Somogyi Hírlap, 2010. május (21. évfolyam, 101-123. szám)

2010-05-12 / 109. szám

Pragaban Clinton is sort ivott csehek A fovaros szepsegeit is elhomalyositja (nemelyeknel) a sok finom nedu Kelet-Kozep-Europa legszebb fovarosanak tartjak a rengeteg kozepkori emlekkel dicsekedo Pragat. Lehet ennek a hangulatnak ellenallni? Ugye, nem... Igy kesziil a burgonyas knedli Dus ftivu reten boldog emberek heveresznek, koriilottiik pufok angyal- kak siirgolodnek: fozik a knedlit, forgatjak a pecse- nyet, csapoljak a sort. Igy kepzelte el a mennyorsza- got Josef Lada, a Svejk illusztratora. AS-osszeallitas A foldi mennyorszagban erezhe- ti magat az utazo, ha Pragaban jar, legalabbis ami a soroket es az eteleket illeti. Sort tobb mint ezer eve foznek Csehorszagban, az elso sorrol szolo feljegyzes a 9. szazadbol szarmazik: az elso sorfdzderol 1086-ban tettek em- litest. A pilseni sor (Plzensky Prazdroj vagy Pilsner Urquell) sziiletesenek datuma 1842, a nev azota egy sortlpust is jelol. A pragai varosnezest szinte mindenki az Ovarosi teren (Staromestske namesti) kezdi, amely a kozepkori mesevilagot idezo Tyn templomarol es az Orloj orajatekarol hires. De ha a cseh embereket akarjuk megismerni, sorozobe kell menni - veleked- nek a helyiek sajat magukrol. Az Ovarosban (Stare mesto) szamtalan kiskocsma kinalja magat. Kiilonos hely a Hoherhoz cimzett (U kata): az egykori ho- herlak epiileteben kapott helyet. Remek pilsenit csapolnak, a sor- falatokra sem lehet panasz, meg- sem tartozik az ismert es nep- szeru helyek koze. ■ Pivrnec ur nevezetes korcsmajaban egy gombostut sem lehet leejteni, annyi a vendeg. Egy gombostut sem lehet leej­teni viszont Pivrnec ur vendeg- lojeben (Pivrncova hospoda). Fia- talok es futballszurkolok talal- kozohelye, a szakacs a kiilfoldi inyencek nagy oromere az ocseh konyhat reszeslti elonyben. A legtobb a Gulas Pivrnecbol fogy, es leginkabb a mi borsos toka- nyunkhoz hasonllt. A sorbaratok Mekkajakent es Hrabal egykori torzshelyekent hirdeti magat az Arany Tigris (U zlateho tygra). A 13. szazadi epiiletben kavehaz mukodott ha- zafiak es nemzetebresztok talal- kahelyekent, Igy surun latogat- tak az egymast koveto rezsimek titkosrendorei is. AKI MAR JART PRAGABAN. nem feledi az eredeti cseh knedli (Brambomve knedliky) izet Itthon is elkeszithetjilk es egy jo sor mellett elfogyaszthat- juk, mintha Pragaban len- nenk Mivel nem bonyolult elkesziteni, s a hozzavalok sem dragak, mindenki szama- ra elerheto ez a jinom etel HOZZAVALOK 4 SZEMELYRE: 80 dkg burgonya, 30 dkg buza- dara, 1-2 tojas, 10 dkg sertes- vagy szalonnazsir, so A burgonyat meghdmozzuk, kockara vagjuk es sos vizben megfozzuk, majd osszetorjiik Amit erdemes kihagyni • Az utcai penzvdltokat; eleg nagy komissziot (jutalekot) szamolnak fel. • A belvarosi taxisokat, akik a kiilfoldieket akar tizszeres tarifaval fuvarozzak • A „pesties ” parkolast: a szabalytalanul parkolo jarmure 10 percen beliil kerekbilincs keriil A form burgonyat osszegyur- juk a buzadaraval, a tojasok- kal es kb. 1 mokkaskanalnyi soval. A tesztahoz zsemlekoc- k&t is adhatunk. A tesztat hengerre formazzuk, da- masztszalvetaba kdtdzzuk es goz folott kb. 1 drat fozziik. Gyorsabb es egyszenibb val- tozat, ha a tesztabol kisebb gombocokat formazunk es bo, forrasban levo vizben kb. 15 percig fozziik. Olvasztott vajjal meglocsoljuk, esetleg pintott zsemlemorzsaval is megszorjuk Parolt kaposzta- val egyiitt stilt husok korete. Arak, belepok OVAROS, HI'DTORONY: 70 Czk VAROSHAZA TORNYA: 100 Czk buszjegy: 9 000 Ft (Buda- pestrol Pragaba) ATLAGOS SZOBAAR: 4 900 Ft kortil KETCSILLAGOS SZALLODABAN: 12 000 Ft/ej HAROMNAPOS AUTOBUSZOS UT: 37000 Ft-tol Csak a szazadfordulon kezd- tek sort is csapolni. A hely arany- kora a hatvanas evektol szamlt- hato: ekkor kezdett idejarni Bohumil Hrabal fro. Vendegei ko- zott szamon tartjak Bill Clintont, az egykori amerikai elnokot, aki harom korsoval is leguritott, ami hatarozottan tobb, mint ameny- nyit az udvariassag megklvant volna. Viszont Philippe Noiret francia szlnesz meg vendeglato- ja unszolasara sem volt hajlando megkostolni az aranylo nedut. ■ Svejk sordzdjet se hagyjuk ki, meg akkor sem, ha kifejezetten a turistakbol el... A ket vilagviszonylatban is hi­res pragai sorozo az U Kalicha (a Kehelyhez) es az U Fleku (Fle- kovskyek sorfozdeje). Ez utobbi 1499-ben letesiilt. A tobb mint felezer eves falak kozott lelrha- tatlan a hangulat, de sokkal in- kabb bajor, mint cseh. Az 1200 fo't befogado nyolc helyiseget ugyanis kizarolag klilfoldiek la- togatjak. Sajnos Svejk sorozoje, az U Kalicha is kifejezetten a tu­ristakbol el, a helybeliek ide mar be sem teszik a labukat... iiiSMIl Eletmod rovatunk heti oldalainak temai KEDD AUTO & MOTOR ►SZERDA UTAZAS CSUTORTOK EGESZSEG PENTEK INYENCSEGEK SZOMBAT CSALAD & NEVELES A kamalduli szerzetesek egykori elete a kamalduli remeterend magyarorszagi monostora- nak epiileteit, a szerzetesek egykori szobait, felszerelesi targyait is megnezhetik az Oroszlany melletti Majkon a turistak. A kamalduliak nema szerzetesek voltak, evente ketszer harom na- pot beszelhettek csak. Nap- jaik imadkozassal teltek. www.vilagszam.hu Remek latvanyossag a - repiilonap Kalocsan •c 1 majus utolso hetvegejen, 28-30-an rendezik meg Kalocsan a nemzetkozi re- pulonapot, a EuropAir- venture-t. Fergeteges le- giprogramok es -bemutatok mellett megtartjak a Miss Eden szepsegverseny nem­zetkozi dontojet is. Szaz re- piilogep egy csillagtura ke- reteben tiszteleg a 100 eves magyar repules elott. A ge- pek a kalocsai repiiloterrol indulnak, Paksot megkeriil- ve az uj M6-os vonalan re- piilnek, es Szekszard, Ocseny, Hajos erintesevel ternek vissza Kalocsara. Az erdeklodo turistakat a kalo­csai repterre varjak. www.europairventure.hu Romantikus koriilmenyek kozott is lehet elmenyvonatok Szep nosztalgiak - Meg a mozdonyvezetest is kiprobalhatja! A MAV Nosztalgia tortenelmi helyszlnekre szervezi gozmozdo- nyos kirandulasait. A resztvevok legendas magyar gozmozdonyok- kal utazhatnak, amelyek moge a legszebb muzealis kocsikat alllt- jak, es a szemelyzet is korhu ru- haban varja a kirandulokat. A godolloi kastelylatogato vo- nat utasait a Kiralyi Varoterem- ben Sissi es Ferenc Jozsef ko- szonti indulas elott, az esztergo- mi klrandulason pedig kiilon fo- tomegallast is szerveznek, igy teljesse valik a historias elmeny. 2010-ben a MAV Nosztalgia a Pecs 2010 programsorozat kap- csan uj szolgaltatasakent El- menyvonatot inditott. „Igen nagy erdeklodes ovezi, igy megalla­podtunk a gyulai Kisiisti Palin- kafesztival es a Bekescsabai Kol- baszfesztival szervezoivel ket uj jarat inditasarol - nyilatkozott Szendrey Andras. - Igyeksziink olyan programokkal es gasztro- nomiai csemegekkel szinesiteni az utat, hogy a fesztivalozok mar utkozben rahangolodjanak a cel- allomas programjaira.” A Gyertyafeny Expressz sza- lon-, bar- es etkezokocsibol alio luxusszerelvenye haromoranyi gasztronomiai kalandot kinal a kiilonleges utazasra es romanti­kus atmoszferara vagyoknak. 2010-ben mar ot alkalommal in- dul az utkozben negyfogasos va- csorat es erdekes programot ki- nalo expressz. ■ P. M. A hagyomanyos ertekeket is imadjak „napjaink rohano vildgaban, a fejlodo szorakoztatotechni- ka oridsi kinalata mellett azt tapasztaljuk, egyre nagyobb az igeny a tradicionalis erte­keket megorzo kikapcsolodas- m es programokra. A MAV Nosztalgia 2010-ben kozel 20 nosztalgiautazast, fesztivalvo- natot es uj szolgaltataskent el- menyvonatos utakat szervez bel- es ktilfdldon egyarant” - mondta el Szendrey Andras, a MAV Nosztalgia iigyvezeto igazgatoja. Gasztronomiai kaland var rank ELETMOD™ ^

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom