Hanvay Zoltán: Az angol vizsla és ezzel összekötve a fajbeli tiszta tenyésztés / írta Kynophil. Budapest, Eggenberger, 1883. / Sz.Zs. 1482

V. Az ebek táplálása

— 43 — Legjobb az ebet napjában kétszer, reggel és délben étetni. Estve fölösleges. Szobakutyáknál meg épen hiba. Hogy közvetlen vadászat előtt étetni nem tanácsos, az természeti okoknál fogva bővebb magyarázatot nem igényel. Kopókkal tett kísérletek bebizonyították azt. hogy egyenlő adag mellett azoknál, melyekkel vadásztak, utána a bonczolás emésztetlenül, melyek pihentek pár órát, megemésztve volt az első stadiumban az étel. Aranyszabály az. hogy a tisztaság elősegítvén a bőr zavartalan működését, fél koszttal ér föl. Az állati és növényi tápanyagok helyes vegyi aránya folytán igen ajánlatosak az u. 11. kutyapogácsák. Különösen az utazáson nagy kényelem ez. Használhatók akár leforrázva. akár szárazon. Csakhogy utóbbi esetben bő vizről kell utána gondoskodni. Különösen jók az angol »Spratt «-félék. Kaphatók Pesten is, de kissé borsos árúak. Segíthet azonban mindenki magán, süttethet otthon is. Közlöm itt Metzdorf tanár receptjét. Teljesen jónak mutatta ki a vegyvizsgálat s tapasztalás: végy: alj vilisavas kalit . . 360 grammot konyhasót .... 180 » keverd jól össze, azután praeparált Liebig-féle húslisztet 3000 grammot búzakorpát .... 10000 » rozslisztet .... 20000 » A kenyérsütés módjára mindez jól elvegyítve, kevés élesztő vagy párral s a kellő mennyiségű vizzel kidagasztatik. Megkelés után ujjnyi vastagságra sikároltatván, tetszés szerinti nagyságra vágatik s megsüttetvén, kihűlés után még egyszer a kemenczébe tétetik.