Liszka József: Národopis Maďarov na Slovensku - Interethnica 5. (Komárno-Dunaszerdahely, 2003)

V. Územno-historické členenie Madarov na Slovensku

Vinohradníctvo je územne ostro oddelené od iných odvetví poľnohospodárstva. Pestovanie a spracovanie hrozna sa zväčša sústreďuje na vinohradnom kopci. Tu sa nachádzajú aj lisovne a vínne pivnice (o tých už bola reč pri predstavovaní skladby usadlostí). Vo Svodľne boli vinohrady a k nim patriace budovy pred fyloxérou rovnako sústredené na vinohradnom kopci, ale po epidémii svodínski gazdovia usúdili, že keď svoje vinice umiestnia roztrúsené v rôznych častiach chotára, „nechytí sa ich skaza” (Liszka 1992b, 67-77). Najvýznamnejším vinohradným kopcom tohto regiónu je Hegyfarok, tiahnuci sa na severozápad od Štúrova, kde sú sústredené vinice viacerých obcí. Naň sa zľahka napája gbelský, resp. strekovský a maloveský vinohradný kopec. Vo Svätom Petri, Hurbanove a Radvani nad Dunajom sa vyrábajú ľahké pieskovcové vína (Dániel 1993; Nyitray 1993).

Lis na hrozno zo Streková (Thain-Tichy 1991, 96)

Lis na olej zo Streková (Thain-Tichy 1991, 99)

249