Somogyi Hírlap, 2017. július (28. évfolyam, 151-176. szám)
2017-07-28 / 174. szám
2017. JÚLIUS 28., PÉNTEK MEGYEI KÖRKÉP g Somogybán összesen hat gyűjtőponton várják a felajánlásokat Bárdudvarnokon is várják a búzaadományokat Fotó: Lang Róbert Gyűjtik a búzát Megnyíltak a gyűjtőpontok, érkeznek a búzákkal teli zsákok. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara ötödik éve vesz részt a megye gazdálkodóival közösen a Magyarok Kenyere programban. A búzaadományok hazai és erdélyi rászorulókhoz kerülnek. Góz Lilla sonline@sonline.hu BÁRDUDVARNOK-KAPOSFŐ Egy mást váltják a gazdák a bár- dudvarnoki gyűjtőtelepen. Senki sem érkezik üres kézzel, a csomagtartókból búzával teli zsákok kerülnek elő. Matesz Péter Kaposfőről érkezett és évek óta hoz a gyűjtőpontra adományt. Azt mondja: örül annak, hogy a kamara szervezésével részt vehetnek a Magyarok Kenyere programban. - Ha kicsit is, de segíthetünk, ami számomra egy nagyon nemes cél - tette hozzá. Somogybán hat gyűjtőponton várják hétfő óta a búzaadományokat. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara ötödik éve vesz részt a megye gazdáival közösen a Magyarok Kenyere programban. Vass Zoltán, a bárdudvarnoki gyűjtőpont vezetője elmondta: tárolóSok kenyér fogy Böjté Csaba ferences rendi szerzetes szerint nagy ajándék az adomány. - Sok kenyér fogy náluk, ezzel a segítséggel az alapanyagot nem kell megvásárolniuk - mondta el megkeresésünkre Böjté Csaba. A megyei búzaünnepet augusztus 11-én tartják Siófokon. Ekkor öntik össze a gyűjtőpontokra addig beérkezett több zsáknyi adományt. ja augusztus elejére csaknem megtelik. Nincs három napja, hogy lehet vinni hozzá az adományokat és már 39 zsák gyűlt össze. - Az adakozókedv annak ellenére ilyen magas, hogy az idei termésátlag elmarad a várakozásoktól - mondta Vass Zoltán, aki szerint gyenge közepes az idei búzatermés az aszályos idő miatt. Mácsai Ádám, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara megyei igazgatója elmondta: tavaly 130 gazda 9 tonna búzát gyűjtött össze, de szerinte nem a mennyiség a lényeg.- Azt szeretnék, ha minden somogyi gazdálkodó egy zsákot hozna, így járulna hozzá a hazai és erdélyi gyermekintézetek, otthonok ellátásához - emelte ki Mácsai Ádám.- Az adomány a dévai Szent Ferenc Alapítvány csaknem egész éves kenyérszükségletét fedezi. O.S.O.P., különleges pálos lelet Szemesen BALATONSZEMES O.S.O.P. Ezek a betűk olvashatóak azon az alapkövön, amelyet a föld rejtett Balatonszemesen. Végh András ásatásvezető érdeklődésünkre elmondta: a szentély keleti oldalán, a zárófalon egy olyan érdekes kő került elő, amit a szakma se ismert. - Egy nagyméretű kockakő volt beépítve a falba, amin 4 betűs felirat - O.S.O.P. - van rajta rövidítés jelekkel. Végh András szerint az o.s. a pálos kolostor védőszentjére utalhat, de az o és p betűt még rejtély fedi. A feltárások során egy boltozati borda és számos érme került elő. Az egykori kolostort az 1300-as évek elején alapították, majd a szerzetesek a török hódoltság idején elmenekültek Ba- latonszemesről. Arról, hogy mennyien éltek itt egykor, s a kolostor belső életéről keveset tudni. Góz L. LELLEI BORHET Igazi szintet léptek a balatoni borok, csak ismert nedűkkel lehet megkínálni a vendégeket A borkirálynő is népszerűsíti a Dél-Balatont BALATONLELLE Meghatározó rendezvénye lett a Balatonnak a balatonlellei borhét, amely minden évben egyben a dél-balatoni borok legnagyobb ünnepe is. Ilyenkor néhány nap alatt sok ezer turista fordul meg a városban, a borhét vonzereje azt eredményezte, hogy Balatonlelle lett a legkedveltebb célpontja a nyaralást tervezőknek ebben az időszakban. A lellei borhetet a Balatonlellei Hegyközség és a Dél-balatoni Borút Egyesület közösen szervezi, együtt kínálják a környék borosgazdái a legkitűnőbb boraikat, megismertetve ezzel a pincészetek legkiválóbb termékeit a vendégekkel. A XXV. lellei borhéten csak azok a borok kerülhetnek pohárba, melyek a legutóbbi két évben a borvidéki borversenyen és a kistermelői borversenyen arany-, ezüstös bronzérem díjazásban részesültek. Nagyon fontosnak tartják kiemelni a szervezők, hogy a rendezvényen csak elismert nedűkkel jelenhetnek meg a borászatok képviselői, ez pedig a minőség garanciáját jelenti, amelyből nem engednek. A borversenyek tapasztalatai azt mutatják: szintet léptek a dél-balatoni borok: például a 2017-es borvidéki borversenyen nagyon sok ezüstérem született. A borok 15-20 százaléka nyerte el az aranyérmet, jelentős hányaduk ezüst fokozatot szerzett, és kevés lett a bronz. Ez azt jelenti hogy nagyot javult a borok minősége, sok bor átcsúszott az ezüstbe. A lellei borhéten lesz a borkirálynő-választás is, ahol az arra válalkozók a szőlő és a bor ismerete mellett szakmai praktikákból is bizonyítják felkészültségüket, ügyességüket. Mert némely feladatok esetében ez is elkel. Hogy mik lesznek a feladatok, azt még nem lehet tudni, hiszen azt a szervezők a verseny tisztasága érdekében titkolják. Ám az elmúlt évek tapasztalatai alapján lehet következtetni. Sor kerül a borvidéki borverseny eredményhirdetésére, és a különdíjak kiosztására, valamint a Somogy bora díj átadására. 2017-ben Somogy borának a szakértő zsűri a Pócz Pincészet Kokas-he- gyi Chardonnay borát választották. A Somogyi Hírlap bora az idén a Hujber pince Frizzan- té Cabernet Sauvignon gyöngyözőbora 2016 lett. A július 28-tól augusztus 6-ig tartó borhetet változatos és színvonalas kísérőrendezvények színesítik: minden este fellépnek a színpadon az ország legjobb népművészei és néptáncosai. A nyitó napon horvát estet rendeznek a horvátországi testvértelepülés képviselőinek részvételével. Szombaton lesz az ünnepélyes megnyitó és a már említett borvidéki borverseny eredményhirdetése. A köny- nyed műfaj irányába is kirándultak a szervezők, ezért a borokhoz illő jazz- és rockzene is megjelenik a színpadon. Nem feledkeztek meg a gyermekekről sem, akik ugyan a borkóstolásban nem vehetnek részt, de az Alma együttes nekik zenél majd. K. G. Állandó szereplők a lellei borhéten A nagyszülők hobbijából borászat BALATONLELLE Tizenharmadik alkalommal vesz részt a lellei borhéten a Némethi Pincészet. Az idei borseregszemlén nagy érdeklődés mellett kínálja a pincészet a 2016-os év jó terméséből származó borait. Felhívják a látogatók figyelmét arra, hogy színes programokkal várják a hegyközségi rendezvényen a vendégeiket. A boraik közül ajánlják az Ir- sai Olivért, és nagyon jól sikerült a tavalyi rozéboruk, de ugyancsak kitűnő a szürkebarát és olaszrizling boruk, nem is beszélve a kedvelt vörösborukról, a kékfrankosról. Különösen szeretik a borkedvelők az Irsai Olivérüket és a mer- lot rozéborukat, amelyek nagy népszerűségnek örvendenek a nyári rendezvényeken. Tizennégy éves a Némethi Pincészet, és tizenharmadszor kaptak meghívást a lellei borfesztiválra, ahol úgyszólván állandó szereplőnek számítanak, mindig nagy sikert aratva. A balatonlellei pincészet tíz hektáron gazdálkodik. A vörösborok esetében fahordós érlelést alkalmaznak. A fehér- és rozéborokat hűtik erjedés közben, hogy ne melegedjenek túl, ezzel megőrzik a borok ízét és zamatét, mondta Némethi László, a pincészet ügyvezetője. A Hujber családi pincészet mintegy 20 hektáron gazdálkodik Balatonbogláron. A szőlőtermesztést és borászkodást még a nagyszülők kezdték el hobbiból, mára azonban a kis pince több ezer liter bort termelő borászattá nőtte ki magát. Gyöngyözőbor-készítéssel már majdnem tíz éve foglalkoznak. Első buborékos termékük a Rozé Frizzante volt, ami a mai napig a legsikeresebb boraik közé tartozik. Minden évben sikerül besöpörni egy-egy rangos díjat, de az idei évben arra a legbüszkébbek, hogy a Balatoni Borok Versenyén a gyöngyözőborok között a legtöbb pontot kapta, így a balatoni borrégió legjobb gyöngyözőbora címet nyerte el. Olyan technológiával készült, hogy annak köszönhetően természetes széndioxidot tartalmaz. Mivel közvetlenül mustból erjedt, ezért különösen gyümölcsös, intenzív za- matú. Illatban és ízben a piros bogyós gyümölcsök dominálnak, amelyet lágy vajasság kísér. Megkóstolható a Lellei Borhét ideje alatt a Hujber Pince standjánál, vagy a pincészetnél Balatonbogláron. Huszonöt éves a Lellei Borhét, és bizony nagy utat tettek meg a kezdetektől, idézte fel azt a múltat Pócz József, a Balatonlellei Hegyközség elnöke. Az 1950-es, 60-as években a lellei borosgazdák még a vasútállomástól a kikötőig a sétányon árulták a boraikat egész nyáron, és bográcsban főzték a pörköltöt, Totyogott a halászlé, így várták a vendégeket. Ebből a hagyományból született meg később a lellei borhét. Pócz József huszonöt évvel ezelőtt is egyike volt azoknak, akik megszervezték az első Lellei Borhetet. Az első időszakban még szerény körülmények között, ponyvasátorban kínálgat- ták a borokat a borhéten. Zömmel csak folyóborok szerepeltek a kínálatban, de ma már esztétikus faházakban szolgálják ki a vendégeket, kiváló színpadi műsorokkal, gasztronómiai kínálattal körítve. A lellei borhéten forgalomba kerülő borok 90 százaléka ma már palackozott. Megadják a módját: 2017-ben a borhéten már csak üvegpohárból kínálnak borokat, hogy ezzel is mutassák, a minőségnek megfelelő tálalás szükséges. Az idei rendezvényen további hangsúlyt kap a hagyomány. A balatonlellei kishegyen lévő kápolnát, amely a Somogyország kincse címet kapta, Szent Do- nát tiszteletére szentelték fel. A dunántúli szőlőtermesztők védőszentje, Villáműző Szent Do- nát előtt tisztelegnek a borhéten a lellei gazdák, mert nem verte el a jég a termést, ezért az idén is kiváló termésben reménykedhetnek. HIRDETÉS Ez itt az Ön hirdetésének a helye! Infó: 82/528-113 j ^PROMÓCIÓ Csak üvegpoharbol kínálnak a borhéten
