Somogyi Hírlap, 2017. január (28. évfolyam, 1-26. szám)
2017-01-19 / 16. szám
MEGYEI KORKÉP 2017. JANUAR 19., CSÜTÖRTÖK Bocuse d’Or: népes szurkolótábor kíséri a magyar csapatot Lyonba Csapody nem kíméli a hangját Miközben a világ az egyik legjelentősebb gasztronómiai rendezvény, a Bocus d’Or magyar plakátján ámul, a hazai csapat gőzerővel készül a jövő heti megmérettetésre. Széli Tamásék mellett lelkes szurkolótábor is jelen lesz Lyonban, köztük a balaton- szemesi Kistücsük étterem tulajdonosa, Csapody Balázs is, aki tavasszal, a Budapesten megtartott európai döntőn sem kímélte a hangját. Kolumbán Tünde tunde.kolumban@mediaworks.hu BALATON-BUDAPEST Mintegy 200 fős szurkolótábor buzdítja majd a világ egyik legnevesebb szakácsversenyének magyar csapatát a jövő héten Lyonban - tudtuk meg Csapody Balázstól, aki a hazai Bocuse d’Or Akadémia alelnöke is. - Naponta kapjuk a telefonokat, e-maileket, hogy növekszik a szurkolócsapat, és ahogy most látjuk, a szurkolótábor is egyre aktívabban vesz részt a felkészülésben - árulta el Csapody Balázs, aki közismerten lelkes és hangos szurkoló, bár Franciaországban akadémiai alelnökként több feladata is lesz majd, de ki nem hagyná, hogy a „B-közép” mellett lehetőség szerint ő maga is hallassa a hangját. - Szerintem fantasztikus hangulat várható a magyar táborban, ahol Bolyki György és zenekara is ott lesz, ők külön rigmusokat készítenek az eseményre - mondta Csapody Balázs, aki arra a kérdésre, hogy egy lelkes rajongó- tábor mit tehet hozzá a verseny- eredményhez azt válaszolta, hogy a csapatra és az ítészekre is hatással vannak a szurkolók. - Ha a zsűri azt látja, hogy egy csapat mögött nagy és komoly szurkolótábor van, az rangot ad a versenyzőknek is - véli a balatoni gasztronómia meghatározó vendéglőse. Csapody Balázs azt is felidézte, hogy amikor először járt a Lyonban megrendezett Bocus d’Or versenyen, még egy szűk táborral biztatták az akkori cukrász versenyzőket. Az elmúlt években azt tapasztalta, hogy a magyarokat biztató nézőtábor folyamatosan nő, ami azért is tölti el örömmel, mert jelzi, hogy hazánknak sikerült a világ gasztronómiai körforgásába bekerülnie. Széli Tamás és csapata esélyeit latolgatva a magyar Bocuse d’Or Akadémia egyelőre óvatos, hiszen a hazaiaknak a gasztronómia terén igen elismert skandináv országok közül legalább négy északi csapattal és az ugyancsak tapasztaltnak nevezhető amerikaiakkal és japánokkal kell majd megküzdeniük, akik mind nagy- erőket fektetnek a félkészéi! Tamás tavaly sikerrel szerepelt a rangos versenyen, idén szeretné megismételni A világ legnagyobb szakácsversenye A Bocuse d'Or kétévente megrendezett szakácsverseny, amely nevét az alapító Paul Bocuse mesterszakácsról kapta. A világ egyik legrangosabb főzőversenyének tartott esemény döntőjét mindig január végén rendezik meg Lyonban. Megjelenik itt a világot rendszeresen járó mintegy hétmillió gasztroturista színe-java. Az idén január 25-én rendezendő versenyre a magyar Bocuse d'Or Akadémia nemcsak a legjobb magyar borokat, de a kiváló hazai séfek közül is jó néhányat magukkal visz. Többek között Jahni László, a szemesi Kistücsök séfje is ott lesz, hogy magyar ízekkel ismertesse meg a közönséget. Csapody Balázs is útra kel szülésbe. Noha a magyar versenyzők is heti hat alkalommal edzenek a három Michelin-csil- lagos dán Rasmus Kofoed segítségével, a résztvevő 24-ből legalább hét igazán erős nemzeti csapattal kell majd felvenniük a versenyt. Csapody Balázs azt mondja: bíznak benne, hogy sL kerül az első hat között végezniük a magyaroknak, akik áprilisban a Budapesten rendezett európai döntőn elsők lettek. A plakátok versenye már elkezdődött A szakácsok mellett a Bocuse d'Oron versenyző magyar csapat plakátját is értékelik, hiszen a képanyagok külön versenyeznek. A mostani poszteren Széli Tamás kezében egy kalitkába zárt bres- se-i csirkével (ez a madár szakácsvilágbajnokság egyik fő alapanyaga 2017-ben) látható, amint a magyar erdőből Lyon felé veszi az irányt. A magyar plakátok eddig mindig sikert értek el a közönségszavazásra bocsátott plakátversenyen, hiszen 2013-óta, mióta a magyarok ott vannak a Bocuse d'Or szakácsversenyen, eddig mindig a hazai csapat plakátja kapta a legtöbb szavazatot. Köztestületté alakul a Magyar Tűzoltó Szövetség Önkéntes felelősség Átalakulás előtt. Képünkön Heizler György (balról), Bodó László és Dobson Tibor KAPOSVÁR A különleges mentőszervezetek is a megújult Magyar Tűzoltó Szövetség (MTSZ) részévé válnak, s a tervek szerint a társaság hamarosan köztestületté lakul. A képzésen s a technikai fejlődésen kívül az utánpótlásban is kedvező változást hozhat a folyamat.- Nagyobb felelőséggel és hatáskörrel jár, ha a tűzoltószövetség is köztestületként működik majd a jövőben - hangsúlyozta szerda délutáni sajtóbeszélgetésen Dobson Tibor tűzoltó dandártábornok, az MTSZ elnöke. Hozzátette: az átalakulás révén hatékonyabbá válik a munka. Dobson részletesen ismertette a szervezet elmúlt időszakban végzett tevékenységét, s kiemelte: hazánkban 760 önkéntes tűzoltó egyesület működik. Az MTSZ-hez országosan 28944 tűzoltó, 838 gépjármű tartozik, évente közel 11 ezer bevetésen vesznek részt. Jelentősen nőtt az áüami támogatásuk: 2008-ban 114 millió forintot kaptak, 2016-ban 600 millió forintot. Kelemen Zsolt, az MTSZ alelnöke rámutatott: a hazánkban jelenleg riasztható 40, önálló beavatkozásra jogosult önkéntes tűzoltó-egyesület tagjai közel 800 ezer lakos védelmét látják el, s a középtávú cél, hogy számuk rövidesen 60- ra emelkedjen. A különleges mentőszervezetek csatlakozásával teljessé válik a tevékenység, hiszen a csapatok a mélyből, magasból és vízből mentés területén is: jelentős tudással, tapasztalattal rendelkeznek. Bodó László, a. Kaposvári Önkéntes Tűzoltó és Életmentő Egyesület elnöke szerint az átalakulás után is fontos a műszaki fejlesztés. H. M. Három helyett négy fő részből áll a szervezet A tervek szerint az eddigi hármas tagozódással szemben négy fő részből áll majd a szövetség, ugyanis 2017- ben - az önkéntes, az önkormányzati és a létesítményi tűzoltóságok mellett - a különleges mentőszervezetek is a tűzoltó szövetség részeként folytatják tevékenységüket. Dobson Tibor azt is kiemelte: a szervezeti átalakulás mellett szól többek közt az erőforrások hatékonyabb koordinálása, ugyanakkor a képzés és az utánpótlás-nevelés szempontjából is fontos lehet. hirdet£s •AQUAWORLD-A tél legforróbb ajánlata Városnézés, wellness pihenés és élményfürdőzés egyben! Töltsön el 2 vagy 3 éjszakát nálunk és megajándékozzuk még eggyel! Az ajándék éjszaka mellé díjmentes Aquaworld élményfürdő belépőt, valamint 15% kedvezményt biztosítunk Budapest legpatinásabb történelmi fürdőjébe, a Széchenyi fürdőbe, RESORT BUDAPEST • Check in, chili out * Érvényes: 2017. március 26-ig, standard szobában, reggelivel. Az ár foglaltság függvényében változhat! www.aquaworldresort.hu i
