Szabad Földműves, 1979. július-december (30. évfolyam, 27-52. szám)
1979-12-01 / 48. szám
»♦♦♦ «g» »> ♦;* ♦> »;• ♦> <♦ *t* ❖ •!« *!• *j» »j» ♦> * ♦> ♦> •!* ❖ ❖ ♦> ❖ ♦> <• ❖ »j* ♦> ❖ <♦ ♦> ♦> <• »!* ❖ »j* *«♦ *> *> ♦> ♦> <♦ GYÜMÖLCSTERMESZTÉS Ebben a hónapban Igyekezni kell a gyümölcsfák ültetésével, mert erre már csak u fagymentes Idő a legalkalmasabb. A trágyázást, műtrágyázást és a kert ásását még folytathatjuk. A jó érett istái lótrágyát vagy a komposztot, a foszfor- és kálitrágyákat 20 cm mélyre ássuk be a talajba. Az elültetett fákat védjük meg a nyulak, egerek és pockok kártétele ellen kerítéssel, esetleg aprólyukú dróthálóból készített védőhengerrel. A kerítést télen is többször ellenőrizzük. A kéreg- és faszuhok, a pajzstetvek, a zuzmó, a moha, a monília, a varasodás és más gombabetegségek ellen télen kell védekezni. A réz- és kéntartalmú szerekkel 2 °/o-os oldat formájában a teljes lombhullás után — fagymentes időben — lemosásszerüen permetezhetünk. Az Arborollal vagy a Nitrosannal történő permetezést célszerűbb a tél végére hagyni. A kémiai’ védekezést fizikai védekezéssel is kombinálhatjuk. A permetezés előtt a fák törzsét drótkefével finoman tisztítsuk meg. A farágópillék hernyóinak kártétele a fa törzsén és az ágakon levő kis lyukak és a veres, fűrészporszerű piszok figyelmeztetnek. A pille hernyóját vékony dróttal megpróbálhatjuk agyonszűrni. A lyukba Metationos vagy Foszfotionos vattát is dughatunk. Ilyenkor a nyílást célszerű betapasztani. Fontos munka a fák törzsén, ágain levő sérülések kezelése is. Ezeket először éles késsel tisztítsuk ki, szélét faragjuk simára, majd oltóviasszal vagy olajfestékkel kenjük be. Ugyanígy járhatunk el a kajszi- és őszibarackfák fagyfoltjaival, a kitakarított mézgásfoltokkal, a letört és lefűrészelt — ceruzánál vastagabb — ágak sebfelületének, vágási felületének lezárásánál. A fakátrány használatát lehetőleg kerüljük! Folytathatjuk a fák törzsének meszelését vagy permetezését. Erre a célra a Kuprikol 5 °/o-os meszes oldata a legmegfelelőbb. A fehér szín ugyanis csökkenti az elfagyás veszélyét. A hernyóenyves gyűrűket időnként ellenőrizzük. A hullámpapírból készült öveket hagyjuk továbbra is a fatörzseken. A téli faápolási munkákat az utóbbi években sok helyütt elhanyagolták, pedig ez is egyik alapja a jövő évi jó gyümölcstermésnek. A fák koronáját tartsuk rit- ' kán, szellősen. A vízhajtásokat, a száraz és elhalt ágakat vágjuk le, a sebeket kenjük be. A gyümölcsmúmiákat gyűjtsük össze és égessük el. Készítsünk madáretetőket és gondoskodjunk a hasznos madarak etetéséről. A madarak főleg az olajos magvakat és a fagygyús húst kedvelik. ЕЙ0 tennivalók SZŐLŐTERMESZTÉS Folytathatjuk még az ültetést, a trágyázást, az őszi talajporhanyítást és a takarást. A szőlőt is védeni kell a nyulak és a pockok kártételétől. További munkák: a mélyedésekben megálló esővíz és a hóié elvezetése, felkészülés a szőlő szaporítására, a szükséges anyagok és alanyok előkészítése stb. Munkánk gyümölcsét, tehát a szőlőt eladtuk vagy kipréseltük. A must kierjedt és újbor lett belőle. Ennek íze most még élesztős, a benne levő széndioxidból pedig csípős. Ez az íz még nem harmonikus, a fajtára jellemző illat még nem alakult ki igazán. Az újbor fejlődése során még lényeges változásokon megy keresztül. Ezt a változást irányítani lehet az úgynevezett „pinceműveletekkeí“, amelyek igazi szaktudást igényelnek. Ilyenek a savbomlás elősegítése, a töltögetés, a fejtés, a derítés, a szűrés, a savemelés, a szín- és ízjavítás stb. (A borkezelési tudnivalókra, a „pinceműveletekre“ a későbbiek során még visszatérünk. —A szerk. megjegyzése.) Ellenőrizzük a tárolóban felakasztott csemegeszőlő-fürtöket. A hibás bogyókat hegyes ollóval csípjük ki a fürtből. A helyiségben égessünk el két-három kénlapot, majd néhány óra elteltével szellőztessünk. A szőlő decemberben már ünnepi csemegének számít. ZÖLDSÉGTERMESZTÉS Decemberben már a késői zöldségfélék termése is a pincében vagy más tárolóhelyiségben van. Egyedül a bimbóskelt és a feketegyökeret hagyhatjuk kint a kertben, mert ezek télen át is szedhetők és így sokkal izletesebbek, mint a pincében tároltak. Korai hajtatáshoz a saláta, a paprika stb. magvait már a hónap végén, sőt a valódi (primőr) paprika esetében már december első felében kell elvetni. Az ilyen termesztéshez azonban megfelelő berendezésekre van szükség. A költséges termesztés is lehet jövedelmező, ha adottak az ehhez szükséges feltételek. Egy szaporítóládába 6—7 gramm magot vethetünk. Ebből általában hatszáz növényt nyerhetünk, nevelhetünk fel. A valódi levelek megjelenése után következik a tűzdelés, 4—5 cm-es távolságra. Ezt tápkockába, cserépbe vagy kisebb ládába végezhetjük. A palántákat melegágyban, fűtött üveg- vagy fóliaházban nevelhetjük. „Kicsiben“ erre a meleg konyha, veranda is megfelel. Fűtés hiányában a termesztést, a hajtatást későbbi időre kell halasztani. A zöldségeskert talaját is ősszel célszerű felásni. Ezt a munkát még a fagyokig elvégezhetjük. Az ásás célja: a talaj levegőztetése, lazítása és a csapadék jobb befogadása, valamint a növényi maradványok, a szerves- és műtrágyák bedolgozása. Most van az ideje a tervezésnek. Most kell .eldönteni, hogy miből mennyire van szükségünk és mit hol fogunk termeszteni. A trágyázást is ehhez kell igazítani. A trágyázott részen az uborkát, a tököt, a dinnyét, a burgonyát, a paprikát, a paradicsomot, a csemegekukoricát, a zellert, stb., a tavaly trágyázott területen a retket, a céklát, a sárgarépát, Outárió almafajta. Fotó: .—blm a petrezselymet, a vörös- és fokhagymát, a salátát, a spenótot stb., a két évvel ezelőtt trágyázott részen pedig a babot és a borsót célszerű termeszteni. Kivétel á karósbab, mert a trágyázott földben terem a legjobban. A legtöbb helyen kicsi a kert, így nem jut hely minden zöld' ségféle számára. Ilyen esetben a rendelkezésre álló területet gazdaságosan kell kihasználni. Például a babot és a borsót a nagyobb fák koronája alatt is termeszthetjük, de a permetezés előtt a növényzetet fólialepedővel takarjuk le. Ugyanígy a szamóca is termeszthető részben a fák alatt. A karósbabot a kerítésre futtathatjuk. A saláta, a retek és a karalábé helyén palántáról más zöldségféléket is termeszthetünk vagy céklát, spenótot, sóskát stb. vethetünk ide. A szükséges vetőmagvakat is most szerezzük be! VIRÁGTERMESZTÉS Ebben a hónapban a növények fokozott gondozásra és tisztogatásra, de csak igen óvatos öntözésre szorulnak. A kevés napfény kedvez a gombák fejlődésének, ezért a hibás, foltos leveleket időben távolítsuk el. December elején virágzik a mikulásvirág (Poinsettia), amelynek a paprikapirossra színeződött leveleit nézik virágnak. A valódi virágok a levelek között foglalnak helyet. Sok cserje fás dugvánnyal szaporítható. A beérett vesszőket most kell levágni, körülbelül 25—30 cm hosszúra. Az alsó és a felső szemnél legalább 2 cm-es csonk legyen. A dugványokat csomóba kötve, táblácskával megjelölve ferdén elhelyezve — pincében nyirkos homokba vermelve tároljuk tavaszig. Az idősebb díszfákat, cserjéket még most is sikeresen átültethetjük új helyükre, ha jól körülássuk és nagy földlabdával helyezzük át őket. A sok hő igen szépen feldíszítheti a fákat, főleg a fenyőket és a tujákat. Bármilyen szépek is ezek a hólepte fák, a havat mégis óvatosan rázzuk le róluk, mert lenyomhatja, letörheti az ágakat. Lassan elfogynak a naptár oldalai, itt az év vége. Pihen a természet. Ezt az időt olvasásra, új ismeretek szerzésére használjuk ki. A tudás, a szakismeretek birtokában ugyanis több, jobb és szebb gyümölcsöt, szőlőt, zöldséget és virágot termeszthetünk! VARSÁNYI GÄBOR mérnök, a Dunajská Streda-i MMKI tanára. *»’ *•* *** ♦♦♦ *•* ♦!* ♦> ♦♦♦ ♦♦♦ <♦ •»» ❖ *»• ♦> ♦> *í {♦ <♦ ♦> ♦> ♦> ♦> <♦ <♦ »> ♦> *> •> ♦> •> *;♦ ♦> *> •> »> *t* «$♦ *j* *;• *;• <♦ ♦> ♦> *;♦ *> JL Szlovákiai Kisállattenyész* * tők Szövetsége november 16-án és 17-én Bratislavában, az SZSZK fővárosának nevét viselő szálló üléstermében tartotta meg III. kongresszusát. A tanácskozáson, amelynek központi jelszava „A CSKP XV. kongresszusa határozatainak teljesítésével az érdektenyésztői tevékenység továbbfejlesztéséért“ volt, állami- és pártküldöttség is részt vett, Rudolf Vanőo mérnöknek, az SZLKP KB osztályvezetőjének vezetésével. A küldöttség további tagjai voltak: Németh Jenő mérnök, mezőgazdasági és élelmezésügyi miniszterhelyettes és Jozef Blháč elvtárs, a Szövetkezeti Földművesek Szövetsége Szlovákiai Központi Bizottságának elnöke. A tanácskozáson ezen kívül több állami szerv, vezérigazgatóság, főiskola, kutató intézet, termelési és gazdasági egység, állategészségügyi intézet, a többi szlovákiai érdekszövetség stb. képviselői, valamint a baráti, a Csehországi Kisállattenyésztők Szövetségének küldötsége vett részt. A kongresszus résztvevői, küldöttei megtárgyalták a II. kongresszus óta eltelt időszakban elért eredményeket és jóváhagyták azokat az igényes célkitűzéseket, amelyek a szövetség szervezeti egységeire az elkövetkező időszakban várnak... Mikuláš R a č k a j elvtárs, а szövetség elnöke, а II. kongresszus óta eltelt időszak tevékenységéről szóló jelentésében a politikai bevezető után többek között kiemelte: „А II. kongresszus küldöttei olyan jelentős célkitűzésekről, feladatokról döntöttek, amelyek a CSKP XIV. kongresszusának határozataiból eredtek. Az SZKSZ Központi Bizottsága a CSKP XV. kongresszusának határozatait megtárgyalta és alkalmazta a A kisállattenyésztök Hl. kongresszusáról A társadalmi érdekeknek megfelslien egy évvel később a Győzedelmes Február 30. évfordulója tiszteletére több mint 246 ezer, az idén a SZNF 35. évfordulója és a szövetség 111. kongresszusának tiszteletére már közel szövetség saját feltételeire. A központi bizottság dolgozói a CSKP KB plenáris Üléseinek, különösen a 13. plenáris ülés határozatait is megtárgyal ták...“ Lényegében az említettek szellemében történt a Ili. kong resszus előkészítése. Erre az évzáró taggyűléseken és a járá sl konferenciákon elhangzottak alapján is következtethettünk Az utóbbi öt év folyamán a tagság létszáma 14 ezer 274 fővel gyarapodott. Ma a szövetség 1665 helyi szervezetébe több mint 67 ezer tag tömörül. A központi bizottság dolgozói a korábbi években a politikai és nevelő munkát elsősorban a CSKP politikájának és a Nemzeli Front választási program jának teljesítésére irányították. A tagok munkakezdeményezési mozgalmát, aktivitását a „Z“akciók teljesítésére, a mezőgazdasági csúcsmunkákban való részvételre, u tenyésztői berendezések építésére, az életkörnyezet szépítésére stb. irányították. A tagok például 1977- ben a NOSZF 60. évfordulója tiszteletére több mint 144 ezer. elvtárs. — A nemzetközi gyermekévben rendkívüli figyelmet fordítottunk a fiatal tenyésztőkre, hiszen köztudott, hogy a fiatalok megfelelő neveléssel jobban megőrzik a természethez és az állatokhoz fűződő kölcsönös viszonyukat, kapcsolatukat. A nevelői munka különféle fórnál mellett rendkívüli jelentőégűek voltak a fiatal tenyészök találkozói, amelyeket 1975- ől rendszeresen évente rendezünk meg. Ezeknek a találkoriknak az volt a célja, hogy a atal tenyésztők megismerked-шек egymással, kicseréljék taasztalataikat, az előadásokon is a gyakorlati bemutatókon keresztül pedig elmélyítsék, ki•»élesítsék szakismereteiket. A evelői munka további formáét a körzeti, járási és szlová- 4iai állatkiállításokon való észvétel képezte. A fiatal tenyésztők például figyelemreméltó eredményeket értek el az 977. évi nitrai nemzeti kiállí'•"4, hiszen hárman a legnagyobb („Šampión“) elismerésben, tizenöten elismerő oklevélben, öten pedig értékes tárgyjutalomban részesültek. Hogy még egy konkrét példát említsek: A fiatal tenyésztők 1978. évi szlovákiai kiállításán Nitra-Ivánkában 168 tenyésztő 552 állattal képviselte magát. Közülük huszonegyen részesültek tiszteletdíjban. Pozitív fejlődést értünk el a „fiatal tenyésztők körei“ számának gyarapításában is. Manapság a helyi szervezetek mellett már 222 ilyen tenyésztői kör működik. A szövetség hathatósan támogatta a tagoknak azt az igyekezetét, amely a tenyésztői és a népgazdasági érdekek összehangolását szorgalmazta, főleg a közellátás és a feldolgozóipar segítésén keresztül. Ennek bizonyítására jó példákat említhetünk, hiszen a tagok évente több mint 9370 tonna húst, közel 100 millió tojást, több mint 1 millió gereznát és egyéb terméket értékesítenek az illetékes vállalatoknál, szervezeteknél. A szervezett állatbarátok tenyészeteiből származó bevételek értéke meghaladja az évi 255 millió koronát! Az apróállatok darabszáma mennyiségi és minőségi tényezőinek értékelését jelentős mértékben befolyásolja a MÉM központi alapjából történő takarmánykiutalás. Ez az intézkedés többek között a fajtatiszta állatok tenyésztésének és a termelékenység-ellenőrzés kiszélesítését szorgalmazta, ami egyébként a szövetség II. kongresszusának határozatai között i is szerepelt. A kisállattenyész■ tők az idén — az 1974-es évhez ■ viszonyítva — a kecskék kivé: telével több állatot tartanak, ■ tenyésztenek. (Folytatás a 2. oldalon) 332 ezer óra társadalmi munkát végeztek. — Az SZKSZ Központi Bizottságának dolgozói a fiatal nemzedék nevelésével kapcsolatban is felelősségteljes munkát végeztek — jegyezte meg Račkaj