Somogyi Hírlap, 2017. május (28. évfolyam, 100-125. szám)

2017-05-12 / 109. szám

SOMOGYI GAZDA 2017. MÁJUS 12., PÉNTEK Tudást a piacra! Lengyel János janos.lengyel@mediaworks.hu N em nagynak, sikeresnek kell lenni! Ezzel nyugtatgatom magam, amikor a somogyi mezőgazdaság jövőjének esélyeit latolgatom. Gyorsan és ellentmondásosan vál­tozó világunk „utolérte” a paraszti tudás bölcseletét, miszerint a mezőgazdaságban csak egy dolog a kiszámítható, a kiszámít­hatatlanság. De amint utolérte, gyorsan meg is haladta, hiszen fel el kell ismernünk: a mezőgazdaság ma már nemcsak élelmi- szeriparalapanyag-előállító ágazat, hanem az ipar és más ága­zatok kiszolgálója is. Strukturáltabb, univerzálisabb, helyi- és exportigényeket egyaránt ki­elégítő tudásalapú mezőgazda­ság. Ma már nem elég a magot földbe szórni, s a termést elad­ni valakinek, állatot nevelni, s piacra dobni. Ennél sokkal tu­datosabb gazdálkodásra, költségfegyelemre van szükség. Op­timalizált hozamok növelik a jövedelmet. Hozzáértők szerint a tudásalapú termelésé a jövő, a szokásalapú nem folytatható. Ez az állítás persze csak akkor igaz, ha a szokás, a tapasz­talat úgymond beépül az „új tudásba”. Mert ez az új tudás ak­kor fejtheti ki a benne levő lehetőségeket, s vezet a fejlesz­tés és fenntarthatóság felé, akkor segít az éhezés csökkenté­sében, a vidéki megélhetés, az emberi egészség javításában, az igazságos, társadalmilag, környezetileg elfogadható álla­pot elérésében, ha elnyeri új létformáját. A legújabb kor kihívása, hogy egyszerre lehessen a fejlődé­si és fenntarthatósági célokat elérni, és a mezőgazdasági ter­melést növelni. Hogy mit tehetünk mi itt, Somogybán? Sok mindent! Egy kínai mondás szerint a leghosszabb út is az el­ső lépéssel kezdődik! Büszkék lehetünk eddigi eredménye­inkre, de váltani kell. Például úgy, hogy helyben dolgozzuk fel termékeinket, a megtermelt szőlőt, adunk hozzá szenzáci­ós sajtjainkból, sonkáinkból, húskészítményeinkből. Új már­kát építünk, somogyit! S máris léptünk egyet a jövőt ígérő ag­ráralapú élménygazdaság felé. A leghosszabb út is az első lépéssel kezdődik! Somogyi Gazda A Somogyi Hírlap ingyenes, időszakos mezőgazdasági melléklete. Felelős kiadó: LISZKAY GÁBOR elnök-vezérigazgató Főszerkesztő: LENGYEL JÁNOS Szerkesztő: MÁRKUS KATALIN, NAGY LÁSZLÓ Irodavezető: HARJÁN SÁNDOR Kiadja a Mediaworks Hungary Zrt. Szerkesztőség és kiadó: 7400 Kaposvár, Kontrássy u. 2/a. Kaposvár, Pf. 31. Szerkesztőségi telefon: 06-82/528-119. Kiadói telefon: 06-82/528-113 A hirdetésfelvétel telefonszáma: 82/528-168 Nyomda: Mediaworks Hungary Zrt., 1225 Budapest, Campona u. 1. Felelős vezető: BERTALAN LÁSZLÓ nyomdaigazgató ISSN 0865-9125 ® mediaworks Content first A jövőn knek teremt értéket a rengeteg Több mint ötszáz hektáron végzett csemeteültetést és magvetést a SEFAG Zrt. ta­vasszal, hárommillió facse­metét és hatvanezer kilo­gramm magot ültettek el. Nagy körültekintést igényel a feladat, figyelembe kell venni az egyre gyakoribb időjárási szélsőségeket is. Koszorús Rita rita.koszorus@mediaworks.hu SOMOGY A klímaváltozás egy­re nagyobb kihívást jelent az erdész szakma számára. A je­lenben, napjainkban létesí­tett erdősítéseket akár négy erdészgeneráció, is nevelheti, mindez azt jelenti, hogy meg­lehetősen hosszú távra kell tervezni. A fafajok kiválasz­tása során a cég kiemelt fi­gyelmet fordít az őshonos fa­jok megőrzésére, azaz a flóra őshonosságának megtartásá­ra és az előre várható, tudo­mányosan igazolt, jövőbeni klimatikus hatásokra, eset­leges változásokra egyaránt. Mindenképpen figyelem­be kell venni a tervezés és ültetés során is, hogy egyre gyakoribbak az aszályos pe­riódusok Magyarországon is - mondta Ihárosi Péter, a SE­FAG Erdészeti és Faipari Zrt. szóvivője. Ráadásul a somo­gyi erdők jobbára csak csapa­dékból tudnak vizet haszno­sítani. A kevés csapadék nem kedvez a megeredésnek, és a talaj tartalékai is jelentősen lecsökkentek az ültetési sze­zonra. - A legyengült cseme­ték könnyen megbetegedhet­nek, s ezért nagyobb arány­ban pusztulhatnak el - tette hozzá. Az idő előrehaladtával ez egyre nagyobb pluszkölt­séget jelent, amely a közvet­Somogy és az ország zöld kincsét kezeli a SEFAG Somogybán közel kétszázezer hektár faállománnyal borított terület található. A SEFAG Er­dészeti és Faipari Zrt. ennek közel a felén, nyolcvanezer hektár állami tulajdonú erdő­területen gazdálkodik. A cég gazdálkodásának alapját vál­tozatos erdőállományok adják, Belső-Somogy homoki tölgye­sei, égeresei, Külső-Somogy cseresei vagy a már hegyvidé­ki viszonyokat idéző Zselic ko­csányos tölgyes, ezüsthársas bükkösei hatalmas értéket képviselnek megyénk és Ma­gyarország számára egyaránt. Megtartásuk - miközben a társaság biztosítja a közösség által igényelt faanyagot és az erdei turisztikai szolgáltatá­sok egyre bővülő körét - csak szakszerű munkával, a tarta­mosság, a fenntartható fejlő­dés szempontjait figyelembe véve lehetséges. Ehhez kellő biztosítékot nyújt a cég erdé­szeinek évszázados szakmai törvényekre, tapasztalatokra alapozott munkája. Ültetés, vágás, fenntartás - odafigyelést igényel az erdő Fotó: B. G. len hatása mellett az erdőfel­újítás elhúzódása miatt köz­vetetten is befolyásolja az er­dőgazdálkodást.- Megállapítható, hogy az érzékelhető klímaváltozás az alsó erdőhatár elhelyezkedé­sének megváltozására gya­korolt hatásával immáron po­tenciálisan is veszélyezteti az erdő létét - összegezte a hely­zetet az erdész.- A vízügyben és az ag- ráriumban dolgozó szakem­berek komoly összefogására van szükség a síkvidéki terü­letek agroökológiai potenciál­jának megőrzéséhez, javítá­sához. Ehhez egyrészt anyagi források, másrészt tudáskon­centráció szükséges. A fakitermelésekből szár­mazó értékesebb faanyag döntő részét az ország egyik legjelentősebb fafeldolgozó üzemében, a SEFAG Zrt. Csur­gói Faipari Gyárában haszno­sítják. Itt közel egy évszáza­da többségében tölgyet dol­goznak fel. A megtermelt gaz­dasági haszon képezi az alap­ját többek közt a társadalmat szolgáló erdei turisztikai be­ruházásoknak: látogatóköz­pontok üzemeltetésének, ki­rándulóhelyek fenntartásá­nak; utóbbiak egyébként in­gyenesen látogathatóak. Nagyon olcsón vásárolják fel a gyapjút a juhtenyésztőktől Békési kezek nyílják a birkákat Bővült a géppiac, óvatosak a gazdák KAPOSMERO A birkanyíró­szakma országszerte kivesző­ben van, Somogybán csak el­vétve művelik ez a tevékenysé­get, pedig megyénkben húsz­ezer anyajuhot tartanak, még­is Békés megyei nyírók ko- pasztják a somogyi birkákat. Gyomaendrődi juhászok sza­badítják meg az állatokat téli bundájuktól. Ollócsattogás he­lyett nyírógépek­től hangosak a so­mogyi tanyák. Ka- posmérőben egy nyolctagú gyoma­endrődi brigád ér­kezett, van köztük nyíró, fo­gó és gyapjúszedő is, csaknem hétszáz birkát kell megnyírni­uk. Márciustól egészen június végéig járják az országot. Burai Attila a birkanyíró­brigád vezetője elmondta: van, hogy kénytelenek munkát visz- szamondani, mert annyira sok helyre nem tudnak odaérni. Ő tíz évesen tanulta meg a birka­nyírás mesterségét. Nagyapja és nagyanyja is foglalkozott ez­Minden ta­vasszal illene megnyíratni a birkákat zel, akkor még ollóval kopasz- tották az állatokat. A Békés me­gyei nyíró szerint országszerte és Somogybán is csak elvétve foglalkoznak ezzel a mester­séggel. Burai Attila hozzátet­te: a családjában is látja, hogy a birkanyírás nem vonzza a fi­atalokat, az idősebbek meg ab­bahagyják. Szerinte nagyon nehéz szakma, gye­rekei sem akarják továbbvinni ezt a mesterséget. A birkanyírók szerint a hosszú tél megviselte az álla­tokat, most kevés­sé zsírosak. A nyírás átlago­san 500 forintba kerül birkán­ként, egy állatról három-négy kiló gyapjú jön le. Igaz, az ára már nem a régi - véli Palá- di Vince. A kaposmérői csalá­di gazdálkodó hozzátette: illik minden tavasszal megnyíratni a birkákat, de ez a gazdáknak szükséges rossz. - Árban any- nyira keveset kapunk a gyap­júért, hogy eladva szinte csak a nyírási költséget fedezi. A gyapjú ára éppen csak fedezi a nyírás költségét Fotó: L. R.- Ha visszatekintek, a 70- es években is fizettek ennyit a gyapjúért, de a privatizáció után ezek a gyapjúfeldolgo­zók mind megszűntek - ele­venítette fel. A gyapjú többsé­ge külföldi piacra kerül. Amel­lett, hogy ruhát készítenek be­lőle, az sem ritka, hogy épüle­tek hőszigeteléséhez használ­ják. A legjobb minőségű meri­no gyapjút fizetik meg legjob­ban: kilójáért akár 200-250 fo­rintot is adnak. Mint megtudtuk, ma már rengeteg kutatás foglalkozik a juhok indukált vedletésével. Egyre több gazdaság dönt a világszerte egy olyan kezelés mellett, amely során fehérjein­jekció beadását követően a bir­kák maguktól levedlenek, ami után már nincs is szükség a nyírásra. Góz Lilla MAGYARATÁD-MEZŐCSOKONYA Habár az ország más vidékein komoly összegeket fordítanak új traktorokra, Somogy megyé­ben nem mondható, hogy meré­szen vásárolnának a mezőgaz­dasági termelők. Jól átgondolt döntés eredménye az, ha egy új kombájn vagy trak­tor kerül a gépmű­helybe. Az idén 88 szá­zalékkal bővült az új traktorok piaca. Nehézpótkocsik­ból is sok fogyott, ott százszázalékos a növekedés. Ennek ellenére nagyon meggondol­ják a termelők, hogy belevág- janak-e egy ilyen üzletbe, vagy sem. A gépeket ugyanis hitelre vagy lízingre vásárolják. S ez­zel hosszú évekre megpecséte­lik anyagi helyzetüket, teszik ezt mindamellett, hogy nem tudhatják milyen lesz a termés, vagy mennyiért tudják eladni a megtermelt gabonát.- Mindenki megbízható gép­parkra törekszik - mondta Lac­kovics Sándor. - Ez nemcsak szakmai, de emberi kérdés is, hogy a dolgozókat milyen esz­közzel engedjük ki a határba - tette hozzá a magyaratádi Barátság Szövetkezet elnöke. A társaság az idén vett két új kombájnt. A nyári eredmények függvényében még év végén beszerez­nének egy harma­dikat is a tervek szerint. A fix támo­gatású hitel ugyan­is hatalmas lehető­ség a gazdáknak, hogy frissítsék gép­parkjukat. Szabó Tibor mezőcsokonyai gazda szerint Somogy megyé­ben leginkább jelenleg stag­nálás a jellemző, és kicsit sem igaz ránk az országos tenden­cia. - Az aszály miatt kiszá­míthatatlan a helyzet - mond­ta Szabó Tibor. - Én egy telesz­kópos rakodón gondolkodom, de túl bizonytalannak ítélem a környezetet, és húszmillió forintba kerül, ez azért nem • kevés pénz... Koszorús R. Évekre meg­pecsételi a gazda sorsát, ha rossz idő­ben vásárol

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom