Szabad Földműves, 1980. január-június (31. évfolyam, 1-26. szám)
1980-06-21 / 25. szám
8 SZABAD FÖLDMŰVES 1980. június 21 Édesanya helyett nevel Érsekújvárban (Nové Zámky] a közelmúltban ünnepélyes keretek között adták át azt a korszerűen átalakított és berendezett családi házat, amelyben a Hruška házaspár tölti napjait. Hruška Ilona 1973 óta három gyermekén kívül árva gyermekeket is neveli Krisztinkát egyéves korában, húgát Marikát 1975 szeptemberében, Sanyikat négy és fél éves korában és öccsét Jóskát vette gondozásba. Az idén újabb négy gyermeket fogadtak családjuk körébe. Ottjártunkkor Hruška Ilona elmondotta, hogy férjével együtt mindig nagyon szerették a gyermekeket. Fájó szívvel gondoltak azokra a gyermekekre, akiket szüleik elhagytak. Ennek alapján vetődött fel bennük az a gondolat, hogy saját gyermekeik mellett az állami nevelő intézetből kivett gyermekeket is befogadnak. Látogatásunk alatt tanúi lehettünk annak a nagy szeretetnek, amely a Hruška házaspárból sugárzott a gyermekek felé. Ók nem tesznek különbséget a gyermekek között. Ebben a családban nincs mostoha, édesgyermek mind a hét. Erről akkor győződtem meg, amikor a gyermekek arcán boldog mosoly játszadozott. A gyermekek szeretik szüleiket. A szülők példásan gondoskodnak róluk. Hruškáné naponta tiszta ruhát ölt gyermekemet Férje, munkája végeztével az iskolásokkal külön foglalkozik: ellenőrzi házi feladatukat, kikérdezi tőlük a feladott leckét. A gyermekek nyugodt környezetben és körülmények között játszhatnak, tanulhatnak. A szabad időben együtt játszanak, sétálnak, a nagyobbak a házi munkában és a kertben is segítenek. Igazi családias légkör uralkodik ebben a kis közösségben, s ez Hruška Ilona érdeme. Dicséret illeti ezért a nemes feladatvégzésért. Hofer Lajos Ibi nem mehet! Kirándulásra készül az osztály. Izgatott sustorgások, tervezgetések jelzik a készülődést. Csak Ibi szótlan, bánatos. Ö nem mehet kirándulni, nem engedik, mert „hideg van, megfázhat“. — Bizony a legtöbb osztályban akad egy, sőt sokszor nem is egy ilyen Ibi, akit féltenek, akit nem engednek el a többiekkel. Pedig ezeket a közös kirándulásokat, ezeket a nagy nyári rohangálásokat semmi sem helyettesítheti. Még akkor sem, ha közben elromlik az idő, ha hideg van, fúj a szél, akkor sem, ha elered az eső. Oj barátságok kötődnek Ilyenkor, a régiek megszilárdulnak, jelentéktelen események fontos, olykor felejthetetlen élményekké mélyülnek s a gyerekek a hosszú kényszerű mozgásszegény állapotból kiszabadulva, a remek hancúrozás után megújulva érkeznek haza. Persze, mindig előfordulhat, hogy Ibi vagy bárki más, közben egy náthára is szert tesz. A nátha elmúlik, az együttlét, a játék, a féktelen futások emléke megmarad. Minden módot, lehetőséget meg kell ragadni, hogy a gyerekek a szabadban, a levegőn tölthessék idejüket. BUGA DOKTOR: PäMüs tokozásunkban A pálfordulás mindig valamilyen komoly változást, valamilyen nagy bukfencet jelent. Nem arról van szó, amikor az egyszerű nép — elsősorban a falu lakosságának — táplálkozását még a legjobb lehetőségeken belül is a szín és forma szegénység jellemezte. Amikor csak háromféle főzeléket — a krumplit, a káposztát és a „babsűrűt“ — édességként a kalácsot, a buktát, a főtt tészták közül pedig a krumplis, a darás, meg a túrós csuszát ismerték. A disznó- meg a birkahúson kívül csirkét csak akkor fogyasztottak, ha betegek voltak. Ebben az időben a „tehén haszna“ még a jómódú portákról is csak piacra vándorolt. Ezekre a régi időkre ma már csak a legöregebbek emlékeznek. Az élelmiszer-kémia egyik legnagyobb tudósa, Dr. Telegďy Kováts László professzor, a minap azt mondta, hogy az élelmezés, a néptáplálkozás nem orvosi kérdés, de mivel a helytelen táplálkozás egészségkárosodást okozhat, és az egészségvédelem, az orvos asztala engedtessék meg, hogy a néptáplálkozás nagy pálfordulását az orvos szemével értékeljük. A mai idők felgyorsult élettempójával párhuzamosan elsősorban a táplálkozás — pontosabban az étkezés — módszerének, ütemének megváltozása szembetűnő. Evéskor még az állat is morogva félrevonul, hogy semmi ne zavarja. Talán ezt tenné legszívesebben az ember is, Jia lenne rá ideje. De az nincs!. ...es ez teremtette meg a talponálló falatozót, sőt a járművön vagy kutyagolva evő embert is. Pedig a táplálkozás olyan élettani folyamat, amikor az élet vezérszólamát az emésztőcsatorna és a vele kapcsolatos mirigyek fújják, melyek szoros kapcsolatban vannak az ember idegrendszerével. Minden, ami ezt az összhangot hátráltatja, késlelteti, vagy zavarja, ellenséges az egészségnek. Ugyanakkor minden, ami a tápanyagok, az ételek, az eledelek hasznosságát, változatosságát, színességét, hozzáférhetőségét és megismerését segíti, az az egészség barátja, megtartásának letagadhatatlan és nélkülözhetetlen segítője. Lássunk néhány példát az étkezés ütemének hátrányos megváltozására: ilyen a habzsolás, az étel rágatlan nyelése, ami a gyomor munkáját nehezíti. Káros a reggeli elhagyása, mert a délelőtti koplalás alatt a vér cukorszintje leszáll és ez a szellemi és fizikai munkamenetet hátrányosan befolyásolja. Káros a kalóriaszükséglet fogyasztásának a nap második felére való halasztása, mert ez az éjszakai nyugalmat zavarja. Helytálló az ősi tanács: a reggelit edd meg magad, az ebédet oszd meg a barátoddal, és a vacsorát add az ellenségednek. A reggeli koplalás azért is hátrányos, mert az éhség túltáplálkozásra csábít, ami testsúlygyarapodáshoz vezethet. Helyes, ha naponta többször eszik valaki, de soha se jóllakásig, és akkor hagyja abba, amikor legjobban esik. Feltétlenül káros az az egyre jobban terjedő szokás, hogy a rendszerint tartalmas vacsorát a tévé képernyője előtt fejezi be a fáradt ember és többet eszik a kelleténél. Gyümölcsből még hagyján, de tészta, sütemény vagy egyéb édességből már veszedelmes. A felgyorsult élet, az önmagát kínáló könnyű kalóriabevitel semmi körülmények között nem barátja az egészségnek. Ez az ártalom már akkor megkezdődik, amikor a kisember bébiételeket, püréket, pempőket kap. Ezekkel a tápértékekkel nincs baj, de a gyerek nem rág, fogai és az állkapcsa nem fejlődik, madárarcú lesz. Pedig a bébiételek és az igen hasznos csecsemőtápszerek már az egészség segítői közé sorolhatók. Nézzük csakl A táplálkozás előnyös megváltozásának legfontosabb eszköze a felvilágosítás és a széleskörű tájékozottság. Ez nemcsak a rádió, a televízió, a sajtó és egyéb főzés és konyhatechnikát ismertető tanfolyam munkájának az eredménye. Az igények növekedését az üzemi konyhák ügyes vezetői és szakácsai is elősegíthetik, mert olyan ételekkel ismertetik meg a nőket, amilyenekkel eddig nem találkoztak. A különféle friss és mélyhűtött zöldfőzelékek, a köretek és saláták megismertetését jórészt a jól működő szakácsoknak és élelmezési szakembereknek lehet köszönni. A családok étrendjét megjavítják és színesítik a félkész ételek, a konzervek és a mélyhűtött, csak melegítést igénylő ételek. Megfigyelhető a nyerskoszt megkedvelése is. A zöldségek hasznát, az eddig alig ismert keverékeket, a vitamindús zöldekből készülő salátáktól egészen a gyümölcsszelet költeményekig — amik hizlalás veszélye nélkül biztosítják az élvezetet és a jóllakottságot — csak néhány év óta ismerik a háziasszonyok, akiknek a munkáját feltétlenül meg kell könynyíteni. Ezt teszik azok a süteménylapok, amiknek csak az ízesítéséről kell gondoskodni. Jobb, színesebb, változatosabb lett a családok étrendje és könnyebbedéit az asszonyok munkája, hiszen még így is kevés idejük jut a szórakozásra, a pihenésre. A táplálkozás szokásainak megváltozását a tájékozottság kiszélesedésén kívül főleg az okozta, hogy az élelmiszertermelés, a'táplálkozástudomány, az ipar és a kereskedelem Iparkodott az egészség megtartásának szolgálatába állni, és újabb és újabb terményeivel, készítményeivel meg akarta könnyíteni a családi és közétkeztetés gondjait és munkáját. Nem azért él az ember, hogy egyék, de azért eszik, hogy éljen, hát akkor egyék úgy, hogy necsak jól essék neki, hanem egészsége hasznára is válljék. ‘ERESZTI! EJTVEÜY 37. Több pápa neve. 38. Tejtermék. 40. Jane ... Bronte regénye (1—у). 41. Görög betű. 42. Német. 44. ... ä pasa. 45. Magyar sportnyereményjáték. 47. Azonban. 48, Volt Szlovákiában. 49. Igevégződés. 54. Izomkötő. 55. Római ötvenegy. Beküldendő a vízszintes 1:, függőleges 10., és a 18. számú sorok megfejtése-MEGFEJTÉS — NYERTESEK A lapunk 22. számában megjelent keresztrejtvény helyes megfejtése: Mindazt, amit teszünk a gyermekek érdekében legyük. Sorsolással könyvet nyertek: Bolzán Zoltán Bény (Bíűa), Hunyák László Ajnácskő (Hajnáčka), Bátyó Mária Rimaszécs (Rimavská Seri], Közös munkával Hazánk felszabadulásának 35. évfordulója tiszteletére rendezett „Pionír szamopál“ megnevezésű honvédelmi vetélkedő keretében a Szálkái (Salka) Általános Iskola pionírjai a járási döntőben is eredményesen képviselték pionírcsapatukat. A Varga, Koncz, Szép, Fodor és Németh összetételű fiú-, valamint a Kilmayer, Detven, Ribni, Fekete és Krausz összetételű leánycsapat mellett a helyi iskola — Baki Idikó, Csákvári János, Mikony Lívia és Kalácska Róbert összeállítású — sportlövő csapata is járási első lett. Az eredményesen szerepelt szálkái pionírokat Godó János és Keszegh Pál pedagógusok készítették fel az igényes honvédelmi vetélkedőre. Majerszky Márton Pioníravatás A Hodosi (Vydrany) Általános Iskola pionírjai és szikrái a gyermeknapi ünnepség alkalmából a Bratislavai Slavlnon fogadták meg, hogy nemcsak példás és szorgalmas szikrák, illetve pionírok, hanem később majd hűséges polgárai lesznek hazánknak. Ezután a hála és a tisztelet virágait helyezték el a hős szovjet katonák sírjaira. A avatás után elsétáltunk a Duna partjára, majd útunk az állatkertbe vezetett. Szép és örökké gazdag élmény marad ez a gyermeknapi ünnepség az újdonsült szikrák és pionírok emlékezetében. Szellő Beáta Gratulálunk! Lelkes Hajnalka, a Somorjai (Samorín) Általános Iskola pionírcsapatának tagja, példás tanuló és kiváló szavaló. Hat év óta minden szavalóversenyen részt vesz, s a szép magyar szó országos döntőit szinte el sem .lehet képzelni nélküle. Tehetségét az idén is bizonyította. A Dunamenti Tavasz idei rendezvényein Fehér Ferenc: Nyelv és varázs című versével a szavalók III. kategóriájában újra az élen végzett. A pionírcsapatban és osztálytársai között közkedvelt Hajnalka már kisiskolás korában eljegyezte magát a költés^ET csodáival, s reméljük, hogy a szép magyar szó varázsa egész életén végig kíséri. Gremsperger Krisztina Egy lépés a felnőttséghez A személyi igazolványnak különleges varázsa van. Nem véletlen, hogy felragyog a fiatal szeme, amikor átveszik a bordószínű könyvecskét. A személyi igazolvány hivatalosan is dokumentálja az ifjúvá serdülést, s mint Ilyen, az állampolgári jogok és kötelességek felelős gyakorlásához nyitja meg az utat. A közelmúltban a Párkányi (Štúrovo) Általános Iskola végzős tanulói is ünnepélyes keretek között vették át a személyazonossági igazolványt, s mi reméljük, hogy a felnőtté válás első dokumentumát gondosan megőrzik az ifjú tulajdonosok. Hajtman Kornélia Foto: Dávid Sándor VÍZSZINTES: 1. A rejtvény első része (zárt betűk: t, f, p, i, s). 10. Kamra része. 11. Lökőrúd a biliárdban. 12. Értékhatár. 13. Kilátásba helyez. 15. Én és ő. 16. Gyorsan. 18. Nagyobb kirándulás. 20. Amerikában van! 21, Kutyafajta. 22. Csiger. 23. Helyhatározó. 24. S. R. M. 25. Női becenév. 26. Tó a Szovjetunióban. 27. Fél zóna. 29. Germánium vegyjele, 30. Szaktárs. 31. Kuckó. 33. Hajórész. 34. Ország. 36. Nem egészen elázik. 39. Shakespeare királya. 40. Március 18-án ünnepeljük. 41. A nadrág éle. 43. Összevissza rág. 44. Filmszínház. 45. ... fere. 46. Igen oroszul. 47. Jókedv. 48. Balga, ostoba. 49. Szíj szlovákul. 50. Időhatározói névutó. 51. .. .1, iráni pénzegység. 53. Ezer gramm. 55. Énekhang. 56. Szlovák helyeslés. 57. Vas út. FÜGGŐLEGES: 1. Ad acta. 2.......... Allan Poe, amerikai író. 3. Van elég ideje. 4. Hangtalan mikor. 5. Szomszédos betűk az ábécében. 6. Régebbi hosszmérték. 7. Város Peruban. 8. Római ötszáz és ezeregy. 9. Olga, Irma. 10. A rejtvény második része (zárt betűk: 1, n, á, a, 1). 13. Mohamedán pap. 14. Gyógykezelés. 17. Mezőgazdasággal kapcsolatos. 18. A rejtvény harmadik része. 19. Király olaszul. 20. Idom. 22. Tó olaszul. 23. Termést betakarít. 26. Vagyis. 26. Folyó a francia és német határon. 30. Filmcsillag. 31, Ütés németül fon. 32. Hangtalan rém. 35. Meglátszik rajta. v
