Somogyi Hírlap, 2011. március (22. évfolyam, 50-75. szám)
2011-03-28 / 72. szám
6 GAZDASÁG 2011. MÁRCIUS 28., HÉTFŐ * '' mm mmmm \ mm tmmm Sikert arattak a magyar pálinkák díjeső A nemzetközi elismerések mellett még tenni kell, hogy külföldön is hódítson a hungarikum Egységes marketingre is szükség lenne, hogy külföldön jobban fogyjon a hungarikumnak számító pálinka Több nemzetközi párlatversenyen is rangos díjakban részesültek a magyar pálinkák, azonban még csak a rögös út elején áll ez a hungarikum, hogy a külföldi piacokon is sikereket érhessen el. Németh Márk Elsöprő sikert könyvelhettek el a magyar pálinkák a mértékadó nemzetközi párlatversenyeken. A március elején megtartott bécsi Destillata díjátadóról összesen 120 éremmel térhettek haza a magyar főzdék, így összesítésben hazánk a harmadik helyet érte el a nemzetek között, Ausztria és Németország mögött. A magyar indulók 11 arany-, 44 ezüst- és 65 bronzérmet szereztek. Közöttük az úgynevezett nemzetgyőztes - 14 éremmel - az Agárdi Pálinkafőzde lett, a következő legtöbb díjat a Zimek Manufaktúra nyerte el (13 érem), de tarolt a Pap és Pap Kft. - Etyeki Czimeres Pálinkák (10) -, a Vitális Kft. - Márton és lányai pálinkák (10) -, a Brill Pálinkaház Kft. (8) és a Gyulai Pálinka Manufaktúra Kft. is (9). Utóbbi főzde a World Spirits Awardon is kitűnt a mezőnyből, hiszen két arany- és hét ezüstéremmel díjazták termékeit a versenyen, amelyen több mint 30 ország 70 gyártója vett részt. „Komoly elismerések ezek, amelyek azt üzenik a világnak, hogy a magyar pálinkák minőségben megállják a helyüket a nemzetközi piacon, és bármely más párlattal felvehetik a versenyt” - mondta lapunknak Adamik Anikó. A Gyulai Pálinka Manufaktúra ügyvezetője szerint a díjak mindenféleképpen annak a kezdetét jelentik, hogy előbb- utóbb külföldön is megismerjék és elismerjék a pálinkát. Hosszú út áll azonban még a hungarikum előtt, hogy olyan nemzetközi hírnévre tehessen szert, mint a whisky, a vodka, a tequüa vagy a grappa. Többek között közös, egységes marketingre is szükség lenne az ügyvezető szerint, ehhez azonban a főzdék közötti őszPálinkafőzés Magyarországon k Kereskedelmi Bérfőzött 2007 580 ezer 4,1 millió 2008 700 ezer 3,9 millió 2009 700 ezer 6,0 millió 2010 745 ezer 4,0 millió • HEKTOLITERFOKBAN. AZ ALKOHOLMENNYISÉG MÉRTÉKEGYSÉGE, MEGFELEL 1 LITER ABSZOLÚT ALKOHOLNAK. EGY HEKTOLITERFOK ÍGY KÉT LITER 50 SZÁZALÉKOS PÁLINKÁNAK FELEL MEG. FORRÁS: MSZSZT szefogásra, valamint nagyobb állami mankóra is szükség lenne, ugyanis jelenleg a termelők nem rendelkeznek elegendő forrással ahhoz, hogy nagyobb összeget költsenek promócióra. „A minőséget termelő főzdék zömmel kisebb manufaktúrák, így a termelés volumene sem ad arra módot, hogy külföldre is szállítson a gyártó” - mondta Adamik Anikó, aki elmondta, jelenleg még ők sem termelnek exportra, de a díjaknak köszönhetően a távlati terveik közt szerepel a külföldi megjelenés is. „Egyszerűen nincs kellő mennyiségű prémium minőségi pálinka az országban, hogy azzal nagy számban megjelenhetnének a magyar termelők a külföldi piacokon” - vélekedik hasonlóan Vértes Tibor, az Agárdi Pálinkafőzde Kft. ügyvezető igazgatója és főzőmestere. Először szerinte azt kell elérni, hogy minél több olyan termelő legyen a hazai piacon, aki képes folyamatosan a legmagasabb minőséget nyújtani. Szintén szűk keresztmetszet lehet a hazai gyümölcstermés - pálinkát ugyanis csak magyar gyümölcsből lehet készíteni. A különleges vagy fajtatiszta, illetve adott földrajzi térségből származó alapanyagok esetén, mint például a fehéreper, a málna, már ma is előfordul, hogy nem elegendő az alapanyag. Az általánosan használt gyümölcsöknél (például szilva, barack) pedig a nagy mennyiségi igény miatt fordulhat elő, hogy egy rosszabb időjárású évben országos gyümölcshiány léphet fel. „A tavalyi gyümölcsszezon kifejezetten rossz volt, így megfelelő alapanyag híján például meggyet nem is dolgoztunk fel. Ne feledkezzünk meg - a gyümölcsfelvásárlási szempontból konkurens - egyéb élelmiszer- ipari ágazatok (például lekvár-, kompót- és gyümölcslékészítés) gyümölcsigényéről, illetve a gyümölcsexportról sem, amivel szintén csökken a pálinkához felhasználható alapanyagbázis” mondta Adamik Anikó. Válság ellenére bővülő fogyasztás „TAVALY 19 SZÁZALÉKKAL csökkent 2009-hez képest a szeszesital-piac kereskedelmi forgalma, ezen belül azonban az értékesített pálinka mennyisége és ennek megfelelően a piaci részesedése is jelentősen nőtt” - mondta lapunknak Halász Róbert, a Magyar Szeszipari Szövetség és Terméktanács (MSZSZT) igazgatója. A teljes szeszesital-piacnak már 30-35 százalékát teszik ki a pálinkák. „Ma már körülbelül 60-70 kereskedelmi pálinkafőzde működik hazánkban, majdnem kétszer annyi, mint 5-10 éve. A bérfőzdék száma 600- 650-re tehető” - mondta az igazgató. A hungarikum értékesítésének nem kedvezett, hogy az elmúlt két évben kétszer is megemelték a jövedéki adót, valamint áfaemelés is volt A szeptemberben legalizált házi pálinkafőzés valódi piaci hatásait csak a 2011-es eladási statisztikák alapján lehet majd megbecsülni Nehézséget okoz az is, hogy a pálinka marketingjére szánt állami támogatás folyamatosan csökken, az évekkel ezelőtti 80-100 millió helyett tavaly már csak 40 millió volt HIRDETÉS Beavatkozást sürgetnek a lakáspiacon Április végére tető alá hozhatja a kormány és a bankszövetség a bajba jutott adósokat megsegítő programot - nyilatkozta a Magyar Nemzetnek Gyuris Dániel. A Magyar Bankszövetség elnökségi tagja szerint a bajba jutott adósok problémáját elsősorban egymás közt kell megoldaniuk a bankoknak és az ügyfeleknek, az államnak ehhez a kereteket kell megteremtenie. ■ Április végére állapodhat meg a bankszövetség a kormánnyal. Gyuris úgy véli, hogy a fizetés- képtelen adósok akkor tudnák jó áron eladni ingatlanjaikat és egy kisebbe költözni, ha az állam öt évre két-három százalékos kamattámogatást adna azokra a hitelekre, amelyekből a nehéz helyzetbe került adósok ingatlanjait veszik meg a magánszemélyek. A kormány és a bankok olyan megoldásról is tárgyalnak, amely akkor könnyítené meg a devizahitelesek dolgát, ha a svájci frank jelentősen elmozdulna az átlagos árfolyamtól. Amint az ingadozás elér egy határt, az adós törlesztőrészlete nem követi tovább az árfolyamot, hanem egy előre meghatározott felső határérték alapján számítják ki a bankok. Ebben az esetben az ügyfél számláján tartozás keletkezik, hiszen kevesebbet fizetett, mint a valós árfolyamból következett volna, ám ez az adósság akár magától el is párologhat. A tartozás azokban a hónapokban kophat el, amikor a forint különlegesen erős a frankkal szemben. ■ Több kórház nem tudja kifizetni a jogos béreket „Nem csak a Pécsi Tudomány- egyetem (PTE) klinikája küzd azzal a problémával, hogy dolgozóinak nem tudja kifizetni az őket megillető bért - hangoztatta a hétvégén a Magyar Kórház- szövetség elnöke. Rácz Jenő elmondta, hogy több intézmény jelezte, nem tudják vállalni, hogy egy rétegnek magasabb juttatásokat adjanak, mint a képzettebb szakembereknek ugyanazon a területen. Szerinte ez feszültséget generálna egyes egészség- ügyi szolgáltatóknál, a többletkiadásokra pedig nincs forrás. Szerinte a humánerőforrás-problémát úgy lehetett volna mostanra kezelni, ha azt húsz évvel ezelőtt kezdik el. Most drasztikus és fájdalmas kényszerintézkedésekre van szükség, amelyek sokba is fognak kerülni. A rezidensszövetség szerint a PTE hónapokon át visszatartotta több gyermekgyógyász rezidens ötvenszázalékos hiányszakmás bérkiegészítését, ráadásul olyan munkaszerződést kívánt velük aláíratni, amelyben ez a tétel nem is szerepelt. Miután ezt nem akarták aláírni, eltanácsolták őket. A Nemzeti Erőforrás Minisztérium közölte, hogy a tárcától az intézmények megkapták a hiányszakmában dolgozó rezidensek többletbérét fedező összeget A szolgáltatóknak kötelességük utólag rendezni a kifizetéseket. ■ Felháborodás Az utóbbi évtized legnagyobb megmozdulását tartották Londonban, negyedmillióan tüntettek a konzervatív-liberális kormánykoalíció súlyos költségvetési megszorító intézkedései ellen a Munkáspárt támogatásával. A tüntetést anarchista csoportok időnként erőszakba torkolló párhuzamos demonstrációi kísérték. Több banknak és üzletnek betörték az ablakát, és a rendőrökkel is összecsaptak.
