Szabad Földműves, 1975. július-december (26. évfolyam, 27-52. szám)
1975-10-11 / 41. szám
1975. október 11. SZABAD fObDMPW»— rajzás »-Ve. Gyerekkorom 6ta esodálófa vagyok a terméuelnak. Ereje, lenyűgöző, szépsége elbűvölő. Exört lettem méhész. A sok elmés mondás kőiül bevezetőnek alt is kiemelem, amelyik bölcsen leszögezi: — Az a jő méhész akinek nem rajzanak a méhel! Aki csak egyszer is szippantott a nektárillatból, * az természetesen azt Is tudja, hogy a mondás nem a nélkülöző családokra, hanem az olyanokra vonatkozik, amelyeket gazdájuk gondos szeretető és (igyalma kísér az év minden napján. Erős családból vagy esalédokból többlété módon is készíthetünk műrajt, de erre én mégis azt mondom, hogy „ez nem az igazi!“ Részemre a pergetőbői kicsurranó mézen kivül legszebb élmény a rajzás megfigyelése, illetve a raj befogása. A befogásnak általában nem szoktam nagy feneket karfteni, de mégis alaposan megizzadok, amfg helyére kerül a raj. július végén azonban nam kellett megizzadnom, pedig rajzott a szaporításra előkészített család. Ez történt: A méhes melletti barackfa ágai alá raktam az ágasokat, amikor arra lettem figyelmes, hogy az egyik üres, lezárt kaptár körül kb. 30-40 méh röpködött. Ügy véltem, rablást ösztönüket ingerli a benne levő négy üres keret, de mivel tudtam azt la, hogy a keretben egy gramm méz sines, csak mosolyogtam. — Ha be tudnátok jutni a kaptárba, akkor is jól falsülnétekl — gondoltam. Másnap Iámét arra lettem figyelmes, hogy a szokásos tájoló röpülés helyett most mér a magasba caapva gyülekeznek és kavarognak méltóim. Mintán heréket is felfedeztem küztük, tudtam, hogy rajzás lesz. leültem és gyönyörködtem bennük. Nagy boaazéságomra azonban nem a kössli fára csoportosultak, hanem a mór említett üres kaptár oldalén „folytak azét". Mivel évekkel ezelőtt már volt „szerencsém“ olyan rajhoz, amely a kerítés deszkáján „kötött ki”, s nagyon körülményes volt a befogása, égy döntöttem, elzavarom őket e kaptár faláról. Ebből a célból vágtam agy lombos ágat és legyezni kezdtem őket. Az eredmény semmi. Eszük ágában sem volt megváltoztatni eredeti szándékukat. Mér azon törtem a fejem, hogy „vizes kárával“ lépek fel velük szemben, amikor hirtelen felvillant bennem: benézek az üres kaptárba, aztán leemeltem a tetejét. Szalmából készített „B“ kaptáraim vannak, s nagy csodálkozásomra azt láttam, hogy a kaptár tele van méhben jobban megvizsgáltam az évtizedes, kiszolgált kaptárt s az eltorlaszolt röpnyllás fölött — a törékeny szalma kösött — egy kis rést fedeztem fel, amelyen egyesével szépen besorakostak az én mébeim. — Igen ám, hát hol az anyai — elmélkedtem. Aztán azt Is megtaláltam. Ott várt szegény félmaroknyi méhkoszoréban az én segítségemre. Megnagyobtrftotam a nyílást, az anya felröpilt a hömpölygő rajba, de egy félóra múlva minden elcsendesedett. A raj szépen besétált a tavasz óta üresen álló kaptárba, ahol meg Is kezdte önálló életét. Kovács István Méhek a gyümölcsösben Több lengyel mezőgazdasági szaklap foglalkozott a raéhtartás és a gyümölcshozam nagysága közötti összefüggésekkel. Jadwtga Skowronek a Haslo ogrodnicze c. folyóiratban hangsúlyozza, hogy az almafák virágainak beporzásában a méheknek van a legnagyobb szerepük. A vadon élő rovarok szerepe a beporzásnál csekély és ez a környezet kemizálásával párhuzamosan tovább csökken. Kívánatos ezért a gyümölcstermesztést méhtenyésztéssel egybekötni. A nagy gyümölcsösökben a legkedvezőbb 100—300 méterenkénti távolságban, egymástöl 5—10 kantárt elhelveznl. A méhek számának növelése a gyümölcsösökben azzal jár, hogy mind a nektár, mind a por nehezebben elérhetővé válik számukra, ezért kénytelenek gyakrabban felkeresni a virágokat, s ez a keresztbeporzás számára kedvező. Ha a méhek száma a kertben alacsony, előfordulhat. hoev csak egyes fajtákat látogatnak meg. Az almafélék effektiv benorzásához 3—4 méhcsalád szükséges t hektár gyümölcsösre. A méhkasokat nem érdemes állandó jelleggel az almáskertben tartani. A ,aelobb. ha a termelő a kaptárokat akkor szállítja a owflrnöicsösbc. amikor a vicénk in—зп %-e kinyíltak. « állandrt 10 időjárás esef*n a kantárak 3—4 nap "tán már elszállfthatők. A Sad Nowoczesny-ban dr. ivprlan Zmarllckl gyakorlati tanácsokat ad a méhek segítségének Igénybevételére vonatkozólag. Cikkében hangsúlyozza, hogy a gyümölcshozamra nagy befolyásúak a hőmérsékleti és az Időjárási viszonyok, a ták és bokrok virágzása idején. A gyümölcshozam csökkenése szorosan összefügg a méhek aktivitásának csökkenésével. Csak a nagyon erős méhcsaládok — amelyekben körülbelül 30 000 méh található — képesek a virágok beporzására, még kedvezőtlen időjárási viszonyok esetén Is. Kis méhcsaládban ugyanis hűvös időben a méhek többsége a kaptárban marad, mert gondoskodniuk kell a képtár belső hőmérsékletének fenntartásáról. Nagyon lényeges szerepe van a kaptérak távolságának a gyümölcsöstől. Ha a gyümölcsfák 1 km-re vannak a kaptártői, a méhek átlagosan naponta 20-szor repülnek. Azonban ha a nektérforrás 200 méterre van a kaptártól, a méhek napi 50—60 repülést tesznek meg. 1 ha gyümölcsöskertben szükség van legalább 3, egy gyümölcsfaja esetén pedig 5 méhcsaládra. Antoniawicz Roland József Kevés Szlovákiában a muflon m. Este sokáig virrasztottunk, így a reggeli cserkenést elmulasztottuk. Az igazak álmát aludtam és arra ébredtem, valaki a kezemet simogatja, — az elnök volt. Mutató ujját a szájára tette, csendre intett. Kezembe adta fegyveremet, töltényeket és némán kimutatott az ablakon. Ogy ahogy voltam, pizsamában, hirtelen betöltöttem és kinéztem az előre kissé nyitott ablakon. A szénatartóból nyugodtan lakmározott egy falka az ízletes, kellemes szagú szénát, lucernát. Egy kisebb falka oldalt állva várta, amíg a nagyobb „társaság“ jóllakik. Vagy 6—7 kos „szorgoskodott“ a szénatartó körül, — ezekből kettő igazán szép csigákkal. — Lőjjél, — súgta a fülembe az elnök. Ráztam a fejemet, hogy nem, és tovább gyönyörködtem a szép látványban. Aztán a vadászmester unszolt, tessék lőni, Ilyen alkalom nemigen lesz megint. — Nem! — volt a válaszom és becsuktam az ablakot, mert dideregni kezdtem a hidegtől. Vadásztársaim méltatlankodtak, hogy ilyen helyzetet elmulasztottam és tudtomra adták, hogy sok kost meglőttek már így ablakon keresztül a vendégek. Kijelentettem, hogy a vadászhagyományok, szokások, a meg nem Irt és megírt törvények alapján, nem kevésbé a vadászetika szerint, etetőknél, szénatartők mellett táplálkozó vadat lőni és Így terítékre hozni, szigorúan tilos! Nem vadászi**, nem sportszerű és vérbeli vadászból nem Illő cselekedet! Kívánatos, hogy ez itt soha többé elő ne forduljon. A beállott mély csendet az elnök törte meg mondván: „Bflszkék vagyunk rád, még Ilyen vadászunk nem volt!“ Az állandóan növekvő „gépesített“ turisztika ugyancsak zavarja az erdőn, mezőn élő vadállományt. Meggyőződésem, hogy mind a rohamosan fejldődő korszerű gazdálkodás, mind a növekvő emberi forgalom ellenére muflondllományunk megtartható és fejleszthető. Fejlesztési céljainkat a következő alapvető feltételek szerint lehet meghatározni: Mutlonállományunk jelenlegi helyzetét kiértékelni, tekintettel a törzsállomány mennyiségére és minőségére való gyarapításra feltételezve a 10 év alatt elérhető eredményeket. A meglevő és a várható vadászati és vadértékasltési igényeket. A vadkárt, — Illetve haszontételt a mezö- és erdőgazdasági termelésben. A vad létfentartásl feltételeinek biztosítását, a természetnyújtotta, Illetve a vadföldeken termelt takarmány, valamint a mező- és erdőgazdasági melléktermékek együttesen biztosítják a vad élelmét. A muflon korszerű fejlesztésére fordítható anyagi erőforrásokat. Az összes körülmények figyelembevételével állítom, hogy a szlovákiai erdők nem 2000 muflont, hanem annak kétszereset, azaz 4000 muflont is el tudnak tartani! Célszerűnek látszik, hogy a muflont magas, szkllás hegyvidékeinken továbbszaporítsuk. Illetve betelepítsük в tájjellegnek megfelelően, számolva a hektáronkénti vadeltartó képességgel. Jtn M. Habrovskf Októberi teendők A bőgés szunésével felbomlanak a csapatok. A bikák ájbél egyedül kóborolnak, sokat pihennek. Ha jövőre nincs rá szükség, most már léhaté az olyan bika Is, amelyet addig kíméltünk. A selejtbika lövésére még jó ideig van lehetőségünk. Ügyeljünk arra is, hogy ■ törzsállományt na csékkantsük és amellett a helyes korslosztódás is meglegyen. Elsősorban a beteg, satnya, ssérváltásbaa elmaradt a gyedeket selejtezzük — da саек szakszerű kiválogatás ée többszöri szemügyrevétel ntón. A szarvastehenek közül a gyengébb testalkaté üaékot, a gyenge borjakat, az őzsuták közül pedig e fejlődésben elmaradt sutagidákat lőhetjük ki. Hozzuk rendbe a fácán-, és fogolyetetéket, ás a szikié ges helyeken váltsuk fel újakkal. A hónap vége falé megkezdhetjük a csillag alaké széréntak beszúráséval as etetőkre való szoktatást. A vadlibacsapatok érkezésével megkezdődik ■ libáiéi, továbbá a fácán, majd a nyál vadássata is. Készüljünk a élőved befogásire Is. j. M. H. Mit rejthet egy pisztráng gyomra? Hellmut Mitterhuber schecbeni horgásztársunk Faldkirchen környékén sikeres fárasztás után megszákolt egy 59 cm hosszú, 3 kilő súlyú szivárványos pisztrángot. A gyönyörű példánynak feltűnően kidomborodott a hasa. Amikor Mitterhuber úr felvágta a zsákmánya hasát, gyomortartalmáról a következe villám-leltárt készítette: 49 db kb. 4 cm nagyságú szivárványos ökle, 1 db 20 cm hosszúságú menyhal, 1 filteres cigarettavég, 1 db füstölthús-konc (horgász dobhatta el), 2 db húscsali (amelyeket horgésztársunk horgáról „operált le“ a remek pisztráng). Ezt nevezzük jó étvágynak! Es lám, ennek ellenére, hogy ilyen degeszre volt tömve a bendője, háromszor is rárontott horgásztársunk horgára, amelyen végül is befelezte földi pályafutását. Ha beszélni Is tudott volna, elmondhatta volna magáról a szákban vergódve: telhetetlen falánksága vitte a strhal H. J, (Kružinský hagytékából) szalonnadarabkákkal, megsózzuk és megforgatjuk lisztben. A sütőedényt kikenjük vaflal meghintjük reszelt hagymával, beletesszük a húst és mindkét oldalról kicsit megsütjük. Utána leöntjük melegített tejfellel és közepesen előmelegített sütőben körülbelül 20 percig sütjük. A sütést akkor fejezzük be, amikor a húst villa segítségével már pelyhekre bonthatjuk. A tejfölös sült csukát galuskával, kis zsemlegombócokkal vagy kenyérrel tálaljuk(RJ trófea. TEJFÖLÖS SÜLT CSUKA. Egy kilogramm csukából, 10 dkg szalonnából, 3 dkg slmallsztböl, 3 dkg vajból, 1 kisebb fej hagymából, kb. 3,5 dl tejfelből kevés sóval és borssal 4—5 személy részére elegendő eledelt készíthetünk. Lehúzzuk a csuka bőrét (megnyúzzukj és adagokra vágjuk. A porciókat áthúzzuk metéltszerüre vágott készült Kicsiség az egész, da azért érdemes vele foglalkozni. A rajzon agy fámból készült ágas látható, ami kitűnó szolgálatot tesz minden horgász számira a horgászbotok tartásánál. Nagy előnye a faágakból készített ágasokkal szemben, hogy a horgász viszi magával. Készen van ée nem kell vele vesződni. Csak beszúrják a tőidbe és máris ráhelyezhetik a horgászbotot. Tekintettel arra, hogy ez az ágat könnyű ás vékony, elhelyezhető e horgászok vázzontarizznyájába. Az elkészítésénél ügyeljünk arra, hogy hegyes legyen a vége. így könnyebben fűidbe azúrhatjuk. Használat előtt az figas felső vilii* részét lestük be valamilyen feltűnő színnel, hogy hazafelé menet a gyors pakolás közben ott ne felejtsük. Holczer László
