Szabad Földműves, 1969. július-december (20. évfolyam, 27-52. szám)
1969-08-30 / 35. szám
TERMELÉSI TAPASZTALATOK rszágunk tudományos-műszaki fejlődése azt diktálta, hogy a mezőgazdaságban, az élelmezési Iparban, a kereskedelemben honosítsuk meg az optimális tervezés módszerét és a szocialista újratermelés egységes folyamatát. Az eddig kialakult termelésre a széttagoltság, a fogyasztótól való távolság és mint következmény, a termékek gyenge minősége volt a jellemző. Nem használták ki eléggé a kedvező természeti adottságokkal rendelkező vidékeket. Berlint gyümölccsel és zöldséggel .13 kerület látta el, a termékeket gyakran nagy távolságokról szállították. A XII. kongresszus határozatainak végrehajtása során megszerveztük a „Berlin Gyümölcs és Zöldség“ Szövetkezeti Szövetséget. Ebbe beletaitoznak Berlin régóta kialakult zöldségszállltó körzetei, Nauen vidéke, az Odera folyó árterülete és a werderl gyümölcstermelő terület. A szövetség 31 különböző tulajdonformájú mezőgazdasági üzemet, 5 gyümölcs- ős zöldség-nagykereskedelmí vállalatot, 2 konzervgyártó kombinátot és egy hűtő- és raktározó üzemet foglal magába. A zöldség- és gyümölcstermelő körzetek szakosítása Is kialakult. A főváros közvetlen közelségében termelik a szállítással szemben érzékeny zöldségféléket, mint a saláta, a leveles zöldség, a melegház! uborka és paradicsom, amelyeket müanyagfóliából készített melegházakban termelnek. A közepesen messze eső Nauen és Schwante vidékén termelik a karfiolt, a fehér fejeskáposztát és a vöröskáposztát, az uborkát, a zöldbabot és egyéb zöldségféléket. Távoleső, azonban éghajlati tekintetben kedvező fekvésű területek: az ország északi részén levő Rügen szigete, ahol eredményesen termesztik a téli tárolásra szánt összes káposztaféléket, valamint Halle és Magdeburg vidéke, ahol a vöröshagyma termelése folyik. A sárgarépát Luckenwalde és Zossen, vagyis e növény termeléséhez különösen kedvező éghajlati adottságokkal fekvő konzervipar számára, amely azokból konzerveket, fagyasztott árukat és a közélelmezési vállalatok részére termékeket állít elő. Ez a módszer fokozza állóalapjalk kihasználásának mértékét és elősegíti a munkaidő egész évi ésszerű kihasználását. A feldolgozott nyersanyag hulladékait az állattartás szükségleteire fordítják. Azok a mezőgazdasági üzemek, amelyek bizonyos növények termesztésében már magasfokú koncentrációt érték el és korszerű technológiát alkalmaznak, a termékcsoporton belül a vezető üzem funkcióját látják el. A többiek, amelyek ugyanazt a növényt termesztik, a csoportban mint együtt működő üzemek vesznek részt. A termékcsoportra a következő feladatok hárulnak: Egy meghatározott termék Iránti keresletből kiindulva, ennek termelését a csoport a legkedvezőbb adottságokkal rendelkező nagyüzemekben szervezi meg. Ennek érdekében elvégzi a szükséges elemzéseket, hasznosítja a termelésben a rendelkezésre álló tudományos vívmányokat, bevezeti a legkorszerűbb növénytermesztési eljárásokat, és gépesíti a termelőfolyamatokat, hogy a területegységről több, kiváló minőségű terméket nyerjen. Ezenkívül a csoport foglalkozik a fajták kiválasztásának problémájával, megfelelő javaslatokat dolgoz ki a növénynemesítő intézmények részére, a mezőgazdasági üzemeken belül megszervezi az egyes termékek feldolgozó vonalait, s a termékek tárolására a raktári helyiségek építése terén meghonosítja a korszerű eljárásokat. A csoport feladatai közé tartozik még a termékek kis egységekben való csomagolási és méret szerinti osztályozási problémáinak megoldása, s a csomagolásukra és minőségükre vonatkozó egységes javaslatok kidolgozása. A csoport résztvesz az árképzésben, megszabja a termelés nagyságát s arra törekszik, hogy a termékek használati értéke nagy legyen. A nagy- és kiskereskedelmi szervekkel együttműködve megoldja a termékeknek a termelőtől a kiskereskedelemig tartó ésszerű szállítását és azt a problémát, hogy a piac folyamatos ellátása érdekében a különböző zöldséget és gyümölcsöt egy vagy több üzemben termeljék-e. Egy szövetkezeti szövetség munkájának tapasztalatai A NÉMET DEMOKRATIKUS KÖZTÁRSASÁGBAN rendelkező körzetekből szállítják a fővárosba. Az Odera árterülete a melegházi és a korai zöldségfélék termesztésére alkalmas. Itt a melegházak területe 20,8 ha, és 2500 ha-t esőztetéssel öntöznek. E terület üzemelnek állóalapja mintegy 100 millió márka értékre becsülhető. Weder-Havel (potsdami kerület) vidékén a gyümölcstermelés fejlődik. A korszerű ültetvények formájában kialakított gyümölcstermelő terület 6000 ha-t tesz ki. Ugyanitt egyre Jobban fejlődik a feldolgozó ipar is, amely a berlini piac szükségleteit elégíti ki. A fentiekből következik, hogy a szövetkezeti szövetség azokra a mezőgazdasági üzemekre támaszkodik, amelyek a zöldség és gyümölcstermesztéshez kedvező természeti adottságokkal rendelkező területeken fekszenek, és abban az Irányban fejlődik, hogy a főváros és az ipari központok lakosságát ellássa friss gyümölcscsel és zöldséggel, valamint a konzervipari kombinátok részére biztosítsa a nyersanyagot. Ennek során a járások és megyék közigazgatási határait nem veszik figyelembe. Az NDK fővárosában élő lakosság friss gyümölcsökkel és zöldségekkel való folyamatos ellátásának további javítása, valamint a termelés ős a kereskedelem komplex racionalizálása szoros elvtársi együttműködést követel meg az ellátó körzet mezőgazdasági, élelmiszeripari és kereskedelmi vállalatai között. A szövetség létrehozása lehetővé tette ennek az együttműködésnek a megszervezését. A felesleges közbeeső láncszemek kiküszöbölésével a szövetség hosszúlejáratú gazdasági szerződések alapján biztosítja a szükségletnek megfelelő nagyságú termelést. E szövetség alapelvei: az önkéntesség, a szervezetébe tartozó vállalatok jogi önállósága és az önálló elszámolás. Legfelső szerve a küldöttek közgyűlése. A küldötteket a mezőgazdasági termelőszövetkezetek közgyűlései és az állami vállalatok kolektlvátnak gyűlései választják. A gyümölcs- és zöldségnagykereskedelmi vállalatok egy előrebecsült Időtartamra meghatározzák a lakosságnak a termékek Iránti növekvő szükségletét és mint értékesítő szervek közllk ezeket az adatokat a szövetkezeti szövetséggel. A vállalatok ős a szövetkezeti egyesülések a szükséglettel összehangolt saját szerződéstervezeteiket szintén előterjesztik a szövetkezeti szövetséghez. A termelő vállalatok ős a kereskedelmi szervezetek közötti megállapodásokat azután rövid ős hosszú lejáratú szerződésekkel szabályozzák. Ezt megelőzi a szükséglet előrejelzésszerfl elemzése. Ha a vállalatoknak az a szándékuk, hogy termelésüket szakosítsák és koncentrálják, és ha elképzeléseiket egyeztetik a nagy- és kiskereskedelemmel, akkor hoszszúlejáratú szerződéseket kötnek egymással. Ezáltal garantálható, hogy a beruházásokat mind a termelő vállalatok, mind a kersekedelml szervezetek célszerűen használják fel. A szövetkezeti szövetség kerekében dr. Seidel professzor vezetése alatt tudományos tanácsadó csoport működik. Szerződéses alapon ez Irányítja azokat a vizsgálatokat, amelyek iránt az egyes vállalatok és egyesülések érdeklődnek Ahhoz, hogy a lakosság az év folyamán egyenletes gyümölcs- és zöldségellátásban részesülhessen, egységes rendszer szükséges. A rendszert már kidolgozták. Magába foglalja a vetésterületek koncentrálását, a termés betakarítását és a szokásos raktárakban vagy alacsonyhűtésű hűtőházakban való tárolását, a termékeknek nagyüzemű étkezdék ellátásához való előkészítését, a gyümölcsnek és zöldségnek önklszolgálási elv alapján működő, nyílt üzletek számára történő csomagolását és méret szerinti osztályozását. A mezőgazdasági üzemek egyre Inkább saját maguk végzik el termékeik elsődleges feldolgozását a közel A vetőmagkereskedelml főigazgatósággal és a csemetenevelő állami vállalatok egyesülésével szoros együttműködésben gondoskodik vetőmagról és szaporító anyagról a gazdaságok részére. A szövetkezeti szövetség tudományos munkacsoportja minden feladat megoldásához segítséget nyújt a mezőgazdasági, feldolgozó és kereskedelmi vállalatoknak. A szövetkezeti szövetség az áruszállítás terén előnyben részesíti a közvetlen kapcsolatokat. Az üzemek és a szövetkezeti egyesülések árujukat rendszerint közvetlenül a kiskereskedelemhez juttatják el. A gyümölcs, zöldség és az Import útján érkező dőligyümölcs szállítása készletraktár útjfyi történik, amelyet a zöldség- és gyümölcskereskedelmi társaság tart fenn és amely a szövetkezeti szövetség értékesítő szervezeteként működik. A készletraktár útján biztosítanak a zöldségfélékből bő választékot az étkezdék számára is. Így lehetővé válik a közélelmezési nagyüzemek termelőfolyamatának ésszerűsítése. Ugyanitt biztosítható bő választék méret szerint osztályozott és csomagolt árukból az önkiszolgáló üzletek számára Is. A szövetkezeti szövetség egyre nagyobb mértékben vállalja magára a termékek tárolásának, piaci szállításra való előkészítésének, valamint a késztermékek étkezdék számára való előkészítésének feladatait. A begyűjtés közbeeső szakaszainak csökkentése céljából a szövetség egyre bővülő közvetlen kapcsolatokat létesít a termelőkkel és ellátja az értékesítési funkciókat. Szövetkezeti szövetségünk munkájának tapasztalatai azt inutatják, hogy a mezőgazdasági, élelmiszeripari és kereskedelmi vállalatok tervszerű, elvtársi együttműködése elősegíti a termelés következetes racionalizálását és a beruházások hosszútávra érvényes, célszerű felhasználását, végső eredményeként pedig nagy népgazdasági eredménnyel jár. Az Ilyen együttműködés mind a vállalatok, mind a dolgozó kollektívák közötti szocialista kapcsolatok tökéletesedéséhez vezet. Nem Szabad elhallgatni azt a tényt sem, hogy a termelő folyamaton belüli szakosítás szabaddá teszi a munkaerő egy részét. A vállalatok és szövetkezeti egyesülések úgynevezett termékelókészítő állomásokat hoznak létre az üzletek és az étkezdék számára, valamint elsőfokú termékfeldolgozó állomásokat a konzervgyártő kombinátok számára. Ilyen szervezetben Jobb a munkaerőkíhasználás az év folyamán. Különösen nagy jelentősége van ennek a nők téli foglalkoztatása szempontjából. A munkatapasztalatok azt Is kimutatták, hogy a feldolgozó Ipart célszerű a zöldség- és gyümölcstermesztésre legjobb természeti adottságokkal rendelkező vidékeken összpontosítani és a mezőgazdasági termelés szakirányának megfelelő kombinátokra szakosítani. A kombinátok hosszúlejáratú szerződéseket kötnek a gyümölcs- és zöldségtermelőkkel és befolyást gyakorolnak a nemesítésre, a termesztésre, a betakarításra és az első fokú feldolgozásra. Ilyen körülmények között közvetlen kapcsolatok Jönnek létre a kombinátok és a termelők között, s kiküszöbölődnek a közbeeső láncszemek. A szocializmus gazdasági rendszerének megvalósítása során egyre jobban összhangba hozzuk a vállalatok társadalmi érdekelt a népgazdaság érdekeivel. A termékek szilárd árait, valamint a felárakat és az engedményeket szerződések segítségével szabjuk meg és egységesen szabályozzuk egyes nagyobb használati értékű termékek árait. Ezek bonyolult problémák. Fő feladatunk: arra törekedni, hogy több olcsó terméket állítsunk elő, amivel hozzájárulunk az NDK megalakulásának 20-ik évfordulója tiszteletére megindított munkaversenyhez. D. BESLER, a Wartenberg—Lindenberg mezőgazdasági termelőszövetkezet elnöke Vegyszeres gyomirtási gépbemutató A Budapesti Mezőgazdasági Gépgyár debreceni gyáregysége együttműködve az I. C. I. Plant Protection Limited angol céggel kifejlesztette a vegyszeres gyomirtás speciális gépeit. Az INCHEBA 69 alkalmából az I. C. I. és a BMG debreceni gyáregysége közösen bemutatja ezeket a gépeket Pozsonyban az „A“ pavilon melletti szabadtéri kiállításon. Az érdeklődő ■ szakemberek részére üzemelési bemutató lesz a raöal szövetkezetben 1969. szeptember 6-án délelőtt. A vegyszeres gyomirtás a korszerű mezőgazdaság művelést módjai közé tartozik. Létrejöttét elsősorban a vegyiparral való szoros együttműködésnek köszönhetjük. Alkalmazása óriást lehetőséget rejt magában a többtermelés és a munkaerő megtakarítás területén, ezáltal olcsóbban termelhetünk. A gyomirtó szerek használata — különösen a totál herblcidek, mint például a Gramoxone és Régióné — különleges alkalmazási technológiát kívánnak, ezért a hagyományos permetező gépeket nem használhatjuk csak esetleg-igen költséges átalakítással. A kultúrnövényt a gyomirtó szertől — megfelelő árnyékoló lemezekkel — maximális védelemben kell részesíteni. A permet elsodrodás megakadályozására nagy cseppméretfl Irányított permetanyagot kell alkalmazni. Ezek és még sok más hasonló követelmények megakadályozták a gyomirtó gépek felépítését. A BMG debreceni gyáregysége által „Gramospray“ néven forgalomba hozott új gépek kielégítik a követelményeket. Az új gépnek öt speciális munkaeszköze van, melyek segítségével a járatos mezőgazdasági kultúrákban elvégezhető- a gyomirtás. A Gramospray alapgép a traktor hárompont függesztésű hidraulikájára kapcsolható, — meghajtását az erőleadó tengelycsonkról kardántengellyel kapja. Háromszáz literes üvegszálvázas poliesztér tartályában megfelelő keverés akadályozza meg a leülepedést. A permetező nyomás műanyagból készült centrifugál szivattyú üzemelésével történik. A pontos nyomásbeállltás céljára speciális nyomásszabályzó szeleppel rendelkezik. A nyomás pontos leolvasását gltcertncstllapltású manométer teszi lehetővé. Az alapgépre kapcsolják az alábbi munkaeszközöket: Szántóföldi gyomirtó keret, mellyel szállítási helyzetben összecsukva közúton Is közlekedhet. Egy ember minden szerelés nélkül pillanatok alatt munkahelyzetbe állíthatja. Szórási szélessége 11,5 méter. Felszerelése és magassági beállítása gyors csatlakozással történik. A kukoricalevél alá permetező berendezés alkalmas hat sor gyomtalanítására egy menetben 70—100 cm-es sortávolságú kukoricásban. Kialakításánál fogva lehetőség van csak a tövek közti terület gyomtalanítására, vagy az egész sorköz vegyszerezésére. Különleges kialakítása következtében a talaj egyenletlenségeit követni képes. A sorközi permetező berendezés alkalmas burgonya, káposzta, földieper stb., gyomtalanítására 60—100 cm sortávolságban. Egy menetben 4 sort permetez. A sortávolságon kívül a permetezett sáv szélességére Is beállítható. A traktor elejére — a vezető látómezejébe — szerelendők (megfelelő csatlakozókkal) az alábbi munkaeszközök: Fasáv gyomirtóberendezés. A sortávolság 5—12 m-lg beállítható. Lehetőség van csak a tövek közti terület vagy az egész sorköz permetezésére egy menetben. A fatörzseket egy szabadalmazott berendezéssel sérülésmentesen letapogatja, illetve kikerüli. A szőlő sorköz gyomirtó berendezés alkalmas 2,4—3,6 méteres sortávolságú Lenz-Moser szőlők gyomtalanítására. Ennél a berendezésnél Is lehetséges a teljes sorköz, vagy csak a tőkék közti terület permetezése. A berendezés különleges karjaival a szőlőtőkéket is letapogatja, Illetve kikerüli. A fenti gépek az idei szezonban a magyarországi gazdaságokban már igen Jő eredménnyel dolgoztak. Tündik Ferenc Az ablaknélküli broilernázaké a jövő Mi a hátrányos az ablaknélküli broilerházak kezelésében? Semmi, ami nem lenne megoldható — válaszolja A1 Stevens, az egyik legnagyobb amerikai broilernevelőcég, a Hillcrest Poultry Co. szakembere. Az említett cég ma már csak ablaknélküli broilernevelőket építtet, és a jövőben sem akar mást. Az ablaknélküll nevelőházaiban egy gondozó 110 ezer brotlercslrkét lát el, ami ablakos nevelőházakban elérhetetlen eredmény lenne. Jóllehet ma még számos olyan ablaknélküli házat építenek, amely nem tökéletes, és ennek rosszabb nevelési eredmény, gyengébb állatmlnőség a következménye. Nem hagyható számításon kívül a gondozó szakértelme sem, mert lehet ugyan automatizálni a meleg adagolását, a takarmányt, a vizet, ventillációt, de nem automatizálható az állatszeretet és „finom érzék“, ami szintén szükséges az állatneveléshez. Az ablakos nevelőházak örök hátránya, hogy tökéletesen soha nem ellenőrizhető a levegőáramlás, a páratartalom, a hőmérséklet és a világítás. Az ablakos nevelőházakban sohasem Jó az állatok eloszlása, az állomány nyugtalan. Ha egyszer a gondozó megismeri az ablaknélkült nevelőház előnyeit, többet sohasem akar ablakos nevelőházban állatot növelni... —k—
