Kreitner Gusztáv: Gróf Széchenyi Béla keleti utazása India, Japan, China, Tibet és Birma országokban / Budapest, Révai, 1882. / Sz.Zs. 1450
XX. Ta-tsien-lu-ból Batang-ba
8 ( 0 TA-TSIEN-LU-BÓL BATANG-BA. A tibetiek fő élelmiszere az egész országban a Dsamba. Ezen tápszer következőleg készül: nagy mennyiségű thea port, órákig főznek egy kazánban, aztán egy készen álló vajas bodönbe öntik, egy nagy darab vajat dobnak bele, és egy bottal addig kavarják, mig ez elemek bennsőleg egyesülnek egymással. Ez eljárás alatt mindenki sóvár pillantásokat vet a vajas bödönre. A folyékony ételt aztán a házi asszony osztja ki az arra jogosítottak között. Mindenki magával hordja a fakanalát és ivó csészéjét és soha másnak nem kölcsönzi azt. Most a gazda egy zsákot hoz be, amelyben pörkölt árpakorpa van. Minden marok a zsákba nyul, és a korpát a theás findzsába dobják. Most mutatkozik a főzés művészete egész pompájában. Nem sokára, az ügyes kezek között a legszebb gömbölyű gombóczok állnak elő, s aztán eltűnik egyik a másik után. Ugy látszik, hogy az illetők étvágya végtelen. Egyszer láttam egy tibetit, aki egy óra lefolyása alatt 32 ilyen gombóczot készített és fogyasztott el. Az ételeknek forró theával való készítése teszi lehetővé, hogy a tibetiek, amit különben a világért sem tennének, naponta kétszer megmossák kezeiket. A facsészéket, használat után egyszerűen nyelvükkel tisztítják ki, s aztán mint valamely ereklyét puszta keblükön hordják azt. Ezenkívül még előszeretettel eszik a tibetiek, házi állataiknak füstölt húsát is (Yak, juhok, sertések és tyúkok). A tibetiek szenvedélyes dohányosok, s a dohányt Chinából kapjak. Sajnos, hogy a makony pipázás is terjedni kezd közöttük lassanként. Midőn lefekiisznek, teljesen lehánynak magukról minden ruhát, meleg takarók hijján a szalmaba bújnak bele, mely a szobaban, vagy a házak födelén egyedüli ágyneműjüket képezi. Különösen kiemelendőnek tartok két szokást, mert feltűnő ellentétet képeznek a chinaiak nézeteivel, és pedig a csalad alapítás és a halottak eltakarításának módját. Tibetben a többférjiiség
