Szabad Földműves, 1982. július-december (33. évfolyam, 26-52. szám)
1982-08-07 / 31. szám
AZ SZSZK MEZŐGAZDASÁGI ÉS ÉLELMEZÉSÜGYI MINISZTÉRIUMÁNAK HETILAPJA 1982. augusztus 7. * 31. szám * XXXIII. évfolyam * Ага 1,— Kčs \ A munkát folyamatában értékeljük Beszélgetés Július Vargával, a CSKP KB osztályvezetőjével Az elmúlt évtizedben számos nehézség és akadály ellenére, amelyek befolyásolták fejlődésünket, meggyőződtünk róla, hogy a fejlett szocialista társadalom építésének a XIV. pártkongresszuson Jóváhagyott, majd a CSKP XV. kongresszusán továbbfejlesztett Irányvonala helyes és reális volt. A párt XVI. kongresszusának határozatai logikus folytatását, továbbfejlesztését és a legközelebbi évekre valő konkretizálását lelentlk ennek az Irányvonalnak. Az utóbbi években lényegesen bonyolultabbá váltak a külső és a belső gazdasági feltételek. Egyre nehezebbé válik a szükséges üzemanyag és energia, az élelmiszer és a többi nyersanyag beszer zése, s növekednek a termékek minősége Iránti lgéinyek. Bonyolítja a ^helyzetet, bogy a mezőgazdaságban 'az eddiginél sokkal nagyobb felelősséggel és ésszerűbben kell beruházni, mivel korlátozott beruházási erőforrás áll rendelkezésünkre. Pártunk politikájának legfőbb társadalmi-gazdasági célja, hogy a bonyolulttá vélt közgazdasági körülmények között Is megtartsa az elért magas életszínvonalat, s megszilárdítsa a szociális biztonságot. Nem véletlenül fordított pártunk XVI. kongresszusa megkülönböztetett figyelmet a gazdasági kérdésekre, a CSKP Központi Bizottsága i. ülésének határozatai pedig világosan körvonalazták. hogy a 7. ötéves gazdasági és szociális terv szándékainak megvalósítása érdekében azíeddlgtnél • sokkal következetesebben és megalkuvást nem Ismerőén kell érvényesítenünk ' az ésszerű takarékos gazdálkodásra, a belső tartalékok feltárására, a termelés hatékonyságának növelésére és a munka minőségének Javítására Irányuló törekvéseket, ■ A munkát folyamatában értékeljük! Osztályvezető elvtárs, meglátása szerint eddig mit sikerült megvalósítani a fentiekben vázolt igényes célkitűzések közül? f* Pozitív tényként értékelhető, hogy в mezőgazdasági-élelmiszeripari komplexum igyekezete — a gazdasági év elejétől — a CSKP Központi Bizottsága 4. ülésén hozott határozatok teljesítésére Irányul. A tapasztalatok azt bizonyítják, hogy a pártszervek és szervezetek, a mezőgazdasági nagyüzemek vezetői és dolgozói megértették a 4. plénum határozatait, s a párthatározatok megvalósításával több bonyolult problémát sikerült áthidalni. A mezőgazdasági dolgozók erőfeszítéseinek köszönve lényegében st“ került felszámolni az állattenyésztésben kialakult kedvezőtlen helyzetet. A tavalyi gyengébb gabonatermésre valő tekintettel úgy kellett csökkenteni a sertésállományt, hogy a szemes takarmányok korlátozott tartalékai kitartsanak az új termésig, ugyanekkor teljesíthető legyen az állattenyésztés eladási és felvásárlási terve Is. Az Idei év végén — e tavalyi év hasonló Időszakához viszonyítva -в a sertésállomány 845 ezerrel volt kisebb. A létszámcsökkentésre természetesen azonban a mezőgazdasági nagyüzemekben került sor. amelyekben lndoktalanul nagy volt a takarmányfelhasználás, ugyanakkor a hasznossági mutatók nem érték el a kívánt szintet. A vázolt Intézkedéseknek köszönve sikerült a szemes termények felhasználását csökkenteni. Az Idén például — a tavalyi év hasonlő Időszakához viszonyítva — 1 liter te] termelésé hez szükséges abraktakarmányt, 0,29 kg-ről 0,25 kllogramra, az 1 kg marhahfls előállításához szükséges szemes takarmányt 2,57 kilogrammról 2,14 kg-re, az 1 kilogramm sertéshús kitermeléséhez szükséges fajlagos takarmánvmennvtséget pedig 3.78 kgről 3,88 kilogrammra sikerült csökkenteni. 1 ■ Az érem egyik oldala egyértelműen ' azt bizonyltja, bogy az iménti eredmények alkotó légkörben, okos. előrelátó vezetési és szervezési intézkedések nyomán valósulhattak meg. De mii mutat az érem másik oldala? A fajlagos takarmányfelhasználás csökkentése mennyire befolyásolta a hasznossági mutatók alakulását? —A CSKP XVI. kongresszusán Husák elvtárs, a CSKP Központi Bizottságának főtitkára beszámolójában rámutatott arra, hogy a párt minden törekvése az ember szükségleteinek kielégítésére, a személyiség sokoldalú fejlesztésére összpontosul. A Jelenlegi magas életszínvonal megtartása és tökéletesítése azonba nem csupán szubjektív őhaj, hanem az értékteremtés függvénye. A szocialista társadalom sem oszthat el többet, mint amit megtermel. A szemes takarmányoknál fellépő nagvfokű feszültség, a zord tél okozta problémák — a zöldtakarmánvok fejlődésének, valsmlnt a legeltetés kezdetének 15—20 napos késése •— ellenére, az állati eredetű termékek felvásárlást folyamata — a telet leszámítva — a félévi Időtervek alapián kedvezően alakult. A sertés- és e marhahús félévi eladást Időtervét mezőgazdasági nagyüzemeink 102.8 százalékra teljesítették, ami az évi gazdasági terv teljesítésének 52,5 százalékos teljesítését lelentt. A baromfihúsnál sajnos már nem ennyire megnyugtató a helyzet. A félévi eladási tervet gazdaságaink mindössze 45.5 százalékra teljesítették, ami az évi terv 98,9 százalékos teljesítésének felel meg. Az állati eredetű termékek felvásárlásának leggyengébb láncszemét a tej képezi. Az első félévben — a tavalyi év hasonlő Időszakához viszonyítva — mezőgazdasági nagyüzemeink 51,8 mtlllő literrel kevesebb tejet értékesítettek. A félévi időtervet csak a nyugat-csehországi, az észak-morvaországl, a dél-morvaországl és a közép-szlováktat kerflle tek teljesítették. Sajnos az éllovas kerületek Is — az észak-morvaországl kerület kivételével — a tavalyi hozamszlnt alatt vannak. Aggasztó körülmény az ts, hogy a hfzőmarhák átlagos vágősűlya 486 kilogrammra csökkent, pedig az lenne az előnyös, ha legalább 500 kilogramm lenne. Mivel a gazdaságok nem állítanak be megfelelő számú szarvasmarhát hizlalásra, a marhahús részaránya növelésének ez lenne az egyetlen Járható útja. A hfzőmarhák átlagos napi súlygyarapodása több mezőgazdasági nagyüzemben Indokolatlanul — ez az abraktakarmányok csökkentésével sem magyarázható — csökkent. A napi átlagos súlygyarapodás — a tavalyi 0,87 kilogrammhoz viszonyítva — 0,81, néhány kerületben pedig 0,55 kilogrammra csökkent. A vágó állat-kategóriában a nap! súlygyara podás csökkenése szinte törvénvsze rűen magával hozza a hizlalást Idő szak 2 hónapos meghosszabbodását Országos viszonylatban a sertéstenyésztésben ts hasonló a helyzet. ■ Fő stratégiai célnak — as ónellátás mértéke növelésének — rendeltük alá a szarvasmarha-tenyésztés fejlesztését. Ez annál is fontosabb mivel a lakosság lélekszámúnak növekedése miatti fogyasztásnövekményt a vágómarha-tenyésztés fokozásával szándékszunk kielégíteni. A kedvező nek egyáltalán nem nevezhető helyzetből miben tátja a kivezető utal? — A gazdasági állatok számát tekintve a feltételek adottak a fejlesztéshez. Ehhez azonban az tdén feltétlenül frontáttörést kell végreha) tani a takarményozásbanl Több olcsóbb, célszerűen felhasználható és lobban hasznosítható takarmányt kel! előállftanuk. Minden mezőgazdasági és Ipari melléktermék felhasználásét (Folytatás a 12. oldalon) A 807 tudományos és műszaki dolgozót, valamint segédmunkást foglalkoztató Pöstyénf (Pleštany) Növénytermesztési Kutatóintézet a gabonafélék, a takarmánynövények és a hüvelyesek nemesítésére szakosodott Fotó: A. Vojőek. Nvt Kistermelés: segítség legyen, ne teher AZ ELOSZTÁS és a túltermelés sok gondot okoz Nyár van, most mégsem az örömökről lesz szó. Tudniillik az ország déli körzeteiben ismét időszerű az immár menetrendszerűen Jelentkező probléma — mi legyen a «ok-sok megtermelt zöldséggel? Sokan mondogatják északon nincsen zöldség, Itl pedig kötésig állunk a gondokban. Lehet, hogy valóban kizárólag a fölvásárlás, az elosztás és a piackutatás szervezésében, a Zelenina munkájában kell a hibát keresni? * ★ * Pieáfanyban a 403. számú zöldségboltban tucatnyi ember várakozik. A bolt előtt közel kétszer ennyien álldogálnak, beszélgetnek. Odabent a polcok tulajdon képpen üresek: néhány doboz konzerv, fél láda cseresznye, másfél darab spárgatök és egy rekesz paradicsom társaságában két csomó fonnyadt sárgarépa Ha még fél órát késik az úlabb szállítmány, talán ennek Is akad gaZdála. Jön egy kismama, egyenesen a sor elejére lép, neki csak paradicsom kell. A boltos szinte boldogan méri a kilót, végre csinálhat valamit. Meg aztán — hétfőn kapott hat mázsa paradicsomot, Jó lenne gyorsan eladni. Bolgár Import, nem éppen raktárra való. Ha leveszöldség, esetleg káposzta, hagyma, uram bocsá’ zöldbab Is volna a polcokon, egykettőre elfogyna a paradicsom. Hogy két év alatt cégtáblára nem futotta, elég furcsa, de sokkal furcsább, hogy szinte könyörögnie kell az eladónak, küldlön már valamilyen árut a nagyraktár. Tíz óra Is elmúlt, de az állítólag útnak Indított gépkocsinak se híre se hamva. Többen elindulnak a Prior Irányába. Velük tartok. Az áruház bejáratánál szemüket-fejüket kapkodő kofák földre terített kendőkön kínálják a zöldséget. Csak öten vannak, de minden kérést teljesítenek. Kapor, fokhagyma, sőt kajszi ts akad a dagadozó táskák, kosarak és hátizsákok mélyén. Igaz, borsos az ára, de aki egyszer megfogta a zacskót, már nem engedi el. Hárman kapnának utána. * ★ * . A Dubnica nad Váhom-I zöldségboltban nézelődnénk, érdeklődnénk, de fölösleges. Az út szélén még ott vesztegel a terhétől szabadult tehergépkocsi, s odabent a boltban főnöknek és segédnek tele a keze munkával. A klgvöző sorban tizennégyen várakoznak. Most már nem hiába ... * ★ * Treniíín, a divat városa, Es a turistáké is. Az egyébként jől ellátott és ugyancsak forgalmas Prior áruházban a zöldséget forgalmazó részleg amolyan szégyensarok. A hazaiak nagy Ívben elkerülik. Nem csodálom, hiszen Július derekén üres polcokkal fogadott. Délután fél egykor pár szem ráncos uborkát, meg két csomó sárgarépát vehettem volna ... Inkább távolról oéztem, hogy az elárusító már nem ts válaszol a vevőknek, csak a fejét rázza és a vállát rángatja, értsd: nincsen, nem tudom, mikor lesz. A Stnvlik 01 üzemében az Igazgató titkárnője ekép* pen vélekedett: — Aki ráér, három négy boltban általában megveheti a család napi igényelt kielégítő zöldségei. Mondom, általában En Inkább a piacon vásárolok. Igaz. többe kerül, de manapság az Idő Is pénz. Arról nem beszélve, hogy a piacon minden gyönyörű, friss, és kedvemre válogathatok. Az Igazsághoz tartozik, hogy a városszél! 831 számú boltban — körülbelül félórányi várakozás érán — késő délután Is lehetett kapni paprikát, paradicsomot, 'eveszöldséget és burgonyát. Persze káposztát, tököt, zöldbabot és uborkát Itt sem láttam. * ★ * Žilina, egv nappal később. öt óra után benépesedik a városi piac. Harminc asztalból tizenhéten szerdán ts halmokban áll a friss zöldség. „Pedig", mondják „a déliek ma nincsenek ts Itt". A hivatalos árjegyzék már kitöltve, mégis: az asztalokon csak elvétve látni árcédulát. Az eladő nevét és lakhelyét Jelző táblácskákból még kevesebb van, A néni, akit megszólítok, virágot meg kajszit árul. Az utóbbit kilónként tizennyolc koronáén. Szabődlk: nem, 6 nem délről Jött, a barackot ajándékba kapta egyik Ismerősétől, de 6 nem szeret főzőcskéznl, Inkább eladja. Tudja, hogy nem hiszem a mesét, de szóval tart, nehogy eszembe Jusson megkérdzenl e nevét. Mondja, Jöjjek el szombaton, ha Itt lesznek a galántalak, cslcsőlak, nyttralak meg a tmavatak, olyankor a zöldségbolt vezetője kiállhat az ajtőba nézelődni! — Valőban? —• kérdezem Hlávkové Annától, a 123. számú zöldségbolt vezetőjétől. — A kofák örülnek, hogy olykor délig kell várnunk az árura, addig tarthatják a csillagászati árakat. De ha történetesen ml !s tudunk választékot nyújtani, akkor odakint nem nagy a tolongás az asztalok körül. Ha rugalmasabb volna az elosztás, nagyobb forgalmat csinálhatnánk. (Folytatás a 4. oldalon) 9 tápunk 2. oldalán részletesen beszámolunk az első félévi népgazdasági terv teljesítésének eredményeiről A 3. oldalon kommentárban foglalkozunk в délkeletázsiai fejleményekkel, jegyzetet fűzünk az angliai sztrájkeseményekhez. Rövl dltésben közöljük Lev Ny! kolajev riportját a magyarországi gazdasági sikerekről és a szovjet magyar együtt működésről 9 „Itt-ott előfordul egy-egy sömör. de erre ts van orvosságunk. Komolyabb ba' még nem adódott a tíz év alatt. Egy sem veszett el, bár az éjszakai szálláshelyüket nem védi karám“ — nyilatkozza Kerekes Gyula. A Rozsnyói (Rožňava) Állami Gazdaság pásztorával készített riporte! lapunk 5. oldalán közöljük • A konzervipar nemrég uborkabiányra panaszkodott, újabban szamócából kap egyre kevesebbet. A lilányt behozatallal mérsékeljük, de ez költséges dolog, és nem Is lehet örökös megoldás Hát akkor? A kérdésre szakrovatnnk egyik cikke ad választ. Ugyanitt olvashatunk a háztáji szamócatermesztés hogyanjáról
