglőre nem is gondolhat. All tehát a lenézett konyha közepén és jajong, mert szénné égett a hús, lassan, nehézkesen készül el, ami mégiscsak ehető, ámbár az íze annak sem olyan, amilyen otthon volt. Semmi kétség, felnőttként is meg lehet tanulni főzni, de keserves és perpatvarokkal kísért vállalkozás. Mennyivel egyszerűbb a gyermekkor játékos idején, amikor a „boszorkánykonyha“ még merő titok, rejtelem, gyönyörűség, és amikor a fogásokat mozdulatokat még könnyedén sajátítja el a hajlékony, tanulékony kéz. GOMBÁS CSIRKE A feldarabolt, besózott csirkét kevés forró olajon hirtelen süssük át, és a kuktában egy pohár tejföllel 20 percig főzzük. A visszamaradt pecsenynzsírban megpirítjuk fedő nélkül a gombát. Zöldpetrezselyemmel ízesítjük, aborsozzuk és összekeverjük a kész csirkével. CSIRKE RÄCOSAN A feldarabolt csirkét süssük puhára és pirosra. Héjában főtt krumplit füstölt szalonna zsírjára rakjunk a tepsibe, sózzuk, borsozzuk, tejföllel és kész lecsóval terítsük le. Hintsük meg reszelt sajttal. A tetejére tegyük a sült csirkedarabokat. Így rétegezzük, amíg tart a hozzávaló, 10 percre tegyük a sütőbe. HAGYMÄS CSIRKE A feldarabolt csirkét sózzuk meg, kevés olajjal tegyük a kuktába, egy nagv fej karikára vágott hagymával és bőséges őrölt borssal főzzük 20 percig. (Kevés vizet tegyünk alál) Ha kész, a levét főzzük sűrűre. VÍZSZINTES: 1. Rejtvényünk első része. 12. Bánat. 13. Alakít. 14. Gyűlölt. 15. összevissza vet. 16. Magyar Távirati Iroda. 17. Kebel közepe. 18. Fabrikál. 19. Vissza: /tüzelő. 20. Tárgyrag. 21. A Szovjetunió egyik városából való. 24. Hiányos rög. 26. Csendet parancsoló sző. 27. Idegen férfinév. 29. Dolog — latinul. 31. Viszsza: érzékszerv. 32. Bevonat. 33. Indoeurópai nyelvet beszélő nép. 35. Azon a helyen. 37. Londoni galéria. 38. Nagyon idős. 39. Igeképző. 41. Melyik helyen? 42. Vegyi elem. 43. Állatokat védő körülkerített hely. 45. Sziget az Atlanti-óceánban. 46. Szlovák nyelvű ifjúsági hetilap. 48. Alma közepe. 50. rán vesz részt. 49. Férfinév. 52. Visz- Mágnesség — régiesen. 51. R. 0. S. sza: talajművelés. 54. R. E. Ü. 56. 53. Azaz. 55. Fogaival apróra darabol. ... mode, divatos. 57. Kihalt germán 56. Keresztülrág. 58. Amiben üreg törzs. 59. Gábor, József. 60. Lakatban van. 60. Aláaknázó. vanl FÜGGŐLEGES: 1. ... punktúra, Beküldendő a vízszintes 1., valagyógykezelés. 2. Balkezes. 3. Ideg- mint я függőleges 20. és 15. számú zsába. 4. Talált gyermek. 5. Kevert snrnk megfejtése, tor. 6. Azonos betűk. 7. Széttárt. 8. Kenderike közepe. 9. .. ipso. 10. Azo- MEGFEJTÉS — NYERTESEK nos mássalhangzók. 11. Női név. 15. Rejtvényünk befejező része. 18. Gado- A lapunk 31. számában megjelent línium, irídium, oxigén. 20. Rejtvé- keresztrejtvénv helyes megfejtése: iiyönk második része. 22. A. S. R. 23. A látható ember, 39. A film szelleme, Idegen női név. 25. Madár. 27. Iraki 51. Álmodó-if jóság, város. 28. Forgórész. 30. Hordozható Nyertesek: Szalai Csaba, Kürt hajlék. 34. Mázol. 36. Sisak dísze. 40. (Strekov), Kiss László, Ipolynyék Nyit. 43. Füzérvirágzat. 44. Ízesítő (Vinica), Csépe Pál, Várgede (Hodeételnemű. 46. Kutat. 47..........ik, tú- jov).
