Somogyi Hírlap, 2017. december (28. évfolyam, 280-303. szám)

2017-12-20 / 296. szám

2017. DECEMBER 20., SZERDA 12. MEGYEI KÖRKÉP A balatoni vendéglősök szerint a vendég leginkább helyben kifogott halat enne Tanúsítvány szavatolja ezentúl a balatoni hal kiváló minőségét A Balatoni Halgazdálkodá­si Nonprofit Zrt. is megkap­ta Fazekas Sándor vidékfej­lesztési minisztertől a Mi­nőségi magyar hal tanúsító védjegyet. A miniszter sze­rint a minőségi halterme­lést szolgálja a most beve­zetett és kedden átadott védjegy. Koszorús Rita rita.koszorus@mediaworks.hu BUDAPEST-BALATON A fővára si Központi Vásárcsarnokban adták át a Minőségi magyar hal tanúsító védjegyet ked­den. A minőségi haltermelést szolgálja a most bevezetett Minőségi magyar hal tanúsí­tó védjegy is, mivel biztosít­ja a nyomon követhetőséget, a kiváló minőséget, valamint bizonyítja, hogy magyar ter­mékről van szó. Fazekas Sán­dor vidékfejlesztési minisz­ter az ünnepségen elmond­Szigorú minősíté- g si rendszeren kell átesnie a halnak, hogy megkapja a tanúsítványt ta: egyre nagyobb az igény az év minden szakában elérhető, konyhakész halhús iránt. i Fazekas Sándor a Balato­ni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. részére a buzsáki telephe­lyén termelt pontyra és a ba- latonlelle-irmapusztai telepén termelt pontyra és fogassüllő­re adta át a tanúsítványt. Szári Zsolt, a Balatoni Hal­gazdálkodási Nonprofit Zrt. vezérigazgatója kérdésünk­re elmondta: kiváló kezdemé­nyezésnek tartja a minősé­get garantáló új védjegy beve­zetését. - Szigorú minősítési rendszeren kell átesnie a hal­nak, hogy megkapja a tanúsít­ványt - mondta el lapunknak Szári Zsolt. - Van egy külle- mi bírálat, egy külső szem­A halászat megszüntetése új helyzetet teremtett, s máig hat a Balatonon Fotók: MW »Iftií Szári Zsolt és Fazekas Sándor, kezükben a tanúsítvánnyal. mel végzett vizsgálat, ezután bevizsgálják a húst és ízpró­ba alá vetik. így csak kiváló minőségű és ízű Balaton vízrendszeré­ben nevelt halhoz lehet majd hozzájutni, tette hozzá. - A halhús ízvilága függ a takar­mánytól és a víz­től, amelyben ne­velik - magyaráz­ta a vezérigazga­tó. - Külön takar- mányozni fogjuk azokat a halakat, amelyeket a tó víz­rendszerében ne­velünk, és a Bala­tonban élő pontyok által fo­gyasztott vándorkagylót visz- szük be a takarmányozásba. Hozzátette: ez tömény fehér­jeforrás és természetes táplá­lék a kopoltyúsok számára. Jelenleg csak akvakultúrá- ban nevelt édesvízi halat le­het kapni Magyarországon. Három éve ugyanis megszűnt a halászat a Balatonon. A ven­déglátósok azóta hangoztat­ják, szükség volna olyan meg­oldásra, amellyel visszake­rülhet a balatoni kopoltyús a tóparti éttermek étlapjai­ra. Makkos Péter, fonyódi ét­teremtulajdonos és a KISOSZ Somogy Megyei elnökségé­nek tagja kérdésünkre el­mondta: ő már több fórumon is kijelentette, szükség lenne valamiféle könnyítésre. - Ezt nem én találtam ki - szögez­te le a balatoni szakember. - A tengerparti or­szágokban is meg­oldják; befutnak a halászhajók, elő­kerül egy asztal és mérleg, és már mé­rik is a halat. Ezek a halászok szállí­tanak az éttermek­be is. Makkos Péter felidézte: va­lamikor még jellemző volt, hogy halászati joghoz lehe­tett jutni a Tiszán és a Bala­tonon is. Ezáltal voltak halászok, akik csak ebből éltek meg. - Mi már régóta szorgalmazzuk a KISOSZ részéről is, hogy cél­szerű lenne valami megoldást találni - mondta Makkos Pé­ter. - Nem tudom a megol­dást, de mi mindenre vevők vagyunk, hogy balatoni halat árulhassunk. Folyamatosan keresik nálunk a helyben ki­fogott kopoltyúsokat. A vendéglő­sök szeretné- nek újra ba­latoni halat árulni az ét­termeikben Segítettek a vállalat dolgozói MARCALI Adománygyűjtésbe kezdtek a Marcali Ziehl-Abegg Kft. dolgozói, hogy segítsék a környezetükben élő nélkülö­zőket. Cipősdobozokba gyűj­töttek jó állapotú játékokat, ruhákat, cipőket és könyve­ket. Az összegyűjtött adomá­nyokat a vállalat tanműhely­vezetője, Szaka Zsolt szállítot­ta el és adta át a Marcali Kato­likus Karitász képviselőinek. A csomagokat Sávoly And­rea, a Karitász-csoport vezető­je és Kiss Iván címzetes pré­post, esperes-plébános vette át. Még az ünnepek előtt eljut­tatják a rászorulóknak az ön­kéntesek. Kiss Kálmán Tíz éve szólnak már a dalok HÁROMFA Érdeklődőkkel, rokonokkal, barátokkal telt meg a háromfai művelődési ház nagyterme: a Háromfai Dalnokok immár tizedik esztendeje lepik meg adventi műsorukkal a község lakossá­gát. Tratnyek Gyuláné a Háromfáért Egyesület vezetője elmondta: az egyesület tagjaiból alakult meg az énekescsoport, mely aztán sikert sikerre halmozott. Sok rendezvényre kaptak meghívást, aminek mindig szívesen eleget tettek. Az utóbbi évek adventi koncertjeire már a környező településekről is egyre többen érkeznek. Az egész estét betöltő műsorukat követően mindenkinek jutott a szülinapi tor­tákból. Fotó: Györke József Egymillió csillag a szegényekért MARCALII Immár 10. alkalom­mal szervezték meg hazánk­ban az „Egymillió csillag a sze­gényekért” szolidaritási akciót. Minden évben, karácsony előtt gyűjtenek országszerte az ön­kéntesek a szegényeknek. Mar­caliban a Gyümölcsoltó Boldog- asszony Plébániatemplom előtt gyűjtötték az adományokat. Az önkéntesek minden egyes ada­kozónak egy-egy gyertyával köszönték meg a felajánlást. A befolyt összegekből összesen 40 hajléktalant, közmunkást és szegény sorsú családot - köztük gyermekeket - fognak tartós élelmiszerekkel segíteni még az ünnepek előtt. 1998-ban Franciaországból indult el az „Egymillió csil­lag a szegényekért” akció. El­sőként 1999 karácsonyán Spanyolország, Németország és Svájc csatlakozott a prog­ramhoz. Majd 2005-től a Ca­ritas Europa, 2006-tól a Cari­tas Internationalis, 2008-tól pedig hazánk is részt vállalt ebből a kezdeményezésből. Ma már 15 ország vesz részt a gyűjtésben. Az akció célja: az összetar­tozás szellemének, az emberi szolidaritás érzésének erősí­tése, figyelemfelhívás a társa­dalom peremére szorultakért. Kiss Kálmán

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom