Somogyi Hírlap, 2009. október (20. évfolyam, 230-255. szám)

2009-10-09 / 237. szám

14 SOMOGYI HÍRLAP - 2009. OKTÓBER 9., PÉNTEK HIRDETÉS Amiért érdemes felkeinL.^^jjJV^ Somogyi Hírlap f mm m MAPI MEMUAJAM TOVÁBBI AJÁNLAT ÉS ÉTTEREMKERESŐ A SONLINE .hu HÍRPORTÁLON! Birs - fedezzük fel újra! Emésztési problémák esetén is jól használható Mindenféle vegyszeres illatosító helyett érdemes az autóba is in­kább egy birsalmát tenni, az illa­ta fantasztikus! A tudományos név fordítása krétai alma, a köz­nyelv büdösalmának, birskört- vélynek is hívja. A két alfaj, a birsalma és -körte csak alakjá­ban különbözik. Hitték volna, hogy a birsalma a rózsafélék csa­ládjába tartozik? Igen, ahogy a barack, a meggy és a körte is. A birsalma és birskörte vilá­gos húsa nyersen általában ke­vésbé élvezhető, hosszú ideig főzve azonban a gyümölcs sötét­rózsaszínes lesz, és isteni fi­nom. Készülhet belőle kompót, krém, sajt, püré, köret, saláta, leves. A birs olajos héja nagyon vastag, cserébe viszont fantasz­tikus illata van. A birs hűvös he­lyen hónapokig eláll. Nagyanyá­ink régen a szekrény tetején tar­tották lakásillatosító gyanánt. A birs a meleg éghajlatot ked­veli, azt mondják, ahol a szőlő megterem, ott a birs is. Eredeti termőterületein, Iránban, Ör­ményországban vadbirset is ta­lálunk. A négy-hat méteresre növő fa rózsaszínes virágait má­jusban és júniusban hozza, leve­lei sötétzöldek. A gyümölcs szeptemberben, októberben érik, de egyes fajokat november­ben, decemberben szüretelnek. A világon mintegy kétszáz fajt ismernek. Hazánkban legismer­tebb a bereczki, a leskováci és a konstantinápolyi birs. Az almá­val és körtével megegyező a szénhidráttartalma, viszont C- vitaminban gazdagabb. Pektint és csersavat is bőven tartalmaz. A pektin a héjában és a maghá­zában található, ettől keménye- dik meg a birsalmasajt, tehát ha ezt szeretnénk készíteni, ne há­mozzuk a birset. A pektin leköti a méreganya­gokat. ízületi fájdalmakban szenvedők egyenek minden­nap birset. Nyákoldó, nyugtató hatású a birs levéből készült fő­zet. A birs emésztési problé­mák esetén is jól használható. Don Quijote Sancho Panza gyo­morrontását is birssel javasolta gyógyítani. A birs termékeny­ségi szimbólum, a görög mito­lógiában is szerepel. A régi ci­gány hagyományok szerint a terhes lánynak, ha erős gyer­meket akar, erős férfi vérével átitatott birset kell ennie, rá­adásul fogyó holdnál. Ha nem vagyunk cukorfüg­gők, süssük két órát alufólia alatt félbevágva, kicsumázva vagy szeletelve, vizet aláöntve. Mézzel, fahéjjal, dióval, mazso­lával ízesíthetjük, egy kis vajat is tehetünk rá. A megsült bir­sek tetejére hinthetünk még darált mandulát, diót, tökma­got, napraforgómagot, szezám- magot. Illik hozzá a friss tej­szín, a barna cukros, fahéjas tejföl vagy a vaníliafagyi. Vigyázat, a birs kicsumá- zása embert próbáló feladat, óvatosan, nagyon éles késsel csináljuk, vagy végeztessük férfiemberrel. Ha szeletelés közben a közepénél elaka­dunk, hagyjuk egyben a csu- mát, és főzzük meg fahéjas lé­ben, azt pedig igyuk meg. r-----------------------------—/-------------------—---------------"> Ezen a felületen mindössze Október 8-án ünnepelte 3000 forintért 60. születésnapját köszöntheti Balatonszárszón szeretteit! HORVÁTH ISTVÁN ^ Szeretettel köszönti családja ^ ^Állásbörze munkált t K/ i • JUk Magyar Telekom Székház Budapest I. kér., Krisztina krt. 55. 2009. október 17. szombat 10-18H A részvétel ingyenes I telefon: 06 1 303 0810* 131.133 rm i web: www.nemzetkoziallasborze.hu Vgjj / * J A rendezvényt az Állami Foglalkoztatási Szolgálat szervezi .. RE CBPTVERSENl A recentet elKészitette: A recept alapján az ételt VINCZE NORBERT, a Gecco étterem üzletvezető főszakácsa készítette el. AZÉTTEREM CÍME; Kaposvár, Bajcsy-Zs. u. 54. Asztalfoglalás a 82/312-993-as vagy a 20/965-0397-es telefonszámon. A recentversenvt támogatja: |hubertus-Hof Hotel & Restaurant! ★ ★★ BALATON FENYVES Nagyúvadásta! A receptet W1NKLER •só, bors, posztét, és nyolc percig LÁSZLÓMÉ somogyfajszi • 2 evőkanál vaj, együtt pároljuk. Ezután olvasónk küldte. • 2 dl húsleves. kis tepsibe tesszük, rá­fektetjük a kolbászokat, TepSÍS káposzta ELKÉSZÍTÉS: leöntjük a húslevessel, A felhevített vajon szál- majd alufóliával letakar­HOZZÁVALÓK: masárgára pirítjuk a fel- juk. Közepes lángon • 1 nagy fej kelkáposzta, szeletelt hagymát és a negyven percig pároljuk, • 2 vöröshagyma, zúzott fokhagymát. Majd és forrón tálaljuk. Na­pszél kolbász, hozzáadjuk a nagyobb gyón finom. • 1 gerezd fokhagyma, cikkekre vágott kelká­Kérjük, hogy receptjeiket a beküldő nevének és pontos címének, telefonszámának meg­jelölésével küldjék el az izvadaszat@somogyihirlap.hu e-mail címre vagy szerkesztőségünk postacímére: 7400 Kaposvár, Ff.: 31. Kérjük továbbá, hogy mellékeljenek önmagukról egy színes fényképet, a borítékra pedig írják rá: „A nagy ízvadászat”! A pályázók tudomásul ve­szik, hogy az általuk beküldött receptet a kiadó az elkövetkező időben bármelyik terméké­__________________________________________________________________APRÓHIRDETÉS__________________________________________________________________ __ __________immmmmmm, ■ ■ - - - .................- V ’'■} l-J VJsffi óölfe Y.t/n )£', i anÁcvcTPi FIGYELEM! Vastag száraz akác és tölgyfa MFZÖGAznASÁG TAKARMANYREPAT vennék. Telefon: 20/541- KÖZLEMÉNY _______APASVETEL________ eladó 9000 Ft/m3-töl. Telefon: 20/629- ---------MEZOGAZDASAG--------- 31bg ------------KÖZLEMÉNY-----------­,K ÁC és vegyes tűzifa eladó erdei termelésből. 2309 BURGONYA 49 FT KAPOSVÁRON a Mátyás kir. u. végénél 4 Ha AZ ÉSZAK-KAPOSI Partnerek LEADER Egye- MÉÉí ,r: 8 E Ft/m3-től. 20/534-5664 . 7n , szántó 4 részben eladó. Telefon: 70/293-2349 sülét fórumot tart UMVPIV. tengelyes palya- KEDVEZMÉNYES SZÁLLÁS, 245058 SZÉN eladó szállítva. 20/437-5652 Hagyma 79 Ft. OBI Parkoló *245418* zatl lehetőségeiről. Október 12-e 17 óra Ju- .napokon napi kft ,KAC és vegyes tűzifa eladó. 30/332-5208 - - , . -2*5593' NEMES bodzát vennék! 30/467-77-66. ta Önkormányzat, Nagyterem. Október - u_01-rrncí-rnTT SZÍNESFÉMET, ócskavasat, akksit veszek. ERETT istállótrágya eladó. Telefon: 82/431- 13-a 17 óra Mernve Művelődési Ház. Kos- ETKEZES BIZTOSÍTOTT. iKAC es vegyes tűzifa kuglizva is 9000 Ft-tol, 20/805-5041. 469 ------------ suthtér3 BÉR: BR. KB 120.000 FT. 7állítva plarln *242538* ,Mmi, ALAPÍTVÁNYOK ÖUU lc a a eiaao. 4U/J b ' .... ---------------------------------------------- •245567- Jelentkezni munkanapokon 9-17 óra TOLGY es akac tűzifa 9000 Ft/m3-tol, ingye- OLASZRIZLING szőlő eladó T ■ 30/304-6592 iám*, nn/.co ccnK -in/oio ecm ,KAC, kemény tűzifa 8 E/m-től. 70/329-5383 nes házhozszállítással. Telefon: 30/658 " ' -245509- ZSELICKISLAKI Nyugdíjas Egyesület megköszö- -------------- -------------- kozott. 20/458-6505,20/319-6507 60 81 ...aíim ni afelajánlottSZJA1 %-ot, amelyetrendezvé- _________PÉNZPIAC________ Mü lkt.sz.: 37961/2001-0100 KCI0 S tűzifa méterben és kuglizva házhoz *2455/2- SZILVA SZEDD MAGAD! nyeink lebonyolítására használtunk fel. „ Tájékoztató és tesztírás­zállítva 8000 Ft-tól eladó. 30-905-6578.^ TŰZIFA akció! 1100 Et/q-tól. Ingyenes szállí- A Westerheide Kft. gyümölcsösében Visnyén, ________________________^ 0Snm*m&ar]'AzétoWeto- m is. ^^ ^ ^ .P RÍT0TT tűzifa szállítva. 20/437-5652 ‘ás! 82/705-355,20/9932-507. ^ Kaposvártól 30 km-re „szezonzáró szedd ma- GARÁZS 7 „Klm. Munkaügyi Kd. Jókai u. 16/a —• *245562* g3(j” 3kciót szervez szilvára, 30 Ft/kg-os áron (ONTOTT nagyméretű tégla, gyalult faanyag 2- TŰZIFA kug|izva eladó' 1500 Ft/d szá|lítva- okt.8„ 9., 10-én 10-17 óráig. 82/385-275, SORGARÁZSBAN, a belvárosban garázs kiadó. 52™ELYI hitel 1-2 nap alatLTelefon: 20/346' 2009-1013 15:00 Kadarkut­.1 m-ig, padlástégla eladó. 30/851-3126 30/332-5208 06-30/205-5508 Biztonságos hely, zárt udvar 30/554-7977. 5340’ Pet®5-u­----------------- ----,----------------*245571* *245437* *244330* *245597* *241368 _________._____s--------------—— 1* # Fogadó a Bárányhoz Kaposvár, Városház u. 4. Tel.:(82) 527-600, Fax: (82) 527-603 ‘ E-mail: fogadoabaranyhoz@t-online.hu , http:/4ogadoabaranyhoz.intemettudakozo.hu NAGYI KONYHÁJA mai menü: Kaposvár, Fő u. 35. Palóc leves Tel.: 82/315433: 30/323-7170 a: Karfiol szezámmagos bundában 1. Kapros csirkeraguleves rizzsel, tartármártás Krumplis tészta 560 Ft B: Betyár sertésszelet, 2. Zöldbabgulyás vegyes körettel ízes fánk 560 Ft ínÍpJ?ZÜ!9né?ybe„vehetÖ fponJL» ______________________________ 11.30 és 14.30 kozott. Ara: 900 Ft LA KOM* ÉTTtREW önkiszolgáló ÉTTEREM Csík Ferenc sétány l! 7400 Kaposvár. Ady E. u. 15. (tfirágfürdö) Menü helyben fogyasztással: 690.- \W* fctfWI Csülkös bableves MAI MENÜ: Aranygaluska, vaníliásodé . , , , ... .. , i un j ■ | m J .. A: Lencsegulyas. sült csirkeszarny, BiiÉliiTi;lli Csülkös bableves burgonyapüré + 2dl üdítő Káposztás tészta B: Lencseleves, májropogós, Pizzák: 650-1000 Ft, 32 cm burgonyapüré-* 2dl üdítő Házhozszállítás: 30/721-3288 C: Zöldségleves, További ajánlataink: hentestokány, nzs* 2dl üdítő www.finom-faiatok.atw.hu __ minden menü 600 Ft _

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom