Somogyi Hírlap, 2010. augusztus (21. évfolyam, 178-202. szám)
2010-08-09 / 184. szám
2 SOMOGYI HÍRLAP - 2010. AUGUSZTUS 9., HÉTFŐ MEGYEI KÖRKÉP Fák emlékeztetnek a helyi gyökerekre ádánd A jövő ifjú polgáraivá fogadták azokat a helybéli kicsiket, akik a két falunap között születtek A legidősebbek nevében emlékfát ültettek, a legfi- atalabbakat pedig A jövő ifjú polgáraivá fogadták szombaton, a tizenhatodik ádándi falunapon. A 928 éves Ádánd legidősebb polgárainak emlékfáját ültették el szombaton délben a katolikus templom melletti parkban, ezzel a ceremóniával indult az idei falunap.- Ezeket a fákat a 91 éves Kovács Ferencné Erzsi néni és a 89 éves Éberhardt István családja gondozza majd; örök emlékül itt maradnak a parkban, mintegy a családok ádándi gyökereinek jelképeként - mondta Pollák Tibor polgármester. Szatmári Á. Lajos református esperes arról beszélt: szép gondolat, hogy a legidősebbeknek emlékfát ültetnek. - Az idős kor Isten ajándéka, így mondja a Szentírás is - tette hozzá. A Felvidékről érkező Fabotó citerazenekar muzsikált az ünnepeiteknek, aztán a rendezvény másik kedves gesztusa, a legfiatalabbak köszöntése következett. Hagyomány, hogy A jövő ifjú polgáraivá fogadják a két falunap között született gyerekeket. - Nemcsak az idősekre, hanem a fiatalokra is nagy figyelmet fordítunk - így Pollák Tibor polgármester. - Igaz, kevés gyermek születik, de a migráció mégis életbeii tartja a községet, ennek köszönhető, hogy összességében nem csökken a Estig tartottak a kulturális műsorok a faluközeli téren Ádánd legidősebb polgárainak nevében fát ültettek a templom melletti parkban lakosság létszáma. Most is közel vagyunk a kétezernégyszázhoz. Sok a beköltöző és közülük sok (jelen pillanatban mintegy száz ilyenről tudunk), aki ideiglenes jelleggel létesít tartózkodási helyet községünkben. Őket egyébként arra bíztatjuk, telepedjenek le nálunk végleg, mert érdemes. A falunapon tíz polgármesteri elismerő oklevelet is kiosztottak. Hatot egyesületi munkáért, valamelyik helyi civil szervezet vezetője vehette át. Ahogyan Pollák Tibor fogalmazott: aktívak ezek a társulások, a falunapon is részt vettek a főzőversenyben vagy a szervezésben, lebonyolításban. Négyen oktató-nevelő munkájukért kaptak oklevelet. Vajdasági testvértelepülésüket, Kupuszinát is képviselte egy delegáció, s észt és litván vendégeket is fogadtak. Néptáncegyüttes lépett fel mindkét távoli országból. - Tallin lesz jövőre Európa kulturális fővárosa, az egyik csapat onnan jött - árulta el Pollák Tibor, hozzátéve: ebből is látszik, építi a község a kulturális kapcsolatait. A hagyományos értelemben vett építkezésről sem mondtak persze le, még a falunap előtt közvetlenül is készült a fő utcai járda. A szombati rendezvénynek helyet adó, faluközepi tér szomszédságában pedig végre kívülről is új színekben pompázik az igényesen felújított művelődési ház. Éveken át munkát adott, a tetőzet cseréjétől a belső átalakításig.- Csak az iskolára tizenöt- millió forintot költöttünk; világi tás-korszerűsítésre, nyílászáró-cserére - sorolta tovább Pollák polgármester. - A művelődési ház külső felújítása négy-, a térfigyelő kamerarendszer hárommillió forintba került. Egy környezetvédelmi pályázat részeként közel száz helyi lakos munkája révén rendbe tettük a Gyurgyalagost. Ivó- vízminőség-javító programban is részt veszünk, mintegy a szennyvíz-csatornázás előkészületeként. Utóbbira, mely 850 millió forintos beruházás lenne, már beadtuk a pályázatunkat. Ezzel együtt is, Pollák Tibor szerint méltatlanul kevés figyelmet kap településük, mely a lakosság száma tekintetében az előkelő 20. helyen áll Somogy megyében. - Költségvetésünk tartalékai elapadtak az évek folyamán, önrészre alig jut - magyarázta. - Az volna kívánatos, hogy a megyei terület- fejlesztési stratégia is a hozzánk hasonlóan életképes települések segítésére, életben tartására összpontosítana, ezekre építene, s nem pedig a párszáz fősekre, mert azokat hosszú távon úgysem lehet fenntartani, politikától teljesen függetlenül. A tűzijátékkal zárult falunap programjára egyébként volt, aki az interneten lelt rá; a község honlapját a helyi Nemes Zoltán éppen a közelmúltban varázsolta újjá. ▲ ÓL 1UJ UU3i Fenséges étkek főttek Nagyszakácsiban gasztronómia Tatai séf nyerte el az idén a királyi szakács címet a fesztiválon Több mint tízezren látogattak el a nagyszakácsi háromnapos gasztronómiai fesztiválra. Legtöbben a királyi szakácsok viadalára voltak kíváncsiak. Az idén is reneszánsz pompába öltözött három napra Nagy- szakácsi, a királyi szakácsok egykori birtoka. Mátyás kora elevenedett meg a 18. Királyi Szakácsok Nyomdokán elnevezésű fesztiválon. A pogácsasütők, borosgazdák, királyi sütőmesterek viadala után szombaton a királyi szakácsok ragadtak fakanalat, hogy a reneszánsz korban használt alapanyagokból és technikákkal királyi étkeket készítsenek. Öt csapat nevezett, a királyi szakács címet Kocsis Tibor Sándor nyerte el, a Tata és Környéke Régió és Egyesület csapatának képviseletében. Látványosságnak sem volt utolsó belesni a királyi konyhákba, de a vendégeket rengeteg látnivaló várta, amelyek a reneszánsz kort idézték, a gólyalábasoktól a bajvívókig, a zászlóforgatóktól a táncosokig, az íjászoktól a mutatványosokig. Aki megéhezett, az ételudvarokban egy-egy tájegység finomságaiból csemegézhetett. Az egyik szegletben székely puliszka Totyogott, másutt szinte mindenféle létező fajta pörköltet meg lehetett kóstolni. A kemen- cés lángosnak is nagy volt a keletje, a rétessütő előtt pedig egész nap hosszú sorok kígyóztak. ■ Jakab Edit Korhű étkek, korhű öltözetek Képgalériánkat keresse a SONLINE.hu n A királyi menü: öreg kakas áldásos büszkesége morváddal, fejér cipő bán makkon perdült mangalica süldő sütény kemencében fácánnal töltve KARDÉLRE fŰZÖtt-tÖltÖtt fütjek vargánya gombával nyárson forgatva MEDVEHAGYMAFŰS töltött CSU- ka karakány rózsásra pirítva, aranyozva MÉZES-FEHÉRBOROS liyÚlfí- ragu GYÖKERES őzpástétom Leizzasztott mazsolás köleskása királyi üstben készítve Vegyes baromfi párlányok, gyökfűvel ízesítve, töltve ÉTEKVÉGI FOGÁSOK: Apró mézelények Mazsolás kalács liktárium- mal Tönkölygömböc Kürtőskalács dióval ínyenc kalácsok és a kultúra nyomában Három napig sült a kalács Cso- konyavisontán, a kalácskarneválon. Pénteken a Széchenyi emlékek nyomában Európában címmel nyílt kiállítás a Széchenyi kastélyban. Szombaton az épület udvarában állítottak sátrat a kalácssütők, akik több mint tízféle sós és édes kalácskülönlegességgel kényeztették az ínyenceket Csík László polgármester elmondta: a faluban évszázados hagyománya van a kalácskészítésnek, őseik tehetségét igyekeznek visz- szaadni. A délután a sportpályán fogathajtó versennyel, és a helyi hagyományőrzők kulturális műsorával folytatódott, míg a vasárnap a termálfürdőn hasonló programmal telt. ■ leki G. A nemzetek kapcsolatait ápolták Szulokban A határon túli kulturális kapcsolatokat ápolták szombaton Szulokban, az idei falunapon. A hobbi horgásztó partján a reggel falunapi futással és sportrendezvényekkel startolt, majd a lovasbemutató után Avar Péter emlékére csaptak a lovak közé a fogathajtók. A kulturális bemutatón a felvidéki Naszvad település Pettyem tánccsoportja lépett fel, ahol elsőként a 10 és 14 év közötti fiatalok mutatkoztak be, majd a Viza citerazenekar és a Búzavirág női, férfi és vegyes együttese adott műsort. Az esti játékos versenyek után rockkoncert várta a hagyományőrzőket ■ J. G. Kerepelőt állítottak a nagyatádi kertbarátok rán állították fel a szőlő védelmét szolgáló kerepelőt, majd egymás borainak kóstolgatásával és jó hangulatú baráti beszélgetéssel zárták az összejövetelt. ■ Györke József Hagyományaikhoz híven az idén is kerepelőt állítottak a kertbarátok az ötvöskónyi szőlőhegyen. Greller Károly elnök köszöntője után a közösségi ház udva-
