Somogyi Hírlap, 2017. május (28. évfolyam, 100-125. szám)
2017-05-13 / 110. szám
2 TV1EGYEI KÖRKÉP . Ní 2017. MÁJUS 13., SZOMBAT FELÜTÉS Boldog igen a hegyen Egy kaliforniai házaspár nem elégedett meg egy hagyományos esküvővel, így a Mount Everesten mondták ki a boldogító igent. MOST akkor a szerelem képes megmozgatni hegyeket, vagy a hegy mozgatja meg a szerelmeket...?! Gy. Zs. Birtokon belülre kerülhet a halgazdálkodási zrt. Nem szökhet be több busa a Balatonba Újrafestik az útburkolati jeleket KAPOSVÁR Újrafestik az útburkolati jeleket a város számos pontján. A közlekedésbiztonsági szempontból fontos feladatot ezekben a napokban végzik a szakemberek, pénteken a vasútállomás előtt is dolgozott a csapat. H. M. Riasztották a mentőhelikoptert BALATONBOGLÁR Közlekedési baleset történt péntek délután a Klapka és a Gyep utca kereszteződésénél, s az egyik jármű villanyoszlopnak csapódott. Mindkét kocsi vezetőjét kórházba szállították, az egyik sérülthöz mentőhelikopter is érkezett. H. M. Felújítás a Városházánál KAPOSVÁR Péntektől a Városháza Kossuth tér felőli bejáratát felújítás miatt előreláthatóan június 17-ig lezárják. H. M. Visszakerülhetnek a Balaton vízgyűjtőjén lévő tógazdaságok a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt.-hez, s jövő évtől nem lehet majd ezekben busaivadékot nevelni. Krausz Andrea sonline@sonline.hu BALATON - Ez utóbbi kifejezetten a mi kérésünk volt, és nagyon örülünk annak, hogy a törvényben is megfogalmazódott - mondta Szári Zsolt, a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. vezérigazgatója.- A módosítás arról szól, hogy véletlenül, például zsilipszakadás miatt se kerülhessen a Balaton vízterébe olyan idegenhonos halfaj, ami veszélyezteti a Balaton őshonos halállományát. A busa Kínából származik, és éppen azt a táplálékot eszi, amit az őshonos halfajok ivadékai fogyasztanak a Balatonban. Olyan biomasszát képez a tóban, amit horgászmódszerrel képtelenség megfogni. Mind a mai napig nincs megállapítva, hogy a busa szaporodna a magyar tengerben.- A Balatonban most élő busák valószínűleg úgy szöktek be ivadékként a Balaton vízgyűjtőjén működő tógazdaságokból- magyarázta a vezérigazgató. A jövő évtől élő törvényi rendelkezés szerint a halgazdálkodók nem helyezhetnek ki előnevelt egyedet, így megszűnik annak a lehetősége is, hogy beszökjenek a Balatonba. Nyolc éve húzódó probléma oldódhat meg egy másik Igyekeznek megóvni az őshonos állományt Fotó: MW Piacra lépnének Szári Zsolt elmondta lapunknak, bíznak benne, hogy Varászlóhoz hasonlóan a fo- nyódi, a mórichelyi és a ba- latonlelle-buzsáki tógazdaság is a kezelésükbe kerül.- Bár Balatonlellén és Bu- zsákon mi gazdálkodunk, de még nem mi vagyunk birtokon belül. Teljes vertikumban meg tudjuk termelni majd azt a halmennyiséget, ameny- nyi népesítés szempontjából szükséges a Balatonban, és ki tudunk lépni a piacra is- mondta a vezérigazgató módosításnak köszönhetően. A Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. mellett a tógazdaságokat tulajdonló Balatoni Halászati Zrt. esetében is a földművelésügyi miniszter gyakorolja a tulajdonosi jogot. Ennek köszönhetően visszakerülhetnek a tógazdaságok a nonprofit céghez, ami 2009-ben vált ki az anyacégből. - A Balatoni Halászati Zrt. még nem szűnt meg, a tógazdaságok még az ő tulajdonában vannak, igaz, hogy egy komoly hitellel terhelten - emlékeztetett Szári Zsolt.- Abban bízunk, hogy a tógazdaságok visszakerülnek hozzánk. Varászló esetében ez már megtörtént, ott a hitelt gyakorlatilag a Nemzeti Földalapkezelő Szervezet kiváltotta, és az elmúlt évben 20 éves vagyonkezelésbe kapta társaságunk a gazdaságot. Betanított munkásból is hiány van már KAPOSVÁR-NAGYBAJOM-SIÓFOK Az egyik érzékeny szektor a húsipar, húsfeldolgozóból ugyanis nem terem minden bokorban. A kaposvári Kométa 99 Zrt.-nél is hiány van a jól képzett szakmunkásokból, közölte szerkesztőségünkkel a cég HR-vezetője, Hesz Erika: jelenleg hentes szak- és betanított munkásokat s csomagolókat keresnek. - A szellemi munkakörökben is elkélne az erősítés. Nehezen találunk asszisztenst, minőségellenőrt, igaz, ezekhez a munkakörökhöz már nyelvtudás és érettségi is kell. A sütőiparban is nagy szükség volna a jól képzett munkásokra. Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke elmondta: sok képzett pék kellene, de még a betanított munkások sem nagyon akarnak a sütőiparba jönni. - Rengeteg szakmunkás elmegy külföldre vagy más ágazatokba, ahol jobb a fizetés.Nincs megfelelő szakember-utánpótlás. Arra volna szükség, hogy elegendő péket képezzenek a szakiskolák, és ne egymástól kelljen elcsábítani a dolgozókat. Rendezni kell a béreket a sütőiparban is - húzta alá a nagybajomi sütőipari szakember. - Itt azért van jelentősége, mert ez az egyik olyan ágazat, ahol a legtöbb kézi munkaerőre van szükség. A gyümölcsfeldolgozásban is komoly gondok vannak, tudtuk meg Fazekas Endrétől, a Sió Eckes ügyvezető-igazgatójától. - Siófokon nehéz találni megfelelő munkaerőt, mert nagy a turizmus elszívóereje - mondta. - Országos viszonylatban az élelmiszeripari cégek közül a Siónál a közepesnél jobb béreket fizetünk, mégis gondot jelent bizonyos munkakörök betöltése. Targoncavezetőt, gépkezelőt, villanyszerelőt, raktári segédmunkást, könyvelőt keresünk, s betanított munkásokból van a legnagyobb hiány. K. R. PIACI KORKÉP Megtaláltuk a legelső cseresznyehalmokat, visszaköszöntünk az aprócska csonthéjasnak KAPOSVÁR Baljósán gyülekeztek a gomolyfelhők pénteken reggel, szinte az egész város felkerekedett hát, hogy gyorsan elintézze az ilyenkor szokásos bevásárlást a nagypiacon. Ennek függvényében szinte hömpölygött a tömeg, szaporán kapkodta mindenki a lábát, mielőtt eleredne az égi áldás. Már a bejárat után, a kinti asztalokon is alig lehetett túljutni némi megtorpanás nélkül az embertorlódás miatt. De nem is csoda, a szépen mosolygó házi salátáknak és a száz-százötven forintért kínál vidám újhagy- macsomóknak alig-alig lehetett ellenállni, hogy a szép lassú ármérséklésbe kezdett epret ne felejtsük ki. A zamatos gyümölcs kilóját körülbelül száz-kétszáz forinttal olcsóbban adták, mint egy hete, így is 1300 és 1600 forintot kellett érte kifizetni a kasz- száknál. Újdonságként fedeztük fel a hemzsegő paprikapalánták árnyékában a szinte ránk köszönő korai cseresznyét, szigorú visszabiccenté- sünk csak annak szólt, hogy egy negyedkilós dobozkáért akciósán, négyről leszállítva háromszáz forintot szerettek volna kapni. Egyszer zápor, egyszer hét ágra ragyogó napsütés, nehéz felkészülni a programszervezésre, és így a hétvégi menüre is; két fő csapásirány mentén indultunk el kis körsétánkon, hátha besegítünk a választásban. Az egyik az esőnapra vonatkozó benti ebédTerm, újhagyma 100 Ft-tól Term, retek 100 Ft-tól Term, kapor 100 Ft-tól Term, saláta 100 Ft/db Termelői spenót 250 Ft/25 dkg Újburgonya' 320 Ft-tól Újkáposzta 350 Ft-tól Új fokhagyma 100 Ft-tól Új zöldség 200 Ft-tól Főzőtök 350 Ft-tól Eper 850 Ft/kg-tól Sárgarépa 200 Ft/csomag Orgona 150 Ft Gyöngyvirág 350 Ft Levendula 250 Ft/db Házi tej 150 Ft/I Kecskesajt 4500 Ft/kg-tól hez készül, alapanyaga a somogyi hízott kacsa, melynek combját kilónként most 2100 forintért vehettünk meg. Ha jól kigondoljuk, csak egy kis köret hiányzik hozzá, amit jóKecsketúró 3000 Ft/kg-tól Zsenge cukorborsó 850 Ft/kg Mélyalmos tojás 37 Ft/db Virágméz 1600 Ft/ü Egész nyúl 1950 Ft/kg Csirkemelléé 1099/kg Levescsont 119 Ft/kg-tól Csirkeszárny 460 Ft/kg-tól Csirke alsócomb 429 Ft/kg-tól Sertéslapocka 1150 Ft/kg-tól Sertésoldalas 1320 Ft/kg-tól Pecsenyehús 999 Ft/kg-tól Marhacomb 2500 Ft/kg-tól Marhalábszár 2200 Ft/kg-tól Lazacfiié 5900 Ft/kg Afrikai harcsafiié 2549 Ft/kg Élő ponty 1099 Ft/kg féle újkrumplival javasolnánk 390 forintos áron. A legkedvesebb fazekakban pillanatok alatt dinsztelődik belőle petrezselymes burgonya az átsütött, zamatos kacsahús mellé, feltéve, hogy vettünk a zöldfűszerből legalább egy csomóval, a nyolcvan forint igazán nem sok érte. A kinti programra ráerősíthetünk, ha kitart a jó idő egy kis bográcsozással. Javasoljuk hozzá a húspultban felfedezett friss birkahúst, vegyesen 2200 forintért volt vásárolható. Ha nyakkal próbálkozunk, annak kétszázzal olcsóbban vehető a kilója. Aki evett már jól elkészített, jellegzetes, szabadtűz fölött rotyogtatott birkapörköltet, tudhatja, savanyúság nélkül igazi vétek nekiállni a főfogásnak, ám aki ilyen gazdag zöldségkínálat mellett nem talál hozzá megoldást, maradjon csak a főtt krumplinál. Úgy is szenzációs lesz. Szűcs T. Mát a kinti asztalokon ránk mosolygott az újhagyma Fotó: L. R. A Nagypiacról ajánljuk
