Somogyi Hírlap, 2016. szeptember (27. évfolyam, 205-230. szám)

2016-09-07 / 210. szám

2016. SZEPTEMBER 7., SZERDA KITEKINTŐ 11 A helikopterben ülő nunciusok egyfolytában imádkoztak a viharban A pápai küldöttség tagjait vitte Huszonöt éve, 1991-ben ka­tonai helikopterek szállítot­ták a hazánkba látogató II. János Pál pápát és kísére­tét. A rendhagyó feladatról, a rendkívüli biztonsági in­tézkedésekről, egy viharos utazás történetéről és egy különleges fotóról is beszél­gettünk a vatikáni küldött­séget szállító egyik helikop­ter másodpilótájával. Molnár G. Attila attila.molnar.g@mediaworks.hu MAGYARORSZÁG - Nekünk a pápai küldöttség szállítása va­lójában már a tényleges dátum­nál jóval korábban elkezdődött - emlékszik vissza a huszon­öt évvel ezelőtti eseményekre a szolnoki bázisról repülő Asza­lós Ferenc. - Ahhoz, hogy ellát­hassuk a feladatunkat, egy hat­van napos felkészítésen kellett részt vennünk. Valamennyi út­vonalat elgyakoroltuk, végig jártuk. Minden mozzanatot ala­posan átvettünk, minden célte­rületen le kellett szállni, hogy kiderüljön, miként férnek el a helikoptereink az adott helyen. Ezekre az információkra azért volt szükség, mert ha az éles út során valami nehézség támadt volna, akkor nagy jelentősége lett volna annak, mennyire is­merjük az adott helyszínt, il­letve hogy pontosan tisztában legyünk az elvégzendő felada­tokkal. Az utasok igazából ész­re sem vehették volna, hogy va­lami gondunk támadt. Aszalós Ferenc elmondja, amikor megérkezett Ferihegy­re a II. János Pál pápát és kísé­retét szállító gép, az akkori köz- társasági elnök, Göncz Árpád fogadta őket. A szolnoki kato­nai helikopterek természetesen már vártak rá. A díszbeszéd után átszállították őszentségét és a delegáció többi tagját Vi- segrádra. A vatikáni delegáció fogadásának idejére, nagyjából két óra hosszára egyébként ki is vonták a budapesti nemzetközi repteret a légi forgalomból.- A pápa és kísérete szállí­tásában részt vevő összes gép egyébként a budaörsi reptéren éjszakázott - folytatja az egyko­ri másodpilóta. - A legénység, a pilóták persze nem ott aludtak, hanem elhelyezték őket egy szállodába, a Duna-parton. Az pültek át, ahol a focipályát hasz­nálták a landoláshoz. Ebből a vá­rosból azután Debrecenbe veze­tett az útjuk. A pápai program a nagytemplomnál zajlott, míg Aszalós Ferencék a helikopte­rekkel a nagyeredi stadionban várakoztak, ahol kitették a ka­tolikus egyházfőt és kíséretét. A cívis városból Budapestre tar­tó út aztán egy váratlan helyze­tet tartogatott.- Én azon a helikopteren szol­gáltam, amely a pápai nunciu- sokat szállította. Nekünk nagy­jából egy perccel mindig előbb kellett leszállnunk, mint a pá­pai gépnek, hogy az utasaink az adott helyszínen fogadhassák az érkező egyházfőt. Nem sok­kal azután, hogy felszálltunk Debrecenből, nagyon viharos­ra fordult az időjárás - idézi fel a történteket Aszalós Ferenc. - Két zivatarfelhő között kellett eljönnünk, mindkét oldalon erő­sen villámlott. Hátra sandítva láttam ám, hogy a gép hátuljá­ban minden nuncius imádkoz­ni kezdett. Esténként, az aznapi útjuk- ról hazatérve a budai vár köze­lében, egy Czakó úti futballpá- lyán szálltak le a helikopte­rek, s onnan is indultak más­nap reggel, mivel a bizton­sági pápamobilnak könnyű volt kijönni erre a terület­re. A budaörsi reptérről min­dig ide szálltak át és oda tértek vissza. Egy alkalommal példá­ul egy Szombathelyig tarJá út­ra vitték innen a vatikáni dele­gáció tagjait. Aszalós Ferenc vé­gül egy különleges fotó történe­tét is megosztotta lapunkkal.- Az utolsó napon aztán II. Já­nos Pál a delegációjának utazta­tásában résztvevőkkel mind ke­zet fogott, ezt fotók is megörö­kítették - mutatja a máig becs­ben őrzött relikviát. - A pápát az alatt a néhány nap alatt na­gyon jó és barátságos embernek ismertük meg. Örök emlék hát nekem ez a felvétel. De vajon könnyű lehetett meg­szervezni egy ilyen utazást? - tesszük fel a kérdést az egykori másodpilótának. Nos, természe­tesen mindent előre megszer­veztek, tudjuk meg. Egyrészt a helikoptereken minden szüksé­ges ellátás biztosítva volt, étke­zés vagy éppen műholdas tele­fon is rendelkezésre állt. Renge­teg biztonsági ember biztosítot­ta az eseményt. A vendégek hoz­tak magukkal is a védelmüket szolgáló személyzetet, de a biz­tonságot mi, magyarok szavatol­tuk. Külön volt egy gép, amelyet csak kommandósok használ­tak, akik a körzetet biztosítot­ták. Ez a gép mindig előbb szállt le, mint a többi, s később indult, mint a szállítógépek. Ők más út­vonalon közlekedtek, mint a pá­pai delegáció tagjait szállító jár­művek. S persze megvoltak a szükséges forgatókönyvek arra az esetre, ha bármi baj történt volna, hogyan kellene megolda­ni a fellépő problémát. Saját őr­sége volt a helikoptereknek és a személyzetre is kiemelten vi­gyáztak, éjjelente két óránként váltották az őrséget. A másnapi útvonalat este kilenc óra körül adták meg, addig szigorúan tit­kos volt, hogyan repülnek a kö­vetkező napon. utasok szállítása MI-8-as heli­kopterekkel történt, amelyek­hez két, teljes fegyverzettel felszerelt MI-24-es harci gép is csatlakozott, ha va­lami miatt szükségessé válna, hogy repülés köz­ben megvédjék a II. Já­nos Pált és a pápai nun- ciusokat szállító többi gépet. A Szentatyát egy hétszemélyes gép szállí­totta, míg az ugyanakkor másik helikopter tartalék­ként repült a kötelékben, ahogyan minden járműnek volt tartaléka. Arra az esetre, ha valami oknál fogva szükségessé vál­na valame­lyik gép cseréje. Én azon a ti­zenhat személyes járművön teljesítettem másodpilótaként szolgálatot, amely a nunciuso- kat szállította. S hát a személyzet tagja­ként Aszalós Ferencnek is volt bőven dolga azokban a napok­ban, hiszen a látogatás ide­jén sűrű volt a program. Egy egész napos esemény része­ként például jártak a pécs-po- gányi repülőtéren is, ahonnét csak este tértek , vissza a fő­városba a delegáció tagjaival. Aztán egy másik napon Má- riapócsra is elmentek, majd az ebédre Nyíregyhá­zára re­Aszalós Ferenc ma is nagy becsben tartja a képet, ame­lyen épp II. Já­nos Pál pápa fog vele kezet III __ Ké sőbb újabb látogatás is volt- II. János Pál pápa később nem tartottak őszentségével még egyszer hazánkba látó- a nunciusok. Miután megér- gatott. Akkor is mi vittük őket keztünk, mi mehettünk vissza például Pannonhalmára - me Szentkirályszabadjára. A gép séli Aszalós Ferenc. - Az érke- a reptéren, mi egy szállodá- zésük utáni másnap megjött ban töltöttük az éjszakát. Más- egy nagyon barátságtalan időt nap megvolt az időpont, mi­hozó hidegfront, s akkor fel- kor kell Győrbe visszatérnünk, merült, hogy a rendőrök szál- Bent a városban szálltunk le, lítsák a küldöttséget külön ko- a Kis-Duna partjára. Olyan vi- csikkal, de végül úgy ítélték har volt. hogy hatszáz méteres meg az illetékesek, hogy sok- szintkülönbségekkel kellett re- kal biztonságosabb helikop- pülniük a helikoptereknek Feri- terrel menni, mint Győrből ko- hegyig, s a környéken minden csival feljutni Ferihegyre. Ak- egyéb légiforgalmat leállítot- kor én a pápai tartalékgépen tak - emlékezik vissza arra az voltam, mivel ez alkalommal utazásra Aszalós Ferenc. Narancsos pácban érteit, grillezett tarják mártással Hozzávalók a páchoz: 1 kávéskanál (kk) őrölt kömény, 1 kk citrombors, 1 kk római kömény, 1 kk bazsalikom, 1 kk oregánó, 1 kk koriander levél, 1/2 kk őrölt chili, olívaolaj, 1/2 citrom leve, reszelt citrom héj, narancslé, 5-6 gerezd fokhagyma Lépjünk ki a komfortzónánk­ból, vagyis grillezünk tarját, de kicsit másként, mint ahogyan szoktunk. A páchoz szüksé­ges fűszereket és összetevőket egy nagyobb tálban összekeve­rem, és félreteszem. Öt-hat ge­rezd fokhagymát megtisztítok, majd nagyon vékony szeletek­re vagdosom mindegyiket. Ke­vés olajon a fokhagymákat megpirítom, majd néhány na­rancskarikát is rájuk dobok, később pedig az egészet felön­töm narancslével. Amint már a narancsok kicsit megfonnyad­tak, és már kellemesek az il­Hegyvári Zoltán latok, akkor leveszem a tűz­ről az edényt, majd a naran­csos, fokhagymás alapot a fű­szerekhez öntöm. Gyakorlati­lag kész a páclé, amibe bele­pakolom az ujjnyi vastagságú­ra szeletelt tarjákat. Egy napra hűtőbe tesszük őket, lélegzőfó­liával lefedjük. Másnap, a grillezés előtt fel­teszünk burgonyákat héjastól főni, persze úgy, hogy a vizet alaposan megsózzuk. Míg forr a víz, puhul a burgonya, addig készítünk egy klassz mártást, amihez felhasználhatjuk a tar­jákból le-levagdosott nyesedé- keket, narancsgerezdeket, ke­vés alaplevet és ízlés szerint fűszereket, amiket összeforra­lok. Amikor már kellően össze­érnek az ízek, akkor leszűröm így készülnek a narancsos pácban érlelt tarják steakburgonyával a mártást, majd kevés tejszín­nel állítom be az állagot. A burgonyákról, amikor már majdnem teljesen puhák, leön­töm a vizet, és azokat hossz­irányban felvagdosom. A grill- rácsra pakolom a burgonyákat, sózom is őket, majd a tarjákat is feldobálom a rácsra. Ha ma­rad még hely, akkor narancs­karikákat is grillezek, majd minden összetevőt a sülésnek megfelelően meg-megforgatok. A húsok klasszul megpuhul­tak, finoman citrusos az ízvilá­guk, nagyon illenek hozzájuk a kívül ropogós, belül vajpu­ha burgonyák, na meg a már­tás is. Más ez az étel, mint amit általában megszoktunk, de na­gyon illik egy jó baráti beszél­getéshez, egy finom borhoz.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom