Somogyi Hírlap, 2017. november (28. évfolyam, 255-279. szám)
2017-11-29 / 278. szám
fi MEGYEI KÖRKÉP 2017. NOVEMBER 29., SZERDA Helyi szakik egy internetes oldalon KAPOSVÁR A megyeszékhelyen is elérhetővé vált a he- lyiszaki.hu internetes oldal, melynek célja, hogy a helyi vállalkozásokat összegyűjtve a kaposváriak egyszerűen megtalálhassák a nekik szükséges szolgáltatásokat, szakembereket.- A kaposvar.helyiszaki.hu oldalon egy regisztrációt követően máris lehet keresni a kaposvári szakemberek és cégek között, akár okostelefonról is - tájékoztatott Mágó Armand, a városháza sajtóreferense. - A vállalkozóknak saját adatlapjuk van, amelyre minden hasznos információt, térképes és leírást is fel tudnak tölteni magukról. Azok, akik nem szerepelnek az oldalon, a regisztráció után díjmentesen feltölthetik profiljukat a helyi szakembereket és üzleteket tömörítő online jegyzékbe. Harsányi Miklós Emlékezés: Kortársunk Szabó Magda KAPOSVÁR Kortársunk Szabó Magda: a száz éve született és tíz éve elhunyt íróra emlékeztek kedden a Takáts Gyula Emlékházban. A leles évfordulók sorozat részeként a Berzsenyi társaság szervezte a találkozót. - Szabó Magda művei rendkívül népszerűek, az emberi kapcsolatokat, s a családi történeteket is lenyűgözően dolgozza fel - hangsúlyozta V. Gilbert Edit irodalomtörténész, kritikus, műfordító, a Pécsi Tudományegyetem Modern Irodalomtörténeti és Irodalomelméleti Tanszékének docense. - Ismertségét az is jelzi, hogy műveit közel negyven nyelvre fordították le. Harsányi Miklós Laoszból is érkeztek hallgatók a Kaposvári Egyetemre. A különböző nemzetiségű fiatalok érdeklődnek egymás kultúrája, szokásai iránt Fotók: Muzslay Péter Mexikói, kenyai, laoszi és etiópjai fiatalok is tanulnak a campuson Látványos bemutatók, népviseletbe öltözött fiatalok, színvonalas programok: nagy sikert aratott kedden a Kaposvári Egyetem nemzetközi délutánja, ahol a campuson tanuló külföldi diákok mutatkoztak be. Harsányi Miklós miklos.harsanyi@mediaworks.hu TOPONÁR Elsőként egy kínai fiatal hölgy énekelt, majd két azerbajdzsáni fiatalember mutatta be hazáját. Számos diákot vonzott a nemzetközi est, s még a hivatalos köszöntő után is újabb baráti csoportok csatlakoztak a közönséghez.- Tetszik a rendezvény, mivel összehozza a hallgatókat, s így jobban megismerhetjük egymás kultúráját, életét- mondta a 25 éves szudáni Omar Alfarough. A Kaposvári Egyetemen jelenleg dél-afrikai, kenyai, laoszi, mexikói és etióp hallgatók is tanulnak, s mutatja a nemzetközi érdeklődést, hogy az elmúlt öt évben megháromszorozódott a határon túli diákok száma. Végvári György stratégiai és oktatásfejlesztési rektorhelyettes rámutatott: az idén 40 diák érkezett külföldről. S reményét fejezte ki, hogy ha a hallgatók tanulmányaik befejezésével visszatérnek hazájukba, a Kaposvári Egyetem jó hírét keltik majd. Életem a Kaposvári Egyetemen címmel fotókiállítást tekinthettek meg a rendezvény ideje alatt a látogatók, majd vendégül látták a külföldi hallgatókat. Harsányi Miklós Omar Alfarough Szudánból érkezett Kaposvárra Tetszetős volt a program Uj tankönyvvel és videóval egységesíteni kell a tananyagot a színvonalas pincér oktatásért Azt tanítják, hogy az előételt jól kínálják, s hogy milyen pohárba mennyit illik tölteni a jó borból KAPOSVÁR Egy új tankönyv és egy videó is segíti mostantól a pincér szakma oktatását. A régiós szakoktatók egy szakmai továbbképzésen találkoztak a kiadványokkal először kedden Kaposváron. A Shnitta Sámuel Magyar Éttermi Kultúráért Egyesület célja a taneszközökkel, hogy egységesítse a tananyagot. Az új oktatóvideóból kiderül, hogyan kell kínálni az előételt, és pontosan milyen pohárba és mennyit illik tölteni a különböző borokból. Ez a dvd is az egységes szemlélet kialakítását segíti a pincér szakmában. Eddig ugyanis ennek hiánya volt az egyik legnagyobb probléma a vidéki iskolákban.- A versenyeken kiderült az is, hogy a trendek budapesti változásairól mi itt vidéken alig-alig hallunk - panaszkodott Göndöcz Tibor, aki már 17 éve oktatja a pincér szakmát a Széchényi István Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakgimnáziumban. - Mert ezek nincsenek benne a tankönyvekben. A mostani továbbképzés célja, hogy egységes szemléletet továbbítson. A találkozóra négy szakképzési központból érkeztek érdeklődő oktatók. - A pécsi, a szekszárdi, a siófoki és természetesen a kaposvári szakképzési centrumból 25 pincér-pedagógus kolléga vett részt a rendezvényünkön - mondta Csiba Ágota, a Kaposvári Szakképzési Centrum főigazgatója. A Shnitta Sámuel Magyar Éttermi Kultúráért Egyesület az ország több pontján szervezett a kaposvárihoz hasonló továbbképzéseket. - Újra kiadta egyesületünk Shnitta Sámuel névadójáról elnevezett tankönyvet, amelyben egységesítjük a szakanyagot az oktatók és a diákok részére - árulta el Koren ika Attila, a Schnit- ta Sámuel Magyar Éttermi Kultúráért Egyesület titkára. - Nagyon sok iskolában már ebből a könyvből tanulnak a gyerekek, s azt szeretnénk, ha mindenhova eljutna, így könnyebb lenne a felkészülés a versenyekre, vizsgákra. Ehhez elkészítettünk egy oktató dvd-t is. A szakemberek ugyanakkor azt is mondják: a magyar vendéglátás színvonala kimagasló. Ezért is fogadják a magyar pincéreket külföldön is szívesen. - Sokan azt mondják, hogy esetleg öngólt lövünk azzal, hogy mi kiképezzük ezeket a fiatalokat és utána nagyon gyorsan elmennek külföldre - tette hozzá Varga József, a SKIK elnöke. A fórumon elhangzott: a vendéglátásban dolgozók bérének javításával könnyebben itthon lehetne tartani a fiatalokat. Stanics Adrienn Ajtót nyit a világra az új taneszközökkel az éttermi kultúráért egyesület A színvonalas kiszolgálás ma már alapkövetelmény Fotók: Lang R.
