Szabad Földműves, 1979. január-június (30. évfolyam, 1-26. szám)
1979-03-03 / 9. szám
imraÉgiíÉA, mimleiildnek___ ä к Cilii növekedési erélyű ” nyúlíajták elterjedése és a lápok használata következtében egyszerűbbé vált a süldők nevelése. Nem olyan régen ez még nagy gondot okozott a nyáltartónak. A nem megfelelő fajták gyengén takarmányozott egyedei ugyanis csak 4—5 hónapos korban érték el az értékesítési súlyhatárt, s közben ivarérettekké is váltak, zavarták, megsebezték egymást. A nvúltartónak rendszerint nem volt annyi egyedi ketrece, hogy a süldőket külön-külön helyezte volna el. Köztudott, hogy a 12—13 hetes korú és a 2,5—2,8 kilő élősúlyú süldők értékesíthetők a legjobban. Ekkor még nem ivarérettek, nyugodtak, tehát csoptorasan is tarthatók. A nyulászok jelenleg többféle módon nevelik a süldőket. Vannak, akik választáskor az anyaállatot veszik ki a ketrecből, s a süldőket hagyják ott eladásig. Ez esetben azonban ki kell cserélni az etetőket és az italokat, mert hat-nyolc süldőnek nem elegendő az anya ketrecében levők. Megint mások kisméretű növendékketreceket készítenek, s azokban kettesével, hármasával, kis helyen helyezik el a süldőket, megakadályozva ezzel a nagyobb mozgási lehetőségeket. Ismét mások kisebbnagyobb csoportos süldőnevelőbe helyezik több anya fiókáit, rendszerint húszat-harmincat. A két növendék számára alkalmas ketrec lehetőleg drót rács aljazatú, 45 cm széles, 30 cm mély és 30 cm magas legyen. Az ilyen ketrecben ugyanis kényelmesen elfér a két süldő, de ez mégsem akkora, hogy túlzottan sokat mozoghatnának. A ketrec elülső részén helyezhető el az önitató, önetető. Ha a nyúltartó egyszerre sok nyalat nevel, s a leírt két férőhelyes ketrecet használja, hosszú sorokat, sőt a hátsó oldaliakkal összefordított sorokat is alakíthat ki belőlük. Ha nem lecsurgós rendszerűek a ketrecek, négy szint is kialakítható egymás fölött. Csoportos neveidének eleinte az üresen álló disznóólakat, tyúkbázakat is berendezhetjük. Az ilyen kis méretű helyiségek ugyanis alapos takarítás és fertőtlenítés után, a süldőket megfelelően csoportosítva alkalmasak lehetnek a nevelésre. A hosszú dróthálóval ellátott vályú vagy a baromfitartásban használatos fém etető, szénarács és az itató lehet az ilyen csoportos nevelde berendezési eszköze. így viszonylag kevés mnnkával elláthatók az állatok. Az ilyen alkalmi, kis épületeknek azonban hátránya is van. Mivel általában deszkából vagy vályogból készültek, a vérengző kutyák vagy patkányok bejutásakor nagy károk keletkezhetnek. A gondos takarítás, az állomány elszállítása utáni azonnali fertőtlenítés elengedhetetlen, hiszen az alomban, sőt alatta, a döngölt anyagban is elszaporodhatnak a kórokozók. A lábon álló nevelőketrec az előbb említett tartásmód korszerűsített változata. Előnye, hogy a rácson áthulló trágya, vizelet könnyen eltakarítható, s a nyulak nem a padozat szintje felett összegyűlő káros gázok terében tartózkodnak. A csoportos sütdőnevelde fából, a fa és a drótrács kombinációjáról vagy fémből készülhet. A fa és a drótrács kombinációja a legelterjedtebb. A csoportos süldőnevelő fenékrácsa lehet simára gyalult, másfél két centiméternyi hézagokkal lerakott lécrács vagy 20X20 mm-es drótrács. A csoportos süldőnevelő általában nagyobb alapte rületű, mint az anyák egyedi ketrece, s a benne tartandó állatok is tekintélyes súlyúak, ezért a fenékrácsnak erősnek kell lennie. A rácsozat alatt kifeszített fémpálcával a fenékrács közepének' leszüllyedését megakadályozhatjuk. nyilvAntartAs, TETOVÁLÁS A fedeztetések és a fialások időpontjának, valamint a fedező bak ismerete céljából egyszerű, de a legfontosabb adatokat tartalmazó nyilvántartást kell vezetni. A legtöbb nyúltartó a ketrec elejére szögezi ki a nyilvántartó lapot, amelyen az anya- és az apaállat fulszáma vagy neve, a fedeztetés és a várható fialás időpontja szerepel. Más tenyésztők még ennél is többet akarnak tudni a nyulakról. Az említetteken kívül feljegyzik a fiókák számát, az alom háromhetes és választási súlyát, az esetleges közbeeső mérések eredményét. Ajánlatos megmérni a választástól kezdve elfogyasztott táp és abraktakarmány mennyiségét is. Ennak alapján ugyanis a tenyésztő tájékozódhat az anya- és az apaállat tulajdonságairól, bizonyosságot szerezhet arról, hogy jól párosította-e az állatokat. Az alomsúly és a választási súly az anyaállat tejelő- és nevelüképességéről, a takarmány mennyiségének számbavétele pedig a növekedési erélyről tájékoztat. Természetesen csak akkor, ha egyfajtájú, egyöntetű az állomány, vagy ha az egyes növendékcsaládokat külön ketrecben helyezik el. Jó, ha a feljegyzéseken az állomány eredményei, a tartás és takarmányozás módja, rendje is szerepel. Eladáskor a vásárló ez esetben tudja, hogy vílyen tartási ás takarmányozás1, szintből származik az állat. Ugyanis a gyengébb tartási és takarmányozási feltételekből a jobb viszonyok közé kerülő állat jói honosodik és nagyobb termelési eredményeket hozhat. Fordított esetben viszont az eredmények a vártnál gyengébbek lesznek. A megbízható házi feljegyzések nagy előnnyel járnak, s a termelés szintjében hamarosan éreztetik pozitív hatásukat. Kétségtelen, hogy a rendszeres termelési adatok feljegyzése lelkiismertes, kitartó munkát követel. Az állatok tenyésztése adatok nélkül manapság már szinte elképzelhetetlen. Másrészt az állomány állandó és fokozott javításához csak ezen az Utón juthatunk. A nyúltenyésztés fontos okmánya a törzslap. Egyéb adatokon kívül a nyúl fülébe nyomtatott jelzéseket is tartalmazza. Ezek az adatok nemcsak a tetoválást végző számára fontosak, de a gyakorlott nyulász ezek alapján megállapíthatja az állat korát és egyéb adatait. A nyúl bal fülében a „CS“ jelzés van, mellette a születési év utolsó számjegye és hőnapja. A jobb fülben a járás száma és az illető fajtán belüli sorszám van. A számokat kötőjellel választják el. Ha a tenyésztő klubtag, akkor a nyűi jobb fülébe „S“ betű, ha türzstenyészetről van szó, akkor „K“ betű (kmeňový), ha fajtatiszta tenyészetről van szó, akkor pedig „P“ betű (plemenný) kerül. A tetoválást általában minden alapszervezetben az ezzel megbízott tenyésztő végzi. Jó, ha ez a tenyésztő kellő alapismeretekkel rendelkezik az egyes fajták standardjáról, mert így csak a fajtának meglelő eg^edeket látja el fiilszámmal. A tetoválásnál azonban arra is ügyelni kell, hogy a számok, betűk jól olvashatóak legyenek, mert ellenkező esetben a kiállításokon való értékelés során az állatokat kizárják. A tetováláshoz feltétlen jó minőségű színező festékre van szükség. A számokat a fülben levő két főér közé kell elhelyezni, melyek a fültőbö! indulnak. A nyulakat 6—8 hetes korban ajánlatos tetoválni, mert így a számok a fül növekedésével szépen olvashatóakká vál nak. PUHA MARGIT Fotó: —blm— Egyedi és csoportos növendékketrecek *2* ♦♦♦ *J* *2» *2* ♦> «J» «2* «5* *2* *1* Ф *2* «J» »2* «5* *2* »2« «5* *2‘ ý *J* *2* *J* *** *2* *2* «5* »2* ♦$* *1* *1* *1* «J* *2» *2* «2« *2* *2« *2* *J* *2* *** *** • ramill!nilinntli!ll!!i!!lllllli!ll(llll»IIRI!ttllli!lllllf!illHIIIIIIIII!ltlllNo!li!RI!llit!;ilttNoIINolt!lll!HII!!K!l[IHHnnHrai!IIIIIIIIIIIIIII^!IIIIIHIiminnil!llfllllHnitNoiilNoIHII!llllNoifE(^illlilHII!lli!ilIlif[|llO D □ 500 tennivalók GYÜMÖLCSTERMESZTÉS A tavaszi nap már nemcssrk világít, de egyre jobban melegít is, hatására megpezsdül az élet. A gyümölcsfák rügyei megduzzadnak, várják a kihajtáshoz szükséges hőmérsékletet. A hónap elején a legelső feladat, hogy minél előbb befejezzük a metszést. A mandula, a kajszi, a ribizke és az őszibarack rügyei napról napra fejlettebbek. Ezek indulnak meg elsőnek, azután a cseresznye, a szilva, a ringló és a dió, valamivel később pedig az alma és a körte következik. Ha a téli permetezést a korábban ajánlott készítményekkel még nem végeztük el és ha korán tavaszodiJk, tehát ha március közepén már elég meleg van, más készítményekkel keli permetezni. Például az alma- és körtefák még 10 C-fók körüli hőmérsékletnél is permetezhetők az Oleoakaration 1,5 %-os oldatával. Az őszibarackfáikat azonban ezzel a készítménnyel csak rügyfakadásig kezelhetjük. Esetleg az elkésett téli permetezés helyett a Sulka 5 %-os oldatát használhatjuk. A kéntartalmú készítményekre azonban a következő almafajták érzékenyek: Jonathán, James Grieve, Oldenburg, Сох narancs. Az Arafosfotion is jől pusztítja az ébredező áttelelő kártevőiket, de erre viszont a Nyári üvegalma, a James Grieve és a Golden Delicious fajta érzékeny. Az őszibarackfákat nem szabad tenyészidő alatt réztartalmú szerekkel permetezni. A tenyészidő alatt — szükséglet szerint — körülbelül nyolc alkalommal, tehát kéthetenként kell permetezni, ezért a szükséges készítményeket időben szerezzük be. Gombák ellen a Perozin 0,4, a Ditbane M—45 0,2, a Fundazol 0,06, vagy a Tepsin M 0,08 %-os oldatát használhatjuk. Az utóbbi kettőt főleg a lisztharmat ellen már virágzás előtt is használhatjuk. A szívó és rágó kártevők ellen a Metation E—50 0,2, vagy a Bi—50 ЕС 0,1 tetvek ellen a Fosfotion E 50 0,2, atkák ellen pedig a Diazinon 60 0,15 %-os oldatát használhatjuk. Ezeket a készítményeket nem könnyű beszerezni, ezért említettem több félét, mert így nagyobb a valószínűsége annak, hogy valamelyiket sikerül beszerezni. További munkát jelent márciusban a faültetés, helyesebben mondva csak a pótlás, mert nálunk a legtöbb helyen inkább az őszi, novemberi ültetést részesítik előnyben. A tavaszi ültetés előtt is fel kell újítani a gyökerek vágási felületét. A fák ágait ültetés előtt visszavághatjuk egy arasznyira, de mindig a külső rügyre. Az őszszel ültetett fákat is most kell ugyanúgy visszavágni. A legjobban, két-három rügyre az őszibarackfákat kell visszavágni. A kezdő gyümölcsész ezt a műveletet általában sajnálja elvégezni, ezért a fák később lassabban fejlődnek vagy gyakran a megilledés után néhány hét múlva kiszáradnak. Ültetéskor a gyökerek közelébe trágyát ne tegyünk, csak jó földet. Ha a talaj nem volt rigolírozva, akkor a gödör legyen legalább 100 X100, a mélysége pedig 60 cm. Sáros földbe nem szabad fát ültetni. Az istállótrágyát inkább a gödör felső részébe szórjuk, hiszen az öntözővíz amúgy is elszállítja a tápanyagokat a gyökerekhez. Műtrágyát Is szórhatunk a fa kőié. Az adag 15—20 dkg lehet. Érré a célra a Cererit vagy az NPK kombinált műtrágya a legmegfelelőbb. Az idősebb fák alá három részletben szórjuk ki a műtrágyákat. Az első részlet kiszórásának márciusban van az ideje. A mennyiség a fa nagyságának megfelelően 1—5 kiló lehet. A műtrágyát sekélyen kapáljuk be a talajba. Leggyorsabban a lekötözött termőkaros orsófák fordulnak termőre. Ezeknél a lekötözéssel mintegy helyettesítjük a metszést az első évben, így további beavatkozásra már nincs szükség. Az ágak lekötözése vízszintes síkba vagy V-alakba történhet. Lekötözéshez puha, de erős zsineget használjunk nagy hurokkal, amelyben az ág kicsit mozoghat. A nyár folyamán a kötéseket vizsgáljuk át és a hibákat távolítsuk el. SZŐLŐTERMESZTÉS A metszés Célja a gazdaságos termőegyensúly kialakítása. A tőkéket úgy nyissuk ki, hogy a harmatgyökerek jől eltávolíthatők legyenek. Az őszi telepítéseket és pótlásokat hagyjuk takarva. A levágott növényi részeket kévébe kötve távolítsuk e! a sorok közül. A következő fontos művelet a permetezés, amit a Sulka 4—5 vagy a Polybarit 3—5 %-es oldatával végezhetünk el a rügyfakadásig. (A szőlőtermesztés egyéb tudnivalóiról és a metszésről lapunk korábbi számaiban már részletesen beszámoltunk. — A szerk. megjegyzése!) ZÖLDSÉGTERMESZTÉS Márciusban, ahogy a földre rá lehet menni, vessük el a hideget jól tűrő zöldségfélék (borsó, saláta, hagyma, sárgarépa, retek) magvait. Ha korán vetünk, korábban takaríthatjuk bo a termést. A szedést idő meghosszabbítása érdekében azonban később, másodszor is vethetünk. A paprikát, a paradicsomot, a zellert és a káposztaféléket, tehát a melegkedvelő zöldségfélék magvait is elvethetjük fóliasátorba vagy üvegházba, közvetlenül annak földjébe vagy szaporítóládába. A 60 X 30 cm nagyságú ládába körülbelül ezer mag fér el. A szaporítóládába homokkal kevert melegágy! földet tegyünk. Vetés után a magvakat fél centiméternyi homokkal szórjuk be, deszkával vagy üveglappal nyomkodtuk le, majd langyos vízzel permet - szerűen öntözzük meg és a kelésig takarjuk le üveglappal, papírral. Kelés után takarjuk ki a növényeket és az első lomblevél kifejlődése után tűzdeljük át a melegágyba. Ez a munka elmaradhat, ha közvetlenül a melegágy földjébe vetettünk, de ritkább sorokba. Ha nincs melegágyunk, a magvakat cserépbe vagy ládába is elvethetjük, mert meleg helyiségben, esetleg a verandán vagy a konyhában a kiültetésig jól megnőnek. Ugyanígy nevelhetünk korai termesztéshez uborka-, tök- és dinnyepalántákat. Cserépben vagy papírdobozban még bokorbabot Is érdemes nevelni, mert májusban már nem babot, hanem 20—40 crn-es palántákat ültethetünk ki a jól előkészített és kissé megtrágyázott fészkekbe. A gyakorlatban elterjedt téves nézettel szemben a bokorbab trágyaigényes növény. A tápanyagokat gazdag terméssel hálálja meg. A dinnye-, uborka- és tökpalántákat tápkockában vagy gyepkockában is nevelhetjük. Márciusban történik a korai burgonya előcsíráztatása, világos, nem túl hideg helyiségben. Erre a célra a tojásnagyságú, egészséges, hibátlan gumókat válasszuk ki, amelyek már 8—10 C-fok hőmérsékletnél csíráznak. Természetesen, a korai fajták korábban adnak termést, ezért próbáljunk ilyen fajtákból vetőgumót beszerezni Itt elsősorban a külföldi Desire (holland), az Amsei (NDK-beli) és a Pierwiosnek (lengyel) vagy a hazai Stupnicei, Ambra, Hera, Ostara, Saskia, Тега, Rajka stb. fajtákra kell gondolni. Kedvező időjárás esetén március végéré a talaj már eléggé felmelegedhet, így ha korán kezdtük a palántaelőnevelést, már a szabad földbe is kiültethetjük a korai káposzta (40X 40 cm), a kel (30X30 cm), a saláta és a korai karalábé (25 X 25 cm) palántáit. Ha ez a feltétel hiányzik, ültessünk inkább áprilisban vagy 100X100 cm-es fóliakeretek alá, amelyeknek az oldala 20 cm magasan akár vékony deszkából is készülhet. VIRÁGTERMESZTÉS Szabadföldbe vethetjük a szagosbükköny (Lathyrus odoratus) magvait. Az évelő virágok közül egyesek már virágoznak. Ilyen például a hóvirág (Galanthus nivalis] és mások. Ha az évelőket tőosztással szeretnénk szaporítani, ne várjunk tovább, mert a melegben roszszul erednek. Most kell szétszedni az ikravirágot (Arabis), a pázsit v iolát (Aubrietiaxcultorun), a kőtörőfűt (Saxifraga) stb. Ugyancsak most kell szétszedni vagy átültetni a páfrányféléket. Az árnyékos, meleg és párás levegőt kedvelik. Tegyünk a földjükbe homokot, tőzeget és egy kanálnyi szaruforgácsot, mert ekkor jobban fejlődnek. A bazsarózsát (Paeonia) és a nőszirmot (Iris) jebb ősszel átültetni, mert ilyenkor nem szeretik a háborgatást. Sóik évelőt a tőosztáson kívül dugványozással Is szaporíthatunk, így az évelő szarkalábot (Delphinium), a lángvirágot (Phlox) stb. Ezek kora tavasszal jől gyökeresednek. Márciusban szaporítható az ibolya (Viola) is. Az elvirágzás után az előre kijelölt szép virágú töveket szedjük szét, úgy, hogy minden részén maradjon gyökér is. Homokos melegágyi földbe vagy fóliasátor alá vethetjük a tölcsérkét (Petuniaxhybrida), a rézvirágot (Zinnia elegáns), az árvácskát (Viola tricolor), a zsályát (Salvia splendens), a bársonyvirágot (Tagetes erecta],a szagos violát (Cheirenthus cheirí), a lobéliát (Lobelia erínus), az oroszlánszájat (Antirrhinum május) és sok más virág magfát. Ha a sorban ritkán vetünk, akikor a tözdelés elmaradhat. A mpskátli (Pelargonium) töveit szét kell rakni, mert hamar megnyúlnak. Március végéig ki kell takarni a rózsákat, amit a metszés követ. Alapelv: az erősen növő fajtákat négy-öt, a gyengébb növésűeket két-három szemre messük. A kúszó rózsákat legl'obb nyáron, elvirágzás után metszeni, de az erős hajtásokat hagyjuk meg. Most virágzik a jázmin (Jasminium nudiflórumj. Kénsárga virágai vázában is szépen virítanak! A virágzó japánbirs (Caenomeles japonica) szép piros ága pedig már biztatóan hirdeti, hogy már közel van a várva várt tavasz ... VARSÁNYI GÁBOR mérnök