Somogyi Hírlap, 2012. augusztus (23. évfolyam, 179-204. szám)
2012-08-01 / 179. szám
4 MEGYEI KÖRKÉP 2012. AUGUSZTUS 1, SZERDA A termelői nyers tej egyre népszerűbbé válik a tudatos vásárlók körében tejipar A Nemzeti Vidékstratégiában is fontos célként fogalmazták meg a helyi élelmiszerfeldolgozás és -értékesítés támogatását. Ennek oka, hogy a ' magyar fogyasztók asztalára jó minőségű, megbízható eredetű, változatos, friss élelmiszerek kerüljenek. A helyi termékeket árusító piacokon is egyre gyakrabban jelenik meg a házi tej, illetve az abból készült tejtermékek. A termelői nyers tejet azért minősítik úgynevezett teljes tejnek, mert alkotórészeiből semmit nem vonnak el és semmit nem adnak hozzá. A Somogy megyei Boronkán működő gazdasági vállalkozás fő profilja a termelői nyers tej előállítása és értékesítése. Természetesen minden előírásnak megfelelnek. Laczkó Janka kistermelő arról is beszélt: a friss tejet rendelésre, közvetlenül a fejés után korán reggel vagy késő ■ A fejőstehenek számát növelnék, és tejhűtős, tej- adagolós autót is mielőbb be akarnak szerezni délután szállítják házhoz. Szinte tőgymelegen kapják a vásárlók, csak fel kell forralni a fogyasztáshoz. A farmon jelenleg tíz szarvasmarha él, közülük hat a fejőstehén. Zömükben Holste- in-frízek, mely a tapasztalatok szerint több tejet ad, mint más tejhasznosítású fajták. Ráatdá- sül alacsonyabb a zsírtartal-- ' műk, amit szívesen fogadnak a vásárlók.- Érezhetően egyre többen keresik a házi, teljes tejet, ma már átlagosan napi száz litert viszünk, mintegy százötven házhoz - mondta Laczkó Janka. A vállalkozó azt is hozzátette, hogy minden pályázati, támogatási lehetőséget ki szeretnének használni a fejlesztéshez. Ennek keretében tizenöt mielőbb fejőstehénre duz- zasztanák az állományt. Továbbá ezzel összefüggésben már a közeljövőben egy tejkonyha kialakításában, illetve egy kisebb tejszállító autó beszerzésében is gondolkodnak, melyben lenne tejhűtő és tejadagoló is. ■ Vigmond Erika Nyomasztóak most a kilátások az építőiparban, kévés a munka tervek Kis- és középvállalkozás körében készít felmérést a Vállalkozók Országos Szövetsége. A kaposváriakon kívül nagyatádi, barcsi, siófoki és barcsi építő-, illetve feldolgozóipari vállalkozások első féléves teljesítményét, terveit ösz- szegzik. Daxner Gábor, a VOSZ megyei elnöke hangsúlyozta: a nehéz helyzetben minden erőre szükség van ahhoz, hogy a helyi kkv-szektor fejlődjön - emelte ki. - Legnagyobb beruházó az állam, azt akarjuk, hogy minél több munkát biztosítson. ■ fi. M. Másfél hétre leállt az ipari termelés a Videotonnál szabadság Másfél hét leállás után újra megkezdik a termelést a Kaposvári Videotonnál, a dolgozók zöme szabadságon volt. Gerber András igazgató elmondta: rendbe tették a gyár belső úthálózatának egy részét, a szociális helyiségeket. A megyeszékhelyen és Marcaliban 20 millió forintot költöttek karbantartásra. A kaposvári Fusetech Kft.-nél 100 millió forintból korszerűsítik a gépparkot, s végzik el a felújításokat. A 350 fős cégnél nem terveznek leállást. .yu. , , ltot Terményért es az árakért aggódnak a termelők időjárás A szárazság nyomán több dél-somogyi gazda felvetette: a megkötött termeltetői szerződések miatt nehéz időszak vár rájuk. Túri Zoltán, az agrárkamara szaktanácsadója azt mondta: akkor mentesülhetnének a mennyiségi kötelezettség alól, ha katasztrófa sújtotta térséggé nyilvánítanak egy-egy régiót. Javasolta: a termelők keressék fel a falugazdászokat, tájékozódjanak a jogi lehetőségekről. Somogybán a kukoricánál 20-30 százalékot is elérheti a hozamkiesés. Ez SZÉP: már ezer elfogadóhely van a Balaton partján kérés Minél előbb gyorsítsák fel a bankok a szezonális üzletek kérelmének az elbírálását, ez a vendégeknek is fontos Lendületben a fejlesztés járműipar Pályázati forrásból is bővítették a szakműhelyt Gyorsítsák fel a bankok azoknak a kérelmeknek az elbírálást, melyeket szezonális vendéglátó egységek nyújtottak be - ezt a kérést fogalmazta meg a kiskereskedők és vendéglátók érdekvédelmi szervezetének somogyi vezetője egy siófoki sajtótájékoztatón. Több idényüzlet ugyanis „későn ébredt rá”, hogy SZÉP-kártya -elfogadóhellyé kíván válni, s arra is, hogy mindhárom kibocsátó bankkal szerződnie kell, amennyiben valamennyi vendégtől el kívánja fogadni a SZÉP-kártyát Márpedig egyre népszerűbb ez a fizetési forma a Balatonnál is, a tájékoztatón az egyik bank képviselője arról számolt be, hogy a Egyetértve azzal, hogy ne létesülhessen 300 négyzetméternél nagyobb kereskedelmi egység? (az országos Kisosz-folniórósbölj igen válaszok [%] cm ^ ^ (forrás: Kisosz) A szakmában fejlesztéseivel élénk reakciót vált ki a jutái Major Autó Kft. A járműipart fojtogató válság ellenére sem hajlandóak lemondani a műszaki beruházásról - pályáznak, bővítenék, fejlődnek. Harsányi Miklós Az egyik szerelő sárga sportkocsi klímáját tette rendbe, társának egy családi autó meghibásodott elektronikája adott munkát. A jutái műhely előtti utcán és az udvaron hosszan sorakoztak a járművek - seregnyit tulajdonosa nem a megyeszékhelyen javíttatja, inkább a Kaposvár közeli településen működő vállalkozást keresi fel. Major János, a Major Autó Kft. ügyvezetője azt mondta: csapatával szinte bármilyen munkát képes elvégezni.- A nulláról indultam a rendszerváltáskor - folytatta. - A szennai tsz-ben szerelőként 15 évig dolgoztam, s a cégalapítási hullámban én is új világba csöppentem. A vállalkozásokat fenyegető csapdákat óvatosan kerülgette, különösen a hitelfelvétellel bánt csínján. Az ügyvezető döntő feladatként fogalmazta meg a fejlesztést: a 70 ezer forintért vásárolt CO-hegesztő volt az első említésre méltó beszerzés. Ösz- szehasonlításként: nemrég 15 millió forintos injektorvizsgá- lót helyeztek üzembe. Pályázati forrás tette lehetővé, s ezúttal is a sikeres szereplésben bíznak. Dízeladagoló-tesztelő berendezéssel kívánják felszerelni a műhelyt - ha augusztusban kedvező választ kapnak, teljessé válhat a szolgáltatás. A karosszéria-, a klíma-, az injek- torjavításon kívül a fényezésre és a műszaki vizsgáztatásra épül a vállalkozás.- Nem fújtunk soha visszavonulót, pedig az autójavítókat rengeteg gond kínozza - jelezte. - Méregdrága az üzemanyag, akárcsak a jármű fenntartási költsége. Sokaknak luxus az autózás. Időben észleltük azonban a piacot sújtó jeleket, megléptük a stratégiai lépéseket. Ezért van nálunk továbbra is nagyüzem, egy munkatársat se küldtünk el. Erre büszke vagyok. Nagyüzem a kisvállalkozásnál. Új berendezésekre pályázik a műhely, Ihárosi Tamás egy autó átvizsgálását végzi- minden, ami autó - árulta el röviden érdeklődési körét Major János. Bár lassan tősgyökeres jutainak érzi magát, Kaposváron is megvetették lábukat. Az egykori Fiat-szalonban üzemeltetnek egy szervizt, s alkatrész-kereskedelemmel foglalkoznak. Ezt az üzletágat felesége vezeti.- engedélyt kaptunk a márka- kereskedés üzemeltetésére, ez azonban tetemes összeget kíván- mondta az ötvenhárom éves cégtulajdonos. - Még nem mondtuk ki a végső szót, együtt döntünk. így van ez szinte minden esetben: a férj és feleség egy hullámhosszon van. A cégvezetőnek egy gyengéje van: a sport. Annak idején hátvédként járult csapatának sikeréhez, a jutái sportklubnál manapság a szervezési teendőket látja el. Ez jelenti számára a kikapcsolódást. Vakációra idén se mennek el: csak karácsony és szilveszter közötti pihennek. Major János: minden a hobbim, ami az autókhoz kötődik Fontos a megújulás A létszám-, illetve a gazdasági stabilitás fenntartása: ezt tartja egyik legfőbb feladatának a cég tulajdonosa. NYOLC AUTÓSZERELŐT foglalkoztat a jutái kisvállalkozás, s ezzel a Kaposvárhoz közeli településen fontos munkaadónak számít a kft. Állandó csapatra számíthat Major János - hét esztendeje dolgozik már nála az a szakember, akit utoljára vettek fel.- félszavakból is megértjük egymást, nagyon fontosnak tartom a jó munkahelyi légkört- magyarázta Major János. A cégtulajdonost elégedettséggel tölti el az is, hogy munkatársai elkötelezettek a színvonalas munka iránt. Ráadásul készségesen vállalják a további tanulást, amely lehetővé teszi a magasabban kvalifikált, illetve gyorsabb munkát. Előreláthatóan erre ismét szüksége lesz a közösség tagjainak, hiszen rövidesen modernizálják a gépparkot. tóparti településeken 616 szálláshely, 257 vendéglátó egység és 101 szabadidős elfogadóhely jelentkezett be hozzájuk. A másik pénzintézet közzétett adatai szerint a vendég- látás-alszámlás elfogadóhelyek száma a Balaton déli partján Siófokon volt a legtöbb július második felében, 308 darab üzlet szerződött. Balaton- lellén 123 ilyen egységet tartottak ekkor nyilván, Balatonbog- láron 81-et, Zamárdiban 74-et. A tó déli partján a legkevesebb elfogadóhely Balatonkereszt- úron volt, 11 darab. A kör fokozatosan bővül, bár a bankok nem érzékelnek már „szezonális rohamot”. ■ F. I. Nagyon sok magyar vendég SZÉP-kártyával szeretne fizetni az étkezésért Erdélyi és lengyel ízek ÚTTÖRŐ JELLEGŰ Összefogást mutattak a vendéglátós vállalkozók az elmúlt hétvégén Balatonszárszón. A testvértelepülési találkozóval egy időben az első gasztro hétvégén lengyel és erdélyi ízeket kínáltak az éttermek, vendéglők. így például mícset, cékla-csorbale- vest, tejfölös-csomboros székelykáposztát, vagy krakkói kacsacombot. Kertész Rezső úgy értékelt: van értelme az efféle vendégcsalogatásnak, amikor az egységek nem egymás elől viszik el azt a kevés kuncsaftot. Folytatása is lesz, még ezen a nyáron. Csapatjáték az üzletben és a sportpályán
