Somogyi Hírlap, 2013. július (24. évfolyam, 151-177. szám)
2013-07-24 / 171. szám
2013. JÚLIUS 24., SZERDA MEGYEI KORKÉP 3 Egyelőre képzés lesz, levéltárként látnák szívesen a Bartók-iskolát Mérgezéstől nem kell lelni drága? nem drága? A vállalkozásra nem vonatkozik a rezsicsökkentés ► Folytatás az 1. oldalról A közgyűlési előterjesztés szerint több mint két éve már, hogy a Somogy Megyei Önkormányzatnak illetve a Magyar Államnak felajánlotta a város az egykori Bartók iskola épületét a Magyar Nemzeti Levéltár Somogy Megyei Levéltárának elhelyezésére. Ám azzal az elképzeléssel, hogy a levéltár jelenlegi épületét felújítva, korszerűsítve, irodai funkciókra alkalmassá téve megkaphatná a Somogy Megyei Önkormányzati Hivatal, a régi Megyeháza épületének megújításával pedig méltó helyet kaphatna a Rippl-Rónai Megyei Hatókörű Városi Múzeum megnövekedett kiállítótermekkel, korszerű feltételekkel. Az iskola épületének utcafronti részét jelenleg a Csiky Gergely Színház használja jelmeztárnak, illetve az ökölvívók edzőteremnek. Az épületegyüttes őrzése, fenntartása csaknem húszmillió forintba kerül éves szinten. Mivel mindezidáig nem érkezett válasz az épület hasznosításával kapcsolatos megkeresésre, ezért döntött úgy a közgyűlés Répás Orsolya szerint, hogy az egykori Bartók Béla Tagiskola épületét térítésmentesen biztosítja a Türr István Képző és Kutató Intézet (TKKI) részére az augusztus közepén induló képzésekhez. - Ám úgy - tette hozzá Répás Orsolya -, hogy TKKI vezetőjével történt szóbeli egyeztetések alapján szeptember végéig különösebb invesztációt nem hajtanak végre az épületen. Ennyi idő áll rendelkezésre a kialakult helyzet rendezésére, s arra, hogy a kormányzat kedvező válasza esetén a TKKI felnőttképzési, társadalmi integrációs feladat- ellátására új helyszínt keressünk. ■ Márkus Kata Korsó sört kétszázötvenért is ihatunk Siófokon, csak meg kell találni a helyet, és el kell bandukolni hozzá kilométernyire a vízparttól. Fónai Imre Karnyújtásnyira a Balatontól ötszáz a dán sör, ötszázötven a sajtos-tejfölös lángos. De legalább ma már szinte mindenhová nyugodt szívvel betérhet a vendég, ételmérgezéstől például nem kell tartani, a balatoni vendéglátósok hosszú évek óta nem hallottak olyan esetről, mint ami az elmúlt hét végén Balatonlellén előfordult: vezetékes víz sem volt az étteremben, mégis nyitva tartott és azok után tettek szombaton lakatot a helyre, hogy két hete már többen is rosszul lettek a kuncsaftok közül.- Ez egy extrém eset, ahogyan olvastam, szerződéses vita áll a hátterében a bérlő és a tulajdonos között - értékelte az esetet Kertész Rezső, a Kisosz Somogy megyei társelnöke. - Az elmúlt tíz évben az ilyesmi már egyáltalán nem jellemző, amióta bevezették a HACCP néven elhíresült higiéniai előírásokat, nagyságrendeket javultak a körülmények a balatoni vendéglátó helyeken. Vagyis érvényüket veszítették a hajdani óvatossági szempontok, régebben nem ártott alaposan körülnéznie (cégtábla, tisztaság, stb.) a vendégnek, mielőtt betért egy étterembe. Az ideálistól persze még mesz- sze vagyunk, Csapody Balázs, a balatonszemesi Kistücsök étterem tulajdonosa szerint például még ma is meglehetősen sok az olyan vállalkozó, aki csak a nyár két hónapjára érkezik a Balatonhoz, hogy üzletet nyisson. Az ilyentől perEgyretöbb a nívós vendégváró hely a magyar tenger partján, s az árak olcsóbbak mint Horvátországban sze kevesebbet is lehet elvárni, egy mégis csak megmaradt szempontot tehát máris találtunk: nem árt ha helyi a tulaj és az sem, ha télen-nyáron nyitva van, azaz szezon után nem „szívódik fel”. Az ilyen vendégvárók többségének persze reklám sem igen kell, a Kistücsök- ben például a minap Orbán Viktor vacsorázott a családjával - akár reklámnak is megteszi... Kertész Rezső amondó: a balatoni vendéglátók java része nagyon odafigyel ma már a részletekre, a hírnevére. Legalább olyan gondosan, ahogyan egy háziasszony teszi odahaza a konyhában, azzal a különbséggel, hogy egy étteremben lényegesen magasabb követelményeknek kell eleget tenni. Nem véletlen - teszi hozzá az érdekvédelmi szervezet somogyi társelnöke -, hogy ma már elvétve sem hallani kirívó szabálytalanságokról, egy-egy ellenőrzés során persze apróbb, orvosolható hiányosságok előfordulhatnak. S hogy drága-e a balatoni vendéglátás? E kérdésnek is szezonja van most a médiában, legutóbb az egyik hírportálon „Kész rablás!” felcímű anyagban panaszkodtak a turisták a büfék, lángossütők áraira. - A vendéglátó vállalkozásoknál nem volt rezsicsökkentés, sőt, rezsinövekedés volt - reagált Kertész Rezső. - Az árakban azonban ez évek óta nem jelenik meg, hiszen minden vállalkozó tudja, hogy ahhoz nem volna már fizetőképes kereslet, így más területen próbál spórolni, például azzal, hogy nem fejleszt. Hét-kilencszáz forintért egyre több helyen kínálnak napi menüt, mert egyre nagyobb rá az igény. Egy pohár üdítő, egy korsó sör Ausztriában a duplája a balatoni árnak, nem beszélve Horvátországról, de még Budapest is drágább a Balatonnál. El kellene végre felejteni, hogy drága a Balaton, tájékozódni kellene előbb annak, aki ilyet állít. PROMÓCIÓ Justina mama csodasüteményei Jutában cukrászműhely Csütörtökön nyit a Csányi Pékség újabb üzeme és mintaboltja Több mint százféle minőségi termékkel, helyben készült pékáruval, cukrászsüteményekkel, fagylalttal várják a vásárlókat A tékozló fiúról és a megbocsájtó apai szeretetroi A megtalálás nagy örömének legszebb példáját, a tékozló fiú történetét három nézőpontból közelítették meg Kőröshegyen a református gyülekezet napközis táborában. Elsőként az otthonából elköltözött kisebbik fiú hálátlanságát, pazarlását, illetve hazatértét tárgyalták meg a felsőtagozatosok és a középiskolások. Kiemelve: a hazaindulás első lépése az volt, hogy szívében megszületett a bűnbánat. A második nap a megbocsájtó apai szeretettel, míg a záró alkalmon a nagyobbik gyermekkel foglalkoztak, aki nem örült, hogy viszontláthatta öccsét. E példázatból világosan látszik Jézus küldetésének célja: Ő azért jött, hogy megkeresse az elveszettet. Ficsor Gábor Andor helyi lelkész elmondta: a bálványosi táborban Mózes születésétől, népével a Vörös-tengeren való átkelésig jónéhány fontos dolgot érthetett meg a 35 táborozó, köztük zamárdiak, kintiek is. Főképp azt, hogy mi minden történhet velünk, illetve mi mindent vállalhatunk és tehetünk a hit által. ■ Gamos A. ► Folytatás az 1. oldalról Az új és impozáns üzletben megtalálható a Csányi Pékség összes kenyér, reform termék, édes és sós leveles, finom pékáru és kelt tészta választéka, melyek helyben készülnek a nap több szakában, így biztosítva a folyamatosan friss árukészletet. A cukrászati termékek palettája is igen széles: sütemények, torták, házi nyújtott rétesek, igazi falusi krumplis pogácsa, fánkok és linzer félék. A nyári forróságban jól esik a hűsítő finom fagylalt. Ebből tizenhat félét kínálnak, természetesen ezek is helyben főzöttek valódi tejből és gyümölcsökből. A diétázókra is gondolnak, nekik ajánlják a cukor és szénhidrát csökkentett dialight édes nyalánkságot.- Bár üzemeink kapacitása megengedi, hogy kereskedelmi hálózatokat is ellássunk, mi még is a mennyiség helyett a minőségre helyezzük a hangsúlyt - tájékoztat Kelemen Csaba tulajdonos. Kenyereinkhez például hagyományos kovászt használunk és nem a mai igen elterjedt folyékony kovászt, ami nem igényli a nyolc-tíz órás érlelést. A házi krumplis pogácsához igazi burgonyát használunk az instant helyett. A tradíciók ápolása érdekében Kalmár Justina nagymama jól bevált receptjeit vesszük alapul. A harminchárom éve alapított családi vállalkozást ma a második generáció üzemelteti. A szakma szeretetével és fortélyaival pedig már most ismertetik kisgyermekeiket. Termékeik száma meghaladja a százat. Céljuk, hogy e számot megduplázzák, folyamatosan figyelembe véve a változó keresleti igényeket. Fokozatosan vezetik be a manapság igen népszerű,egészséges reform süteményeket és pékárukat. A cukrászda Kaposvártól 6 km-re, Juta központjában épült, így akár a Balaton felé jövet-menet is betérhetünk és elfogyaszthatunk egy ízletes süteményt, egy aromás kávét, melyet a ma népszerű papírpohárban az útra is elvihet. Megvásárolhatjuk a reggelihez, vacsorához valót. Sőt, a minden nap reggel hattól este nyolc óráig nyitva tartó mintaboltban alapvető élelmiszerek is kaphatók. Családi és céges rendezvényekre előrendelést is felvesznek, legyen szó akár tortáról, süteményről, rétesről vagy egyéb péktermékről. Megállapodás alapján a kiszállítást is vállalják.- Sikeres fejlődésünk záloga a hagyományos receptúra, a házias alapanyagok használata, a helyben készült frissesség valamint a hozzáadott sok-sok szeretet- mondja méltán büszkén Kelemen Csaba. JUSTINA CUKRÁSZDA JUTA, RÁKÓCZI U. 2. TEL.: 06-30/595-8894, 06-82/715-022 Németh Szilárd 2.0 AZÉRT LENNE SZERENCSÉS egyszer őszinte, vagy legalább bármilyen választási program alapján hatalmazni föl (milyen hátborzongató szó) az elitet a hatalom- gyakorlásra, mert a pártok a választások előtt figyelnek az emberekre. Ez az egyetlen lehetőség, hogy valóban a problémáikra szülessenek megoldási javaslatok. Probléma sok van, megoldás is, de nem Horváth István nyugdíjas dolga volna például, hogy a szemétszállítás szabályozását megnyugtatóan rendezze. Nincsen hozzá tárcája, semmilyen értelemben. a bajomi polgár a negyedik a közelmúltbeli praxisomban, akik beleásta magát a hulladékügyi paragrafusokba. Higgyék el, nem szép látvány egy kisnyugdíjas nyakig jogszabálytengerben. A bodrogi Végh István, a ga- mási Dupski László, a csoko- nyavisontai Radák Gyula hasonló alapállásból vetette föl: igazságtalan a szemétdíj. És hogy a kispénzű emberek nem tudják kifizetni azt. Nekik az igazságos, tehát szemétmennyiséggel arányos díj szinte százszázalékos rezsicsökkentést jelentene. Ez pont tíz rezsicsökkentésnyi. A HULLADÉKGAZDÁLKODÁS komoly feladat. Annyira, hogy egy gyors reagálású hatalom tíz perc alatt összeállítana egy három-négy altematívás, fix költséget elismerő, de a fogyasztási szokásokkal számoló rendszert. Én nem tudok számolni ebben se a mul- tikat hátulról mellbe nyomor- gató, se a szavazatmaximalizáló szempontokkal, de a fix költséget állhatná például a termékdíj: aki fogyaszt, fizethetne többet, de aki szelektívgyűjtő, csökkenhetne a terhe. EGY JÓ RENDSZER kidolgozása férfi munka volna. Egy rezsicsökkentési biztoshoz mérhető „Németh Szilárd 2.0” csatasorba állítását egészen biztosan megérné. Akár fizetnénk is érte. Kijelölt helyeken is tilossá vált a tűzgyújtás Általános tűzgyújtási tilalmat rendelt el július 22-től a vidékfejlesztési miniszter átmeneti időre. Ettől az időponttól kezdődően a kijelölt tűzrakó helyeken, valamint a közút- és vasút menti fásításokban is tilos a tűzgyújtás, beleértve a parlag és gazégetést is. A miniszter egyben felhívta az erdőben kirándulók, a mezőgazdasági területeken dolgozók, valamint a közúton és vasúton utazók figyelmét, hogy égő cigarettát ne dobjanak el, azt minden esetben oltsák el. Aki a tűzvédelmi rendelkezéseket megszegi, erdővédelmi bírsággal sújtható. ■ Márkus K.
