Somogyi Hírlap, 2016. november (27. évfolyam, 257-281. szám)
2016-11-15 / 268. szám
4 MEGYEI KÖRKÉP 2016. NOVEMBER 15., KEDD FELHÍVÁS Szent István- emlékművek gyűjtése SOMOGY A Mária Rádió 2016. október 25-én indította útjára a Szent István emlékműveket felkereső kampányát. Államalapító Szent királyunk tiszteletére a történelem során rengeteg műemlék épült. Templomok, szobrok, kegyhelyek, hazánkban és a határon túl is. A Mária Rádió célja, hogy a hazánkban és a határon túl élő magyarokat, a délvidéki, felvidéki és erdélyi magyar nyelvű Mária Rádiók szerkesztőségeivel közösen, buzdítsa az emlékművek felderítésére! A játékban résztvevőknek csupán le kell fényképezniük településükön található, vagy egy kirándulás közben fellelt Szent István műemléket! A készült képeket a rádió szerkesztőségéhez, az alábbi módokon kell eljuttatni: e-mail- ben: szentistvanunnep@ma- riaradio.hu; Facebookon keresztül üzenetben: https:// www.facebook.com/szentist- vanunnep; postai úton: 1133, Budapest, Gogol utca 28. A beküldők tüntessék fel nevüket, telefonszámukat, postacímüket, e-mail címüket, a műemlék lelőhelyét, esetleg nevét. A legtöbb, s legszebb képet küldő, valamint a legjobb beszámolót megíró pályázatot beküldők díja egy választható zarándokúton való ingyenes részvétel, a Mária Út jóvoltából. A nyerteseket időszakonként díjazzák. Az eredményhirdetés 2017. január 3-án, április 3-án és július 3-án várható, az aktuális időszak képbeküldői között, honlapukon és a Facebookon! A képeket folyamatosan várják június 30-ig. További információ: szen- tistvanunnep@mariaradio. hu, illetve +36 30 345 8369. A Fiatal Vállalkozók Országos Szövetségének (Fivosz) elnöke, Kovács Patrik egy televíziós interjúban (hirado.hu) arról beszélt, hogy kifejezetten divatos manapság a fiatal vállalkozók köreiben a különféle kreatív gasztrovállalkozások indítása, ám ezekben a körökben nagy az „elhullási arány" is. A megkérdezettek szerint Somogy megyében nem jellemző, hogy megszűnnének a fiatalok által alapított gasztrovállalkozások, sőt általános iskolások elé tárnak többeket is példaként. Gyeszát Zsolt zsolt.gyeszat@mediaworks.hu SOMOGY A Somogy Megyei Kereskedelmi és Iparkamara (SKIK) tájékoztatta lapunkat: tapasztalataik szerint Somogy megyére nem jellemző, hogy a fiatal, 35 év alatti vállalkozók által indított, vezetett vállalkozások közül sok megszűnne. Ennek okát abban látják, hogy a vállalkozást alapító fiatalok általában dolgoztak már itthon és külföldön is, sokat tanultak gyakorlatból, jellemző rájuk az új iránti fogékonyság és a kísérletezés. A tapasztalat szerint reális, megfontolt tervek alapján döntenek, nem felelőtlenül állnak neki a vállalkozásoknak. A megyei kamara szerint mivel a Balaton-parton jellemző az idényjellegű vállalkozás, a bérelt üzletek jelentős részét csak a nyári szezonban üzemeltetik. Ősszel bezárnak, a vállalkozói igazolványt viszszaadják, és elmennek dolgozni a következő nyárig. Ily módon a bérelt üzletet korántsem biztos, hogy jövőre is ugyanaz a személy, vállalkozás fogja üzemeltetni. Ez is okozhatja azt a látszatot, hogy a gaszto- vállalkozások nagy számban megszűnnek, illetve sikertelenül működnek. Nemkülönben a tapasztalatot erősíti, hogy a Szakma Kiváló Tanulója országos tanulmányi versenyen a döntőbe jutott vendéglátós tanulók közül is sokan ma már vállalkozók. A SKIK a nemrég megjelent pályaválasztási kiadványában példaként állítja őket a mai 8. osztályos diákok elé. Sikeresen feliratkozott az ismert gasztrovállalkozások térképére Bezerics Dániel. Mint lapunknak elmondta, 2010- ben alapította az első saját vállalkozását, családi indíttatásból fogott vendéglátásba. - Számomra gyerekszerelem a vendéglátás, és az azt körülvevő miliő - fogalmazott. A felmenői nyomán borászattal is foglalkozó bisztrótulajdonos most 33 éves. Vendéglátóegységei, a Paletta bisztrók a balatoni vitorláskikötőkben, Keszthelyen és Balatonboglá- ron működnek szezonálisan. Télen ugyanazzal a szellemiséggel a keszthelyi Télikert veszi át szerepüket. - Nagy örömmel tapasztalom azt a fajta üdítően friss szemléletet, ami által egyre több olyan hely nyílik a Balatonon, melyek minőségileg, tartalmilag is kimagasló szolgáltatást nyújtanak a vendégeknek, s öregbítik a tó hírnevét. Úgy vélem, ez a vállalkozói trend kevésbé kor-, sokkal inkább szemléletfüggő. Környezetem vállalkozói köreiben igazán népszerű a mezőgazdaság, a kertészet, az állattartás, tejtermelés. Ezek ma mind reneszánszukat élő vállalkozási formák - jegyezte meg. Szilárd meggyőződése, hogy makrogazdasági szinten és a gasztroiden- titás szempontjából is alappillér, egyfajta plusz turisztikai attrakció a helyi termék, melynek során helyi gazdaságokból származó alapanyagokat használnak fel az ételekhez a vendéglátásban. A tapasztalatot, ám sokkal inkább az alapos felkészültséget véli a legfontosabbnak egy induló, hosszú távon is fenntartható gasztrovállalko- zás esetében. - Ennek a szakmának éppen az az alapja, hogy legyen meg a megfelelő felkészültségünk, ami kiterjed az élelmiszer-ismeretre, alapanyag-ismeretre, technológiaismeretre, és ezen tám- pillérek mellett legyen egy saját stílusunk, aminek pedig tényleg csak a kreativitásunk szabhat határt - tette hozzá a vállalkozó. - A jól felépített üzleti tervhez empátia, jó megérzőképesség is szükséges, különösen ha új vizekre evez valaki a vendéglátásban. Fel kell térképezni a vidéket, annak tisztelete nagyon fontos. Bezerics Dániel elmondta, az ágazat jövedelmezőségének szempontjából örvendetes hír, hogy a vendéglátás ágazati szinten áfacsökkentés előtt áll. - Bizonyos tekintetben még mindig alul vagyunk árazva, így szükség lenne egy Sikeres üzletvezetők a fiatalok A SKIK közölte, a Kamarai tér Étterem és Cukrászda Marcali, Szent Márton Étterem Barcs. Zselicvölgy Csar da Hajmás. áremelésre is az ágazaton belül, melyet nyilván keresleti oldalról is alá kell tudni támasztani - fogalmazott a vállalkozó. Dél-balatoni újborok mustrája Kéthelyen KÉTHELY A Dél-Balatoni Borút Egyesület szervezésében a Kris- tinus Borbirtok ad otthont csütörtökön tagjai újbor bemutatójához. Neves pincészetek, borházak és szőlőbirtokok képviselői várják a találkozó résztvevőit. A dél-balatoni borok rendkívül népszerűek, rangos szakmai elismeréseket értek el. Gádor Dénes, a Dél-Balatoni Borút Egyesület elnöke kiemelte: a tavaly hagyományteremtő szándékkal elindított rendezvényt második alkalommal tartják meg. Az összejövetel lehetőséget teremt arra, hogy a térségben működő borászok színvonalas körülmények között bemutassák újboraikat.- Nehéz éven vannak túl a szakemberek, hiszen a kora tavaszi fagy termés kiesést okozott, s a gyakori nyári esőzés is problémát jelentett - hangsúlyozta. - Ennek ellenére ahol időben sikerült elvégezni az aktuális növényvédelmi feladatokat, azokon az ültetvényeken kiváló szőlő termett, melyből szép borok készültek. Pezsgés és napfény - sokaknak ez ugrik be, ha a minőségi dél-balatoni borokról esik szó. A zamatos, üde, rendkívül finom fehér borokon kívül természetesen a testes vörös borokból is bőséges a kínálat. A térségben többek közt a Chardonnay, a Királyleányka, az Olasz-, illetve rajnai rizlingen kívül rendkívül kedvelt a borfogyasztók körében a Cabernet Sauvignon, a Kék Frankos, a Merlot és a Pinot Noir is. A Dél-Balatoni Borút Egyesület csütörtöki kéthelyi rendezvényen a Bujdosó Pincészet, a Búzás Pince, a Dézsma Pince, a Garamvárri Szőlőbirtok, a Hujber Pince, az Ikon Borászat, a Katona Borház, a Konyári Pincészet, a Kristinus Borbirtok, Kislaki Légii Géza, a Potyi Pincészet, a Pócz Pincészet , az Öregbaglas Szőlőbirtok, a Rádpuszta Szőlőbirtok, a Várszegi Pincészet továbbá a Veszprémi Pincészet tart újbor bemutatót, s ahol a vendégsereget a Kristinus Gasztro Műhelyben készült ételkülönlegességek sorával vendégelik meg. H. NI. Több mint 3000 hektáros szőlő HIRDETÉS TE IS LEHETSZ NYELVZSENI! Kreatív Nyelvtanulás EGY MÓDSZER, HÁROM LÁNY - HARMINCKÉT NYELVVIZSGA! Amikor Virág, Zsófi és Blanka néhány éve a Kreatív Nyelvtanulással elkezdtek nyelvet tanulni, ők sem gondolták, hogy ilyen sikeres nyelvtanulók lesznek. Virág és Blanka átlagos nyelvtanulónak tartotta magát, 27 évesen mindösz- \ sze egy nyelvből volt 1 bizonyítványuk. Életük nagy felfedezésének érzik a módszerrel való megismerkedést. Azóta ugyanis Virág kilenc, Blanka pedig tízenhá- rom nyelvből szerzett középfokú nyelvvizsgát. Zsófi pedig 18 éves .kreatív nyelvtanuló', negyedikes gimnazistaként már tíz nyelvből vizsgázott sikeresen, teljesítménye korosztályában egyedülálló. Könnyedén, három-négy havonta tettek középfokú nyelvvizsgát, a felkészüléshez kizárólag a Kreatív Tananyagot használták. Figyelem, manapság gyakori, hogy a középfokú nyelvvizsga hiánya miatt a végzősök fele nem veheti át diplomáját! A tananyag kidolgozója, Gaál Ottó 27 nyelvvizsgájával a nyelvtanulás egyéni bajnoka Magyarországon. Három dolog, amiért érdemes ezzel a tananyaggal tanulni: 1. A könyvben szereplő 8000 kétnyelvű mondatrész, mondat és a hanganyag megtanít beszélni-tanári segít- | ség nélkül. ■ 2. A könyv tartalmazza a középfokú nyelvvizsga nyelvi anyagát - ezt a lányok eredményei is bizonyítják. 3. Kiváló módszer újrakezdésre, szinten tartásra, sőt - újra elővéve - bármikor felfrissíthetjük vele nyelvtudásunkat anélkül, hogy be kellene iratkoznunk egy nyelvtanfolyamra. További információ az alábbi honlapon található, illetve az előadáson, ahol elmondjuk a titkot, hogyan lehet minden olyan emberből sikeres nyelvtanuló, aki valóban komolyan gondolja, , hogy elsajátít egy idegen nyelvet. Gaál Ottó nagysikerű tankönyveinek bemutatója! ÚJ ÚT A NYELVTANULÁSBAN! Eredeti módszer, különlegessége az önálló beszédgyakorlás, egyéni tanulási tempó! Tananyagok megtekinthetők és 21 990 Ft-os egységáron megvásárolhatók: KAPOSVÁRON, az Együd Árpád Kulturális Központban (Nagy Imre tér 2.) 2016. november 18-án (péntek) és november 25-én (péntek) 17-19 óráig. Kreatív Nyelvtanulás A 1+1+1^ AKCIÓ -50% 1 08 TANANYAG k. 1 DB ONLINE GYAKORLÓ , 1 DB NYELVVIZSGA FELKÉSZÍTŐ CSOMAGÁR 6S,»70-RT HELYETT MOST 27.990 FT AZ1+ 1 + 1 AKCIÓ CSAK A KÖNYVBEMUTATÓN ÉRVÉNYES! Infó és megrendelés: Hudi Tibor 06-30/318-4953 SSIIh Eszperantó Olasz Morvát Norvég Portugál Spanyol Svéd A d ,r ©feflßs a űfeMfefc D®o®Bfö©ofl Megfontolt Mii# gasztrok w§i
