Szabad Földműves, 1964. január-július (15. évfolyam, 1-53. szám)
1964-01-10 / 3. szám
A SZABAD FÖLDMŰVES SZAKMELLÉKLETE Három zöldségtermés egy évben \ Hazánk lakosságának egyenletesebb élelmiszer-ellátása érdekében szükséges az J idényen kívüli időszakban is elegendő zöldséget biztosítani. Ezt az ú. n. holt ■J időszakban bevezetett termesztéssel érhetjük cl, amit a különböző vegc-Viciós a idejű fajták megválasztásán kívül télen elsősorban az Uvegházak teljes kifiasz- 4 nálása biztosít. Nem mihden mezőgazdasági üzemben képesek a vezetők az adott lehetőségeket a legmesszebbmenőkig kihasználni, mivel ennek megszervezése hozzáértést, gyakorlatot követel. Ha csupán nagy vonalakban kívánnánk jellemezni az üvegházi, tehát a zord időjárási viszonyoktól védett talaj kihasználását, azt mondhatnánk, hogy mielőtt az egyik nővény fejlődése befejeződne, már a másik soronkövetkezö kultúra palántáit ültetik a sorközökbe, s ezzel ugyanazon a területen időt nyernek és több termést érnek el. Mivel azonban az üres szólamok és megállapítások nem segítenek a gazdálkodás megjavításában, nézzük meg a gyakorlatban miképpen lehet jól beütemezni az egyes zöldségfélék ültetését télen az üvegházban és kora tavasszal a szabadföldön. Az udvardi EFSZ kertészetének 6000 mJ területű üvegházcsoportjában Mackó Ferenc főkertész irányítja, szervezi a munkát. Tőle érdeklődtünk afelől, miképpen igyekeznek az udvardiak végrehajtani a zöldségtermesztők körében elterjedt ismert célkitűzést, mely szerint egyazon üveggel fedett területről évente legalább három termést kell elérni. A részletes és szakszerű felvilágosításból megismerkedtünk a hajtatott zöldség termesztésének itteni módjával, amely legfontosabb mozzanatait olyan formában igyekszünk közölni, hogy az másutt is eredményesen alkalmazható legyen. Elhelyezés tekintetében az 50 m hoszszű üvegházak az összekötő folyosótól délkeleti irányba épültek. Középen négy hajtatóház helyezkedik el, melyeknek szélessége 4 m. EzekLőI jobbra és balra egy-egy 6 m szélességű, növényasztalokkal ellátott palántanevelö épült, melr ^ TARTALOM KERTÉSZET Kúti Szilárd: Három zöldségtermés egy évben..........................5 ÜZEMSZERVEZÉS Kovács Ferenc: Üj béregyütthatók az EFSZ-ek szilárd pénzbeni jutalmazásában.....................7 A világ mezőgazdaságából .... 8 V.________________J Istenes Ferenc a tápkockaprés kezelése közben lettük pedig egy-egy 9 m széles, továbbá két-két 12 m külső méretű hangárrendszerű üvegház található. TERÜLETKIHAŐZNÁLÁS A HAJTATÖHÁZAKBAN A 4 m szélességű hajtatóházban a területkihasználás lehetőségei közül az udvardi szövetkezetesek rendszerint a retek + uborka + karalábé (vagy saláta) + paradicsom kombinációt választják. Sorrendben elsőként a retket vetik, mégpedig december közepén a járda mindkét oldalán lévő egész területre. Ezt január közepéig, legkésőbb végéig betakarítják, s így átadja helyét a következő terménynek. Már november végén, december elején a szaporítóban elvetik az üvegházi uborkát, s 15 cm-es átmérőjű cserepekben előnevelik. Mihelyt kikerül a retek, a járda mindkét oldalán négy-négy növénysort alakítanak ki. Ebből mindkét oldalon az első külső növénysorba uborka kerül 40 cm-es tőtávolságra. Az időjárástól, elsősorban a napfényórák számától függően március közepéig, legkésőbb végéig az uborka termést hoz. A második és harmadik sorba saláta vagy karalábé kerül. Ha éppen salátán a sor, úgy ennek magültetése december elején, áttüzdelése (plkírozása) tápkockákba kb. tíz nap elteltével, kipalántálása pedig január második felében történik. A salátafejek február közepétől, március közepéig válnak vághatóvá. A negyedik sorban, azaz a járda mentén karós paradicsom egészíti ki a növénysorozatot. Magvetését november elején-közepén végzik, decemberben kétszer áttűzdelik 10 cm-es, valamint VIII. ÉVFOLYAM • 2. SZÁM. 1664. január 10. ►o 5 "c2 K. Ai 05 k. Qa G * o o Vi 'S3 ■4~» G '<D co ’S *G S-» 'O G s G co G N Öi '<D O) N Vei C O N eo *r> G 09 O G> O «o
