Somogyi Hírlap, 2013. szeptember (24. évfolyam, 204-228. szám)

2013-09-13 / 214. szám

2013. SZEPTEMBER 13., PÉNTEK HIRDETÉS 15 HIRDETÉS Amit eszel, azzá leszel! - mondta egykor Hippokratész GAZDA TERMÉKCSALÁD Természetes alapanyagokból, hagyományos eljárással készülnek kiváló minőségű termékeik Ha a szokásos boltomba ugróm be az esti rakott krumplihoz még hiányzó szárazkolbászért, akkor a tervezett ételből nem vacsora, hanem reggeli lesz - futott végig az agyamon mun­kából hazafelé menet, s már ka­nyarodtam is be az éppen útba eső Kapós Coop bolthoz. Mi­re beértem, nyugtáztam, hogy másból jól állunk otthon, csak a kolbásznak vagyunk híján, ezért a kiaggatott szárazárut kezdtem pásztázni. Egy szá­momra eddig ismeretlen cím­kén akadt meg a szemem, na nem a rajta lévő bajuszos gaz­daember miatt, hanem a fel­irat keltette föl az érdeklődé­semet: Hagyományosan pácolt, füstölt, érlelt termék! - Jó lesz - gondoltam -, ez talán nincs te­letömve állományjavítóval, íz- fokozóval s még ki tudja, mivel. Azzal már fordultam is a kasz- sza felé friss szerzeményem­mel, majd a kocsiban hazafe­lé számba vettem további teen­dőimet. Egészen addig, amíg a pár kolbász illata el nem von­ta a figyelmemet, korgó gyom­rom pedig kiadta a parancsot: főzés előtt mindenképpen le kell tesztelni a kolbászt. Haza­érkezve aztán a füstölt hús il­lata csupán annyi időt enge­dett, hogy lepakoljak, s máris a számban éreztem gyerekko­rom ízeit. Annak a füstölt kol­básznak az ízét, amilyet még nagyapám töltött és füstölt, s ami akkora kincs volt egész év­ben, hogy füstöléskor éjszaka akár kétpránként is kppes volt felkelni, hogy ellenőrizze: rend­ben van-e minden, kell-e még némi fűrészpor a füsthöz? Szó­val ezt az ízt éreztem legfris­sebb szerzeményemben, s má­ris tudtam: sikert aratok csalá­dom körében a mára tervezett vacsorával. Eközben pedig a kí­váncsiság is erőt vett rajtam, s már olvastam is a címkén: Gaz­da füstölt csípős szárazkolbász. Gyártja: Csemege Magyaror­szág Kft. Összetevők: sertéshús (100 gramm 150 gramm fel- használásával készült), piros- paprika, csípős pirospaprika, étkezési só, fűszerek. Semmi E, semmi állományjavító, tartósí­tó, ízfokozó? Hát ef hogy lehet? Gpndoitam, ennelf, később Utá­nanézek, de ha nem állok ne­ki gyorsan a főzésnek, és nem fejezem be azonnal a kóstolga­tást, nemcsak hogy nem készül el időben a vacsora, de még kol­bász se marad bele. így hát akár Siva, a sokka­rú istennő, egyszerre tettem fel főni a krumplit, a tojást, szele­teltem a kolbászt (amiből vé­szesen kevés maradt a rakott krumpliba), s fél órán belül a sütőben volt leendő vacsoránk, így hát még maradt időm utá­nanézni a gyártónak és ter­mékeinek: Szeretik Önök a ré­gi, jó ízeket? Megunták már az egyeníz ű, „adalékozott.kolbászo­kat, húsokat? Akkor válasszák a „Gazda” termékeket, ame­lyek természetes alapanyagok­ból, hagyományos eljárással ké­szülnek. A szalonnákat, sonká­kat hetekig tisztán konyhasó­ban pácolják, a kolbászokat jó minőségű, magyar válogatott húsokból, szegedi paprikából, makói fokhagymából és egyéb fűszerek hozzáadásával készí­tik. Termékeiket csak termé­szetes belekbe töltik, kemény­fa keverékkel füstölik több na­pon keresztül kőfüstölőben. Ez a teljes gyártási folyamat több hétig is eltart, és a termékek több mint egyharmad tömegü­ket elvqs?$í apácqlás, füstölj, érlelés,ád^^^^zért tudj^f termékeiket relatíve magasabb áron értékesíteni. S bár a Csemege Magyaror­szág Kft. vezetői, dolgozói tud­ják, könnyebb lenne adalék­anyagokkal gyártani, mester­séges tartósítószerekkel, pél­dául nitrit alkalmazásával nö­velni az eltarthatóságot, nem ezt az utat választották. Jó mi­nőségű alapanyagokból, gondo­san készítik termékeiket, me­lyeknek az ára természetesen magasabb, mint a sokszor nyo­mott áron kínált kolbászok, füs­tölt húsok bolti fogyasztói ára. Majd mire mindezt megtud­tam a pégről, amelyik az idén nyáron meg terjnqkeinqk gyártását, nem hogy elkészült a rakott krumpli, de már hűlt helye is volt az asztalon. Ez volt a leg­meggyőzőbb visszajelzés a csa­ládom részéről, jól tettem, hogy a CSEMEGE MAGYARORSZÁG KFT. termékét választottam! Ezt meg­teheti Ön is a kapós coop zrt. üzletein kívül többek közt a Ba­laton COOP, a LENGYELTÓTI CO­OP BOLTOKBAN, a KENYÉRGYÁ­RI MINTABOLTBAN KAPOSVÁRON a KENYÉRGYÁR UTCÁBAN, a KA- POSMÉRŐI KENYÉRGYÁR MINTA­BOLTJAIBAN a KAPOSVÁRI NAGY­PIACON, KAPOSVÁRON, A SZONDI u. 2.-ben, valamint a szent imre és a SOMSSICH PÁL UTCÁK SAR­KÁN, a FŐTÉR CSEMEGÉBEN KA­POSVÁRON a KOSSUTH TÉREN, a CBA ÉLELMISZERBOLTOKBAN KA­POSVÁRON a GÁBOR DÉNES UTCÁ­BAN, valamint az erdősor úton, az EURO DISZKONTBAN KAPOSVÁ­RON, a HONVÉD UTCÁBAN, a TRO- PICAL ÉDEN KFT.-NÉL a TOPONÁRI ÚT 36.-BAN, a TASZÁRI CBA ÉLEL­MISZERBEN, az R+R ÉLELMISZER- ÜZLETBEN KAPOSVÁRON a GÁBOR ANDOR TÉREN, a KAPOSMÉRŐI KENYÉRGYÁR KFT. MINTABOLTJÁ­BAN BARCSON a KÖZTÁRSASÁG utcában a posta mellett, va­lamint a KAFFKA KFT. HÚSBOLT­JÁBAN KAPOSMÉRŐBEN a HUNYA­DI UTCAI PAVILONSORON. Ám a cégvezetés tájékoztatása szerint folyamatosan bővül azoknak a boltoknak a listája a megyében, ahol a CSEMEGE MAGYAROR­SZÁG kft. kiváló minőségű füs­tölt húsárui megvásárolhatók. S amelyekről érdeklődhetnek az iN^Of csemegekft.hu e-maücí- ráfflbl.’ ' kaposfon Személyre szabott tanacsadas = w Jf jobb életminőség a / KAPOSFONNAL Ne hagyja, hogy az élet hangjai elhalványuljanak! A hallás sérülése negatív következményekkel jár az életminőségre. Ez a folyamat csak lassan, szinte észrevétlenül, lépésről, lépésre következik be. ■ Ügyfélközpontú, minőségi, személyre szabott 4 tanácsadással várjuk a hét minden y 4 Wf p munkanapján és szombaton is. 2 t r \ Október és November bénapban WjM ^ I W § minden megvásárolt készülék mellé hm * p*- 1 levél elemet adunk ajándékba. M Ingyenes hallókészülék próbahordásra Mpl hívja munkatársunkat az alábbi címen és telefonszámon: I I Kaposi Mór Oktató Kórház Audiológiai Szakrendelés Északi tömb, ll.szárny, A lépcsöház, I.emelet 1 06/82/501-300 (1810-es mellék) bér na fon* Cunitron É Innovatív* Hearing Solutions ■»*' COÍ1Í1GC t Sfói ^Starkey Warus SIEMENS' r " * Trade Kft. • • Ötórai tea I a m Somogyi Hírlap I vezetőivel I Szeretettel meghívjuk öt olvasónkat 4 ■ Hp - ;Vj szeptemberiben, csütörtökön ILorara szerkesztőségünkbe, ■ hogy megmutassuk, hogyan készül megyénk napilapja, H válaszoljunk kérdéseikre es meghallgassuk tanácsaikat. H Jelentkezési határidő: 2013. szeptember 16., hétfő 7400 Kaposvár, f I Kontrássy utca 2/a., vagy sonline@sonline.hu Ha kérdése van, ugyanezekre a címekre írhatja meg. J Az értékadó hírforrás M

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom