Somogyi Hírlap, 2010. november (21. évfolyam, 254-278. szám)

2010-11-11 / 262. szám

MA NAPKELTE 6.42 - NYUGTA 16.13 HOLDKELTE 11.35 - NYUGTA 20.57 MÁRTON napja marton. Latin eredetű név, jelentése: Mars istenhez ha­sonlóan, bátor. A név leghí­resebb viselője a mai Szom­bathely területén 316 körül született Szent Márton, aki római katona lett, és könyö- rületessége ismertté tette már saját korában is a ne­vét Ő az a lovas, aki köpe­nyét megfelezi a koldussal. Tisztelete igen elterjedt, Gé­za fejedelem a Szent Már­ton hegyén - ma Pannon­halma - alapította meg az első hazai bencés apátsá­got. Több település is őrzi nevében a későbbi tours-i püspök nevét: Szigetszent- márton, Tápiószentmárton, Szalkszentmárton, Szent- mártonkáta. A magyar nép­hagyomány a Márton-napot a jeles napok között tartja számon. A mondás szerint Márton az újbor bírája. Ha­gyománya a lúdevés. Időjós- lásképt, ha fehér lovon jön, vagyis esik a hó, kemény tél várható. EGYÉB NÉVNAPOK: Atád, Ménás, Martin, Ménrót, Nimród, Tódor. napi igék. Katolikus: Filem 7-20; Zs 145; Lk 17,20-25. Református: Róm 7,1-13. 2Krón 6,12-42. Ev.: ljn 2,18- 26(27-29). Jel 20,1-6. Tarka sorok Feleség a férjéhez:- Béla, kerestek az Orszá­gos Sakkszövetségből!- És mit mondtak?- Eltűnt egy sötét paraszt! Az ifjú feleség meghízott, és a férje folyton szekálja.- Olyan nagy a feneked, mint egy betonkeverő! A feleség csak hallgat, de amikor eljön a lefekvés ideje, a férj kezd hozzábúj­ni. Erre ő: - Csak nem gondolod, hogy azért a két vacak kavicsért beindítom a betonkeverőt? Aforizma Csak maradj mindig nyu­godt! Nem az számít, mi történik, hanem az, hogy mihez kezdesz vele. Márton-napi libalakoma hagyomány A somogyi éttermek régi receptekből főznek Senki se maradjon éhes. A Márton-napi Iádnál aligha van finomabb étek Ropogósra sült liba, gesz­tenyés csodák és finom bor - élmény a Márton napi lakoma. Somogybán is sokan adóznak a nép­szokásnak. Nincs veszte­getni való idő, a helyi ét­termek és fogadók kuliná­ris kalandozásra hívják a vendégeket. Harsányi Miklós Aki Márton-napon nem eszik li­bát, az egész éven át éhezik - tart­ja a mondás. Nos, a helyi vendég­látók felkészültségében és ta­pasztalatában ezúttal is bízha­tunk. Nem maradunk éhesek, ha betérünk. Előételként gergyói részeges libanyakleves, libamájpástétom szalonnaköntösben, hagymalek­várral - ez a kaposvári Viccolo ajánlata.- Az ünnepi főételt, a sült liba­combot gánicával, párolt lilaká­posztával és Calvados mártással készítjük - adott ízelítőt Horváth Gábor, az étterem munkatársa. - Desszertként pedig vörösborban párolt, mandulával gratinirozott körtét szolgálunk fel. Fenséges falatokat fogyaszthat­nak otthon is a családok. Babirád Ferencné, a mágocsi baromfivá­góhíd és két kaposvári baromfi­bolt üzemeltetője azt mondta: Ka­posvárra minden héten szállíta­nak friss libát és kacsát.- Úgy tapasztaljuk, hogy egyre többen megemlékeznek a Már- ton-napról - folytatta. - A hagyo­mányokra gondolva a háziasz­Márton-napi vigasságok november 14-ig! Kaposvár, Fő u. 38. • T: 82/417-777 E-mail: info@viccolo.hu szonyok sokféle recept alapján készíthetik el a menüt. Kétségkívül ilyenkor talán a leg­kedveltebb étek a sült libacomb párolt káposztával, amihez krumplipürét tálalnak. Akik va­lóban különleges falatokra vágy­nak, azoknak a libamájat ajánl­hatom. Ez pazar étel lehet vörös­hagymával és ropogós kenyérrel. Persze sokan liba helyett kacsát vásárolnak, amiből ugyancsak íz­letes ételeket főzhetünk. Liba és gesztenye - már első MINDIG FRISS és biztonságos szárnyasok széles választékával váijuk kedves vásárlóinkat keddtől szombatig a kaposvári vásárcsarnokban és a Tallinn Gy. u. 1. sz. alatti üzletünkben. <gabiiád cRft. hallásra is kitűnő párosításnak tűnik. A Márton-napi ünnepség megkoronázásaként kiváló vá­lasztás lehet ez az ételsor. Böröcz Mikó, a kaposvári Sarkpont Zrt. vezérigazgató-helyettese is jó ta­nácsokkal szolgált- Molnár Róbert mestersza­kács tippje sok háziasszony dol­gát könnyítheti meg - monda a cégvezető. - A ropogósra sült li­bacombot gesztenyés párolt ká­posztával kínálhatjuk, amihez petrezselymes, vajas burgonyát tálalhatunk. Az édesség szinte kötelező elem, az almás-gesztenyés rétes elkészítéséhez 75 deka natúr gesztenyemassza szükséges. A balatonboglári borvidéken rit­kaságnak számító újítással, újbor- termékcsaláddal rukkolt elő a Pócz Pincészet, a „Friss” nevet vi­selő borokat a Márton-napi libasá- gokhoz kóstolhatják először a ven­dégek. Pócz József Ixjrász elmond­ta: a Friss Fehér, Rosé és Vörös ne­vet viselő borok a vidék jellegzetes fajtáiból készített házasítások. Az illatos és gyümölcsös újborokat a napokban palackozzák, tehát a le­töltést követően azok változni nem fognak. A pincészetben a hét végé­ig kínálják a kemencében sült li­bacombot és a libatepertőt ezek­hez az újdonságokhoz, valamint a többi zamatos borukhoz. A civil klubokban is fősze­repet kapnak a hagyományok: a háromfai Ezüst Évek Nyugdíjas Klub tagjainak Györke József el­nök elevenítette fel a Márton-na­pi szokásokat, majd elfogyasz­tották a közösen főzött ludas-ká­sát, és újborral koccintottak. LIBA VACSORA f ir Balatonfenyvesen a Kupa Vendéglőben! November 11-14-ig hagyományos és különleges libás ételek SZOMBATON este ÉLŐ TÁNCZENE Asztalfoglalás: 30-458-6313 TOP 100: a döntéshozók magazinja üzlet A legfrissebb eredményeket összegzi a Somogyi Hírlap kiadványa Gazdag tartalom, könnyű eliga­zodás a helyi gazdasági életben: ezt ígéri Önnek a novemberben harmadik alkalommal megjele­nő TOP 100, a Somogyi Hírlap gazdasági magazinja. Polgár- mesteri hivatalok, döntéshozók, kis- és nagyvállalkozók valamint civil szervezetek számára is hasznos információt nyújt a ki­advány. Idén különösen bőséges elemzés, infografika és háttér­anyag gazdagítja magazinunkat, amelyet több mint 22 ezer pél­dányban nyomtatnak ki. Hogyan rendezte át a válság a somogyi gazdasági életet? - sok egyéb mellett erre is választ kapnak olvasóink. Szokásunkat folytatva idén is megjelentetjük a 100 legnagyobb megyei vállal­kozás adatait, amely egészen bi­zonyosan izgalmas olvasmány lesz. Szakértők utána jártak an­nak is, hogy miként változott a társas vállalkozások teljesítmé­nye, az egyéni vállalkozók gaz­dasági szerepe, s hogyan ala­kult a magánszemélyek jövedel­mi viszonya. Idén is az APEH Dél-dunántúli Regionális Igaz­gatósága készítette el az elemzé­seket, amelyek hű tükröt adnak a gazdaság állapotáról. Presztízs magazin - így véle­kedett a legújabb TOP 100-ról Tavaszi József, az ordacsehi Ba­laton Agrár Zrt. elnök-igazgató­ja. Tavaly és idén is egy-egy PR- cikk segítségével adtak számot a vállalkozás fejlődéséről, terve­ikről. - Hasznos, ha a zrt. meg­jelenik a magazinban, hatásos reklámértéke van - emelte ki. - A listán olyan vállalkozások ne­vei tűnnek fel, amelyek a helyi gazdasági élet első számú sze­replőinek számítanak. Szerin­tem üyen cégekkel gyakorta na­gyobb biztonsággal lehet üzletet kötni, mint számos, kevésbé is­mert társasággal. A magazin ré­vén rengeteg, a mindennapok­ban kitűnően hasznosítható in­formációhoz juthatunk. A döntéshozók és azok üzleti partnerei is olvassák a TOP 100- at. Kardos Róbert, a kaposújlaki Diamantina Kft ügyvezetője sa­ját tapasztalatára utalva arról beszélt: a Somogyi Hírlap kiad­ványa érezhetően sokat lendített a vállalkozásuk ismertségén. ­A legtöbb cégvezető elköveti azt a hibát, hogy a marketingre szánt keretet megnyirbálják - folytatta. - Ez szerintem öngyil­kosság. A jelenlegi gazdasági kö­rülmények közepette épphogy még több pénzt érdemes költeni a cég ismertségének növelésére. Bráth Zoltán, a közel 30 milli­árd forintos forgalmú Magyar Cukor Zrt. elnöke is osztja a vé­leményt, miszerint célszerű be­mutatni a vállalatot. A TOP 100-ban idén is megha­tározó somogyi vállalkozásokat köszönthetünk. Hirdetések, PR- cikkek elhelyezésére korlátozott számban még lehetőség nyílik, erről a 06(82)528-167-es szer­kesztőségi telefonszámon adunk bővebb információt. HOROSZKÓP skorpió PC. 24—XI. 22.). Elege lett mindenből és minden­kiből. Környezete észreve­szi reményvesztettségét, és a segítségére siet. NYILAS (XI.23-XII.21.). Azt su­gallják Önnek, hogy min­den rosszabbra fordul, mégis fogékony marad az élet apró örömeire. Jó kedvvel veti magát a mun­kájába, s így sikerül adós­ságait is rendezni. bak (XII. 22-1.20). A korábbi si­kereket tovább halmozza, és egy olyan lehetőséghez jut, amire már régóta vá­gyott. Tanácsot kérnek Ön­től, ha tud, segítsen! vízöntő (1.21-11.20.). Ma a Víz­öntőbe ér a Hold. Tárgyalá­sai során nem lesz könnyű dolga, de nagyon választé­kos stílusban tárgyal. halak (II. 21-111.20.). A pénz va­lóban nagyon sokat számít a mai világban, de nem ér meg minden áldozatot. Vál­laljon több munkát, de ve­gye figyelembe szervezete teljesítő képességét. kos (lll.21-IV.20.). Örömmel végzi a munkáját, még sincs megelégedve az ered­ménnyel és a jövedelemmel. Tökéletes kapcsolatról álmo­dozik, de nem kell félnie, mert az is eljön. bika (IV.21-V.20.). Reggel nyo­mott hangulatban ébred, szinte örül, hogy munkába mehet. Lelkesen dolgozik, aminek meg is lesz az eredménye. Romantikus kalandra számíthat ikrek (V. 21—VI. 21.). Alig várja, hogy együtt lehessen azok­kal, akikben vakon megbíz­hat. Csapatmunkában Ön sokszoros teljesítményre képes. rák (VI.22-VII.22.). Titkos imá­dója üzeneteket küldözget a munkahelyére és a tele­fonjára. Olyan szerelmes lesz, hogy akár madarat is lehetne fogatni Önnel. oroszlán (VII.23-VIII.23.). Vá­ratlan segítség érkezhet, de tűzifa ürügyén se en­gedjen ismeretleneket a házába! Pénzére, értéktár­gyaira ügyeljen, mert meg­lophatják. szűz (VIII. 24—IX 23.). Ügyeske­dők megpróbálják Önt be­folyásolni. Egy anyagi jelle­gű ügyben gyors döntést várnak Öntől, de bárhogy sürgetik is, még ne mond­jon igent. mérleg (IX 24—X 23.). Új part­nert keresgél a régi he­lyett, ám ennek kockázata is van. Két ágy helyett aj­tón kívül találhatja magát. Dönthet úgy is, hogy job­bítja jelenlegi kapcsolatát. Corner pénzváltó @ Kaposvár, MoneyGmm. rz .. m nemzetközi pénztranszfer I U U. i ú- . Pénznem 1 egységre Vétel Eladás EUR 270,00 276,49 USD 195,00 201,99 CHF 201,00 208,99 ÉRVÉNYBEN: NOVEMBER 10. Közületeket is kiszolgálunk! Telefon: 82/312-951 www.cornergroup.hu Nyitva minden nap: 8-21 óráig BEFEKTETÉSI ARANY ÉRTÉKESÍTÉS JüÜette LfiWiS kisebb autóbalesetet szenvedett. A kaliforniai Burbankben valaki nekiment I i "t íüir ;( .......... a Kocájának, majd továbbhajtott. A Született gyilkosok főszereplőjét kórházba vitték, de I ■ m F ^BB| M ^B ^B B| WF miután elláttak, hazaengedték. A cserbenhagyó kocsiját már megtalálták |gy fl 1 v M m M ^ I r A | PALACE KAPOSVÁR PANCSERPO- LICE (12) (SZ) kaposvar" is:00, 18:15 Tőzsdecápák - A pénz nem alszik (12) (sz) 20:30 Terhes társaság (ba) (sz) 15:00, 17:00, 21:00 Gru (12) (sz) 15:15,17:15,19:15, 21:15 Egy lányról / An education (12) - Kortárs filmklub (f) 19:00 Dobogó kövek (16) (mb) 15:30 The expendables - A feláldozhatok (16) (sz) 21:30 Eredet (16) (sz) 19:00 CSIKY GERGELY SZÍNHÁZ g 19.30 NEM FIZETEK! Stúdió előadás www.csiky.hu

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom