Somogyi Hírlap, 2012. április (23. évfolyam, 78-101. szám)
2012-04-19 / 92. szám
14 HIRDETÉS AZ ON MESTERE Keveset költünk energiahatékonyság-fejlesztésre Húskosárkák A receptet VÉGH GYÖRGYNÉ bonnyai olvasónk küldte. HOZZÁVALÓK: 50 dkg sertés vagy borjúsült maradék, dió nagyságú zsír, 2 kanál liszt, késhegynyi reszelt hagyma, 1 kanál húsleves, só, bors. BUNDÁZÁSHOZ: liszt, tojás, zsemle- morzsa. TÖLTELÉKHEZ: főtt tojás. SÜTÉSHEZ: olaj vagy zsír. MÁRTÁSHOZ: 12,5+5 dkg vaj, 2,5 dl tej, 0,5 dl tejszín, 4 tojássárgája, só, bors, citromlé. ELKÉSZÍTÉS: a sült maradékot ledaráljuk. Dió nagyságú zsírral, 2 kanál liszttel sűrű rántást készítünk. Ha már zsemleszínű, hozzáadjuk a reszelt hagymát, 1 kanál húslevest, beletesszük a darált húst, sózzuk, borsozzuk. Pár percig keverjük, majd a tűzről levesszük és kihűtjük. Ezután kis labdákat formálunk belőle, lisztbe, felvert tojásba és zsemle- morzsába forgatjuk. Mindegyiknek a közepét egy jól megmosott tojással benyomjuk, végül forró zsírban szép pirosra sütjük. Ahány kosárkát sütöttünk, annyi tojást főzünk félkeményre úgy, hogy a sárgája híg maradjon, használatig langyos vízben hagyjuk, majd óvatosan lehé- jazzuk. A húskosárkákat sültestál- ba tesszük, mindegyikbe 1-1 tojást állítunk. Kétoldalt hollandi mártással díszítjük. A mártáshoz a vajat, tejet, tejszínt, tojássárgáját, kis sót habüstbe téve folytonos keverés közben gőzön felfőzzük. Ha már sűrű, kivesszük a vízből és még 5 dkg vajat tördelünk bele. ízlés szerint sót, őrölt borsot, citromlevet adunk hozzá. Régen, húsvétkor vendégváró ételként került asztalra! A március 6-i Nemzetközi Energiahatékonysági Nap alkalmából végeztek felmérést 500 magyar ingatlantulajdonos körében. A hazai ingatlanok energiahatékonysági állapotát, a tulajdonosok által már megvalósított, illetve megvalósítani tervezett energiahatékonysági fejlesztéseket vizsgálták. A kutatásban megkérdezettek 85 százalékban tisztában vannak azzal, hogy energiahatékonysági fejlesztésekkel nagymértékben csökkenthető lenne a rezsiköltsége. Ennek ellenére 44 százalékuk semmilyen energiahatékonysági beruházást nem végzett otthonán az elmúlt öt évben. A fejlesztések az ingatlantulajdonosok több mint kétharmada esetében anyagi okok miatt maradtak el, pedig mindössze 13 százalékuk elégedett otthona jelenlegi energiahatékonysági állapotával. A fűtési költség a magyar ingatlanok 34 százalékában 20 és 30 ezer forint közé esett, 21 százalékuknál pedig a 30 ezer forintot is meghaladta a leghidegebb, idei téli hónapokban. Ha azonban fordítanak fejlesztésekre, 36 százalék szigeteléssel, 32 százalék a nyílászárók cseréjével, további 32 százalék pedig energia- takarékos izzók alkalmazásával csökkentené ingatlana energiafelhasználását Otthona környezeti szempontú fenntarthatóságát segítő fejlesztéseket alig a lakosság pár százaléka valósított meg; hőszivattyút a megkérdezettek 3 százaléka, napkollektort 1,4 százalékuk, napelemet pedig mindössze 0,36 százalékuk helyezett üzembe otthonában. A tulajdonosok többsége 100 és 300 ezer forint közötti összeget tud ingatlanának energetikai fejlesztésére fordítani, ami igen alacsony összeg egy szakszerű, jó minőségű beruházáshoz. Az európai országok többségében már elérhető, lakossági energiahatékonysági finanszírozási mechanizmus nagy segítséget jelentene a családoknak. Ezt támasztja alá az a tény, hogy a magyar ingatlantulajdonosok 44 százaléka venne igénybe ilyen lehetőséget otthona energiahatékonysági fejlesztése céljából. Ez itt az Ön hirdetésének a helyei Info: 82/528-113 2012. ÁPRILIS 19., CSÜTÖRTÖK Kövess minket! You ©pilisi fciwifcfcer Ü SONLINE.hu KÖRKÉP HlKJJfclLÍS HOZZÁNK! * iiiyjmm'm»m i <"|'iuw + Somogyi Hírlap WroliM flONI INF hu CÍMÜNK: KAPOSVÁR, KONTRÁSSY U. 2/A. VÁRJUK ÖNT: HÉTFŐ-CSÜTÖRTÖK: 7:30 -17:00 PÉNTEK: 7:30 - 16:00 Telefon: 82/528-159 — nutuciM A Cserépkályhák y és kandallók tervezése, kivitelezése PgSfl Speciális kiegészül) kellékek! Mjjjígb Kaposvár, Vasvári Pál u. 1. jf . Telefon: 06-20/467-2323 A - www.vilmos-kalyha.hu AZ'íjp MESTERE '*s címmel, minden csütörtökön, kedvezményes hirdetési lehetőséget kínálunk lakással, lakberendezéssel kapcsolatos szolgáltatóknak. Olvasóink receptjei TOVÁBBI AJÁNLAT ÉS ÉTTEREMKERESŐ: SONLINE.hu
