Somogyi Hírlap, 2010. augusztus (21. évfolyam, 178-202. szám)

2010-08-14 / 189. szám

Ételünk és életünk minősége biotáplálkozás Fokozatosan szokott rá a család, és jól megvan vele Nem prédikál vizet, de iszik bort Lehetőleg bio­bort. A Magyar Biokultúra Szövetségnél dolgozik Ge­lencsér Margit, aki nem egyik napról a másikra állí­totta át a családot a bio- és teljes értékű táplálkozásra. Gönczi Annamária- Tizenkét évvel ezelőtt adódott egy lehetőség: a Magyar Bio­kultúra Szövetségnél (akkor még Biokultúra Egyesületnél) helyez­kedtem el. Akkor tisztázódott szá­momra a biotáplálkozás valódi tartalma. Mivel a választék akko­riban még elég szűk volt, nem tudtam csak ezekkel ellátni a csa­ládot - mondja Gelencsér Margit.- Kezdtem viszont elhagyni a táp­lálkozásunkból a legártalmasabb termékeket Az édesipar remekei­ben, a primőrökben, a déligyü­mölcsökben, a húskészítmények­ben nem bíztam. Később kertes házba költöztünk, ahol - munka mellett - megtermeljük a zöld­ség- és gyümölcsszükségletünk egy részét ,2 A konyhakertjük kicsi: hagy- s mát, paradicsomot, paprikát és Gelencsér Margit: Munka mellett megtermeljük magunknak, amit lehet Lököttnek nézték- A BIOTERMÉKEK ára meg­lehetősen magas lehet, azonban én sem költők töb­bet a konyhára, mint más háziasszony. Kritikusan né­zem, hogy amit vásárolok, tényleg szükséges-e - avat be Margit - Vettem egy ház­tartási malmot, zsákban ho­zatom a gabonát egy biogaz­daságból. Magam őrlőm, így teljes értékű marad. He­tente kétszer sütök kenyeret, néha kalácsot Számomra ez egyben alkotótevékenység is. Először még lököttnek néztek a szülőtársak. Majd érdeklődtek: hogyan csiná­lod? Akadt, aki eljött meg nézni, hogy sütök otthon kenyeret - emlékezik a kez­detekre. majd így folytatja: immun- rendszerünk megerősödött, alig vagyunk betegek és ez anyagi szempontból is ko­moly előny. Nagyobb bajunk nem volt az utóbbi években, a kisebbek pedig maguktól elmúltak. zöldfűszereket nevelnek benne. A cél az, hogy a téli hónapokat leszámítva mindennap tudjon valami nyersen fogyaszthatót ad­ni a családnak. Mint mondja, fa­gyasztani nem szokott, de befőz. Rájött, a legtöbb befőzési dogma hamis: nem kell tartósítószer és nem a cukor tartósít, hanem a meleg és a jól záródó üveg.- Állati termékekből viszony­lag keveset eszünk. Egy bioház­tartásban amúgy is a hús a leg­nehezebben beszerezhető. Elbor- zaszt a nagyüzemi állattartás... Nagyon fontos, hogy olyan tej, to­jás, hús kerüljön az asztalunkra, amely élőlényhez méltó módon tartott állatoktól származik. A főzés alapanyaga náluk szin­te mindig biominőségű termék. Nap mint nap sok nyers zöldséget és gyümölcsöt fogyaszt a család. Margit kisfia eleinte nem szeret­te a zöldséglevest. Amíg a család azt ette, ő megkapta a leves alap­anyagául szolgáló nyers zöldsé­geket. Jóízűen elfogyasztotta azo­kat. Aztán mindenki rákapott. Az átállás fokozatos volt. Már teljes kiőrlésű lisztből készítette az édes dolgokat is: jól megrak­ta dióval, mazsolával. A hatás? A férfinép szó nélkül falta őket. Tegeződni meg kell - meg lehet - tanulni A világsztár hívei szerepelnek katy perry A videoklipbe magyar rajongók is bekerülhetnek Általánosan elterjedt manapság a tegeződés. A bolti kisasszony a korabeli vásárlót, az autószerelő a vele egyidősnek tűnő autótu­lajdonost tegezve szólítja meg. Nem biztos, hogy ez baj - meg­lehet, errefelé halad a világ. Mégsem árt tudni a szabályo­kat, mert bármikor, bárki kerül­het olyan helyzetbe, amikor ne­veletlenségnek tartják a nem megfelelő megszólítást. Azt is ér­demes szem előtt tartani, hogy igen meghitt, bensőséges kap­csolatok létesülhetnek magázód- va is - miközben a tegeződés sem jelent mindig barátságot, valódi közvetlenséget! Az illedelmes tegeződés fel­nőttkorban úgy kezdődik, hogy az egyik fél indítványozza a per­A tegeződés a barátság kifejezője is tu viszonyt. Az idősebb a fiata- labbnak, a mester a tanulónak, a vezető a beosztottnak, a nő a férfinak ajánlja fel ezt. Az ösz- szetegeződés formái ma már nem lényegesek (kísérheti koc­cintás, különböző neműek kö­zött egy puszi - de egyik sem kötelező. Egy meghitt kézfogás is elegendő lehet a tegezés meg­kezdésére. A fiatalok persze egymás kö­zött - társadalmi rangra, beosz­tásra való tekintet nélkül - tege- ződnek. Ugyancsak elfogadható a tegeződés egyes szakmák kép­viselői között, ha az nem megy a tisztelet rovására. Tegezést kierő­szakolni, visszautasítani is mo- dortalanság. Különösen, ha azt férfi teszi hölggyel szemben. ■ Nem korkérdés MIKOR ÉS MEDDIG TEGEZ­ZEN egy fiatalembert egy hölgy? Ha a barátnője fiáról van szó, aki szinte a szeme láttára nőtt fel: tegezheti Lacikát László korában is. Ha azonban a fiatal kolléga érettségi után kerül a céghez, ne tegezze a nő még akkor sem, ha a fiával egyidős az új munkatárs. Más a helyzet persze, ha az adott munkahelyen min­denki mindenkit tegez. Ne feledjük: a tegezés még a kölcsönös jó vi­szonynál is több - a mé­lyebb értelmű barátság kifejezője. A Deutsche Telekom újszerű és izgalmas együttműködést jelen­tett be Katy Perryvel, a nemzet­közi popsztrárral. Katy Perry híres közvetlen stí­lusáról, számára teljesen termé­szetes, hogy szeretne osztozni a rivaldafényben rajongóival. Ezt a Deutsche Telekom és leányvál­lalatai, így a Magyar Telekom is lehetővé teszi a szerencsés ra­jongóknak, akik elnyerik a lehe­tőséget, hogy a szeptember vé­gén forgatandó, hivatalos Fire- work című videóban szerepelje­nek. Országonként eltérő módon válhatnak a rajongók az ese­mény részesévé: egy feladatot teljesítve, videós pályázatot be- küldve énekes vagy táncos elő­adásaikról, illetve egyszerűen egy sorsolásban történő részvé­tellel. A Deutsche Telekom pia­cai közül a részt vevő országok: Németország, Ausztria, Magyar- ország, Csehország, Szlovákia, Lengyelország, Macedónia és Montenegró. 2008-ban Katy Perry One of the Boys című első albumából 5 millió példány kelt el, az I Kis- sed a Girl és a Hot N Cold című számaival pedig a slágerlisták élére került. Augusztus 30-án az énekes megjelenteti Tee- nage Dream című, második al­bumát. A Grammy-díjra már kétszer is jelölt előadó rekordot döntött az albumból készült el­ső, California Guris című szóló­lemezével, a Firework pedig ok­tóberben jelenik meg. A hivata­los videoklipben - mely nem sokkal a lemez kiadása után je­lenik meg - szerepelnek majd a Deutsche Telekom és leányvál­Katy Perry: gyertek velem szerepelni lalatai révén bekerült szeren­csések. „Örömmel tölt el a Deutsche Telekommal történő együttműkö­dés, szeretném, ha a Firework vi­deó a lehető legnyitottabb, köz­vetlenebb és őszintébb lenne. A dal számomra valóban nagyon különleges, hiszen meggyőződé­sem, hogy mindenkiben bujkál egy szikra, és ebből a szikrából keletkezhet tűzijáték is, ha az U- lető úgy akarja. Nagy izgalommal várom, hogy több országból érke­ző rajongókkal forgathassam leg­újabb videoklipemet” - mondta Katy Perry. ■ Cs. E. A kampány A SAATCHI & saatchi által ki­dolgozott Katy’s Project: Pop Videó a 2008 óta bemuta­tott, népszerű és sikeres kampányok folytatása, me­lyek a Deutsche Telekom Life is fór Sharing márka­üzenetére épültek. a pink részvételével Lon­donban szervezett kampány­tól kezdve „utcai villámakció­kon’’ - verbuváltak tömeget, akik táncoltak, együtt énekel­tek a szupersztárral - az ösz- szes kampány arra ösztönöz­te az embereket, legyenek ré­szesei az eseményeknek, osszák meg élményeiket má­sokkal. A Dance és Singa- long kampányok milliókat ér­tek elsa nagy ismertségnek köszönhetően nemzetközi visszhangot váltottak ki. Egyéb kampányok keretében a brit tehetségkutató sorozat, a Britain’s Got Talent indító spotjában a nyertessel, Paul Pottsszal sugároztak beját­szást Németországban, a Rain of Flowers (Virágeső) nevű kampány pedig nyolc európai országban futott. A KATY’S PROJECT: Pop Videó keretében öt európai ország­ban sugároznak televíziós reklámot, amelyben Katy sze­mélyesen kéri rajongóit, hogy szerepeljenek vele együtt a Firework videóklipben. A kampány emellett tartalmaz bolti promóciót és nyomtatott elemei is lesznek. Életmód rovatunk heti oldalainak témái KEDD _________AUTÓ & MOTOR SZ ERDA LAKBERENDEZÉS CSÜTÖRTÖK EGÉSZSÉG PÉNTEK_______ÍNYENCSÉGEK ► SZOMBAT CSALÁD & NEVELÉS Pátyon rendezik a díjlovasbajnokságot AUGUSZTUS 20-22. között a pátyi Bellandor Lovas Köz­pontban rendezik meg a 2010. évi Díjlovas Magyar Nemzeti Bajnokságot. A há­romnapos eseményen in­dulók között megtalálhatók a londoni olimpiára készü­lő legjobb magyar díjlova­sok is. A négy összetett bajnoki számban születő versenyteljesítményt ma­gyar és külföldi ítészek ér­tékelik. Új kezdeményezés­ként a felnőttbajnokságon is rendeznek gyermek szá­mot, amelynek eredményét a „nagyokéval” együtt hir­detik ki. Bárkitől bármit, de nem mindegy, hogyan! HAJDÚ Péter a Frizbiről:- Nem portréműsort készí­tek, hanem a legfrissebb botrányokról szóló, késő es­ti talkshow-t. Két példaké­pemtől, Vitray Tamástól és Friderikusz Sándortól meg­tanultam, hogy kérdezni bármit szabad, de nem mindegy, hogyan - mesél szakmai titkairól a tvr- H ÉTBEN. Csalántól lesz szép fényes a haja A színtelen hajat csillogó­vá tesz a csalán. Egy ma­roknyit főzzön meg belőle egy liter vízben, majd ad­jon hozzá egy evőkanál al­maecetet. Hajmosás után öntse fejére ezt a főzetet, pár perc múltán öblítse le haját. Érdemes héthetente ismételni, egészen addig, amíg friss csalánt talál a kertben. A fokhagyma ma csodaszer tudta, hogy a friss fokhagy­ma megvéd a szív- és ér­rendszeri betegségektől, a magas vérnyomástól? Már napi egyetlen gramm is ele­gendő! Hogy elvegye kelle­metlen szagát, rágcsáljon el utána egy zsályalevelet. Üde lesz tőle a lehelete, és az íze is kellemes. FT ftivtotTVHHH JLW család & nevelés^ <j.xirjüj

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom