Somogyi Hírlap, 2017. február (28. évfolyam, 27-50. szám)
2017-02-04 / 30. szám
2017. FEBRUAR 4., SZOMBAT MEGYEI KÖRKÉP g A tárca asztalán a balatoni hal ► Folytatás az 1. oldalról BALATON - Bizakodóak vagyunk, hogy sikerül megtalálni egy olyan kompromisszumot, ami mindenki számára elfogadható - mondta Laposa Bence, a balatoni hal kérdését felkaroló Balatoni Kör elnöke. Hozzátette: a tanulmány tartalmát illetően egyelőre nem szeretne részletekbe bocsátkozni, mert korrekt folyamatban szeretné- •nek részt venni, és nem nyomásgyakorlással kívánják elérni céljukat, ami végső soron az volna, hogy a Balaton turizmusa ne lássa kárát a halászati tilalomnak. A javaslat benyújtói egyelőre nem kaptak választ az illetékes tárcától, de bíznak abban, hogy érveiket a döntéshozók elfogadhatónak tartják, ait hangsúlyozva, hogy az ökológiai egyensúly fenntartása a vendéglátásban érdekelt vállalkozóknak is kiemelt célja. A helyi alapanyagok és az adott területre jellemző termékek szerepe az összes neves turisztikai régióban kiemelt figyelmet kap a világ minden táján. Helyi viszonylatban ilyen a balatoni bor, de az elmúlt évben a Balaton alapanyagának választott bala- tonfenyvesi angus marha, vagy épp a vászolyi sajt is olyan helyi termékek, amik hozzátartoznak a régió arculatához, ízeihez és a térség gazdaságában is kezdenek tényezővé válni. A gasztronómiában érdekelt helyiek a balatoni halat meghatározó értéknek tartják, aminek újra szerepelnie kellene az étlapokon. A Balatoni Kör elnöke tavaly például úgy nyilatkozott, hogy a jelenlegi állapot, azaz hogy Balatonból fogott hal nem kerül a vendégek tányérjára, gazdasági károkat okoz. - A balatoni hal kérdésének gazdasági, turisztikai és marketing-vetülete is van - mondta Laposa Bence. - Senkinek sem célja a tó kizsákmányolása. Az elmúlt évben a tóparti önkormányzatokat összefogó Balatoni Szövetség arra tett javaslatot, hogy lehessen kapni úgynevezett úsztatott halat. Ez azt jelenti, hogy a környező halastavakból származó halakat a Balaton egy elkülönített részén tartanák, amíg ízük hasonlóvá válik a Balatonban élőkéhez. A szervezet ezzel egy időben felvásárlói hálózat létrehozását is felvetette, amelyen keresztül az engedéllyel rendelkező horgászok által fogott balatoni halat lehetne értékesíteni. Ezeket a megoldási javaslatokat a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. vezetője korábban is ellenezte. Mivel a társaság neve nem szerepelt a halhiányra kidolgozott anyag benyújtói között, a vezérigazgatót kérdeztük, hogy mi az oka ennek. Szári Zsolt kérdésünkre elmondta: ismeri a Balaton Fejlesztési Tanács, a Balatoni Kör és a Balatoni Szövetség a szaktárcához eljuttatott javaslatát, de nem tartja jónak. - Van egy hatályos törvény, ami tiltja a kereskedelmi célú halászatot. Ha egyes vendéglátósoknak az az igénye, hogy fel tudjanak szolgálni balatoni halat, akkor el kell érni a halászat visszaállítását, a törvény módosítását - válaszolta Szári Zsolt, és hozzáfűzte: a 2016 januárjában életbe lépett halászati törvény módosítását lehet kezdeményezni, más kérdés, hogy lesz-e eredménye. A vezérigazgató megjegyezte a horgászoktól történő halvásárlást képtelenségnek tartja, mivel a horgászat nem gazdasági célú tevékenység. Kolumbán T. V < ■ Fogás vagy kifogás? Jogos igény, hogy balatoni hal kerüljön a tányérra A tó hűti a környék termőföldjeit ► Folytatás az 1. oldalról SIÓFOK A tavalyi év kiváló terméshozamot hozott a Siófok-környéki gazdáknak is. A kukorica átlagtermése 10 tonna körül volt hektáronként, a napraforgónál 3 tonnás, a gabona esetében 6-7 tonnás termések is jelentkeztek hektáronként. Witzmann Mihály, a térség országgyűlési képviselője hangsúlyozta, hogy a 2010- es kormányváltás óta, mind országosan, mind a megyei szinten pozitív eredményekről lehet beszámolni. Az agrárium egyre több embernek nyújt megélhetést. 6 év alatt 50 ezer új munkahely létesült. Összesen 220 ezren dolgoznak az agrárszektorban, és ennek jelei itt Somogybán is kézzel foghatóak. Witzmann Mihály szerint Somogybán az agrárszektor és a turizmus együttműködésében nagy lehetőség van. - A fejlett turisztikai országokhoz, desz- tinációkhoz hasonlóan lerövidített értékesítési láncokkal, helyi piacok kialakításával lehetne elérni azt, hogy a mezőgazdasági övezetekből egyre több termény juthasson el a turisztikai övezetekbe. A képviselő elmondta: ma már jól látszik, hogy Somogybán ez a két ágazat dominál, hiszen az 56 ezer Somogy megyei vállalkozásnak 36 százaléka mezőgazdasági vállalkozás és tavaly több mint 32 milliárd forint agrár- és vidékfejlesztési támogatás érkezett, amelyek segítették az eredményeket. K. A. MfllKI Kedves Olvasóink! Minden héten közöljük azoknak a gyermekeknek a nevét, akik a Somogy Megyei Kaposi Mór Oktató Kórház Szülészeti Osztályán születtek. Január 27, és február 2, Dátum Név Kaposvár 01.27. Kevin Olivér Liza Előd 01.28. Vica Ádám Kornél József Hanna 01.29. Zoja Zselyke 01.30. Kristóf Dávid SÉ Hossz 3330 gr 52 cm 2030 gr 46 cm 4300 gr 56 cm 3150 gr 53 cm 3340 gr 52 cm 2900 gr 50 cm 3460 gr 52 cm 3340 gr 54 cm 3930 gr 56 cm 3230 gr 52 cm 3180 gr 53 cm 01.31. 02.01. 02.02. Név Olivia Petra Áron Dusán Csenge Szófia Benjámin m Hossz 3100 gr 52 cm 3470 gr 50 cm 3400 gr 57 cm 3400 gr 54 cm 3490 gr 51 cm PROGRAMOK HÉTFŐ, 02.06. Kaposvár, Testközelben a rák: interaktív kiállítás nyílik február 6-án a Kaposi Mór Oktatókórház sürgősségi aulájában. A rákellenes világnap alkalmából figyelemfelhívó szándékkal, oktatóprogrammal rendezi a tárlatot a megyei kórház. Az intézmény tájékoztatása szerint ötféle daganattípust - tüdőrák, Vastagbélrák, emlőrák, veserák, nyirokrendszerei daganatok - mutatnak be életnagyságú makettek és plakátsorozat segítségével. A kiállítás február 28-ig, előzetes bejelentkezés alapján tekinthető meg. Mályva, Tükör - Szembenézés a méhnyakrákban érintettek érzelmeivel címmel nyílik meg a Mályvavirág Alapítvány és Balogh Alex fotókiállítása. Célja a méhnyakrákban érintett nők - anyák, feleségek, barátnők - érzelmeinek bemutatása a haragtól a reménykedésig. IDÉZET „ Az igazi barát hajthatat- lanul és kérlelhetetlenül arra bátorítja az embert, hogy reszkírozzon, hogy kockáztassa saját magát, és még az elviselhetetlent is elviselje. Mert csak akkor érti meg az ember, hogy mi az, ami benne elpusztíthatatlan, hogyha sokat szenved.” Feldmár András V 50. házassági évfordulóját ünnepli Stickl Erzsébet és Schneiker János Ecsenyben. Szeretettel köszöntik gyermekeik és unokáik Innovatív termékcsalád az Opti-Cégcsoportnál Gyümölcsöző fejlesztés KAPOSVÁR Kutatás-fejlesztés, kísérletek sorozata és új termék bevezetése a hazai és nemzetközi piacon: ez adja meg az alaphangot az Opti-Cégcsoport legújabb, mintegy 520 millió forintos projektjének. Elragadó természetes ízek, s egészségtudatos táplálkozás: a következő 18 hónap alatt kifejlesztendő speciális eljárás alkalmazásával hamarosan roppanós zöldség- és gyümölcs-chips gyártása indulhat városunkban, az alacsony kalóriatartalmú, de magas vitamin- és tápanyagtartalmú termékcsalád az egészséges táplálkozást szem előtt tartókon kívül a cukorbetegek, a diétázók valamint a sportolók érdeklődését is minden bizonnyal felkelti.- Tetterős csoport dolgozik, együtt akarjuk sikerre vinni a Szellemi Tulajdon Nemzeti Hivatala által kiválóra minősített projektünket - felelte kérdésünkre Nagy Péter, az Opti-Cég- csoport tulajdonos-ügyvezetője. - Az alapötlet nagyjából két éve jött, s azóta lépésről lépésre építjük fel a programot. Olyan modem termékkel kívánunk a piacon megjelenni, amely számos szakember egybehangzó véleménye szerint átütő sikert arathat hazánkban és Nyugat-Euró- pában is. A szakember kiemelte: a mikrohullámú vákuumszárító berendezés kifejlesztése és ipari alkalmazása hozhat áttörést. Miközben a zöldségből és a gyümölcsből alacsony hőmérsékleten kivonják a vizet, a tápanyag- és vitamintartalom jelentős része megmarad, s így a boltokban kapható számos aszalvány- hoz képest lényegesen kedvezőbb lehet majd az új kaposvári termék íze és minősége.- A speciális műszaki megoldásban rejlik a lényeg, volt, aki egyenesen úgy fogalmazott: ez világújdonság lehet az élelmiszeriparban - hangsúlyozta Nagy Péter. - Ennek nyomán tetszetős marad a gyümölcs állaga, s rendkívül intenzív ízvilág jellemzi: aki egyszer megkóstolja az almachipsünket, vélhetően újra és újra vásárol ebből a termékből, s nyilván majd a többire is kíváncsi lesz. Ugyanis pazar snack készíthető a paradicsomon valamint a sárgarépán kívül például céklából is. A termékcsalád meghatározó jellemzője a sokszínűség: terveink szerint fokozatosan bővül majd a Kaposváron gyártott gyümölcs-, illetve zöldségchips köre, a tervek között van egy egzotikus chips-család fejlesztése is főképp nyugat-európai igényekre gondolva. Kutatás-fejlesztési pályázaton indult a kaposvári cég, s januárban már elkezdett dolgozni a szakmai csapat, melyet egyedi gépfejlesztő, kertész- mérnök és élelmiszeripari mérnök alkot. Ebben a szakaszban számos kísérletet, mérést és elemzést végeznek a szakemberek, s ezzel párhuzamosan a Jutái úton hamarosan megkezdik egy raktár átalakítását, ahol rövidesen 1300 négyzetméteres új élelmiszer-üzem kap helyet.- Reméljük, hogy a befektetett energia és tőke megtérül, és siker koronázza a munkánkat - jelentette ki Nagy Péter. - Csapatunk tartós távlatokban gondolkodik, üzleti filozófiánkban stratégiai helyen szerepel a helyi értékekre alapozott gyártás, idővel a somogyi zöldség- és gyümölcstermesztőket is be akarjuk vonni a programba. Reméljük, a fejlesztéssel nemcsak értéket, hanem új munkahelyeket is teremtünk!
