Somogyi Hírlap, 2012. március (23. évfolyam, 53-76. szám)
2012-03-09 / 59. szám
A böjt nem éhezés vagy diéta megtisztulás Negyven nap, így a test és a lélek is megfiatalodik húsvétra A böjt a test és a lélek megtisztításának eszköze, ami fiatalít, és energikussá tesz. Nem jelent egyet az éhezéssel. AS-összeállítás A hamvazószerdától húsvétvasár- napig tartó negyvennapos böjt szokása már a 7. században kialakult, és ma is sokan tartják. Nem a modern kori ember találmánya, elődeink tudták, testünk megtisztulását a lelkűnké is követi. A téli járványos időszak után és vallási okokból is természetes volt a böjt. Manapság gyakran találunk kifogásokat, miért ne kezdjünk bele, pedig a legdrágább kincsünk, az egészségünk a tét. Ha nem szánunk időt és energiát a méregtelenítésre, testünk jelez: az ólmos fáradtságtól a magas vérnyomáson keresztül a cukorbetegségig, sok kellemetlenség okozója lehet a böjtölés elbliccelése. A hús kiiktatása étrendünkből jó lehetőség a szervezet megtisztítására. Egyszerű, ám laktató ételeket készíthetünk tésztával és sokfajta zöldségekkel. ■ HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: 30 dkg hosszúmetélt, 25 dkg sárgarépa, 25 dkg póréhagyma, 10 dkg gomba (pl. Shiitake), 2 fej vöröshagyma, 1 ek. vaj, 1, 5 dl zöldségleves kockából, 10 dkg zöldborsó (mélyhűtött vagy konzerv), 5 ek. olaj, 3 gerezd fokhagyma, 2 ek. szójaszósz. ELKÉSZÍTÉS: 1. Forraljon vizet a tésztafőzéshez. Közben a sárgarépát, a pórét, a gombát és a vöröshagymát tisztítsa meg, vágja darabokra. Főzze ki a tésztát, majd szűrje le, csöpögtesse le. 2. Forrósítsa fel a zöldséglevest, keverje bele a répát, 3 perc elteltével a mélyhűtött zöldborsót (ha konzervborsót használ, azt csak a legvégén tegye a zöldségekhez), és további 2 percig főzze. A zöldségeket szűrje le, a főzőlevet őrizze meg. 3. Forrósítsa fel az olajat egy nagy serpenyőben, a hagymát, a póréhagymát, a gombát ke- vergetve kb. 5 percig párolja benne. Adja hozzá a tésztát, és állandóan keverve forrósítsa össze. 4 .A fokhagymát hámozza meg, törje át, a zöldborsóval és áré pávai együtt keverje a tésztához. Öntse hozzá a szójaszószt, a félretett répalevet, sóval, borssal ízesítse, és tálalja. Megszórhatja sajttal. Életmód rovatunk heti oldalainak témái HÉTFŐ C KEDD SALAD & NEVELÉS AUTÓS. MOTOR SZERDA LAKBERENDEZÉS CSÜTÖRTÖK EGÉSZSÉG ► PÉNTEK MINDMEGETTE SZOMBAT INTERJÚ, RIPORT Gondoljunk a gyerekekre! A tej az egyik legfontosabb fehérjeforrásunk. A gyerekeknek különösen nélkülözhetetlen. Ezért készített a Kiskegyed Konyhája te(l)jesen remek összeállítást, megmutatva, hogy milyen sokféle fogásba csempészhető be néhány deci tej vagy pár deka tejtermék. FiTiFiTIVíOn BftfjjM JLIrfU min A# MINDMEGETTE HIRDETÉS mmmmmwmMmMF'* W £W Ilii III _I> _Jk ■■ I I Bj —J Ilii fii bJ 111 Bi bA VB Mi | VI V J||| ELŐFIZETŐINKNEK! ^B «§ Férfi karóra r *1 mesterfokon” ** * ; Én ajánlottam az új előfizetőt a megyei napilapnak: \ rece^k8"'™, s z ^ nnnnnnn ......... i Dwakb6banréa'Mrimkvennj,ít^flalMÍ\hogvainegwlna(Mapll(béí r : szerződéses előfizetője maradok a jelen előfizetésemet követő legalább hat hónapon áL | * : □ 1 db fényképtartós meteorológiai állomás : Az ajándékot az ajánlott új előfizetés díjának befizetése után a kézbesítőnk viszi ki Önnek! Kérjük, hogy : töltse ki a kupont és töltesse ki az új előfizetővel is! Mindkettőjük alá'rása után adják át a megyei lap FényképtartÓS mstcorolócjiai : kézbesítőjének. Ajánlatunk a készlet erejéig érvényes. Akciókód: 1883 ^ | d l---------------------•-------íj--------------------"—( k ^50% B^ ^H páratartalommérö 3| I + a vasárnapi megyei napilapot előfizetését 2195 Ft/hónap hőmérő 1 : kedvezményes áron, és a díjat havonta befizetem a kézbesítőnek. L • fénykeptartó " V •------- —:.................................... .....................................---=^ f ó raszerkezet' ^ =j ^ a|(Ci^an vennji ^vállalom, hogy a megyei napilap hűség• valódi bőr óraszíj .. ;|j|| szerződéses előfizetője maradok a jelen előfizetésemet követő legalább hat hónapon át •**. /• . a : Ajánló aláírása Új előfizető aláírása Hl pBBwg jwJMBBwB BliiipPM M B : Ajánlatunk 2012. március 31-ig, vagy a készlet erejéig érvényes. Kizárólag az adón megyei napilap terjesztési területén lakóhellyel/tartózkodási I Ilii Li J| 1 B 1 1 I I III I I É& * 1 T I I ft t I b B | { f * X *1 ÍÜ I h I 11 I 1/j | I ÜLI IllllLjlílJ IJi : Milyet '^ndetkező előfizetők által vehető igénybe. Kérjük, hogy az adott megyei napilap terjesztési területével kaixsolatosan érdeklődjön a Lrn±2ÁOM : n^egyei napilap helyi tarifával hívható ügyfélszolgálati telefonszámáa *Új előfizetőnek azt a megrendelőt tekintjük, akinek a megrendelés
