Somogyi Hírlap, 2012. október (23. évfolyam, 230-255. szám)
2012-10-18 / 245. szám
Minden a fejben, az agyban dől el étkezési zavarok Árulkodó tünetek: a pszichológiai éhségtől a kulináris körhintáig - Felzárkózó férfiak Önéheztetés és falásrohamok - a két jellemző evészavar között egyre több új fordul elő, színesítve e különös pszichiátriai tünetegyüttes palettáját. Tóth Tímea Gasztropszichológus - e divatos elnevezés valójában a fantázia szüleménye, hivatalosan nincs ilyen képzés, és ilyen szakma sem létezik - fejtegeti Babusa Bernadett pszichológus, a Semmelweis Egyetem Magatartástudományi Intézetének kutatója. De természetesen vannak olyan pszichológusok, akik a különféle evészavarokkal foglalkoznak. A PSZICHOLÓGIAI ÉHSÉG Az evés szinte mindenki számára központi kérdés: elemi szükségletünk kielégítését szolgálja. Hogy mit, mennyit és mikor eszünk, az sok körülménytől függ, és kétségtelen, hogy lelki folyamatok is befolyásolják. Amikor pszichológiai éhségről beszélünk, olyan hiányzó ingerekre kell gondolni, amelyeket az evészavarral küszködő az Idáig azért senki nem akar eljutni, a szervezetet nem jó gyötörni, állandóan becsapni - annál sokkal okosabb... ízekkel, az étel mennyiségével igyekszik pótolni. A pszichológiai éhségnek legtöbbször összetett, mély okai vannak: kapcsolathiány, csökkent önbizalom, sikertelenség, testképzavar, cselekvéshiány. MÁR NEMCSAK A NŐK... Az anorexia és bulimia kezdetben a női páciensekre volt jellemző, de egyre inkább érinti a férfiakat is. A féri testideálra is a nőkéhez hasonló divatirányzatok hatnak. A férfi anorexia, ameEltorzulóban a fogyasztás kultúrája századunk, a fogyasztói társadalom térhódítása és hibás üzenetei révén nagyban elősegíti az evészavarok kialakulását és terjedését. A fogyasztás kultúrája eltorzult. Ma az emberek zöme nem tudja, mit is jelent jól enni. A reklámok, kampányok diktálta kulináris körhintára könnyen felülnek, örülnek a főző fesztiváloknak, a torkos csütörtököknek, a svédasztalos terülj-terülj asztaloknak, amelyek nyilvánvalóan nem a szervezet számára biológiailag szükséges étel minőségét és mennyiségét jelentik. A szervezet pontosan tudja, mire van szükségünk, de a testi, pszichológiai és társadalmi tényezők ezt az ösztönös tudást gyakran felülírják és eltorzítják - erősíti mega magatartáskutató. A pszichoterápia nélkülözhetetlen „az evészavarokról szakmai körökben is sok vita folyik, sokféle nézet lát napvilágot. Mindenképpen soktényezős a probléma, hajlamosító, kiváltó és fenntartó tényezőkről van szó - hangsúlyozza a pszichológus. - Az evészavarok kezeléséhez szakember segítségét kell kérni. Sajnos ritka a spontán gyógyulás. Sajnos az önjelölt „ terapeuták" sok gondot okoznak a pszichiátriai ellátó rendszernek és a pácienseknek is." lyet manorexiának neveznek, határozottan terjed. A két tipikus evészavar mellett azonban egyre újabbak jelennek meg. Ilyen például az izomdiszmor- fia, ami az anorexia ellentéte, jellemzően a férfiak testképzavara. Középpontjában az izomerősítés áll, az izmok növelése konditermekben vagy szteroidok használata mellett. Az evészavarnak egy meglehetősen szélsőséges megnyilvánulása az ortorexia, az élelmiszereknek olyan módon történő megválogatása, hogy csak abszolút egészséges vagy annak tartott, annak vélt táplálék jusson a szervezetbe. De beszélhetünk a testzsírfóbiáról, amikor valaki túl zsírosnak találja magát, és mindent elkövet teste "szálkásításáért". A purgáló zavar fő ismertetőjele pedig a falásrohamok nélküli öntisztító, purgáló viselkedés, például a drasztikus önhánytatás. éjszakai zugevők A notórius éjszakai evők között olyanok is akadnak, akik reggel már nem is emlékeznek arra, hogy kiürítették a hűtőt. A falás-zavar nem új jelenség, és nem is csak rossz szokás, már évekkel ezelőtt felismerték és leírták, de mára olyan mértékben terjedt el, hogy a hírek szerint 2013-tól pszichiátriai betegségnek nyilvánítják hivatalosan is. Az éjszakai evést legtöbben stressz- oldásként alkalmazzák. ÚJ JELENSÉG A STRESSZORExia, amely főként vezető beosztású, ambiciózus gyermekes anyákat érint, akik arra hivatkozva, hogy napközben nem érnek rá enni, egész nap nem vesznek magukhoz táplálékot. Az időskori cinkhiányt felerősítheti az öregedés amerikai kutatók elsőként írtak le egy olyan biológiai mechanizmust, amely révén cinkhiány alakulhat ki az életkor előrehaladtával. Különösen fontos idős korban a megfelelő mennyiségű cinket tartalmazó étrend, mert nagyobb mennyiségre lehet szükségünk ebből a mikroelemből. A rágcsálókon elvégzett kísérletek alapján úgy találták, az idősebb állatokban a cinktranszport szabályozása jelentősen romlott, ezért még akkor is a cinkhiány jeleit mutatták az állatok, ha étrendjük egyébként megfelelő mennyiségű cinket tartalmazott. Amikor többszörösére emelték náluk a bevitt cink mennyiségét, akkor a szabályozási folyamat helyreállt. „Megállápítottuk, a cink szállítási mechanizmusában zavart okoztak az öregedéssel összefüggő változások” - mondta a kutatás vezetője. Cinket a halakból, húsokból, a tenger gyümölcseiből vehetünk magunkhoz a leghatékonyabban, mert a magvakból és zöldségekből nehezebb a felszívódása. Minden élelmiszer közül az osztrigának a legnagyobb a cinktartalma, de a marhamájban, tökmagban, lencsében és a tojássárgájában is sok a cink. ■ Ismerje meg Ön is a tudomány világát! Először lett magasabb a nők IQ-ja, mint a férfiaké AZ INTELLIGENCIAHÁNYADOST mérő IQ-tesztek évszázados történetében először lett nagyobb a nők mutatója, mint a férfiaké - közölte James Flynn, új-zélandi kutató. Amióta az intelligencia tesztelése 100 éve elkezdődött, a férfiak rendre magasabb pontszámot értek el. A különbség általában öt pont körül volt. Néhány éve azonban szűkülni kezdett a rés a férfiak és a nők IQ-ja között, az idén pedig egyszerűen beelőztek a nők - adta tudtul Flynn. Az elmúlt 100 évben a férfiak és a nők IQ-ja is egyenletesen emelkedett, ám a nőké gyorsabban, állapította meg a hosszú távú eredménysorok áttekintése nyomán. A kutató, aki a tavalyi eredményeket könyvben fogja publikálni, nem tud magyarázatot adni a trendre, ehhez még további adatokra van szükség. Flynn az IQ-t mérő vizsgák eredményeit Nyugat-Európá- ból, az Egyesült Államokból, Kanadából, Új-Zélandról, Argentínából és Észtországból gyűjtötte össze. A nők az utóbbi három országban szerepeltek jobban, mint a férfiak, de a teljes átlagot tekintve is megelőzték az erősebbnek mondott) nemet. ■ Megyei napilap előf tetőként tesztelje tudományos-ismeretterjesztő magazinunkat: --------------------------7-----——-----------Mo st 1250 Ft-ért f eethet elő három hónapra a GEO ra! Telefonáljon munkanapokon 8-16 óráig, és így 775 Ft/magazin ár helyett megjelenésenként 550 Ft-ért olvashatja kedvenc magazinját! Ajánlatunk 2012. október 31-ig érvényes. Előf feetésl ajánlatunk kizárólag az adott megyei napilap terjesztési területén lakóhellyel/tartózkodásl hellyel rendelkező előf tetők által vehető Igénybe. Kérjük, hogy az adott megyei napilap terjesztési területével kapcsolatosan érdeklődjön a 06-40-510-510 telefonszámon. Az ajánlatot azok a természetes személyek vehetik igénybe, akiknek az előfeetést megelőző 3 hónapon belül a megadott előf kétől személyes adatokkal é$/vagy elófketési cimen nem volt érvényes, az ajánlatban feltüntetett magazin előf eetése. A díjf ketést követő hónapban megjelenő első lapszámtól kézbesítjük Önnek magazinunkat. Az előf ketésre és adatkezelésre vonatkozó rendelkezéseket az Előf kétől Üzletszabályzatban találja a www.aslapok.hu oldalon. Akciókód: 2020 ■EXElESlHI Az aszpirin lassíthatja a szellemi hanyatlást az aszpirint szedők körében lassúbb a szellemi hanyatlás folyamata, a demenciát azonban nem előzi meg a szer - állapították meg svéd kutatók öt évig tartó követéses tanulmányukban, melybe mintegy ötszáz, a szív- és érrendszeri betegségek kockázati csoportjába tartozó, 70 és 92 év közötti nőt vontak be. A tesztek értékelése azt mutatta, hogy az aszpirin szedése lelassította ugyan a tanulási és emlékezési képességek romlását, de nem eredményezett különbséget a demencia kialakulási arányában az aszpirint szedők és nem szedők körében. A D-vitamin nem véd meg a megfázástól bár A D vitamin valóban erősíti a legyengült immun- rendszert, mégsem érdemes kiegészítőként nagyobb adagban szedni például a megfázás megelőzésére, mert új-zélandi kutatók szerint igaziéból nem véd meg a meghűléses megbetegedésektől. A 18 hónapon át tartó követéses vizsgálatban a D vitamint szedő 593 ember csoportjában körülbelül ugyanannyi megfázásos eset történt, mint a placebót szedő csoport 611 tagjánál. A nagy dózisú vitamin szedése ráadásul egyáltalán nem csökkentette sem a betegség időtartamát, sem a tünetek súlyosságát. ELETMOD**** CSALÁD & NEVELÉS • AUTÓ & MOTOR • LAKÁSKULTÚRA / UTAZÁS • EGÉSZSÉG • MINDMEGETTE • INTERJÚ, RIPORT lHiaallllBHIIiaHIIIBIBBIIIBlaHlllailllllanBlia,HHBaalBI111^
