Nagy-Ölvedy Károly: A fácántenyésztés / Pest, Khór és Wein, 1869. / Sz.Zs. 1499

Előszó

ELŐSZÓ. Midőn a nagy uraknak azon kizárólagos előjoguk van, hogy fácánokat tenyésszenek egyedüli céljok az, hogy a vadászat örömeit megteremtsék maguknak; de mióta a mivelődés nagyobb haladást tett, és a szép fácán egyes magánszemélyek erdeibe is átment, nevelésével ép ugy foglalkoznak a kisbirtokosok, mint a nagy urak, s tenyésztésüket többféle szempontból kisériék meg; jól felfogván azon előnyöket, melyeket ezen keresett vad nevelése nyu.jt. Innét a fácántenyészdék legnagyobb száma, melyek körülbelül 180 éve keletkeztek Franciaországban, birtokosaiknak a legnagyobb üzérkedésévé lett.