Somogyi Hírlap, 2009. október (20. évfolyam, 230-255. szám)
2009-10-02 / 231. szám
14 SOMOGYI HÍRLAP - 2009. OKTÓBER 2., PÉNTEK HIRDETÉS "K Amiért érdemes felkelni... Sztorik, riportok, interjúk, pletykák, sport... Somogyi Hírlap RBCEPTVBRSEirc A recentel elkészítene: A recept alapján az ételt KRASECZ ZOLTÁN, a Hotel Kardosfa főszakácsa készítette el. AZ ÉTTEREM ÉS HOTEL CÍME: Zselickisfalud-Kardosfa 064/1 hrsz. Asztalfoglalás a 30/204- 72-78-as vagy a 82/712-016 telefonszámon. A receotversenvt támogatja: Somogy megyei székhelyű hitelintézet keres minimum 3 éves gyakorlattal rendelkező ügyvezető-főkönyvelő munkatársat. Elvárások:- felsőfokú, szakirányú, pénzügyi-számviteli végzettség- legalább 3 éves pénzintézeti gyakorlat- jogszabályi Hl. gazdasági környezet alapos ismerete- megbízhatóság, feddhetetlenség- hatékony szervezés Feladatok:-főkönyvelői feladatok ellátása (folyamatos könyvvezetés és éves beszámolók elkészítése, kapcsolódó riportok elkészítése)- hatósági, tulajdonos és menedzsment jelentések elkészítése- a Társaság számviteli, pénzügyi és back Office feladatainak, folyamatainak, működési rendjének kialakítása ügyviteli rendjének kialakítása, a folyamatba épített ellenőrzések kidolgozása ill. betartatása,- a back officé tevékenységének napi irányítása- befektetések döntés-előkészítése, bonyolítása, Munkavégzés helye: Kaposvár Jelentkezési határidő: 3009. október 15. Jelige: „Kihívás - 274580” - 7401 Kaposvár. Pf.: 31. /MAPI MENÜAJÁNLAT TOVÁBBI AJÁNLAT ÉS ÉTTEREMKERESŐ A SONLINE.hu HÍRPORTÁLON! Egy olaszos-magyaros: a rántott hús mása, a kiváló ízű borjúpiccata Borjúpiccata bazsalikomos zöldséggel töltött kagylótésztával Talán fogalmazhatok így: ez az étel Magyarország kedvencének, a rántott húsnak az olasz mása. Kis csavarral otthon is nyugodtan elkészíthetjük a családnak a vasárnapi rántott hús helyett. Tálalhatjuk paradicsomos, tejszínes tésztával vagy szaftos gombás rizzsel, így olaszosabb, de illik hozzá a klasszikus burgonyapüré is. Könnyű elkészíthetősége és rendkívül ízletes volta miatt könnyen válhat a háziasszonyok nagy kedvencévé, persze készíthető más húsból is, sőt szinte minden húsból elkészíthető. Szicíliában bárányból is készül, és ez hihetetlenül új ízt hoz. A borjú kiválasztásánál nagyon nehéz dolgunk van. A manapság borjú néven kapható borjúhúsok helyett rendszerint növendék, szalmarágó, kifejlett állatokat árulnak. Az igazi borjút gasztronómiában elismert emberek és értő hentesek száznapos koráig datálják, vagy egészen addig, ameddig csak tejen él az állat. Az Európai Unió 300 kg-ig engedélyezi a borjú szó használatát, ezt némely vágóhídon szeretik átlépni. Az igazi borjút onnan ismerjük meg, hogy szép világos a húsa, és tejre emlékeztető illata van. Manapság már a fajtáját is kiírják a minőségi árusok. Drágábbak a szürke borjúk és a magyartarka-borjúk. Az igazi marhatartást ridegtartásban képzelik el a tenyésztők. Sehol egy istálló, sehol a takarmány. Ha még a területet is bizonyítottan nem vegyszerrel kezelték, akkor könnyen megkaphatják rá a bio minősítést. A bioridegtartásban tartott állatok egyelőre még magasabb áron értékesíthetők, de garanciát jelentenek fogyasztóiknak, hogy káros nyomelemeket és savakat nem tartalmaz a hús, amit fogyasztanak. Szakértők szerint a Hortobágy már rég egy sivataghoz hasonh'tana, ha nem tartanának ott marhákat, amelyek folyamatosan legelik a környezetet, és életben tartják a növényzetet. A Hortobágy vidékén működő tenyésztők amúgy nagyon hamar rájöttek, hogy a biotartásé a jövő. (-----(-------r i v _y Ezen a felületen >j m mindössze Kaposvárra 3000 forintért ! KIRIICZ PETRÁINAK! koszíim,u.ti (PETCIKÉNEK) . f A, Nagyon boldog névnapot kíván: aZcicLlcll. anya, apa, énmamám, énpapám, kisgyaláni mama, papaésdédszülei ^ ......... .. ..............................................\ „ C SAPATSZELLEMMEL ÉS Dr. Hans Páter Haselsteiner SZENVEDÉLLYEL A VEZETŐ CSAPATBAN" CEO STRABAG SE--------------------------------------------------------------------------------------------* Kí sérjen minket Európa 1. számú építőipari cégének útján. A STRABAG SE vezető európai építőtechnológiai konszern, amely 74.000 munkatárssal, világszerte több, mint 30 országban van jelen. Csapatunk erősítéséhez Kaposvárra, betongyártás területére ■ TELEPVEZETŐ-ÜZLETKÖTŐ hu-2009-002172 ■ DISZPÉCSER HU-2009-002170 ■ BETONKEVERŐGÉP-KEZELŐ HU-2009-002171 munkatársat keresünk. A pályázati kiírás részleteit megtekintheti a www.strabag.hu (Karrier/jH) honlapon. Jelentkezéséhez töltse ki online nyomtatványunkat a honlapunkon, melynek végén (a „dokumentumok csatolása” oldalon) csatolja önéletrajzát is. Kapcsolat/lnformáció: KOVÁCS Kinga Katalin, telefon: +36-1-688-6500 További aktuális állásajánlatokért keresse fel CTD Q A honlapunkat: www.strabag.hu (Karrier/jH). 9 I Nagy ízvadáoaf A receptet MAREKNÉ MÉSZÁROS • kevés fokhagyma, belerakjuk a kockára vágott sárga, Ágnes kaposvári olvasónk küldte. • só, piros- és zöldpaprikát. Majd az ap• bors, róra vágott gombát adjuk hozzá, és Zöldséges, gombás burgonya • 20 dkg sonkaszalámi, kevés fokhagymával ízesítjük. Sóz• 1 kg burgonya, zuk, borsozzuk, és összepároljuk HOZZÁVALÓK: • olaj a sütéshez. az egészet. Ha kész, akkor 20 dkg • 10-15 dkg szalonna, sonkaszalámit csíkokra vágunk, és • 1 szál póréhagyma, ELKÉSZÍTÉS: ebbe a raguba forgatjuk. Közben a • 1 sárga paprika, Egy kevés szalonnát kockára vá- burgonyát kockákra vágjuk, és olaj• 1 piros paprika, gunk és lepirítunk, majd hozzáad- bán kisütjük, végül a kész sonkás, • 1 zöld paprika, juk a karikára vágott póréhagymát, zöldséges raguba keverjük. Ha kell, • 15-20 dkg gomba, amivel rövid ideig pároljuk. Ezután még sóval ízesíthetjük. Kérjük, hogy receptjeiket a beküldő nevének és pontos címének, telefonszámának megjelölésével küldjék el az izvadaszat@somogyihirlap.hu e-mail címre vagy szerkesztőségünk postacímére: 7400 Kaposvár, Pf.: 31. Kérjük továbbá, hogy mellékeljenek önmagukról egy színes fényképet, a borítékra pedig írják rá: „A nagy ízvadászat”! A pályázók tudomásul veszik, hogy az általuk beküldött receptet a kiadó az elkövetkező időben bármelyik termékében megjelentetheti. f . 5 Fogadó a Bárányhoz Kaposvár, Városház u, 4.- Tel. :(82) 527-600, Fax: (82) 527-603 E-mail: fogadoabaranyhoz@t-online.hu , http://fogadoabaranyhoz.internettudakozo.hu NAGYI KONYHÁJA ma, menü: Kaposvár, FÖ U. 35. Sertésragu leves Tel.: 82/315-433; 30/323-7170 fc Djókrémme| ^ pa|acsinta 1. Frankfurtileves csokoládéöntettel Máglyarakás 560 Ft „ T. , , . „ B: Túrós csusza tepertővel 2. Bakonyi betyarleves Tűrne rcnc7a Ken Ff 4 napi menü igénybe vehető naponta iuius csusza aouri 11,30 és 14.30 között.Ára: 900 FI ÖNKISZOLGÁLÓ ÉTTEREM Csi„ Ferenc sé,ány 7400 Kaposvár, Ady E. u. 15. ] (Virágfürdő) Menü helyben fogyasztással: 690,- í BTBtlBlíffl Csirkeraguleves MAI MENÜ: ■ Rizsfelfújt málnaöntettel .v . , , k Almakrémleves, Csirkeragu leves rizsfelfújt + 2dl üdítő Gránátos kocka B: Erdésznéleves, Pizzák: 650-1000 Ft, 32 cm p máglyarakás + 2dl üdítő Házhozszállítás: 30/721-3288 C' + ohi mm További ajánlataink: málrlzotto- savanVu + 2dl udlíő www.finom-faiatok.atw.hu minden menü 600 Ft
