Szabad Földműves, 1971. július-december (22. évfolyam, 26-52. szám)
1971-12-04 / 48. szám
1971. december 4. .SZABAD FÖLDMŰVES Tanulj, de sportolj is! .”*,.lásreceplek A gyermek sporttevékenysdége sok vitára ad okot némely családban, sót egy-egy iskoLa tanári közösségében te. Még vannak, akik a sportot felesleges időtöltésnek tekintik, amely elvonja • a gyermeket a tanulástól, vagy egyéb tevékenységtől. A szakemberek, főleg az orvosok véleménye pedig az, hogy ma' a sport egyetlen és legbiztosabb ellenszere az ülő életmóddal együttjáró kóros jelenségeknek. E. Pira akadémikus, a világhírű román biológus írja egyik tanulmányában: „A sport haszna egyebek között abban áll, hogy a fiatalokat kiragadja az ülő életmódból, abból a lusta mozdulatlanságból, amely az izmokat és a vérkeringést olyan tétlenségre kényszeríti, amely később megbosszulja magát idegzavarokban, elhízásban, érelmeszesedésben.“ Nem csoda tehát, hogy növekvő érdeklődés övezi ez iskolai testnevelést és a sportolást általában. Akadnak szülők, akik a sportot felesleges időtöltésnek tartják, tiltják gyermeküket a szervezett sportolástól, mondván, inkább olvassanak, tanuljanak, mert annak 'több hasznát veszik. A kifogás rendszerint vagy az, hogy a sport elveszi a gyermek idejét a tanulástól, vagy az, hogy árt az egészségének. Az első érvet számos híres sportember cáfolja, aki szellemi téren is kiemelkedőt alkotott, de nyomosabb érv a biológusoké, akik pontos'mérésekkel mutatták ki, hogy a rendszeres sportoló fiatalok idegrendszere sokka) kiegyensúlyozottabb, testi fejlettségük sokkal arányosabb, szervezetük. ellenállobb, mint a nemsportoló társaiké, s ha ideszámítjuk a pedagógusoknak azt a gyakran hangoztatott észrevételét, hogy a sportoló diákok sokkal fegyelmezettebbek, nehéz helyzetekben hamarabb feltalálják magukat, önállóbbak, mint többi társaik, akkor talán már fölösleges is bizonygatni, hogy nincs olyan érv, amely a sportolás hasznát cáfolná. Ami pedig az egészséget illeti: a fiatal nemzedék testi fejlődése a háború után jelentősen megnövekedett. Valamennyit nőtt fizikai teljesítőképességük is, de nem testi felödésük arányában. Az történt tehát, hogy nőttek a fiatalok centiméterben és kilogrammokban, de nem nőtt ezzel egyenes arányban testi erejük is. Ezen a fonák helyzeten pedig csakis a sport tud változtatni és sürgősen kell is változtatnia, ha nem akarjuk, hogy a szemünk előtt felnőjön egy nemzedék, amely hízásra hajlamos, amely ellenszenvvel viseltetik a mozgás iránt, magyarán: lusta. Azt ugyanis biológusok már régen kimutatták, hogy aki testileg arányosan fejlett, az a munkában is kitartóbb, mint mások. A szülők tehát nem akkor tesznek jót a gyermekükkel; amikor azt mondják neki, ne sportolj, hanem tanulj, hanem akkor, amikor azt mondják: tanulj, de sportolj is. Igaz, a testnevelés nem érettségi tantárgy, de a sport jótéteményei egész életre szólóan éreztetni fogják hatásukat a mai fiatalok testi és szellemi fejlődésében. Tehát küldjük a gyermeket atletizálni, kirándulásokra, játszótérre, télen pedig vegyünk korcsolyát, hagyjuk napi egy órát a szabadban játszani, engedjük el edzésekre, ha természetesen akar sportolni, még ha nem is pályáz meg bajnoki babérokat. Az is felér egy igazi bajnoki címmel, ha arányosan fejlett, a betegségekkel szemben ellenálló, jó munkabírású fiatalokat látunk magunk körül. A jó o rvo ssá g (IRANI MESE) Élt egyszer Iránban egy sah, aki olyan kövér volt, hogy már .veszélyben forgott az élete. Orvosai hiába rendelték az orvosságokat, a sah egyre hízott. Egyszer a sah udvarába beállított egy doktor, aki azt mondta, hogy meggyógyítja az uralkodót. Rögtön a sah elé vezették. — Fényességes nagyúr, én megtalálom a szükséges gyógyszert, csak adj három napi gondolkodási időt. A sah beleegyezett, s amint eltelt a három nap, magához hívatta az orvost, aki így szólt: — Ö, nagyuram! Áttanulmányoztam eddigi életed, s ebből látom, hogy már csak negyven napig élsz. Ha nem hiszel nekem, zárass be! A sah mérgében rögtön becsukatta az orvost, aztán a szobájába vonult vissza, gondolatokba mélyedve. Napról-napra szomorúbb lett, nem evett, nem ivott, nem törődött az ország ügyeivel', s így soványabb és soványabb lett. A negyvenedik nap eltelte után hívatta a doktort. — Mi történt, hogy még élek? — szegezte neki a sah a kérdést. — Fényességes nagyuram, nem történt semmi, csak az, hogy hazudnom kellett neked, hogy lefogyj. A te kövérséged ellenszere ez. A sah a* okos orvost gazdagon megjutalmazta. Fordította: Budai József Hozzávalók: Vz kg savanykás alma, 5 dkg vaj, 6—8 dl csontié, 2 evőkanál liszt, só, cukor, kevés citrom, 1 dl tejföl. Az almát meghámozzuk, vékonyan fölszeleteljük, vajon, lassú tűzön, födő alatt megpároljuk. Rászórjuk a lisztet, kicsit lepirítjuk, fölengedjük a foró csontlével. Sóval, cukorral, citrommal, ízesítjük. Tálalás előtt tejfölt keverünk el benne. Sült húsuk mellé tálaljuk. TARTÁRMÁRTÁS Hozzávalók: 2 tojás sárgája, 2 dl oliva olaj, Vz citrom leve, 1 kávéskanál mustár, 1 dl fehér bor, só, törött bors, 1 kanálka porcukor, 2 dl tejföl. A tojássárgákat fölverjük, lassú adagolással, állandó keveréssel hozzáadjuk az oliva olajat (ha az nincs, jó az étolaj is), sóval, törött borssal, citrommal, cukorral, borral, jó simára kikeverjük, ezután tejfölt adunk hozzá. Hamar romlik, tehát ha nem használjuk fel az egész mennyiséget, a maradékot azonnal tegyük hideg helyre. Egyébként is jól lehűlve tálaljuk, akkor ízletesebb. KAPORMÁRTÁS Hozzávalók: 1 nagyobb csomag kapor, 2 kanál zsír, 2 kanál liszt, 2—3 db burgonya, 1—2 dl csontié, 1 dl tejföl. só, 1 kávéskanál ecet. Világos rántást készítünk, rádobjuk a finomra vágott kaprot, megpároljuk, felöntjük csontlével, hozzáadjuk a kockára vágott, sós vízben puhára főzött burgonyát. ízesítjük. Tálalás előtt belekeverjük a tejfölt. Érzékeny gyomrúaknak különösen ajánljuk. Dominórejtvény Az ábrán hat dominó egy négyzetet alkot. Csoportosítsátok át a dominókat más sorrendbe: a négyzet eredeti alakja maradjon meg, de a pontok az új összeállításban úgy következzenek, hogy minden egymással szemben álló két fél dominó pontjainak együttes összege 11 legyen. A sarkokon levő fél dominók szemben levő párja -átlós irányban van. (PéH dáui, ezen az ábrán a két vízszintesen egymással szemben levő felső fél dominók pontjai 5 és 6, azaz összesen 11, úgy kell tehát csoportosítani a dominókat, hogy minden szemben levő fél dominó ilyen legyen, mint a példa.) bőrbegennyesedések különböző formái a bőrgyógyászat körébe tartozó megbetegedések, amelyek már lefolyásukban, de még inkább következményeikben olyan elcsúfító jelenségekkel járhatnak, hogy kozmetikai szempontból is érdemes velük foglalkozni. A gyermekkor felületes, egyik gyermekről a másikra, de felnőttre is terjedő, rendkívül fertőző bőrgennyesedése A; ótvar, amely nagyobb fokú kiterjedése esetén a legszebb gyermeket is ijesztően elcsúfítja. Szerencsére ez a folyamat a bőr irharétegét Sok bőrbaj van még, amely másodlagosan gennyedni .szokott, és ha a gennyedés beterjed az Irharétegig, lieges nyomot hagy és a bőr simaságát, szépségét kedvezőtlenül változtatja meg. ilyen a pattanásos arcbőr, is, amelynél a gennyedés a folyamatnak csuk részjelensége, így azzal külön foglalkozunk. Vannak komoly fertőző gennyes folyamatok, amelyek a bőr épségét is veszélyeztetik, mintáz orbánc és a kötőszöveti lob, ezeknek betegségi jelentősége oly nagy, hogy mellette a kozmetikai szempont legtöbbször elhanyagolható. Д börgyulladásról nem érinti, és így teljesen nyom nélkül gyógyul. Ha azonban a börgenynyedés mélyebbre terjed, ami főleg legyengült egyének alszárain, de másutt is előfordul, azt aztán azoknál sem lehet jóvátenni, akik sokat adnának arra, hogy alszáruk nemcsak formájában, hanem bőre színében is kifogástalan legyen. A gennyesedéseket keltő baktériurpok, a pyococcusok, a szőrtüszőnyílásokon keresztül gyakran hatolnak a bőrbe, és aszerint, hogy, re^pektálják-e a szőrtüszők határait, vagy azokon túlterjednek, szőrtiiszőlobról, kelésről vagy ha több kelés van összefüggésben egymás mellett, darázsfészekről beszélünk. A férfiak szakállának szőrtiiszőlobja, az úgynevezett szakállmérgezés, nemcsak tüneteinél fogva kellemetlen bőrbaj, hanem gátolja a rendes borotválkozást is, — mellette a szakáik megnöveszteni sem lehet, és így az ápolatlanság benyomását kelti. A kelések és darázsfészkek a mai antibiotikus korszakban ritkán kerülnek műtétre, de a bőr többé-kevésbé mélyre terjedő elgenynyesedése miatt csúnya hegek hátrahagyásával gyógyulnak, és főleg látható bőrfelületeken, különösen pedig az arc bőrén hatnak kozmetikailag kedvezőtlenül. A körömárok-fertőző sérülése folytán szokott fellépni a körömágy genynyes gyulladása, máskor pedig a sokszor több ujjra is ráterjedő idült .körömméreg. Az előbbi a köröm elvesztésével, lassú regenerálódásával, esetleg deformálódásával járhat, az utóbbi a körömsánc állandó gyulladásához, a körömlemez elszíneződéséhez, megvastagodásához, töredezéséhez vezethet, ami elcsúfítja a kezet. A bőrgennyedések közé .tartozik a szájzugok berepedésével járói pállott száf, ami főleg gyermekeknél és idősebbeknél fordul elő. A bőrgennyesedések gyógyítása orvosi feladat, és mondhatjuk, ma már hálás orvosi feladat, mert a helyileg is kitűnően, ható gyógyszereink mellett a célzott belső, főleg antibiotikus gyógyszereink szinte tökéletes hatásúak, de mint láttuk, az ilyen biztos és jól gyógyítható bőrbajoknál sem szabad a kozmetikai szempontokról megfeledkeznünk. Dr. Gy. J. Nem mindenki tudja ^A párult sült akkor lesz jóízű, ha — miután levet eresztett — az edénybe egy kávéskanál cukrot leszünk. Ф A hús purlianyósabb lesz, ha megöntözzük konyakkal és pár másodpercig lelángoljuk. ®A tészta a túlhevített tűzhelyen sem fog odaégni, ha a sütőbe a tepsi alá egy réteg sót szórunk. Ф Ha a citromot felhasználás előtt néhány percig meleg vízben tartjuk, több leve lesz. ® A bélhurut kezelésben a nyers, vagy kom pótnak cltett áfonya kitűnő orvosság. ® Ha a tésztánkat vaníliával akarjuk fűszerezni, vágjuk a vaníliarudat 3—4 darabba, tegyük szeszbe egy légmentesen záródó üvegbe. A szesz átveszi a vanília illatát, és néhány csepp elég lesz a tésztakeverék ízesítésére. , ^ Az ezüstbul készült tárgyak, evőeszközök, hamutartók tisztítását végezzük fogkrémmel ez nem karcol és jól tisztít. ® Sótartónkban legyen mindig néhány szem rizs: a só esetleges nedvességét felszívja. • • • • # • • • • • ! •i ёфЩ • *1 ФФФ, • ё • « • Ф i Ф Ф ё ё ё • • • • m • • ••• • • • Ф ё ф > • • • # • M ё ё ё т ёёф ERESZTREJTVÉNY * айн» ~■ss rvt «в as MUNKA ÉS 1DÖ Kufya-macska rokonság Kitolt mellel, katonásan Jár-kel Kakas Miska. Szárnya alá göngyölítve, Egy hatalmas listá. — Kukuríkú, kikirikí... — Élesen szól hangja. — Mindenki most ide jöjjön! — Így szól a parancsa. Gúnár Gábor, Kotlós mama, Jöttek is biz’ nyomban. Hápi-kacsa, Csocsa-koca, Csak Bodri nem moccant. Eljött Mirci a cicus is, Aki kissé fáradt. Mert fárasztó volt dm éjjel, Az egér-vadászat. Mindannyian egybegyűltek, Ki riadtan, ki félve; Meghallgatni Kakas Miskát, Mit forgat fejében. Tanakodtak, találgatták, Milyen veszély járja, Hogy sürgősen összegyűljön Állatok. falkája. — Amint látom, mind itt vagytok, Bodri kutyán kívül. Hogy miért nincs itt berze Bodri, Hát azt adom hírül. — Tegnaptól már többen vagyunk, Három kiskutyával; A Piktorral és Bodrival, Meg a kis Lajkával. Felharsant az állatsereg, Vidám dalba kezdett: Ki nyávogott, ki gágogott, táncolt meg örvendett. Cso'csa-koca így kiáltott: — Leszelt keresztapja Mind a három kis jószágnak, Ha Bodri akarja. Node, nézzük, milyen merész Ez a Csocsa-koca, És kórusban kiáltották: — Legyen Mirci-cical... ' — E javaslat szerintem jó Mondta Kakas Miska. — Írjátok be Mirci nevét, Itt van ez a lista. Így került a Mirci-cica Kutya rokonságba, S azóta él a Bodrival Örök barátságban. Weppery László VÍZSZINTES: 1. Idézetünk első része, folytatva a függőleges 1. sorban. 15. Ezer gramm. 12. Szaglószerve. 13. Sándor, Ernő, Oszkár. 14. Nem ott. 15. Rum, cukor és forróvíz keveréke, lü. Való. 17. S. A. 18. Bölcsőtől a halálig. 19............ Miklós, Arany János trilógiája. 20. Francia férfinév. 21. ........ Lisa, világhírű festmény. 22. Miképpen. 24. Zokog-e? 25. Francia névelő. 26. Menyasszonyod. 27. Ravasz állat. 28. Fél millió. 29. Nyakvédö. 30. .... vízió. 31. Talál-e? 32. Betű kiejtve. 33. Takarmánytároló. 34. A monda szerint rossz tanácsadó. 35] Vagdalt gyümölcsből és szeszes italokból készített üdítő ital. 36. Önműködő pisztoly. 37. Idegen erkölcs. 39. Folyadéka. 40. K. E. 41. Lendület. 42. Sok — szlovákul. 43. Tata eleje. 44. R. G. T. 45. Állj — németül. 46. Induló. 47. Erna Irma. 48. Meredek szikla. 49. Kártya — németül. 50. Sportág. « . FÜGGŐLEGES: 1. Az'idézet második része. 2. Női név. 3. Női hangnem. 4. Állatkert (fon.). 5. Becsület — latinul. 6. Német kenyér. 7. A munka és az energia egysége. 8. Egyiptomi napisten. 9. Lagos betűi.- 10. Letesz. 15. Az első amerikai űrhajós neve (fon.). 16. Elektromos töltéssel rendelkező aiorn-e? 18. Idény. 19. Zsidó vallási szertartási tárgy. 20. Idd meg! 21. Angol férfi becenév. 23. Finomműszerész. 24. Magánszám. 25. Szín. 27. Áramközvetítö. 28. Kötőszó. 30. .... Eulenspiegel, német élclap. 31. Francia névelők. 33. Soma betűi. 34. Merre. 35. Szlovák testvér. 36. Ponyvásától- — szlovákul. 38. Orgia — németül. 39. Leitár része. ,40. Azonos a vízszintes 49-el. 42. Ruhát készít. 43. Kezébe fog. 45. Tudósítás. 46. E napon. 48. Nem egészen szép. 49. Mely személy. Beküldendő a vízszintes 1.) 6s a függőleges 1. számú sorok megfejtése. Megfejtés — nyertesek Megfejtés: Különféle [utónövények — Kaktusz — Philodendron — Fikusž. Könyv-nyertesek: Gálffy Katalin, Ohrady — Kaskó Rudolfné, Vei. Kamenec — Szabó Emire, Štúrovo.
