Somogyi Hírlap, 2016. április (27. évfolyam, 76-101. szám)

2016-04-08 / 82. szám

ValóságMutánvereti 16136ML0408 Mini Fekete-erdő torták HOZZÁVALÓK (6 DARABHOZ): 6 db tojás. 25 dkg cukor, 15 dkg liszt, 3 dkg kakaó­por. 3 dkg vaj. 1 dl meggyli­kőr, 20 dkg meggy, 5 dl tejszín, 10 dkg étcsokoládé. 1. Gőz felett melegítsük kevergetve a tojásokat 15 dekagramm cukorral 1-2 percig, majd keverjük géppel, amíg világos színe lesz, és szobahőmérsékle­tűre hül. 2. Szitáljuk bele a lisztet és a ka­kaóport, majd keverjük hozzá az olvasztott vajat. Simítsuk a tész­tát sütőpapírra! kibélelt tepsire kb. 1 centiméter vastagon. Tol­juk 175 fokos sütőbe 15 perc­re, majd fordítsuk át egy másik sütópapírra. Ha kihűlt, húzzuk le róla a papírt, és egy kb. 6 cen­timéteres kerek formával szúr­junk ki belőle mini tortalapokat. 3. Forraljuk fel a meggylikőrt 10 dekagramm cukorral és a meggyel, majd hagyjuk kihűlni. 4. Verjünk habot a tejszínből. A felébe keverjük bele a szoba­hőmérsékletűre hűlt olvasztott étcsokoládét. Locsoljuk meg a tortalapokat a meggyszirup­pal. Szedjünk rájuk felváltva a habokból, a közepükre tegyünk egy-egy kimagozott meggyet, és helyezzük egymásra őket. A te­tejüket díszítsük a maradék tej­színhabbal és meggyel. EGY DARAB: 745 kcal 2016. ÁPRILIS 8., PENTEK GASZTRONÓMIA 11 Csokoládés financier HOZZÁVALÓK (25 DARABHOZ): 17 dkg vaj, 4 db tojásfehérje, 12.5 dkg cukor, 3,5 dkg liszt, 1.5 tk, kukoricakeményíto. 1 dkg kakaópor, 5 dkg da­rált mandula, pisztácia és kó- kuszcsipsz a díszítéshez. í. Olvasszunk meg 17 deka­gramm vajat lábosban, majd pirítsuk barnára - vigyázzunk, hogy ne égessük le! Az illata hasonló lesz a pörkölt mogyo­róéhoz. Ha megbámult, szűr­jük át. 2, Keverjük a tojásfehérjék­hez a cukrot, de ne habosít- suk fel. 3, Dolgozzuk bele az átszitált lisztet, a kukoricakeményítöt, a kakaóport és a darált man­dulát. Keverjünk bele 12,5 dekagrammnyit a meleg bar­na vajból, majd tegyük a hű­tőbe 3-4 órára. 4, Ezután töltsük a tésztát ki­vajazott aprósütemény-for- mába. Díszítsük a tetejét fel­aprított pisztáciával vagy kó- kuszcsipsszel. Süssük 190 fo­kos sütőben kb. 15 percig. EGY DARAB: 90 kcal Kókusztejes alap KÜLÖNLEGES Egyre több recept hozzávalóiban szerepel a kó- kusztejkonzerv, amelyet érde­mes kipróbálni, akár tejszín he­lyett is, sőt tejberizs készítése­kor használhatjuk tej helyett is. A távol-keleti fogások elenged­hetetlen alapanyaga, és a leg­több krémlevesben is tökélete­sen megállja a helyét. Már ki­sebb élelmiszerüzletekben is kapható. Vásárláskor mindig el­lenőrizzük, milyen magas a ter­mék kókusztartalma, és fontos, hogy egyéb hozzáadott anyagok ne legyenek benne. MW HIRDETÉS Főszerepben a mangalicák Debrecenbe kéne menni, mangalicát kéne enni- így költhetnénk át a da­locskát az április 8-10-ig tartó Debreceni Mangalica Fesztivál tiszteletére. Az in­gyenesen látogatható ren­dezvény során találkozhat­nak az ország minden pont­járól érkező tenyésztőkkel és őstermelőkkel, valamint közvetlenül tőlük vásárolhat­ják mega Mangalicatenyész­tők Országos Egyesülete ál­tal ellenőrzött termékeket. A vendégeket ezenkívül vá­sári komédia, népzenei prog­ramok és gasztrobemutatók, finom ételek, borok és pálin­kák, továbbá könnyűzenei programok várják. MW Tényleg mentes a mentes? ELLENŐRZÉS Vajon tényleg annyi tartósítószer, mester­séges színezék és nátrium van a termékekben, ameny- nyi a jelölésben olvasható?- ezt tesztelték a Nemze­ti Fogyasztóvédelmi Hatóság Élelmiszer és Vegyipari La­boratóriumában. A megvizs­gált 43-féle élelmiszer között sok „mentes" árucikk is volt, amelyen a gyártó vagy for­galmazójelölte, hogy az nem tartalmaz bizonyos összete­vőket. Szerencsére ezúttal jó eredmény született: vala­mennyi élelmiszer megfelelt a követelményeknek. Továb­bi részleteket olvashat a vizs­gálatról a www.nfh.hu webol- dalon. MW HIRDETÉS Madeleine kagylóformakban 1 db tojás, 1 db tojásfehérje, Vi tk. vaníliakivonat, 3,5 dkg kristálycukor, 6 dkg liszt, 5 dkg porcukor, só, 8,5 dkg vaj, 2,5 dkg kó­kuszreszelék, 1 db citrom. Keverjük simára a tojást a tojásfehérjével, a vaníliakivo­nattal és a kristálycukorral. Szitáljuk bele a lisztet, a por­cukrot és egy csipet sót, majd adjuk hozzá a megolvasztott, szobahőmérsékletű vajat, vala­mint a kókuszreszeléket. Keverjük hozzá a citrom lere­szelt héját, és pihentessük a hűtőben legalább 1, legfeljebb 24 órát. Adagoljuk a masszát kiva­jazott kagylóformákba, majd süssük 190 fokra előmelegí­tett sütőben 9 percig. EGY DARAB 90 kcal Nem szeretne egyszerre sok édességet enni, épp csak bekapna egy-két finom falatot? Akkor a kekszeket és a minitortákat önnek találták ki! Mediaworks/Fanny konyha kozpontiszerkesztoseg@mediaworks.hu 70 éves a forint Ünnepeljünk együtt! Kossuth-címer Legmagasabb verdei minőség: tükörveret Csak tíl 1.990 Ft Eredeti ár: 5.990 Ft 0 22 mm, színezüst Színezüst (Ag999) Az első forint megjelenésének éve Értékes színezüstből az 1946-os 1 forint Korlátozott darabszám! Szállítás az előjegyzési szelvények beérkezésének sorrendjében! ELŐJEGYZÉSI LAP Előjegyzem az 1 forint pénzérme ezüst utánveretét 1.990 forintért 5.990 forint helyett. Előre nem kell fizetnem. Ezzel a magánkibocsátású éremmel jogosult­ságot szerzek a Magyarok kincstára éremsorozat további darabjaira. Háztartá­sonként egy érem rendelhető! A postaköltség 680 forint. Név: _ Ir.sz.: [ | Helység:, Út, utca, tér: - Hsz.,em,aj.: ­E-mail: ____ A láírás: X—- Telefon: ­Születési év: Kérjük, a kitöltött szelvényt küldje vissza az alábbi címre: Magyar Érmeforgalmazó Kft. 1675 Budapest, Pf.: 55 • www.mef.hu ■ Magyar Érmeforgalmazó Kft. 1191 Budapest, Tőrök utca 7 . Adószám: 14127809-2-43, Cégjegyzéksz.: 01-09-890168, Nyilv.tart. sz.: PR7123, Adatk. sz.. NAIH-53549/2012. Adatait az 1995. évi 119. törvény előírásainak megfelelően kezeljük. vevoszolgalat@mef.hu me 15 éve Magyarországon! ’ A Magyar Érmeforgalmazó Kft. immár 15 éves szakmai tapasztalattal várja régi és új ügyfeleit! ■ Kollégáink az ügyfélszolgá­laton közvetlenül fogadják az Ön hívását! ■ Pénzvisszafizetési garanciát vállalunk, Ön 14 napon belül visszaküldheti az érmét! FUMAGO KREM ES OLDAT imlásos, víszketeses börgyuiladás, a pikkelysömör sokak | eletét megkeseríti. Ez a bőrbetegség leggyakrabban a testhajlatokban, vagy a fejbőrön jelentkezik és visszatérő K hámlással jár a gyulladt bőrfelületen. A f UMAG0 krém \ csökkenti a panaszok kiújulásának gyakoriságát, növeli a tünetmentes állapot időtartamát, a FUMAGO oldat előnyösen alkalmazható bármely % bőrfelületen, így a hajas fejbőrön is. Fcieosmcmí'íh tanok »Uiámolhatiik1 Gyártja: Gradiens Kft. lUjH Tel.:160-0804 www.gradienskft.hu =&* \mmmA Klimax ellen - hormon nélkül! KLIMOV IT ■ Hormonmentes! • Csökkenti a klimakteriális tünetegyüttest: álmatlanság, hőhullámok, száraz bőr! Hatása klinikailag igazolt! CgévrségpénítÁr tagok elszámolhatják! Gyártja: Gradiens Kft Tel.: 460-0804 V-LV'i www.gradienskft.hu '*■ Kerje«gyógyszertárakban gyógynovényszakuilétakber. AmhrosíA KLIMOVIT A kockázatokról és mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét! Kis falatnyi finomságok Ebéd utáni nassoláshoz és teadélutánra is remekül beválnak i

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom