Somogyi Hírlap, 2010. július (21. évfolyam, 151-177. szám)
2010-07-18 / Vasárnapi Somogyi Hírlap, 29. szám
6 2010. JÚLIUS 18., VASÁRNAP ELETMOD Egyen többet hizlaló kalóriák nélkül leveskúra Túl sok energiát tartalmaznak az élelmiszerek A napjainkban mind több embert érintő kóros elhízás egyik fő oka a mozgásszegény életmód mellett az, hogy a fejlett országokban túlságosan magas energiatartalmú élelmiszereket fogyasztanak. Táplálkozáskutatók szerint az ideális élelmiszerek 100 grammja nem tartalmazhat 107 kalóriánál többet. Ehhez képest az átlagos közép-európai ételben 155 kalória van. A gyorséttermekben kapható ételek átlagos kalóriatartalma pedig 100 grammonként 290 kalória. A megoldás kézenfekvő: olyan élelmiszerekből kellene összeállítani a napi étrendet, amelyek kevés energiát, de sok értékes összetevőt, rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. Ilyenek a természetes élelmiszerek: a gyümölcsök, a zöldségek, a teljes kiőrlésű termékek, a sovány húsok, a hal, valamint a különféle hüvelyesek. Levesként szinte valamennyi zöldségfajta finoman, változatosan elkészíthető, ráadásul nagy mennyiségben fogyasztható, mivel a sűrűsége és az energia- tartalma kicsi. Ugyanakkor minden fontos tápanyag, rostok, mikroelemek megtalálhatók benne. Nem utolsósorban pedig már egy nagy tál levestől is jóllakhatunk. Praktikus szempont, hogy előre megfőzhetjük, egyszerre több adagot is, hogy ha ránk tör az éhség, fogyaszthassunk egy-egy tányérral. Áldásos hatású, amikor este, munkából megérkezve far- káséhesen esünk a hűtőszekrénynek. Ha nincs leves, eszünk, amit látunk, de ha van, Egy tartalmas leves kiváltja a második fogást és a desszertet is két perc alatt forró, egészséges és karcsúsító étel lehet az asztalon. Hogy vitaminhoz is jussunk, szórjuk meg a kész levest valamilyen nyers zöldséggel, felkockázott zöldpaprikával, metélőhagymával vagy bőségesen petrezselyemmel. ■ Jásdi Csoki és zsömle mi A különbség egy mogyorós-csokis szelet és egy teljes kiőrlésű lekváros zsömle között? Legalább 200 kalória. a csokis szelet csokoládét, karamellt, magvakat és cukrot tartalmaz, tíz dekagrammja legalább 490 kalóriát. A ROSTOKBAN GAZDAG lekváros zsömle egy pici vajjal megkenve kevesebbet, de még mindig 290-et. Aki fogyni akar, inkább energiaszegény, de értékes, laktató ételeket fogyasz- szon. Például sok zöldséglevest. ■KTrrrnHi Műtéttel jól kezelhető a szürkehályog a szemlencse elhomályoso- dásának pontos oka nem ismert, de a szürkehályog jól kezelhető, operációval gyógyítható betegség. Az alig félórás műtét után a betegek gyakran a szemüvegviselést is elhagyhatják. Panasz esetén kérje azonnal szemorvos tanácsát. Az alkohol felerősíti az UV-sugarak hatását A MEGFELELŐ Öltözet és a napkrém mellett az önmegtartóztatás is védelmet nyújt az UV-sugarak káros hatása ellen. Egy viszgálat szerint ugyanis az alkohol felerősíti a káros hatást. A rendszeresen alkoholt fogyasztóknál megduplázódik a megbetegedés kockázata. A kivételezés árt, és kihat a felnőttkorra hajlamosabbak a depresz- szióra azok a gyermekek, akikkel akár pozitívan, akár negatívan kivételeztek gyermekkorukban a testvérükkel szemben - derült ki egy nemrég zárult kutatásból. Ezzel bebizonyosodott, hogy a kivételező bánásmód még felnőttkorban is hatással van az egyénekre. A túl sok alvás is káros lehet jelentősen növeli a szívbetegségek kockázatát a túl kevés, illetve a túl sok alvás - állítják brit kutatók. Két angliai egyetemen több mint tízezer ember alvási szokásait gyűjtötték össze 1985 és 1988, majd 1992 és 1993 között. Később a páciensek közül elhunytak adatait elemezve derült ki, hogy az alvásproblémák növelik a szívbaj esélyét. A frontérzékenység népbetegség időérzők Ingerültség, lassuló reflexek, kínzó fejfájás - előzze meg a tüneteket Különösen a nők, az idősek és a gyengébb immun- rendszerűek viselik nehezen az időjárási frontokat. Ugyanakkor a gyerekek, sőt, az állatok is élénken reagálhatnak a változásokra. A kellemetlen tünetek csökkenthetők. VR-összeállítás Bolond az idő - a népi bölcsesség már a tavaszra is igaz volt, és a helyzet a nyár beköszöntével sem javult. Mindennaposak a szélsőséges időjárási jelenségek: viharok, jégeső, lehűlés, majd trópusi forróság nehezíti a mindennapi életet. A frontok jönnek, mennek, s egyre gyakoribb a frontérzékenység, amely egészségügyi problémát okozhat. „Van, akit csak a hideg-, van, akit a meleg-, van, akit mindkét fronthatás megvisel - mondja dr. Babai László, az Oxygen Medical prevenciós szakértője. - Alapvetően azok szenvedik meg a frontok változását, akik eleve betegek, legyengültek, érzékenyebbek a hormonális változások ra. A legveszélyeztetettebbek a leterhelt, stresszes életet élő nők, de kisgyerekeknél is megfigyelhető, hogy ilyenkor többet sírnak, rosszul vagy éppen hosszabban alszanak, változik az étvágyuk. Ők különösen az erősen szeles napokat viselik rosszul.” A frontok a pánikbetegek állapotán is ronthatnak. Felerősödhet a szorongásuk, ami kihat a légzés- és a szívritmusa, a vérnyomásra. A levegő megváltozott ionösszetétele miatt a szero- toninszint csökken, ez szintén nem hat jól a pánikbetegségre. A frontérzékenység egyik tünete a fejfájás, mely migrénes rohammá fejlődhet A melegfrontra érzékenyek néhány órával a jelenség előtt érzik a változást. Nehezebb lesz a koncentráció, fáradtság vagy ingerlékenység jelentkezik. Emelkedik a vérnyomás, a pulzus, erősödik a szívinfarktus- és a gyulladási hajlam, s gyakrabban történnek balesetek. Többen számolnak be fejfájásról, migrénről. A hirtelen betörő hidegfrontok idegességet, lobbanékonyságot okoznak, s a reflexek is romlanak. „Ilyenkor emelkedik a koraszülések aránya, szaporodnak a gyomor-, vese- és epepanaszok - mondja az Oxygen Medical szakértője. - A görcshajlam veszélyezteti a szív koszorúereit is. A közveüen hideghatás káros lehet a reumatikus fájdalmakra, csökkenhet a vérnyomás, és az epilepsziásoknál is gyakrabban jelentkeznek rohamok.” A frontérzékenység nem szüntethető meg, de a tü- netek csökkenthetők. |tí;^k Mivel a stressz és a le- llft I gyengült immunrend- HpB szer a frontérzékeny- ség alapvető rizikó- • ■ faktora, a kiegyensú- fÁK lyozott, egészséges, ■i" [ sportos életmód hatékote' B ny megelőzési mód. . Hasznosak lehetnek a patikákban vény nélkül W kapható gyógynövényké- szítmények, de egészséges W táplálkozással is befolyásolható . f az érzékenység. V A magas kálium- és magnéziV umtartalmú ételek csökkentheÉletmódtippek • a szabadban végzett. rendszeres mozgás serkenti az immunrendszert, csökkenti a vérben lévő stressz- hormonok szintjét. • csökkentse az alkohol- fogyasztást és kerülje a dohányzást. • oldja a stresszt meditációval, jógával, relaxáció- val. • a masszázs beindítja a szervezet öngyógyító mechanizmusait. • a szauna, a váltózuhany és a Kneipp-kúra edzi a szív- és érrendszert. tik a panaszokat, ilyen a banán, az alma, a burgonya, a szőlő, a kukorica, a tofu, a halak és az olajos magvak. Fontos a B1-, a D- és az E-vitamin póüása, ezért ajánlott búzacsírát, paradicsomot, zabpelyhet, hidegen sajtolt olajokat, tojást, tengeri halakat, zöld növényeket és hüvelyeseket fogyasztani. Hasznos lehet a levendula is, akár tea formájában, akár a csukló bedörzsölése levendulaolajjal, de borsmentaola- jat is szagolgathatunk a csuklóra vagy a halántékra dörzsölve. Nagy a frontforgalom a légköri sztrádákon L ' hazánkban néhány naponta váltakoznak a frontok, vagyis találkoznak a különböző hő___. mérsékletig légtömegek. A t s zervezetre gyakorolt hatá- mk sok közül a legjelentő- ■k sebb a hőmérséklet, V a levegő nedvességtar- Hr talma és a szélerősség. W Sokan még a légnyomás- ■ változást is okolják a tüne- ^ tekért, de ennek a szerepe jóval kisebb, mintha például felmennénk egy húszemeletes ház tetejére. Van még egy olyan tényező, amely hatással van ránk.: a légelektromos erőfél* jjUóJJiHtH ltsiyi I A levegőben lévő pozitív és negatív ionok aránya ugyanis a frontokkal megváltozik: a hidegfront a kis negatív ionok előretörését hozza, míg a melegfront a nagy pozitív ionok szaporodását eredményezi. Az első esetben ingerlékenyebbé válunk, míg a másodikban inkább lelassulunk. HIRDETÉS ______________________________________________________________________________________________________ | Fokozza a nemi vágyat és a szexuális aktivitást # Teljesebb lesz a szerelem élménye. Gyakoribb örömszerzés. Természetes hatóanyaga a Turnéra diffusa (Damiana) gyógynövény kivonata, a szexuális gyengeségben szenvedők alkati szere. Hatása: javítja a nemi szervek vérellátását és reflex készségét• ;ÁJL Vény nélkül kapható ff"" I IpRjyógyszertárakban. • ümtmm rntí'-m Mnüím ^ SL_________ P UK Butyicst, Perjés u. 5. _______I 4 kockázatokról és mellékhatásokról olvassa óla hetaglijákaslalél, rag/ tárás//a mag tszsláarao/ál, g/ág/s/arás/áH
