Somogyi Hírlap, 2012. április (23. évfolyam, 78-101. szám)
2012-04-17 / 90. szám
12 SZOLGALTATAS 2012. ÁPRILIS 17., KEDD MA NAPKELTE 5.51 - NYUGTA 19.37 HOLDKELTE 3.54 - NYUGTA 16.00 RUDOLF napja Rudolf. Germán eredetű név, jelentése: dicső farkas. Magyar változata a Rezső. Védőszentje: Szent Rudolf itáliai aszkéta életű püspök. Maros Rudolf Erkel-díjas zeneszerző Kodály Zoltán tanítványa volt, balettzenét, kamaraműveket alkotott, amelyeket Varsóban, Madridban, Londonban és Zürichben is előadtak. Ferenc József császár fiáról, az 1858-ban született Rudolf trónörökösről nevezték el a budapesti VIII. kerületi tisztviselőtelep egyik terét Rezső térnek. A Raul a név francia változata. Raul Wallenberg svéd diplomata, aki több ezer magyar zsidót mentett meg; máig tisztázatlan körülmények között halt meg a Szovjetunióban. egyéb névnapok: Anasztázia, Anicét, Csongor, Ince, Klára, Megyer, Neszta, Nyeste, Radiszló, Radó, Raul, Rá- zsony, Rezső, Rudolfina, Zia. Egyházi ünnepek A katolikus naptárban Szent Dezső, Szent Rudolf emlékezete. A református és az evangélikus naptárban Rudolf, Klára napja. A zsidó naptárban Niszán hónap 25. napja. NAPI IGÉK. Katolikus: ApCsel 4,32-37; Zs 92; Jn 3,7- 15. Református: 5Móz 5,1-21; Róm 3,9-20. Evangélikus: Jób 42,7-13(14-17); lPt 2,18-25. Ezen a napon történt 1711-ben Bécsben, 32 éves korában, himlőben meghalt I. József magyar király, német-római császár és cseh király. 1874-ben bevezették az egységes (méter, kilogramm, liter) mértékrendszert 1901-ben született Adler Zsig- mond többszörös válogatott és magyar bajnok ökölvívó, edző. 1918-ban született William Holdén Oscar-díjas filmszínész. 1945- ben született Budapesten Konrád Ferenc olimpiai bajnok vízilabdázó, edző és fogorvos. 1946- ban született Jan Hammer amerikai dzsessz-zongo- rista, szinteüzátoros, orgonista, dobos és zeneszerző. 1949-ben született Kaposváron Forró Tamás újságíró, műsorvezető, szerkesztő. 1956-ban született Sugár Ray Charles Leonard olimpiai bajnok bokszoló. 1959-ben született Sean Beán színész. 1966-ban meghalt Jancsó Miklós kétszeres Kossuth-díjas farmakológus. 1974-ben született Victoria Beckham, a Spice Girls egykori tagja, Dávid Beckham focista felesége. Forrás: ezenanapon.hu AZ ÁPRILIS 16-AI SUDOKU MEGFEJTÉSE A tehéntej tartalmazza az emberi szervezet számára szükséges összes tápanyagot a legmegfelelőbb arányban. Frissen és forralva is népszerű. A tejet nagyanyáink nyersen itták. Vajon a tej korszerű feldolgozása nem befolyásolja-e kedvezőtlenül az összetételét? Az üzletekben kapható tejeket homogénezik, vagyis zsírtartalmukat egyneműsítik, ezáltal megakadályozzák annak kiválását a tej felszínén, illetve pasztőrözik, így javul az emészthetőségük és az eltarthatóságuk. Pasztőrözés során a tejet 15 másodpercig 71 Celsius-fokra hevítik, majd 6 Celsius-fokra hűtik. UHT-eljárással a tejet 135 Celsius-fokra hevítik, legalább egy másodpercig, majd 30 Celsius- fokos, zárt konténerekben tárolják 15 napon át. A tehéntej tartalmazza az emberi szervezet számára szükséges összes tápanyagot, a felnőtt szervezet számára legmegfelelőbb arányban. A teljes tejen a frissen fejt, édes tejet értjük, amelynek alkotórészeiből semmit nem vonnak ki és semmit nem adnak hozzá. Ilyennel az őstermelőknél vagy a piacokon lehet találkozni, újabban pedig a tejautomatáknál. A tejtermékek jellemzője, hogy a tej egyes alkotórészeit koncentrált formában tartalmazzák: a túróban a tejfehérje, a vajban a tejzsír, a sajtban a tejfehérje és a tejzsír fordul elő nagyobb mennyiségben. A tej és a tejtermékek az egészséges táplálkozás fontos alkotóelemei. Nélkülözhetetlen aminosavakat, értékes vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, ezért lehetőleg mindennap fogyasz- szunk belőlük. ■ Tibay Rózsa, dietetikus Változások a tej összetételében a kétféle hőkezeléskor Vitamin Pasztőrözés UHT- Kezelés B12 Nincs szignifikáns változás ________A tárolás során majdnem teljes veszteség B2________Nincs szignifikáns változás________Nincs szignifikáns változás____________ _A_________Nincs szignifikáns változás________Nincs szignifikáns változás____________ Pa ntonténsav Nincs szignifikáns változás_______0%-os veszteség hat hét alatt szobahón Bi otin______Nincs szignifikáns változás________Nincs szignifikáns változás____________ B6________Nincs szignifikáns változás________20 hetes tárolási idő után elvész________ B1________Kevesebb mint 10%-os veszteség Nincs szignifikáns változás____________ C 0-10%-os veszteség, 0-80%-os veszteség 1-2 hét tárolás után mely egv tjét tárolás után 25-45% majdnem teljes veszteség (az oxigén ___________________________________permeabilitás függvényében)____________ Fo lsav Nincs szignifikáns változás 10-40%-os veszteség, 1-2 hét tárolás után teljesen elvész (az oxigén-permeabilitás __________________________________________függvényében)______________________ Jj_________Nincs szignifikáns változás________Nincs szignifikáns változás____________ D N incs szignifikáns változás Nincs szignifikáns változás Attól fél, felmondják a banki hiteltörlesztést Olvasónk házastársa fél éve beteg. A gyógyíttatással járó kiadások és a kiesett jövedelem miatt megcsúsztak a banki törlesztéssel. Attól tart, felmondják a szerződését. Haladéktalanul vegye fel a kapcsolatot a pénzügyi intézményével, és írásban közölje, hogy mi okoiza a késedelmet. Amennyiben a késedelem átmeneti, és a hitelt folyósító pénzügyi intézmény esélyt lát a törlesztőképesség helyreállítására, nem áll érdekében a szerződés felmondása. Az intézmény meghatározott feltételek teljesítése esetében segítséget nyújt a bajba került adósnak. Áthidaló megoldásokat ajánl annak érdekében, hogy az rendezhesse helyzetét, és újra maradéktalanul teljesíteni tudja törlesztési kötelezettségét. ■ Bővebben: pszaf.hu A téli érésű körtefajták tárolhatósága hosszabb Olvasónk Bőse kobak körtefája szépen terem, ám a termést nem tudja eltartani. Volt, amikor korábban leszedte, máskor várt még vele, ám 2-3 hét alatt a kamrában a gyümölcs belül mindig besárgul, majd rothadni kezd. Kíváncsi, miként lehetne épen eltartani ezt a körtét? A Bőse kobak körtefajta egy őszi érésű fajta, ezért ennek a tárolhatósága nem túl hoszszú. Sajnos, semmilyen technológiával nem lehet rajta hosszabbítani. Esetleg, ha befőttként teszi el az ember. Javaslom, válasszon egy téli érésű körtefajtát az alábbiak közül: Packham’s THumph, Har- denpont téli vajkörte, Téli esperes, Seres Olivér, Nemes Krasszán. Ezek a fajták sokkal hosszabb ideig tárolhatók. ■ Vági Ágnes, okleveles kertészmérnök és növényvédelmi szakmérnök SUDOKU SKANDINÁV REJTVÉNY HOROSZKÓP KOS (III.21-IV. 20.). Újabban egyre türelmetlenebb, de a mai napon túltehet minden eddigi rossz szokásán. Igaz, a rohanás kortünet, de van valami, amiről épp akkor marad le, ha siet Épp az élet az, ami mellett folytonosan elrohan. bika (IV. 21—V. 20.). A gyanakvás kezd a lételeme lenni. Talán nem kellene minden szó és tett mögött hátsó gondolatokat sejtenie. Ezek inkább az ön gondolatai. Nézzen úgy a világra, mint egy gyermek, akkor képes lesz meglátni is. ikrek (V. 21—VI. 21.). Bármi is történik ma önnel, semmin ne lepődjön meg. És főleg ne akarjon előre véleményt mondani róla. Ha kivárja a végét, akkor mindenből, még ami kellemetlenségnek is indul, kisülhet valami jó is. RÁK (VI. 22—VII. 22.). Hiába az adott szó, aki eddig barátnak tűnt, az most ellenségévé lehet Persze, ha nem tekint mindent kifejezetten az ön ellen való támadásnak, akkor még a rossz helyzeteket is jóra fordíthatja. OROSZLÁN (VII. 23—Vili. 23.). Ha csak ábrándozással tölti a napját, akkor abból aligha lesz világmegváltó tett. Ám, ha nem ábrándozik, akkor aligha tudja megálmodni a jövőt. A kettő közötti egyensúlyt kellene ma megtalálnia. Ehhez korán kell kelnie és feküdnie is. szűz (Vili. 24—IX. 23.). Talán túl hiszékennyé vált az utóbbi időben. Meglehet, annyira szerelmes lett a saját álmaiba, ábrándjaiba, hogy bármibe kapaszkodik, csak megtarthassa azokat magának. Ám ami kívülről hiszékenység, belülről erős hit lehet. MÉRLEG (IX. 24—X. 23.). Ön mindig is hangulatember volt, a mai napon azonban még önmagán is túltehet Hol a fellegekben, hol a legmélyebb sárgödör legmélyén érzi magát Ha ezt a hangulatát még esti alkoholizálással is tetézi, an-. nak biztos sírás lesz a vége. skorpió (X. 24—XI. 22.). A szerelemben békés időszak várja. A mai napon egyenesen a meny- nyekben érezheti magát. Egy . különleges meglepetésre is számíthat a kedvesétől. Ha eddig szakítani akart volna, most biztosan képtelen lesz rá. nyilas (XI. 23—XII. 21.). Néha magába is kellene néznie, ha a hibát keresi valamelyik rokonában. Az idősebbekkel különösen nehéz lehet a viszonya a mai napon. Sokat segíthet, ha beleéli magát az illető helyzetébe. Akkor másként láthat mindent. bak (XII. 22-1.20.). Talán vissza kell utasítania egy meghívást, vagy épp ellenkezőleg: váratlan buliba csöppenhet Egy biztos, semmi sem úgy alakul az este, ahogyan azt eredetileg eltervezte. Valami jó mégis történik. Fogadja el! vízöntő (1.21-11.20.). Ne bosszankodjon azon, hogy nem pont úgy sülnek el a dolgai, mint azt remélte, tervezte volna. Próbálkozzon újra, keressen más lehetőségeket. Meglehet, valahol nyitott kapukat dönget. A végén jobb lesz, mint azt várta. HALAK (II. 21-111.20.). A csillagai úgy hozzák, hogy ma egy titkos vágya, terve valóra válhat. Nem pottyan ugyan az ölébe pont, egy kicsit szaladgálnia kell érte. Legyen bátor, és tegye meg ma ön a kezdő lépéseket! A többi magától jön.
