Somogyi Hírlap, 2013. július (24. évfolyam, 151-177. szám)
2013-07-25 / 172. szám
9 2013. JÚLIUS 25., CSÜTÖRTÖK ÉLETMÓD - EGÉSZSÉG Megment a hőségtől a hűsítő víz nyári folyadékbevitel Egyáltalán nem mindegy, hogy milyen ásványvizet iszunk A felnőtt emberek napi vízigénye 2,5-3 liter, ebből átlagosan másfél liternyit juttatunk be a szervezetbe valamilyen ital formájában. Az általános jó tanács: ez az elfogyasztott folyadék ásványvíz legyen, de nem mindegy, hogy milyent iszunk. AS-összeállítás Más víz kedvező például a kisbabáknak, és más a magas vérnyomással küzdő betegeknek, illetve azoknak, akik túl sósán esznek. Naponta két, két és fél, de nagy melegben akár három liter folyadékra is szüksége van az emberi szervezetnek ahhoz, hogy megfelelően működjön. Kevésbé köztudott, hogy az ebből számított vízbevitel ideálisan másfél litert jelent. A többit az élelmiszerek víztartalma adja! - hívja fel a figyelmet Dr. Varga Zsuzsa élelmiszeripari mérnök, a Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Karán készült tanulmány egyik szerzője. NE LEGYEN TÚL SOK SÓ A mértékadó ásványvíz versenyeken az utóbbi években az alacsonyabb összes ásvá- nyianyag-tartalmú vizeket díjazzák. A szakemberek szerint azonban azt kell figyelni a címkéken, hogy milyen arányban tartalmazzák ezeket. ÉrdeKinek mennyi kell azért kell közel három liter folyadékot nap mint nap bevinni a szervezetbe, mert körülbelül ennyit veszítünk el naponta - kiváltképp nyáron - elsősorban verejtékezéssel, a vizelettel és a légzéskor kibocsátott párával (is). Nyáron fokozódik a verejtékezés, természetesen a fizikai aktivitás mértékével arányosan, és egyénenként változó mértékben. A felnőttek testének 60 százaléka folyadék, a csecsemőknél magasabb, míg az idősebbeknél alacsonyabb az arány. A kisbabák ezért is jobban veszélyeztetettek nyáron, mert testük kisebb, így könnyebben kiszáradhatnak. Számukra az 500 mg vagy annál kevesebb ásványi anyag tartalmú vizek ajánlottak. Nőknél napi 2-2,5, féfiaknál 2,5-3 liter folyadék ajánlott, de ez a környezettől és a fizikai aktivitástól függően jóval több is lehet mes megnézni, hogy mennyi a nátrium-, kálium- és magnéziumtartalom. A kálium és a magnézium együttes tartalma lehetőleg legyen magasabb, mint a nátriumé. Ez utóbbi, a só - nátrium-klorid - a táplálkozási szokásaink miatt így is többszöröse az ajánlott meny- nyiségnek. Magyarországon a férfiak négyszer-ötször több sót fogyasztanak, mint kellene, a nők is háromszoros adagot visznek be a szervezetükbe. Nem csupán rossz beidegződéseink miatt (túl sósán eszünk), hanem az élelmiszeriparban használt tartósítószerek miatt is. A különösen veszélyeztetett betegcsoport a vérnyomásprob lémákkal küzdők köre. Rájuk szigorúan vonatkozik az, hogy sószegény diétán éljenek, és Néhány élelmiszer víztartalma Friss kenyér 30-40% Tej 90% Párizsi 70% Görögdinnye 90% figyeljék a palackokon kötelezően feltüntetett adatokat. Felmérések szerint a magyar lakosságnak alapvetően alacsony a kálium és a magnézium bevitele. Ezek az értékes anyagok főleg zöldségekben, gyümölcsökben vannak jelen, és ezek fogyasztása még mindig kevesebb a kelletténél. Magyarországon túlnyomó többségében földes, meszes vizek találhatóak, amelyek kalciumban és magnéziumban gazdagok. A főváros alatti kőzetállománynak köszönhetően az itt Vízosztása kánikulában, ilyen melegben nagyon jól jöhet fúrt kutak, források vize nagy mennyiségben tartalmazza az idegrendszerre, a csontok, fogak épségére, a csontritkulás megelőzésére alkalmas ionokat, melyek a kismamáknak is segítenek a szoptatás idején. NE CSAK AKKOR, HA SZOMJAS Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság folyadékbevitelre vonatkozó ajánlása nőknél 2 liter, férfiaknál 2,5 liter, de a javasolt mennyiség nagyban függ a környezeti tényezőktől és a fizikai aktivitás mértékétől is. Az ajánlott folyadékmennyiség egy része fedezhető a táplálékból, a többit pedig az elfogyasztott folyadékok biztosítják. A folyadékigény időskorban sem változik lényegesen. Mégis 60 éves kor fölött általában már csak akkor isznak az emberek, ha szomjasak, s mivel a kor előrehaladtával a szomjúságérzet is csökken, így már nagy valószínűséggel nem vesznek magukhoz any- nyi folyadékot, amennyire a szervezetüknek szüksége lenne. Sokan egyszerűen megfeledkeznek a folyadékbevitelről. Másokat az tart vissza az ivás- tól, hogy nehezen mozognak, ezért kétszer is meggondolják, hogy felálljanak-e egy pohár vízért. Nem beszélve arról, hogy ivás után a mellékhelyiségbe is ki kell majd menni. Ez fokozottabban igaz a mozgáskorFigyeljünk az idősekre! A felmérések azt bizonyítják, hogy 85-99 év között hatszor nagyobb a kiszáradás veszélye, mint 65-69 év között. A krónikus dehidratáltság pedig súlyos egészségügyi problémákhoz, például vesekőhöz, szájüregi betegségekhez, légzési nehézségekhez, csökkenő kognitív funkciókhoz és egyéb mentális problémákhoz vezethet. már egy közepes mértékű kiszáradás is kellemetlen, az idősek életét különösen megnehezítő tüneteket okozhat (sokan nem is gondolnak rá: az állandó székrekedés egyik oka). Ügyelni kell tehát arra, hogy az idősek megfelelő mennyiségű folyadékot vegyenek magukhoz. látozott, székhez vagy ágyhoz kötött idősekre. Ráadásul bizonyos gyógyszerek szedése is gátolhatja a szomjúságérzet kialakulását. A helyzetet súlyosbítja, hogy ezzel párhuzamosan a vese folyadékmegtartó képessége csökken, ezért a vizelettel több víz ürül ki a szervezetből, mint korábban. A csökkenő étvágy, a szegényesebb, kevésbé változatos étrend szintén alacsonyabb folyadékbevitelt eredményez, hiszen táplálék formájában sem kerül be annyi víz a szervezetbe. HÍRSÁV Termáljégkúra sportsérülésekre a hévízi termálvíz felhasználásával, a hideg és a meleg hatásaira építő új kúrát fejlesztettek ki Hévízen. A termáljégkúra a hévízi rá- diumos víz és gyógyiszap kopásos, reumatikus ízületi panaszokat enyhítő hatását egészíti ki hideg és meleg hatású elemekkel. Az iszapfürdő és taposómedence mellett a program fontos eleme a jégszauna, amely folyékony nitrogén elpárologtatósával mínusz 170 fok körüli hőmérsékletet hoz létre. Impulzusokkal szetroncsolt ráksejtek ÚJ DAGANATELLENES terápiával rukkoltak ki amerikai orvosok. Az irreverzibilis elektroporáció hatására mikroszkopikus lyukak keletkeznek a tumorban, de a környező ép szövetek nem károsodnak. Másodpercenként elektromos impulzusok millióval bombázzák a rákos sejteket, lyukakat ütve a sejthártyán, melyek ettől elpusztulnak. Főleg máj-, tüdő- és hasnyálmirigyráknál volt sikeres az új terápia. Az orvosok 30 emberen végeztek el a kísérletet. A fiatalok egynegyede minden nap kávézik Az iskolai végzettségtől is függ A15 és 25 év közötti magyar fiatalok 25 százaléka naponta iszik legalább egy kávét - derült ki egy felmérésből. Az iskolai végzettséggel is nő a kávét kedvelők aránya. Többnyire reggel, otthon isz- szák meg frissítő italukat. A legnépszerűbb kávéfajták az eszpresszó, a tejeskávé és a kapucsínó. Előbbit főleg vidéken, a tejeskávét inkább a fővárosban kedvelik. A DNS hibáját is tudtak orvosolni Génterápia Három súlyosan beteg gyermeket gyógyítottak sejtátültetéssel A DNS hibájának kijavításával gyógyítottak meg három gyermeket betegségükből, amely miatt se járni, se beszélni nem tudtak. Ugyanez a terápia segített egy másik, öröklött immunrendszeri betegség tüneteinek enyhítésében. Mindkét kórt a beteg genetikai kódjában, a test felépítésének és irányításának „kézikönyvében”, a DNS-ben rejtőző hiba okozza. A metakromatikus leuko- disztrófia nevű betegséggel születő babák egészségesnek tűnnek, ám egy-két éves koruk között fejlődésük megtorpan, mivel agyuk egy része sorvadni kezd. A másik kór, a Wiskott-Aldrich szindróma az immunrendszert károsítja. A beteg érzékenyebb lesz a fertőzésekre, a rák különböző fajtáira, és a védekező rendszer a test ellen is fordulhat. A milánói San Raffaele Hido- mányos Intézet kutatócsoportja olyan módszert fejlesztett ki, melyben génmódosított vírus segítségével korrigálták páciens génjei közül az ártó mutációkat. A betegből csontvelő őssejteket vettek ki, amelyeket a helyes utasításokat tartalmazó DNS-töredékeket hordozó vírussal „fertőztek meg”. Ezt követően a sejteket visszaültették a betegbe. Három olyan kisgyermeket kezeltek így, akiknek a családjában előfordult a metakromatikus leuko- disztrófia, ám még a sorvadás kezdete előtt álltak. „A terápia igen sikeres volt, mindhárman kitűnő állapotban vannak, és már óvodába járnak - abban az életkorban, amikor testvéreik beszélni sem tudtak” - mondta el az orvos-kutatócsoport egyik tagja. Minden kezelés mellékhatásokkal jár, azonban eddig minden jel arra mutat, hogy az eljárás biztonságos. Bár a génterápiához nagyobb reményeket fűztek, mint amennyi eddig beigazolódott, a mellékhatásokat illetően a mostani olasz esetben mind a három kis beteg ekcémája és ismétlődő fertőzései is enyhültek. ■ Az őssejt gyógyulásra „utasított” Óvatosan a szemölcsök házilagos kezelésével a szemölcs a pattanások után a második leggyakoribb bőrprobléma. A kéz, a lábak, gyermekeknél a térdek területén fordul elő, de megjelenhetnek a köröm alatt, az arcon, a nyak, és a vállak környékén is. Többféle típusa van, a legismertebb a közönséges szemölcs, a verruca vulgáris. Az immunrendszer éretlensége miatt főként a fiatalabbaknál fordul elő, de szemölcs valójában bármely életkorban kialakulhat - magyarázza dr. Vincze Ildikó bőrgyógyász- kozmetológus. A bőrnövedékek megjelenését vírus okozza, tehát fertőzés útján kerülnek a bőrre. A szemölcsök eltávolítására számos recept nélküli készítmény kapható, ezek fő összetevője a szalicilsav, amelyet ecsetelésként alkalmazva általában több hetes kezeléssel szabadulhatunk meg a nem kívánt bőrnö- vedékektől. Az eredmény elérését a szalicilsav hámlasztó hatása segíti, ezért fontos, hogy az ép bőrszövetet ne érje a hatóanyag. Ha nem egyértelmű, hogy a bőrön látható elváltozás valóban vírusos szemölcs, a kezelés előtt kérdezze meg a bőrgyógyászt. ■ ■ Ha vírus okozta a szemölcsöt, a szalicilsav segíthet eltüntetni r
