Somogyi Hírlap, 2017. október (28. évfolyam, 230-254. szám)

2017-10-12 / 239. szám

MEGYEI KÖRKÉP g 2017. OKTÓBER 12., CSÜTÖRTÖK VWW.VOfi,; A szennai Tomka Anna azt mondja: aki odafigyel maga és családja egészségére, az igyekszik kerülni az adalékanyagokat Fotó: Lang Róbert Tökből, répából nem kell almaié 25 százalék gyümölcstarta­lom, az is sűrítményből, cu­kor, színezékek, tartósító­szerek, és az átlagos vásár­lóknak ismeretlenül csengő alkotóelemek. Ezek állnak a legtöbb, boltban vásárolha­tó gyümölcsleves doboz ol­dalán az összetevők között. Turbéki Bernadett sonline@sonline.hu SZENNA-KAPOSVÁR Tóth Sán­dor, kétgyermekes kaposvári édesapa megunta, hogy csu­pa ismeretlen anyagot isznak a csemetéi, ezért kezébe vet­te a család gyümölcslé ellátá­sát. - Olyan almalevet szeret­tem volna a gyerekeknek ad­ni, amiben semmi más nincs, csakis alma. Nem sűrítmény­ből, nem cukorral, nem tökből, nem répából, hanem igazi al­mából készített finomságot - mondta a családapa.- Volt valamennyi saját termé­sünk, de vettem hozzá hat má­zsa léalmát és lepréseltettem. Mivel hőkezeléssel tartósítják, nem tartalmaz idegen anyago­kat, így bátran ihatják a lurkók- avatott be. A család összesen 450 liter igazi gyümölcslevet nyert - nagy haszonnal. A léal­ma kilója ugyanis 20-30 forin­tos áron beszerezhető, a prése­lés literenkénti költsége pedig csupán 150 Ft. Egy kilónyi al­ma 7 deci levet ad, így egy há­romliteres almaié ára 500 fo­rint körül mozog. A boltban egy litert kaphatunk 300 fo­rint körüli áron, s azt sem tud­ni, mi is van benne pontosan a csekély gyümölcstartalom mellett. - A négytagú csalá­dunk két nap alatt elfogyaszt egy zacskónyi almalevet. Heti két adagot iszunk meg, kiszá­moltam, hogy a következő al­maszezonig így nem kell vá­sárolnunk a bolti kínálatból. Tóth Sándor egy egész utánfu- tónyi almát vitt Szennába, ott ugyanis évek óta működik az almaprés, amellyel nyáron 100 százalékos meggylevet is készí­tett a kis üzem új tulajdonosa. Préselés után hőkezelés­sel tartósítanak, és amíg ki nem hűl, dunsztban tarta­nak. Az eljárás segítségé­vel 2-3 évig biztosan eláll. Ottjártunkkor éppen egy hat és fél tonnás szállítmánynak nyomták ki a levét. A zacskók­ba csupán ez a lé kerül, cukor, víz, tartósítószer és egyéb feles­leges dolog nem. Tomka Anna a versenyszférából érkezett a me­zőgazdaság világába. Két lányával egy éve működ­teti a présüzemet, amely csu­pán egy része a náluk folyó te­vékenységnek. lövőre egy bio­gazdaságot szeretnének létre­hozni. Ők maguk is tudatos fo­gyasztói a házilag megtermelt, egészséges élelmiszereknek.- Soha nem felejtem, ami­kor tanyasi nagymamámat kis­lányként megkérdeztem ar­ról, hogyan mennek boltba, ha nagy sár van? Nevetve válaszol­ta: csupán két dolog van, amit nem tudnak maguknak meg­termelni: a cukor és a petróle­um. De amikor elmentek a saját búzájukat megőröltetni a ma­lomba, visszafelé két zsák lisz­tet elcserélt cukorért - mond­ta Tomka Anna, aki maga is igyekszik ennek szellemében élni. Bolti húst soha nem vesz, inkább a megbízható helyről megvásárolt élő állatot házilag igyekszik feldolgozni. Hathektáros biogyümölcsö­sükben kajszi, meggy, cse­resznye, szilva és alma terem. Ládaszám érkezik az alma a szennai préselő üzembe Minden részét felhasználják- A gyümölcsök minden ré- nek lelegelték a levelet, a ma­szét igyekszünk felhasználni - mondta a szennai asszony.- Az almaié melléktermékét fi­atal szarvasmarháknak viszik, a meggy kipréselt, szárított hé­ját müzlibe lehet tenni, és a magjára is van már jelentkező.- Régen is felhasználták a nö­vények minden részét: a kuko­ricaszem ment az állatok elé, a csutkájával begyújtottak a sparheltbe, a száráról a tehe­radékkal pedig be lehetett fű­teni. Ezt tették a kajszibarack héjával is, a kiszárított magját pedig nagymamám a piacra vitte, mint csemegét. Mi is ezt a látásmódot szeretnénk kö­vetni - mondta a préselőüzem tulajdonosa. A szemléletnek egyre több követője akad: az idén már 6-8 család készíttet­te el saját üdítőitalát a szennai présüzemben. Harangjáték, bizonyságtétel a szentkirályi templomban PORROGSZENTKIRÁLY Az Új­pesti Baptista Harangzene­kar kétszáznál is több érdek­lődő előtt változatos műsort mutatott be a porrogszentki- rályi evangélikus templom­ban. Ha megbántanak, ne a bosszúállás vezessen minket A helyi evangélikusok mel­lett a környékbeli és a nagy­atádi reformátusok hallgat­ták a koncertezők hangszer­játékát és éneklését, akik ko­molyzenei műveket, spirituá­lékat adtak elő. A 12 tagú fő­városi csoport egyik tagja bi­zonyságtételében középisko­lai történetet mesélt el, mely­nek lényege: ha megbántanak minket, ne a'bosszúállás, ha­nem a megbocsátás lelkülete vezessen bennünket. A porrogszentkirályi evan­gélikus gyülekezetben a re­formáció ötszázadik jubileu­mát programsorozattal ünne­pelték. Ennek záró alkalmá­ra október 29-én, vasárnap kerül majd sor; az ajándék­ba kapott gyümölcsfákat ek­kor ültetik el helyben és Gyé­kényesen. Gamos A. Garázdaságért körözték a 17 éves lányt SIÓFOK Garázdaság miatt kö­röztek egy fiatal lányt, akit Siófokon kerítettek kézre a rendőrök. A körzeti megbízot­tak a balatoni városban iga­zoltatták a 17 éves helyi la­kost, akiről megállapították, hogy vele szemben a Kapos­vári Járásbíróság garázdaság vétség elkövetésének megala­pozott gyanúja miatt koráb­ban elfogatóparancsot bocsá­tott ki. A rendőrök ezért a fiatalko­rút elfogták és a siófoki rend­őrkapitányságra előállították, majd bűnügyi őrizetbe vet­ték, közölte az ügyről a So­mogy Megyei Rendőr-főkapi­tányság sajtószolgálata. K. G. PROGRAMSOROK) OKTÓBER 12. KAPOSVÁR Kaposvári Egyetem 14:00 Helyi Termék Nap lesz a Ka­posvári Egyetemen. Egy kis kiha­gyás után újra lehet helyi élelmi­szereket és kézműves terméke­ket vásárolni az egyetem Tükrös Aulájában. 15:00 Dr. Szigeti Orsolya a ka­posvári Egyetem intézetigazga­tója, egyetemi docens: „Helyből Neked”- Miért válasszam a he­lyi élelmiszereket? Weisz Margit élelmiszeripari referens, Nemzeti Agrárgazdasági kamara SMI: he­lyi Termék Nap - egy kezdemé­nyezés és ami mögötte van. Per- ger-Wenszky Lilla, a LillaLulla Bt vezetője: helyi termékek a terme­lő szemszögéből. Kaposvári Polgári Casino 18:00 A reformáció 500. évfordu­lójának tiszteletére „Négy refor­mátor a 16. századi Somogyi Vár­megyéből” - címmel Bellái Zoltán református lelkész tart előadást. KARZAT színházbarátok köre 17:30 Bakos-Kiss Gábor színmű­vész a Nemzeti Színház tagja a Vízkereszt c. előadás meghívott vendégművésze. Helyszín: Kapos­vár Dózsa Gy. u. 18. TIT székház SKIK 9:00 -12:00 Google Analytics tan­folyam. Előadó: Mészárosné Borbás Orsolya, vezető online marketing szakértő, minősített Adwords szak­értő, Mimézis Kft. Helyszín: Anna u. 6. II. emeleti tanácsterem. MARCALI Kulturális Központ 16:30 órai kezdettel nyílik Jánosi Katalin és ifj. Benedek Jenő fes­tőművészek „Együtt - külön uta­kon” című kiállítása a Kulturális Korzó Kortárs Galériájában. A tár­lat december 8-ig látogatható. A somogyi temetők üzenete Temetőink üzenete címmel nyilvános fotópályázatot hirdet a Somogy Temetkezési Kft., a Somogyi Hírlap, Kaposvár Megyei Jogú Város, valamint a Mementó Somogy Alapítvány. Pályázni Somogy megyei temetőben készült, bármilyen, publikálatlan fényképfelvétellel lehet. Egy pályázó maximum 10 fotót nyújthat be. A pályázatnak tartalmaznia kell a JPG formátumú kép(ek)et 2-5 megapixeles méretben (a maximális fájlméret 4 MB), a kép címét, a felvétel helyét (a temető^ megnevezését), a páylázó nevét és telefonszámát (a nyerteseket telefonon vagy e-mailben értesítjük). FOTÓPÁLYÁZAT A beadási határidő: 2017. október 22. éjfél. A képeket a somogyihirlap@mediaworks.hu e-maíl címre kell megküldeni (tárgyként kérjük, azt írják: temetőink üzenete). Ünnepélyes díjkiosztó és a kiállítás megnyitója november 1-jén (szerda) 16.30 órakor lesz a kaposvári Keleti temető ravatalozójánál. Díjazás: az t. díj 50 000 forint, a 2. dpo 000 forint, a 3. díj pedig 20 000 forint, plusz különdíjak. Ezt követően a résztvevők 17.00 órakor Szita Károly polgármesterrel emlékgyertyát gyújtanak a központi keresztnél. ipHI «ifi fe

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom