Somogyi Hírlap, 2012. augusztus (23. évfolyam, 179-204. szám)
2012-08-29 / 202. szám
4 MEGYEI KÖRKÉP 2012. AUGUSZTUS 29., SZERDA Gyors megoldást sürgetnek a hazai húsipari vállalkozások Borostyán terem a gazdának mezőgazdaság A visszaesés veszteséget okozott a kereskedelemben Tető alatt fürödhetnek a vendégek Csisztán dráguló élelmiszerek, drasztikusan növekvő előállítási költségek: nehéz helyzetben van a húsipar. Gyors közbeavatkozást sürgetnek a somogyi kis- és közepes vállalkozások is. Bódi Krisztina, a Kométa marketing igazgatója közölte: az elmúlt évben a fő alapanyagok, a szója és a gabona ára jelentősen, 20 százalékkal nőtt. Eközben a sertéslétszám is megállíthatatlanul csökken hazánkban, ezzel párhuzamosan a sertésárak robbanásszerű emelkedése van folyamatban. Több magyar húsipari cég megszűnésére hivatkozva jelezte: ez a helyzet a feldolgozó- ipar számára is tragikus. Rámutatott: a 27 százalékos áfa az egyik fő oka annak, hogy az ágazatban jelentős, 30-40 százalékos a fekete kereskedelem. Ha nem változnak a körülmények - például az áfatartalom -, egy esetleges újabb alapanyagár-emelést az ágazat rövid időn belül kénytelen továbbterhelni. Bódi Krisztina jelezte: amennyiben az augusztus 29- iki egyeztetésen nem születik érdemi megállapodás a problémára, akkor hamarosan drasztikus áremelésre kényszerülnek az iparág törvényesen működő szereplői, így a Kométa is. Vis maior alapot terveznek a horgászok vis maior alap létrehozását tervezi a somogyi horgászszövetség. Az aszályos nyár rengeteg problémát okozott az egyesületeknek, az új forrásból pénzügyi segítséget kaphatnának a leginkább rászoruló civil szervezetek: erről a rendkívüli közgyűlésen esett szó, ahol a somogyi horgászturizmus fejlesztését is felvázolták. Szakértők szerint ez hosszú távon is jó üzlet, biztos bevétellel kecsegtet. A közgyűlésért személyes kérdésekről is döntöttek: Fülöp Józsefet választották meg elnöknek, aki a Desedai Horgászegyesület titkára, az alelnök Kozári Miklós, a Kaposvári Sporthorgász Egyesület vezetője. A piacvezető címért fej-fej mellett versenyeztek a kaposvári és környékbeli településeken működő agrárkereskedések, ám a válság megrostálta a csapatot. A Borostyán mezőgazdasági áruház fennmaradt, sőt, a tulajdonos lassan megtérülő befektetésre is költ. Harsányi Miklós- A több lábon állás kifizetődő életforma - a régóta sejtett aranyigazságot beigazolva érzi Szulimán József, az Agrosulex Kft. ügyvezető igazgatója, aki egyben a kaposvári Borostyán mezőgazdasági üzlet tulajdonosa. - Két áruházat tartunk fenn Kaposváron, s ezen kívül - bérgyártásban előállított - takarmányt is forgalmazunk. Az agrárvégzettségű cégvezető érzi: újabb és újabb veszély- forrás jelenik meg a mezőgazdaságban. Mely nemcsak a termelők, hanem a kereskedők sorsát is könnyen megpecsételheti. Szulimán József szerint azok a somogyi gazdaságok, amelyek csak állat- tenyésztésre szakosodtak, a nyomott átvételi árak miatt egészen bizonyosan veszteséget termeltek, de a növénytermesztők tömege sem dicsekedhet kirobbanó pénzügyi eredménnyel. Cégük bevétele is gyorsan változik: a 2010-es közel 400 millió forintos bevétel után tavaly 360 millió forintot értek el, idén nagyjából 320 millió forinttal kalkulálnak. Szulimán József azt vallja: a kereskedelmet érdemes fejleszteni. Három éve nyitották meg áruházukat, amelyet kinőttek, s egy éve költöztek új helyükre. Az éleződő versenyt mi sem jelzi jobban, hogy hasonló profilú cég zárt be, s újabb konkurensek jelentek meg a piacon. Ennek ellenére a Borostyán üzletházat bővítik, s nagy gondot fordítanak arra, hogy a már megszokott termékekből - a többi közt vető- és fűmagok, növényvédő szerek, tápoldatok, rágcsálóirtó, kerti szerszámok, kisgépek, villanypásztorok, s a haszon-, illetve hobbiállatok számára gyártott tápok és takarmányok - is minél vonzóbb legyen a felhozatal.- A borászati részleget is új alapokra helyezzük - jegyezte meg.- Somogy híres finom nedűiről, a környéken is sok profi gazda és hobbiborász dolgozik. Ez jelent számomra biztatást Mindent a partnerekért. Elsősorban a kis-és középvállalkozásokkal áll kapcsolatban a Borostyán áruház Szulimán József: kiforrt ötletekre van szükség Nyolcvan partner szulimán Józsefnek nincs varázsgömbje, amiből kiolvashatná a krízis időpontjának végét Azt mondta: kiforrt ötletekre, szorgalomra és némi szerencsére van szükség a boldoguláshoz. Ha a három feltétel adott, még a gazdaságilag nehéz időkben is felcsillan a remény.- SZERINTEM egyáltalán nem Szulimán József: vagyok kemény a munkatár- szorgalom is kell saimmal - felelte a cégvezetői a boldoguláshoz erényeket, hátrányokat firtató felvetésünkre az 54 éves vállalkozó, akinek két felnőtt gyermeke van, párja az egyik kaposvári bioboltot vezeti. - A munka az első, ezt környezetemben mindenki tudja, ám alapvetően szociálisan érzékenyvagyok, amivel pedig a kollégák vannak tisztában. Mégsem élnek vissza a helyzettel. szulimán József szívesen jár színházba, másik hobbija az utazás és a természetjárás. Bármi kor könnyedén legyalogol 15-20 kilométert, nemrég a Blikkben, korábban a Mátrában tesztelte állóképességét GYAKRAN JELENNEK meg együttműködést ajánló partnerek, a kaposvári áruházat üzemeltető vállalkozásnak jelenleg közel nyolcvan partnere és beszállítója van. A következő napokban újabb cégek képviselőivel ül tárgyaló- asztalhoz a vállalkozás tulajdonosa, aki eldöntötte, hogy a megnövekedett munka miatt előreláthatóan az ősszel két új alkalmazottat vesznek föl. a kisvállalkozásnál jelenleg tízen dolgoznak, s ha már a fejlesztésről esett szó, akkor érdemes megjegyezni, hogy nemcsak a foglalkoztatottak létszáma emelkedik, hanem lehet, hogy előbb-utóbb a céghez kapcsolódó partnerek száma is nő. Sőt, ha a következő években javulást tapasztalnak a gazdasági életben, lehet, hogy újabb üzletet nyitnak. pályázat A Leader Helyi Akciócsoporton keresztül, az MVH pályázaton nyert 15 millió 200 ezer forintból átépítik Csisztafürdőn az egyik medencét, és árnyékoló tetőt is kap, amit a Kapos-Tipp Kft. bérel és működtet. Kara Lajos- nétól, a társaság ügyvezetőjétől megtudtuk: a fürdő látogatottsága 20-30 ezer vendég között mozog. A jelenleg is folyó százmillió forintos bővítőberuházás, valamint az újabb támogatás teljessé teszi azt a törekvést, hogy meghosszabbítsák a nyári szezont, illetve kiegészítsék a Balaton-parti idegenforgalmat is. Jelenleg háromszázötven strandolót tud fogadni a fürdő, a fejlesztéssel négyszázötvenre bővül ez a szám. Már egy újabb beruházás is tervezés alatt áll: a fürdőre épülve egy gyógyászati centrum kialakítása, illetve egy új kút fúrása. ■ Vigmond Erika A dióültetvények is megszenvedték a fagykárt, aszályt feleannyi lesz a termés Kö- zép-Európa legnagyobb egybefüggő diósában, tudtuk meg Dankó Józseftől, a lengyeltóti Juglans Hungária Kft. ügyvezetőjétől. A diótermesztéshez a víz a legfontosabb, abból pedig az idei nyáron hiány volt. - Már az ösz- szes tartalékot kiszedik a földből a diófák, hiányzik úgy négy-ötszáz milliliter csapadék, amivel átvészelik ezt az évet. nagyon várjuk az esőt - folytatta Dankó József, mivel a szürethez, a dióburok repedéséhez is csapadék kell. A vízhiány a dió méretét is befolyásolja. A mennyiséget a fagykár is befolyásolta. Bár Dankó József elmondása szerint még tavasszal úgy látszott, hogy a tóti dió nem szenvedett fagykárt, folyamatosan mutatkoznak a jelek. a szeptember közepén tartandó diófesztivál szakmai napján terítékre is kerülnek a termelőket érintő problémák. Mosószer izu rántott hallal is toplistára lehet kerülni? rangsorok Az internetes portál olvasói újraírták a listát, avagy ízlések és pofonok, pontok és pontyok különbözőek ízlések és pofonok, rangsorok és rangsorok... A lassan véget érő nyáron is számos szubjektív toplista rangsorolta a balatoni vendégváró helyeket. A pénzcentrum.hu is közzétette egy gasztronómiai szaklap listáját, a weboldal olvasói azonban alaposan „megkommentálták”, majd a portál felhívása nyomán újabb és újabb balatoni vendéglők, fagyizók, halsütödék minősítése futott be, melyek alapján ösz- szeállt az olvasók listája. Mondhatni persze, hogy ez aztán a leg- szubjektívebb, de ha másra nem, érdekességnek megteszi... Az egyik érintett, Szekér Gábor, a balatonszárszói Anno Taverna vezetője úgy fogalmazott lapunknak: kifejezetten büszkék arra, hogy a „hétköznapi emberek” fölszavazták éttermüket a toplistára. „Az eddig csak náluk látott lúdláb fagyinál jobbat életemben nem ettem a csoki- fagyik világában” - írta a pénzcentrum.hu-nak egy bala- tonlellei cukrászdáról Annamária. Egy, a gasztronómiai magazin toplistáján előkelő helyen szerepelt siófoki halsütödé- ről pedig Klára ezt: „Lerobbant, piszkos benyomást kelt, az eladó hölgy feltűnően műfűre volt, a gyerekeknek kért rántott süllő mosószer ízűnek és szagúnak bizonyult (szerencsére nem lett tőle bajuk), a két rántott ponty- Utószezon. Új toplista idén már nemigen készül a Balatonnál Kedvelt vendéglők A PÉNZCENTRUM.HU olvasói által ajánlott balatoni vendéglők io+2-ES listája (nem rangsor, csak felsorolás) anno taverna, Balatonszárszó halászcsárda, Keszthely SÉTÁNY ÉTTEREM, Csopak öreg halász, Siófok MORIK caffe, Balatonboglár MÜLLER CUKRÁSZDA, Kéthety ARANYTÖLCSÉR FAGYLALTKERT, Siófok KATI NÉNI FAGYIZÓJA, Balatonlelle borbarátok, Badacsonytomaj pub-lik, Balatonföldvár KATICA pékség, Balatonkenese autós pihenő, Gyulakeszi szelet közül az egyiknek rossz íze volt. Mindezt megfejelték egy olyan borsos számlával, hogy levegőt sem kaptunk: két szelet rántott ponty és egy szelet süllő kenyérrel háromezer forint felett.” Lám, egy kiemelkedőre rangsorolt vendégváróhely sem tudja kielégíteni mindenkinek az ízlését. Ahány vendég, annyiféle toplista lehetne, emlékezzünk csak, lapunk legendás étteremkritikusa, özvegy Zimbabwei Kálmánné is csak egy kuncsaft volt a sok közül, s ha történetesen neki nem ízlett a zöldborsó- leves, a szomszéd asztalnál va- csorázónak attól még remekül megfelelhetett... ■ F. 1. l í
