Somogyi Hírlap, 2014. július (25. évfolyam, 151-177. szám)

2014-07-17 / 165. szám

2014. JÚLIUS 17., CSÜTÖRTÖK ÉLETMÓD - EGÉSZSÉG 9 Gyereknek nem való diéta szülői felelősség A szélsőséges étrend veszélyes lehet a kicsikre Múlékony, ragályos divatok, felemás, fals információk özöne csábítja az embert a rossz választásra A magyar nők jobban aggódnak az egészségügy helyzete miatt A munkanélküliség, a kor­rupció mellett a bűnözés és az egészségügyi helyzet iránti ag­godalmak fogalmazódnak meg legmarkánsabban a magyar lakosságban is. Egy nemzet­közi kutatásban a bűnözést a megkérdezettek 31 százaléka, az egészségügyet 23 száza­lék nevezte meg a legnagyobb gondok között, derül ki az Ipsos felméréséből, amelyet 24 országban végzett a közvé­leménykutató intézet. 19 ezer embert kérdeztek meg, és a fel­mérés eredményeiből ezúttal az egészségüggyel kapcsolatos adatokat tette közzé az Ipsos. A magyarok háromtizede, a nemzetközi felmérésben sze­replő országok lakosságának 23 százaléka tekinti jelentős problémának az egészségügy helyzetét. Öt országban a mi­énknél nagyobb aggodalom övezi az orvoslás, gyógyítás területén tapasztalható ál­lapotokat. Brazíliában 64, Lengyelországban 58 száza­lék tartja nagy problémának az egészségügyi viszonyokat, az Egyesült Államokban 40, Kanadában 37, Ausztráliában 35 százalék sorolja a jelentős gondok közé. A brazilok, a len­gyelek és a kanadaiak számára egyértelműen az egészségügyi ellátás aktuális állapota a leg­nagyobb probléma, az ameri­kaiak és az ausztrálok körében a munkanélküliséget követően ez a második legjelentősebb gond. Hazákban az egészségügy iránti aggodalom csak a ne­gyedik-ötödik a sorban, azt megelőzi a munkanélküliség, a korrupció és a szegénység, és a gyógyítás területével nagyjá­ból azonos mértékű gondnak tartják a bűnözést. Magyarországon az egész­ségüggyel kapcsolatos aggodal­mak az átlagosnál jellemzőb­bek a nőkre (34 százalékukra), a férfiak körében 25 százalék tesz erről említést. A magyar nők számára - a munkanélkü­liség és a szegénység után - az egészségügy a harmadik legin­kább aggasztó terület, a férfiak viszont az ötödik helyre teszik. A többi társadalmi-demog­ráfiai csoportban nincsenek jelentős eltérések, az aggódók aránya átlagosnak mondható, úgy 30 százalék körüli. ■ Napjainkban egyre szapo­rodnak a különféle diéták. A régi-új vegetarianizmusnak is egyre több a híve, mint ahogy az „ősibbnek” tartott, valójában nagyon is újkeletű paleo diétának. És még hosz- szan lehetne folytatni a diva­tos diéták sorát. AS-összeállítás Az egyoldalú táplálkozás, a szélsőséges diéták, a főleg nyá­ron divatos különleges (fogyó­kúrás) étrendek veszélyesek is lehetnek, ha hozzá nem értő módon állítják össze. Különö­sen veszélyeztetettek a fejlődés­ben lévő gyerekek - figyelmez­tet Dr. Lichthammer Adrienn, a Semmelweis Egyetem ETK Dietetikai és Táplálkozástudo­mányi Tanszékének adjunktu­sa. A szülők felelősségét hang­súlyozza, hiszen elsősorban a szülőkön múlik, gyermekük milyen táplálékot kap. NÖVÉNYT VAGY HÚST? Napjainkban számos köve­tője van a régi-új vegetaria­nizmusnak, valamint a sokkal újabb keletű paleo diétának. Talán ez a két szélsőség, me­lyek nyersanyagaikat tekintve nagyon különbözőek. Míg az előző főleg a növényi eredetű táplálékokat ajánlja, az utób­bi a nagy mennyiségű hús fo­gyasztását részesíti előnyben. A vegetarianizmus bizonyos földrajzi területeken tradicio­nális, de Európában mintegy száz éve csak szórványosan, az utóbbi évtizedekben azonban nagyobb számban talál köve­tőkre. FŐLEG VAGY CSAKIS NÖVÉNYIT A vegetarianizmusnak több­féle változata létezik. Legszi­gorúbb formájában, a vegán étrendben kizárólag a növényi eredetű táplálék fogyasztása engedélyezett, míg például az ovo-laktovegetariánusok a te­jet, tejtermékeket, és a tojást is étrendbe illeszthetnek. Táp­lálkozás-élettani szempontból legkevésbé kifogásolható a sze- mi-vegetarianizmus, amelyben szárnyas vagy hal színesítheti a választékot, igaz, sokkal ki­sebb mennyiségben, mint a ve­gyesen táplálkozókéban. FELESLEGES A TILTÁS A paleo étrend is roppant egyoldalú. Miközben jelszava a „húst a hússal”, mégis kizár bizonyos élelmiszereket (gabo­naféléket, tejet, tejterméket), hi­vatkozva arra, hogy ezek egyes összetevői (glutén, tejcukor, ka­zein) mindenki számára káro­sak. Valóban léteznek olyan be­tegségek, ahol orvosi diagnózis alapján ezek kizárása indokolt, szükségtelen azonban a tiltás az egészségesek számára! A kizárólagos húsos étrendet fogyasztók - mivel a szokásos­nál nagyobb mennyiségű hús kerül a szervezetükbe - túl­terhelhetik veséjüket, illetve étrendjük köszvényre hajlamo­síthat. A hússal együtt gyakran több zsír kerül a szervezetbe, mely hosszabb távon megnö­velheti a vérzsír értékeket (a koleszterinszintet). További vizsgálatok szükségesek ah­hoz, hogy egyértelműen ki le­hessen mondani, kire hogyan hat (káros vagy elfogadható) ez az étrend, hiszen sokféle gene­tikai hátterünk miatt minden­kire másképpen hathat. Nem véletlen, hogy a dieteti­kusok szerint a sokféle nyers­Nem szabad ártani a fejlődő szervezetnek SZAKSZERŰTLEN ÖSSZEÁLLÍTÁS­SAL különösen sokat árthatnak egy fejlődésben lévő szervezet­nek A csontrendszer jelentős része például a serdülőkor vé­géig alakul ki, ezért ha nem megfelelő a kalciumellátottság ebben az időszakban, nagyobb az esélye a korai csontritkulás kialakulásának. Bár a növények­ben is megtalálható a kalcium, de hasznosulása rosszabb, mint­ha tej vagy tejtermékekkel kerül a szervezetbe. UGYANEZ VONATKOZIK a vasra ÍS, hiányában vashiányos vérsze­génység jöhet létre. Ezt súlyosbít­ja, hogy a normális vérképzés­hez B12 vitamin is szükséges, mely ktárólag állati eredetű élelmiszerekben található meg. anyagot tartalmazó, változa­tos étrend az optimális. Nem lehet elégszer hangsúlyozni: egészséges emberek számára nincsenek tiltott élelmiszerek, legfeljebb kerülendő mennyi­ségek! HÍRSÁV Kínai szívsebész bizarr világrekordja hét Év alatt több mint hétezer olyan gyereket operált meg egy kínai orvos, aki szívbeteg­séggel jött világra - számolt be a nem mindennapi telje­sítményről a kínai média. A szívspecialista Csang Vej-ta, aki egyben a kínai hadsereg kantoni helyőrségi parancs­nokságához tartozó kórház szívsebészetének igazgatója, a műtétek mellett 200 ezer kilo­métert utazott az országban ingyenes vizsgálatok, szűré­sek lehetőségét megteremtve gyermekek ezrei számára. ■ Új fogászati centrum speciális betegeknek FOGYATÉKOSSÁGGAL ÉLŐ be­tegek ellátására is alkalmas fogászati centrumot adtak át szerdán Budapesten, a Semmelweis Egyetem Arc-, Állcsont-, Szájsebészeti és Fogászati Klinikáján. Zom- bor Gábor, az Emmi állam­titkára elmondta: évente 300 millió forint állami forrásból működnek az ország hat egészségügyi intézményében azok a speciális, altatásra is lehetőséget nyújtó külön­leges fogászati centrumok, amelyekben most már az autistáknak és a szellemi fogyatékossággal élőknek is képesek fogmegtartó kezelést biztosítani. ■ Nem kell többé fogat fúrni? Az álomfogsor is elromolhat ÚJ, INJEKCIÓ ÉS FÚRÁS NÉLKÜLI, öngyógyító módszert találtak fel londoni fogorvosok a fog­szuvasodás kezelésére. Három év múlva már a fogorvosi ren­delőkben is alkalmazhatják. A londoni King’s College ku­tatói által kidolgozott eljárás lényege, hogy tömés helyett a fogak regenerálódását segíti elő. Felgyorsítják a sérült fog kalcium- és foszfátfelvételét, kijavítják a megsérült fogzo­máncot, majd az ásványokat gyengeáram segítségével irá­nyítják a sérült helyre. ■ Fehérjére mindenképpen szükség van BÁRMELY IRÁNYZATÁT kívánja követni valaki a vegetarianiz­musnak, kívánatos, hogy előt­te szakemberhez forduljon se­gítségért, hiszen önmagában a hús elhagyásától semmivel sem lesz egészségesebb az ét­rend. Nem lehetetlen, de külö­nös figyelmet érdemel a bioló­giailag értékes fehérjeszük­séglet fedezése, amely többek között a növekedésben, fejlő­désben (izomépítésben), az immunrendszer működésében játszik szerepet Az igazi ve- szétyt a szakszerűtlen, önjelölt táplálkozás tudósoktól szár­mazó információk jelentik EZEK TÖBBNYIRE csak (rész-) információk, rosszabb eset­ben félrevezetőek így nem pontosan magyarázzák a nyersanyagok szervezetre gya­korolthatását, és még veszé­lyesebb: nem ismerik fel a táp­anyaghiányos állapotokat A túl sok folyadék veszélyes is lehet kánikula És A vízháztartás Az elvesztett sókat, ásványi anyagokat pótolni kell Bőrdaganat is kialakulhat a felszívódó anyajegyből! Szinte nincs nap, hogy ne hal­lanánk a megfelelő mennyisé­gű folyadékbevitel fontossá­gáról. Helyes erre felhívni a figyelmet, hisz már az enyhe kiszáradás is kellemetlen tü­netekkel járhat - figyelmeztet az Európai Hidratációs Inté­zet. Mégsem tanácsos átesni a ló túlsó oldalára, a túlzott folyadékfogyasztás ugyanis veszélyes is lehet, legyen szó akár olyan ártalmatlan ital­ról, mint az - egyébként - él­tető víz. Folyadékvesztés esetén (ve­rejtékezés) azonnal működés­be lép testünk jelzőrendszere, szomjasak leszünk, vesénk pedig visszatartja a szerve­zetünkben lévő folyadékot. A legtöbb ember ezekre a jelzé­sekre reagálva pótolja a szük­séges folyadékmennyiséget, azaz megfelelő mértékben in­ni kezd. Ritkán, de előfordul azonban az is, hogy valaki ilyenkor túlzásba viszi a fo­lyadékbevitelt, hirtelen akarja nagy mennyiségben pótolni az elvesztett folyadékot, és ez túl­zott hidratációhoz vezet! Az egyszeri, nagyobb meny- nyiségű folyadékbevitel több­nyire ártalmatlan, ezt a szer­vezet gyakoribb és bőségesebb vizeletürítéssel korrigálja. Sportolóknál, fizikai munkát végzőknél, amikor a verejtéke­zéssel nemcsak vizet, hanem nagyobb mennyiségű sót is veszít a szervezet, fontos, hogy ne csak a vizet, hanem a sót is pótoljuk. Ellenkező esetben hiponatrémia, vagyis a vér só­hiányos állapota alakulhat ki. Ennek következtében víz je­lenhet meg a vérben és a sej­tekben, amely ödémát hoz lét­re, amely pedig különösen az agynál lehet veszélyes. ■ i- ' * ' * Többféle vizet célszerű inni í Különösen nyáron rendszere­sen elhangzik a figyelmeztetés: figyelni kell a testen lévő anya­jegyekre is. Évente legalább egyszer érdemes elmenni egy­fajta szűrővizsgálatra a bőrgyó­gyászhoz, aki szemrevételezi a testen lévő anyajegyeket is. A rendszeres orvosi ellenőrzés segítségével időben, még kez­deti stádiumban felfedezhető és kezelhető is a bőr daganatos elváltozása. Mindig jelezni kell a bőrgyógyásznak, hogy talál­tunk-e újonnan jelentkező el­változásokat magunkon, de azt is, ha esetleg elkezd felszívódni egy meglévő anyajegy. Azért is, mert fontos információt hordoz­hat a bőrgyógyász számára. Az eltűnő, felszívódó anyajegyek­ről csak ritkán hallani - hiszen csak örülhetünk, ha egy anya­jegyünk eltűnik, de sajnos nem ilyen egyszerű a helyzet. A fel­szívódó anyajegy rosszindula­tú bőrdaganat forrása is lehet! „Sajnos több esetben már csak más szerven jelentkező áttétből vett szövettani mintából tud­tunk következtetni arra, hogy az elsődleges daganat egy el­tűnt rosszindulatú bőrdaganat volt. Annak ellenére, hogy he­lyileg fokozatosan felszívódik, a beteg szervezetében a daga­natos sejtek már szétszóródhat­tak és ez okozhat különböző át­téteket” - tudtuk meg dr. Tóth Gyöngyi bőrgyógyásztól. ■ Szervezetünk pontos mérőműszer vízháztartásunk viszonylag szigorúan szabályozott, a napi ingadozása nem haladhatja mega test víztartalmának 1 százalékát. Ez azt jelenti, hogy egy egészséges felnőtt esetében a szervezet vízháztartásának napi ingadozása mindössze 250-500 ml között mozoghat, azaz nem több, mint fél liter. 1 1 t L I É

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom