Somogyi Hírlap, 2013. április (24. évfolyam, 76-100. szám)
2013-04-15 / 87. szám
2013. ÁPRILIS 15., HÉTFŐ MEGYEI KÖRKÉP 3 Árak: kiszolgáltatott vásárlók? gazdaság Romló életkörülmények, növekvő lakossági terhek, bajban az agrárium is ► Folytatás az 1. oldalról- Nem tudni mikor, s milyen körülmények között kezdhetjük el a kukorica és a napraforgó vetését - mondta Hársházi Péter szentgáloskéri családi gazdálkodó. - A mezőgazdaságban sok a kockázat, ám ha újra esik, és jelentősen késnek a szántóföldi munkák, később csökkenhet a hozam, .ami dráguláshoz vezethet. Három hetes csúszást emleget a gazda, s azt, hogy nem csupán a növénytermesztőket sújtja az extrém tavasz. Az állattartóknak később bosszúságot okozhat a minőségi takarmány beszerzése. Egyed Linda, a kaposvári Fino-Food Kft. ügyvezetője elmondta: azok a termelők bajba kerülhetnek, akik egy helyen állítják elő a fontos növényt, s a rossz időjárás keresztül húzza a számításukat.- Szerencsére mi több térségben termelünk alapanyagot - jelezte. - Homokszentgyörgyön, Kazsokon, Bárdudvarnokon, So- mogyszilben közel 2300 tejelő tehenet és szaporulatát tartjuk, tehát folyamatosan sok takarmányra van szükségünk. Országosan akár öt-hatmilli- árd forint árbevételtől is eleshetnek a hazai méhészek, mivel a méhállomány megsínylette a korábbi aszályos évet, s az idei hideg tavaszt. Somogybán évente átlagosan 1500-2000 tonna mézet állítanak elő, bő 60 százaléka akác. Bíró Márton, a Magyar Mézút Egyesület kaposvári elnöke kiemelte: az árak változhatnak. A somogyi piacokon az akácméz kilója 1700-1800 foSaját kertből. A kaposvári vásáron előkerültek a házias ízek, termékek is Gond a belvízzel több politikai vagy szakértői vélemény látott napvilágot, hogy a tavaszi mezőgazdasági munkák későbbi megkezdése a belvíz vagy a csapadékos, hideg időjárás miatt önmagában is árnövelő hatásúak. A Vidékfejlesztési Minisztérium szakmai álláspontja szerint ugyanakkor teljesen megalapozatlan azt állítani, hogy a belvíz termény- vagy élelmiszer áremelést eredményezne. A hazai gabona termelői árakat alapvetően a világpiaci árak alakítják, melyeket számos trend és hatás befolyásol, így többek között a terméseredmények alakulása. Azt is közölték: kétségtelen, hogy a 101 ezer hektárt elborító belvíz miatt eddig kilencezer hektárral csökkent véglegesen az 1,647 millió hektáros őszi vetésterület. Az időjárás remélt kedvezőbbre fordulása esetén ez a kiesett idő a területek jelentős részén még behozható, elkerülve a jelentősebb hozamkiesést A tavaszi talajmunkák csúszása a kora tavaszi vetésű növényeknél természetesen gondot okoz, elsősorban a zöldborsóban számolhatunk jelentős „károkkal”. A március közepifagy a csonthéjasokat, elsősorban a kajszit és az őszibarackot károsította néhány térségben. rint, amit akár 2000-2100 forint is lehet. A megyei kormányhivatal földművelésügyi igazgatósága lapunkat korábban arról tájékoztatta: Somogybán a belvízzel borított területek elsősorban a megye középső és déli részében, főként a marcali és a nagyatádi járásban találhatók. Általánosságban mondható, hogy a csapadékos és hűvös időjárás miatt két- három hetes csúszásban vannak a termelők, de nem csak nálunk, hanem országszerte - derült ki a tájékoztatójukból. Az idő előrehaladtával módosul a tervezett vetésszerkezet is, a korai növények (tavaszi árpa, borsó, zab, cukorrépa) vetésterülete csökken, melyet a kései növények vesznek át (kukorica, napraforgó). A termékek árára gyakorolt hatásáról még korai nyilatkozni, ezt még számos tényező befolyásolhatja. ■ Harsányi Miklós amwmum ■ Ön mennnyit költ élelmiszerre egy hónapban? Szavazzon hírportálunkon ma 16 óráig: S0NLINE.hu A szavazás eredményét holnapi számunkban közöljük. A szaktárca szerint optimisták az idei világpiaci előrejelzések, ezek befolyásolják a hazai árakat- stabil a gabona ára, bőven vannak tartalékok az országban- tudtuk meg Ács Józseftől, a kaposvári Ács Pékség tulajdonosától. A liszt kilóját nettó 90 forintért vásárolja, s nem számít lisztáremelkedésre. Meggyőződése: az aratásig nem drágul a kenyér. Kérdés, mennyi búza terem, s mennyiért dobják piacra. az usda (United States Department of Agriculture), és azlGC (Nemzetközi Gabonaszövetség) előrejelzései pozitívak az idei terméseredményekről, ez nem ad okot aggodalomra a világpiaci árak emelkedése tekintetében - jelezte a szaktárca. Az IGC február végi világpiaci kitekintésében globálisan 682 millió tonna termést prognosztizál. A szaktárca leszögezte: ezek az adatok befolyásolják leginkább a hazai gabona- és takarmányárakat. Sármellék: vízsugárral fogadták a járatot Pogácsába, salátába is nagyon finom medvehagyma A környezetbarátság szakkör hívta az érdeklődőket keresgélésre ► Folytatás az 1. oldalról a sajtótájékoztatón Papp Gábor polgármester elmondta: az ön- kormányzat határozott célja, hogy a Hévíz-Balaton Airport Nyugat-Magyarország regionális repterévé váljon. Az elmúlt évi várakozásoknak megfelelően, az üzleti tervben vállaltakat sikerült a vártnál jobban is teljesítenie a reptérnek. A Hévíz-Balaton repülőtéren tavaly 18 ezer 831 utas fordult meg. Ev elején a pravoszláv karácsonyhoz kötődően öt moszkvai chartert fogadott. A szezon is jól indult, mivel a már megszokott áprilisi kezdés helyett márciusban landolt az első Lufthansa gép. Az elő- turnus kéthetes volt, április 13- tól szombatonként hetente érkeznek az LH charterek Berlinből, Düsseldorfból, Frankfurtból, Hamburgból. Komoly jelentőségű a repülőtér életében az a szerződés, melyet március 14-én Moszkvában írt alá Papp Gábor egy moszkvai légi járatokat indító társasággal. Ennek eredményeként április 14-én charter légijáratlánc első gépe landolt Sármelléken, és egy másik utazási iroda charter gépe is leszállt. Egyelőre az orosz charterek októberig heti rendszerességgel érkeznek. Május 4-én a lett AirBaltic új járatot indít Rigából Hévíz-Balaton Airportra. ■ Vigmond E. Harmadszor rendezett medvehagymás napot a Somogy Megyei Erdész és Természetvédő Egyesület és az Együd Ár- | pád Kulturális Központ környezetbarátság szakköre a Tokaji parkerdőben szombaton. A medvehagyma túra után finomságokat kóstolhattak, receptekkel ismerkedhettek az érdeklődők, akik meggyőződhettek arról is, milyen egészséges a fogyasztásuk.- Leginkább azért fontos, hogy minden évben megrendezzük ezt a napot - mondta Ferencné Fogarasi Éva, a környezetbarátság szakkör vezetője -, hogy ebben az elgé- piesedett világban kicsit kihozzuk a gyerekeket a természetbe. Mert minden a természetből indul. Ám fontos az is, hogy az időjárás végre kedve- I zett a számunkra, s friss levegőn lehettünk a részt vevőkkel. S nem utolsó sorban a medvehagyma egy igazi tavaszi vitaminbomba, amire már nagy-nagy szüksége van a szervezetünknek a téli vitaminhiányos időszak után. A medvehagyma túrát minden évben összekapcsoljuk medvehagymás finomságok kóstolásával, s az idén tavaszi zsenge növényből kézművesked- tünk is, növénybatikot készítettünk belőlük. ■ Márkus Kata Túra a Tokaji parkerdőben. Sokan útrakeltek, hogy medvehagymát gyűjtsenek a kellemes tavaszi napon Medvehagymás finomságok - érdemes megkóstolni a recepteket a medvehagymát a népi gyógyászatban gyomor-, bél- éS vértisztító hatása miatt, valamint légúti betegségek ellen használták. A nagyvárosi emberek számára igazi kincs, mert segít a szervezetből kitisztítani az ólmot. Ám nem csak egészséges, de remek fűszernövény is. S mivel csak rövid ideig hozzáférhető a természetben, érdemes gondoskodni a tartósításáról. Amihez nem kell más a medvehagymán kívül, mint citrom, olívaolaj és só. A leveleket mosás, szárítás után feldaraboljuk, majd mixerben apróra daráljuk. Sóval, citromlével ízesítjük, majd felöntjük annyi olívaolajjal, amennyivel krémes állagú lesz. Befőttes üvegben jól lezárjuk, felbontás nélkül hónapokig tartósítja az olaj és a só. Tehetjük pirításra, tésztákra, szendvicsbe. most, a medvehagyma-szezon közepén pedig egy igazi vitaminbomba az a színes saláta, amely 2-3 csokor medvehagymából, 20 dkg húsos füstölt szalonnából, 2 narancsból, 1doboz galambbegysalátából, 2 dl natúrjoghurtból készül. A salátát megmossuk, a narancsot kifilézzük, a levét egy tálkában felfogjuk. A megmosott medve- hagymaleveleket összevágjuk, a felaprított szalonnát pirosra sütjük, szűrőkanállal kiszedjük. A zsírjában megpirítjuk a kockákra vágott kenyeret. A joghurtot simára keverjük a narancslével. A hozzávalókat tányérra rendezzük, s rákanalazzuk az öntetet. . ' ..... IMRE Gazdagok vagyunk már a százhúsz centimétert közelíti a Balaton vízállása, s nem az a baj, hogy inkább előbb, mint utóbb nyitni kell a zsilipet, hanem az, hogy elfolyik az a sok víz... Vagyunk-e olyan gazdagok, hogy megengedhetjük ezt magunknak? Úgy tűnik igen, hiszen azt mondja a vízügyi szakember, hogy 2001 óta kész a víztározó-program, ők többet ennél nem tehetnek, csak hát ugye a politika, azóta már a negyedik választási ciklust gyűrjük és a program az asztalfiókban. Négy-öt év alatt most is közel ugyanannyi csapadék jön össze, mint ötven-száz éve, csak az eloszlása jóval szélsőségesebb: amikor hullik, akkor jön esőstől, amikor nem, akkor nagy az aszály. Erre kell(ene) felkészülni, a víztározó-program végrehajtásával szakemberünk szerint víz-nagyhatalom lehetnénk. az illegális bejárók, stégek elbontásának is pofon- egyszerű és logikus elképzeléséről hallani. A Bala- ton-törvény módosításával lehetővé válna a szabadon bejárható parti sétány kialakítása, ami ugye rögtön elvágná e mederbetöltéseket. Melyek elbontása révén felszabadulna annyi építőanyag, amiből mindjárt a sétány is meglehetne. Mindez persze nem kevés pénz, de íme a nagyszabású terv: a 2014 és 2020 közötti uniós támogatási ciklusban ez is része lenne a Balaton-projektnek, akár csak a Sió-csatorna rehabilitációja, vagy a mélyebben fekvő déli parti területek csapadékvíz-elvezetésének a megoldása, vagyis mindaz a balatoni problémahalmaz, mely összegyűlt az elmúlt évek során. ebből is látszik: a szakemberek teszik a dolgukat, A döntéshozókon, azaz a politikán a sor. Szemészet: tovább tart a látogatási tilalom fertőzés Információink szerint tovább tart a látogatási tilalom a Kaposi Mór Oktató Kórház szemészeti osztályán. Ismert, korábban több mint 60 kötőhártya-gyulladásos megbetegedést regisztráltak Baranyában, s a kaposvári kórház szemészetén is nőtt a fertőzöttek száma. A betegséget ade- novírus okozza: fertőzőképessége nagy, a tünetek megjelenésétől három hétig is fertőzhet. A lappangási idő 5-12 nap. A tünetek: idegentest-érzés a szemben, belövellt kötőhártya, erős könnyezés. Az esetek felénél fejfájás, hőemelkedés, a fül előtti nyirokcsomók érzékenysége is fennáll. ■ M. K.
