Szabad Földműves, 1976. január-június (27. évfolyam, 1-25. szám)

1976-04-17 / 15. szám

A barna, rózsaszín, krémszínű, sárga, fehér és fekete színű vékony falemezekből formált alakzatokat szinte művészi érzékkel, hozzáértéssel helyezi és ragasztja megfontoltan egymás mellé a már előbb készített fa kazetta felületének díszítésére. De őt nemcsak a holt fa érdekli, amelyből szebbnél szebb intarziás levéldobozokat, képeket készít, hanem a százarcú természet élő, virágzó, kerti fája is, későbbi ízletes színpompás gyümölcsével. Amikor a szépet annyira kedvelő Horváth Sándor, néhány további lelkes kezdeményező társával 1967- ben 14 taggal megalakította a Szlovákiai Gyümölcsészek és Kertészkedök Szövetségének Sládkovičovo! (diószegi) helyi szervezetét, sokan kételkedtek a működés sikerében, mondván, hogy Dálttk a gyümölcstermesztésnek nincs hagyománya. De a tagok szorgalma oly nagy volt, hogy már három év elteltével megrendezhették az első gyümölcs- és zöldségkiállítást.

A kiállítást követően 300 főre szökött fel a taglétszám, amely később — miután kitűnt, hogy nem elég csupán lelkesedni, hanem tevékenyen kell a munkában részt venni — 120 főn állapodott meg. A helyi szervezet kezdetben havonta rendezett előadásokat, mivel a tagok a lehető legtöbbet akartak megtudni. A tagok közül Lőrincz Tibor, Szarnák István és mások, de később a környező szervezetek és a központi szervek előadói is minden hónap első keddjén bővítették a tagság szakismereit. Abból a felismerésből kiindulva, hogy legjobb iskola a gyakorlati tapasztalat, számtalan szakmai kirándulást rendeztek. Bejárták jóformán egész Szlovákiát és több helyi szervezettel, például a Trenčianske Teplice-ivel, a novákyival baráti kapcsolatot teremtettek. Morvaországba is eljárnak. Egyszer útközben megláttak egy plakátot, amely a Slušovicén rendezett virágkiállításról adott hírt. A kiállítás rendezői meglepődtek, amikor az autóbuszból kiszállt a sok érdeklődő, akiket különös szívélyességgel fogadtak. A látogatást később a morvaországiak viszonozták és így őszinte baráti kapcsolat alakult ki a két helyi szervezet tagjai között. Ezek a szakmai kirándulások felejthetetlen emléket jelentenek minden szervezeti tag számára. Érdekes, hogy a kialakult baráti kapcsolatokat igen sokan még ma, tíz év után is ápolják, s egyes családok látogatják egymást. A

szervezeti élet feloldja az emberek manapság szokásossá vált elzárkózottságát, ami megmutatkozik a helyi szervezet gyűlésein is, ahol baráti körök alakulnak ki és a jó ismerősök szakmailag is sokat tanulnak egymástól.

A gyümölcsészek és kertészkedők manapság már családjuk gyümölcs-, zöldség és szőlőszükségletét sok esetben teljesen kielégítik, sőt a termékekből eladásra is kerül. Országos viszonylatban a termelt gyümölcs 60 százaléka a kiskertekből kerül ki s a műtrágya- — valamint a permetanyag-ellátás még mindig korlátozott. Végre Galántán sikerült elérni, hogy vetőmagot és kertészeti kellékeket árusítanak a vasútállomás közelében.

A helyi szervezet vezetősége fő céljának lartotta, hogy minden érdeklődővel ismertesse a kertészkedés és a gyümölcsészet „titkait“. Különösen az új kertesházba költözők részére tartotta célravezetőnek a helyszínen való tanácsadást, hiszen az új gyümölcsfa-telepítés lioszszú időre megszabja a kert rendezettségét. Nagyon fontos a fajtaösszetétel helyes megválasztása a különféle gyümölcsfajok és fajták fokozatos beérése tekintetében. Kezdeti időben több mint 5000 gyümölcsfát ültettek ki, s érdekes megfigyelni a ma már gyakorlati tapasztalatokkal rendelkező gyümölcsészek igényeinek növekedését, amikor a gyümölcsöskert faállományának kiegészítéséről vagy felújításáról van szó.

Az almafajták közül a Delicious-féléket, a jonathánt, a Starkingot és az Ontariot termesztik a legelterjedtebben. A jonathánról egyesek azt állították, hogy nem erre a vidékre való, mégis kiváló termést nyújt; igaz az általánosnál nagyobb gondoskodást kíván. Vendéglátónk a maga részéről a Golden delicioust tartja ízletesség és eltarthatóság szempont jóból a legelőnyösebb fajtának, amely az egész világon Igen magas százalékarányban terjedt el.

A körtéről 6 is azt állítja, hogy nem való erre a vidékre, mert a kisebb jelentőségű nyári körte megterem ugyan, de a gazdaságilag értékesebb maradandó téli körte termesztése kevésbé eredményes. Ez főleg a körte ízére vonatkozik. Például a Pásztorkörtének rendszerint „kámfor“ ize van, ami talán a talaj összetételével, vagy a szárazabb időjárással függ össze.

Az őszibarack nagyon kedvelt gyümölcs, de ahány szakember, annyi korona-alakítási vágásmódot ajánl. Ezen gyümölcsfák rövid életére nincsen egységes és biztos magyarázat. Valószínűleg azért gyakori a mézgásodásuk, mert túlságosan „kövérek“ a fákr A humuszban szegényebb, kavicsos aljú homokos talajon az őszibarack hosszabb ideig él.

A kajszibarack, ugyanúgy mint másutt, „rapszodikusan“ terem és főleg a kora tavaszi időjárástól függően,, egy-két gyengébb termést adó év után bőtermő év következik. A kajszi barack sem kedveli a tápanyagdús földet, mert a nagy életerőtől „majd kicsattanó“ fákat eléggé gyakran, váratlan gutaütés éri. Aki a gyümölcstermesztést mélyebben tanulmányozza, hamar rájön, hogy még mindig sok a vele kapcsolatos felderítetlen rejtély.

A ribizli és az egres termesztése egyes kertekben mindöszsze néhány bokorra szorítkozik, leginkább a kerti utak mentén. Szamócát ennél jóval nagyobb mértékben termesztenek. Újabban nagy az érdeklődés a Senga Sengana szamóca fajta telepítése lerén, mert ez a legbővebben termő fajta. Bár kisebb gyümölcsű, húsa nem túl édes, de ami fontos keményebb, s így bírja a szállítást, ami kereskedelmi szempontból nem közöm bős.

Míg gyümölcsöt eladásra is termelnek a helyi szervezet tagjai, addig zöldségei csaknem kizárólag saját szükségletre állítanak elő. Nem ártana a lövőben jobban kihasználni a helyi konzervgyárral való szerződés kötésének lehetőségét főleg az olyan zöldség és gytimölcsfé-Ч и

lék termesztésére, amelyek Iránt a gyár érdeklődik. A szerződést a helyi szervezet kötné meg egész tagsága részére.

A helyi szervezet megalakulása idején 90 százalékban fekete hogyójú, náluk taliánnak nevezett hibrid szőlő termesztése uralkodott, amely még a fekete otellónál is károsabb az emberi szervezetre. Azóta már csaknem teljesen nemes szőlő termesztésére tértek át magas vezetékű módszerrel. Sokan értettek a szőlővesszők oltásához,

gyökereztetéséhez, így az annak 'idején végrehajtott állami akciók keretében nem is kellett jutányos áron rendelkezésre bocsájtott szőlőoltványokat beszerezniük.

A helyi szervezet működésének kezdetén előfordult, hogy törpefának kiadott gyümölcsfacsemetéket vásároltak, amelyeket nyilván vadalanyon, vagy igen erős EM alanyon állítottak elő a félhivatalos faiskolában, s ezek most olyan dús növésűek, hogy egyes kertekben minden másodikat ki kell vágniuk. Sajnos, a pionírok saját kárukon tanullak.

Vendéglátónk saját kertjében főleg almára szakosítón. A kertjében nyáron az első üvegalmától kezdve a kései Ontárioig mindig van friss alma. Leghívebben a Golden deliciousra esküszik, de Starking és Red delicious is szerepel a fajtabő palettán. Ezen utóbbi fajtából alakították ki egyébként a Delicious család különböző fajtáit, amelyek jelenleg uralják a világ almatermesztésének fajtaösszetételét.

Kertjében a különféle körtefélék, kezdve a Vilmoskörtétől, a Hardyn keresztül, a kései Seres Olivéren, folytatva a Notár Lepinig szintén egymás után érnek be az egyes fajták.

Nagyon jó hűvös pincéje van, kellő relatív nedvesség-tartalommal a levegőben, s így késő tavaszig jól tárolható az alma, a körte és a zöldség.

Szőlőt úgy telepített, hogy a legkorábbi Csabagyöngyétől kezdve a kései fajtákig bezáróan több szőlőféleség található gondosan kezelt kertjében. Legújabban a Mathiász János szőlőfajtát szerezte be a fajtaválaszték bővítésére.

Zöldségfélékből a háztartásban szükséges összes fajtákat termeszti.

A gyümölcsfák permetezését rügyfakadás előtt Sulkával, Arborollal vagy Nitrosannal végzi, s ezeket nézete szerint kétévenként cserélni ajánlatos. Nagyon jó permetezőszernek tartja az Oleoakarationt, amely akkor is alkalmazható volt, ha a téli permetezéssel valamilyen oknál fogva megkésett, s már közeledett a rügyfakadás ideje. Sajnos, a permetezőszer gyártását beszüntették.

A helyi szervezet élén állt megalakulása óta, de megtört egészsége miatt már többször kérte, hogy az intenzív munkát kívánó tisztséget fiatalabb vezetőségi tagra ruházzák át. Hosszabb betegeskedése után e kérését teljesítették, de a vezetőségben továbbra is hasznosítja majd gazdag tapasztalatait. Ez nem Is képzelhető el másként, hiszen szívügye a kert.

KUCSERA SZILÁRD

Un feltesszük a kérdést, ■■ hogy a gyógynövényeknek van-e jövőjük a mindjobban fejlődő vegyészet mellett, akkor egyértelműen azt kell válaszolnunk: igen! A modern orvostudomány, a fejlett gyógyszeripar sem tudja nélkülözni a gyógynövényeket. A középkor orvosa ismeretlen hatóanyagú növényekkel ismeretlen eredetű betegségeket gyógyított; a jelenkor orvosa ismert kór! kezel ismert szerrel. Ez pedig nagy különbség.

Pavlov szovjet professzor a növényekben rejlő gyógyértékeket, a belőlük készített gyógyteákat az anyatejjel hasonlítja össze, mert bennük nemcsak tápanyagok, hanem védőanyagok is rejlenek. Ezek az ember számára készen állanak, csak éppen értük kell nyúlni.

Gyógynövényeink fontos csoportját képezik azok a növények, amelyek illő olajat vagy más aromás anyagokat tartalmaznak. Belőlük készül legtöbb illatszerünk, fog- és szájápolási cikkeink aromát adó alapanyagai, üdítő és élvezeti italaink ízesítői stb. Ismertebb illő olajtartalmú gyógynövény a borsos és fodormenta, az ánizs, a kamilla, a kakukkfű stb. A kakukkfű — vagy kukucskafű, vadcsombor, balzsamfű, mézfű, ajakos, alacsony fű — levele, apró, épszélű, zöld színű. Virága piros. A füve jószagú, dörzsölve kellemesen füszerillatú, párolgó olaj és szesz lesz belőle. Teáját fürdővízben, étvágytalanság, köhögés és görcsök ellen használják. Az állatok közül a kecske meg a juh kedveli, virágját pedig a méhek látogatják. A Földközi-tenger

vidékéről származik. A vad kakukkfüveknél illatosabb, aromásabb fajtáját, a kerti kakukkfüvei (Thymus vulgaris) hazánkban is termesztik. Főképpen Csallóközben, Komárno környékén. Termesztői közé tartoznak többek között Téglás Ferenc és felesége, Erzsébet, a kískertészkedők marcelovái helyi szervezetének tagjai. Fűszer- és gyógynövények termesztésével a felszabadulás után kezdtek foglalkozni. Éveken keresztül majoránnát termesztettek. Négy éve tértek át a kakukkfű szakszerű termesztésére.- Miért?

— Termesztésének megfelel nek az itteni éghajlati és talajviszonyok. Jól megterem a laza homoktalajon, sőt ezt nagyon szereti. Ignéytelen, évelő fű.

Mivel nyugdíjasok, szabad idejüket nemcsak jövedelmezően hasznosítják, hanem a gyógyszerek készítéséhez is hozzájárulnak.

— Miből áll tulajdonképpen a kakukkfű termesztése?

— Évelő fű, tehát termesztése előtt megköveteli a jó szántást, trágyázást, a gondos ápolást és a szakszerű betakarítást. Magja apró, ezért vetés alá a talajt morzsalékossá, gyommentessé kell készíteni. Palánta-előnevelés után 45—50 cm-es sortávolságra kell szétültetni, hogy könnyebb legyen a műtrágyázás és a kapálás.

Óvatosan kell trágyázni. Feri bácsi például húsz árra egy mázsa NPK-t szór el a sorok közé februárban. Az első kapálás előtt — március végén, április elején — fejtrágyáznak. A tizenöt százalékos nitrogénből 30—40 kg-ot, a negyvenhat százalékosból csak a felét — adagolják. Kapáláskor arra kell vigyázni, hogy a töve sértetlen maradjon, mert ellenkező esetben kiszárad. Nem vlzigényes. Nagy szárazság idején elég egyszer öntözni. Májusban—júniusban virágzik, ekkorra eléri az öt-hat centiméteres magasságot. Ekkor lehet vágni. Vigyázat!

Első évében először csak augusztusban; virágos, leveles hajtásaikat, az alsó elfásodott, levéltelen szárrészek nélkül!

Véleményük szerint legmegfelelőbb évente kétszer vágni. Harmadszor azért nem ajánlatos, mert az őszre esne, s a növény téli takaaró nélkül hamar kifagy.

A gyógynövénynél nem csupán a mennyiség, hanem a hatóanyag mennyisége és minősége is fontos. A jó minőség megőrzése érdekében szárítását a legnagyobb gondossággal kell végezni — szóit közbe Erzsi néni, akinek a teregetés, forgatás és szárítás van gondjaira bízva. — A levágás után a friss füvet azonnal el kell teríteni. Nem szabad tárolni, mert befülled, megpenészedik, színét

veszti és csökken uz értéke. Szárítására a padlást használják. Papíron, vagy dróthálón tenyérnyi, vagy arasznyi rétegekben, hogy minél jobban átjárja a levegő. Minél vékonyabb rétegben van terítve a friss anyag, annál rövidebb idő alatt lehet eredeti színű és jól megszorított árut előállítani. Szárítás után zsákokba csomagolva száraz, hűvös helyen tárolják a szállításig. Ezután a malackai gyógynövénygyűjtők feladata, hogy tisztasági és minőségi szempontból megvizsgálják és osztályozzák. Szárral együtt vásárolják fel. Az első osztályba soroltakért tizenhat koronát, a másodikért 12,80 koronát fizetnek kilónként.

A Feri bácsiék által termeszlett gyógynövényt hova sorolják?

— Általában az első osztályba. Eddig még mindig az első osztályba vették át, azért, mert nagyon vigyáztunk a szárításnál. Kellő időben betakarítottuk, szárítottuk, az előírt szabályoknak megfelelően.

— És a mennyiség?-— Attól függ, hány éves a növény. A második és a harmadik évében a legkifizetőbb. Ekkor húsz árról évente nyolckilenc mázsát is betakarnunk. A későbbiek során a terméshozam csökken.

Hogy érdemes e gyógynövények termesztésével szakszerűen foglalkozni? Vitázni nem érdemes. A cél az, hogy minden anyag és eszköz, gyógynövény vagy szintetikus gyógyszer, amely gyógyításra alkalmas, rendelkezésre álljon és szolgálja egészségünket.

Nagy Teréz

Szakszerűen,

eredményesen

Hol várható a cserebogarak és a pajorok

tömeges megjelenése?

A májusi cserebogár (Melo- Inntha melolontlia L.) és annak barnafejű, meggörbült testű, aránylag hosszúlábú lárvája, a pajor vagy más néven a csimasz, kultúrnövényeink legádázabb ellenségei közé tartoznak. Elszaporodásuk esetén tetemes károkat okoznak a termelőknek és népgazdaságunknak, ezért mindenütt, ahol számítani lehet tömeges megjelenésükre, jól és időben fel kell készülni az alle nük folytatott védekezésre.

A brnoi Központi Mezőgazda sági Ellenőrző és Kísérleti Intézet növényegészségügyi zárlattal és növényvédelemmel foglalkozó szolgálatának előrejelzése szerint Szlovákia szőlőtermő vidékein a májusi cserebogár III2 hároméves törzsének rajzására lehet számítani. Az e csoportba tartozó bogarak háromévenként (1976, 1979,

1982...) jelennek meg és puszilj títanak kultúrnövényeinken. A

magasabb fekvésű helyeken a négyéves megjelenési periodicitásé (1976, 1980, 1984...)

törzshöz tartozó bogarak okoznak majd kellemetlenségeket.

Szlovákiában a Bratislava vidiek i és a trnavai járás keleti részén, a Dunajská Streda-i és a galantai járásban, a topofčanyi járás délnyugati és a nitrai járás nyugati részén, a Nové Zámky-i járás csaknem egész területén (a keleti részt kivéve), a komárnoi járásban, a Považská Bystrica-i járás középsé részén, a žilinai, a ftadeai, a Dolný Kubfn-i és a Lipt. Mikuláš i járásban, a popradi járás középső és a Spišská Nová Ves i járás északnyugati részén, továbbá a košicei, a vranovi, a trebišovi, a michalovcei és a

humennéi járásban (ennek északi részét kivéve) várbaté a cserebogarak rajzása.

A közel két évtizedes megfi gyelések és feljegyzések alapján erős vagy vészes rajzásra van kilátás a nitrai járás északnyugati és a topofčanyi járás délnyugati részét magába foglaló körzetben, a Vranov nad Topfou-i járás csaknem egész területén, a humennéi járás délnyugati, a michalovcei járás északnyugati, valamint a trebišovi járás északkeleti részén (Veiké Kapušany és környéke).

Közepes vagy erős előfordulás ígérkezik a nitrai járás nyugati felében, Považská Bystrica környékén, Liptuvský Mikulástól nyugatra, Spišská Nová Ves környékén, valamint a michalovcei és a trebišovi járásnak az előbbi fejezetben nem említett részén.

Gyenge vagy közepes erősségű rajzással számolunk a cserebogarak rajzásával kapcsolatban felsorolt, de az erős vagy a közepesen erős és erős rajzással foglalkozó részben nem emlftett járásokban, illetve körzetekben.

A bogarak mellett a lárvák is sok kárt okoznak. Az idén tavasztól július végéig a harmadik növekedési szakaszban levő lárvák kártételére számíthatunk. A legnagyobb fertózöttségre a senicai és a trenčfni járásban, a trnavai és a topofčanyi járás északi részén, a bratislavai, a Vefký Krtíš-i, а lučeneci, a Rimavská Sobota I, a košicei és a prešovi járásban, továbbá a trebišovi járás nyugati felében kell felkészülni.

IVinohrad 3/76, kivonat)