Somogy vármegye Hivatalos Lapja 1916. (35. évfolyam 1-52. szám)
1916-08-31 / 35. szám
35. sz. Somogyvármegye Hivatalos Lapja 449. A tejes kannákat forró gőzzel vagy 5 százalékos forró szódaoldattal kell fertőtleníteni ; a szódaoldattal kimosott kannákat azután tiszta vízzel többször jól ki kell öblíteni és lebontva levegőn, lehetőleg napos helyen megszáritani. A ragadós száj- és körömfájással fertőzött olyan gazdaságoknak, melyek pasteurö- zésre szolgáló megfelelő berendezéssel vannak ellátva, az I. fokú hatóság megengedheti, hogy forralás helyett a tejet legalább 85 C -ra hevítsék. 3. Ha a ragadós száj- és körömfájással fertőzött istállóban, akolban (legelőn levő csordában, nyájban) elhelyezett állatok közül az említett betegségben szenvedő állatok mind eltávolíttattak és az istálló, ahol szabályszerűen fertőtlenítve let1, a községi elöljáróságnál (városi hatóságnál) pedig bejelentetett, hogy az elkülönítés megtöri ént és a betegség újabb felmerülése esetén is az elkülönítést késedelem nélkül szigorúan végrehajtják, a megfelelően fertőtlenitett istállóban, akolban maradt, valamint a legelőn elkülönített egészséges állatok teje minden korlátozás nélkül szabadon felhasználható vagy értékesíthető. Ha azonban a beteg állatokat az egészségesektől nem különítik el, akkor a beteg állatokkal egy istállóban tartott összes, tehát az egészséges állatok tejét is csupán a 2. pontban előirt föltételek mellett szabad felhasználni vagy forgalomba hozni. 4. Azt, hogy a tejet valóban felforralták-e, illetőleg, hogy a tejet az előirt hőfokra hevitették-e, a Liebermann-féle eljárással lehet kimutatni, mely a következőképen hajtható végre: * Kéralőcsőbe 3—4 cm.8 sárga terpetinolajat ugyanannyi frissen készített alkoholos quajakoldatot* és ugyancsak 3 — 4 cm.8 tejet öntünk és az ekként előálló keveréket gyöngén összerázzuk. Az olyan tej, mely nem volt kellőképpen felmelegitve, már néhány másodperc múlva szineződést mutat: eleinte rózsaszint, azután ibolyát és később intensiv kéket. A felforralt vagy 85 CJ-ra hevített tej nem ad semmi szineződést; az olyan tej ellenben, mely csak 75 C-ra volt hevítve, még erősen adja a reakciót. Felhívom a törvényhatóságot, hogy a jelen rendeletemet minél kiterjedtebben tegye közzé és utasítsa az I. fokú hatóságokat és a községi elöljáróságokat, hogy a rendeletben előirt feltételek pontos megtartását szigorúan ellenőrizzék. A rendelet ellen vétőket az 1888. VII. t.-c. 153. §. d) pontja alapján kell felelősségre vonni. Megjegyzem, hogy jelen rendeletemmel az 1888. évi 40.000. sz. f. i. és k. minis- téri rendelet 221. §-ának, valamint az 1904. évi 24.500. számú itteni rendelet I. 6. pontjának a tej forgalomba hozatalára vonatkozó intézkedései, végül az 1890. évi 34373. sz. itteni rendeletek hatályukat vesztik. Budapest, 1916. augusztus 18. A minister helyett: Báró Kazy, államtitkár. 203181916. sz. Valamennyi főszolgabíró (polgármester), a törvényhatósági, valamennyi járási (városi) m. kir. állatorvos urnák, Kaposvár r. t. város rendőrkapitányának, valamennyi községi elöljáróságnak. , A legszélesebb körben való közhirrététel és szigorú ellenőrzés végett kiadom. Kaposvár, 1916. augusztus 26. Alispán helyett : Tallián, főjegyző * A quajakoldat úgy készül, hogy a gyanta darab belsejéből kivágott részt feloldjuk annyi alkoholban, hogy az oldat sárga vagy gyöngén barnás-sárga legyen. Néhány napi állás az oldatot nem teszi hasznavehetetlenné. 2081011916. sz. Somogyvármegye alispánja. Valamennyi Főszolgabíró, kaposvári Polgármester és Rendőrkapitány urnák és valamennyi községi Elöljáróságnak. A Somogyi Hírlap f. hó 29-én megjelent számában foglalt közlemény szerint Somogyvármegye területéről, különösen Kaposvárról igen sok liszt csempésztetik ki,
