Somogyi Hírlap, 2009. augusztus (20. évfolyam, 179-203. szám)
2009-08-22 / 196. szám
MEGYEI KORKÉP SOMOGYI HÍRLAP - 2009. AUGUSZTUS 22., SZOMBAT 5 PERCES INTERJÚ Huszonhat órás horgászmaraton A gazdát idomítják, nem a kutyát kiképzés A hasán és a játékon keresztül a legvadabb ebet is meg lehet szelídíteni Huszonhat órán át hódolhatnak szenvedélyüknek a pecások.A töröcskei horgászmaraton pénteken délután kezdődött, s szombaton este hat órakor fújják le.- Mennyi halat telepítettek közvetlenül a verseny előtt?- Ezen a héten kedden és szerdán tizenöt mázsa pontyot engedünk a tóba - mondta Paksicza Zsolt, a Kaposvári Sporthorgász Egyesület (KSE) alelnöke. - Úgy érzem, hogy ezzel jócskán javul a versenyzők esélye. Amúgy a KSE évente rendszeresen gondoskodik a hal- telepítésről. Az ősszel nagyméretű dunai dévérkeszeg- szállítmányt is vásároltunk.- A horgászmaratont sokan kuriózumként emlegetik.- Kiváló hangulat uralkodik a fesztiválon. Idén tizenkét egyenként hatfős csapat nevezett be. A somogyiakon kívül dányi, etyeki, budapesti és mosonmagyaróvári horgásztársakat látunk vendégül.- Milyen kísérőrendezvény csábítja a horgászni vágyókat?- A Top-Mix sprintversenyen gyerekek és felnőttek is kipróbálhatják szerencséjüket. A kijelölt helyeken egy úszós készséggel pecázhat- nak. A horgászidő 45 perc, a megméretés szombaton délelőtt tíztől délután négyig tart. Díjeső vár a győztesekre: az első három helyezett jutalomra számíthat S persze a horgászmaraton valamennyi résztvevője is elismerést kap. Idén sem marad el a meglepetés. ■ Harsányi Miklós Paksicza Zsolt: szombaton újabb meglepetés vár a vendégekre Harapós spániel, bepiszkító yorki, neveletlen német juhász. Bármennyire is szereti valaki a kutyát, egyes dolgok meg tudják keseríteni a gazdi életét. F. Szarka Ágnes Több mint tíz éve minden hétvégén benépesül a kaposvári lőtér mögötti terület. Meiszner Gusztáv kutyakiképző instrukciói, parancsai szerint próbálják meg a kutyások kedvenceiket engedelmes ebbé nevelni.- Bogár Imre bácsitól vettem át az iskola vezetését - mondta Meiszner Gusztáv. - Ő volt a mesterem, ő tanította meg a kutyakiképzés csínját-bínját. Általában 15-20 kutya jön össze alkalmanként. Társasági kutyákat ritkábban hoznak, gyakoribbak az őrző-védő és a vadászkutyák. De bárkinek adunk tanácsot. A múltkoriban egy yorkit hoztak, hogy nem szobatiszta. Olyan önfejű, makacs jószág, amilyen kicsi. A fiúkutya jelöli a saját területét, erről szinte lehetetlen lenevelni. Rendkívüli módon ragaszkodik az emberhez, a kutyákat szinte nem is ismeri el fajtatársának, főleg, ha nem viszik kutyaközösségbe. A kutyánál alapvető dolog, hogy parancsszóra ül, fekszik, pórázon kényelmesen vezethető, és a gazdi még a legizgalmasabb macskakergetés közepette is lábhoz tudja parancsolni.- Ha a gazdi kellő időt szán a kutyára, mindez megtanítható neki - mondta Meiszner Gusztáv. - A magyar vizsla például nagyon intelligens kutya. Amint rájön, hogy mit akar tőle a gazdi, azt megcsinálja. Azért, hogy örömet szerezzen. Ám a múltkor hoztak egy hatéves magyar vizslát, amelyikkel egyszerűen nem bírt a gazdája. A lakásban tartott kutya azt csinált, amit akart. Ha valamilyen utasítást kapott, visszamordult a gazdára. De még nekem is nekem fordult. Egyes kutyákra ráfogják, hogy biztosan harapósak. Ilyenek lehetnek a harci kutyák, a németjuhász, a dobermann. Némelyeknél meg pont az ellenkezőjét feltételezik. Az az édes kis csivava biztosan nem harap. A nagy és fájdalmas meglepetéseket aztán a kutyák szolgáltatják.- Az ember csodákra képes. Az lesz a kutyából, aminek nevelik - ecsetelte a kutyakiképző. - De vásárlás előtt nem ártana megkérdezni egy szakembert, hogy az adott, kiválasztott fajta mire való. Sokan vesznek azért kutyát, mert jól megy a színe a kerti garnitúrához, akad, aki szerelmese egyik-másik fajtának. Érdekes módon eddig soha senki nem kérdezett meg előre. Utólag, amikor már problémás a kutya, akkor igen. Egy staffordshire terrier nagyon jóban volt a ház másik kedvencével, egy spániellel. Egyszer azonban annyira megverte, hogy győzte az állatorvos helyrehozni. Benne van a génjeiben az uralkodó hajlam. Ezt a fajtát harcra tenyésztették. A kutya minden parancsot teljesít, ha megértette, mit vár tőle a gazdi Kölyökkorban el lehet a hajlamot .nyomni, de ehhez kutyaközösség kell, és sok játék. Régen kutyaidomításról beszéltek, ma kiképzésről van szó. Az agresszió a kutyák esetében is csak agressziót szül. A jutalomfalat és a játék a legjobb motiváló eszköz.- A hasán vagy a játékon keresztül a kutyát is meg lehet fogni - mondta Meiszner Gusztáv. - Utána a kívülálló már csak azt látja, hogy milyen okos az eb. E sorok írója valamikor tacskókat tenyésztett. A tyúkudvar lakóit - vagy nyolc baromfit - másfél perc alatt irtották ki. Még megszidni sem lehetett őket, mert ezt a fajtát végül is erre tenyésztették ki. A rókakotorékban nem lehet udvariaskod- ni a ravaszdival, hiszen az ott élet-halál harc.- Azt csinálta csak, ami a dolga - összegzett a szakember. - El kell dönteni, hogy kutyát tartunk vagy baromfit, főként a kotorékebeknél. Az ösztönt nem lehet kiölni belőle. Ha a macskával kölyökkortól együtt nevelkedik, azt megszokja, szereti. De a szomszéd macskája már nincs biztonságban. Az ősi vadászösztön az ősi ellenséggel szemben feléled a kutyában. A kiképzés lényege, hogy a kutya megértse, mit is akar tőle az ember, akiért tűzbe menne. A kutyakiképző nem is a kutyát idomítja, hanem a gazdát.- Más kutyáját én nem tanítom meg. A gazdának magyarázom el, hogy mit és hogyan tanítson meg, milyen vezényszavakat használjon. Mindez annál könnyebben megy, minél fiatalabb a kutya. Füstsátorban a böhönyei gyerekeit Ifjúsági tűzoltótábor várta az érdeklődőket Szolnok-Tiszaligeten. Megyénket a böhönyei önkéntes tűzoltóság képviselte. Hét fiú és leány egy hetet töltött a táborban, s felejthetetlen élményekkel tértek haza. A bemutatók közül különösen izgalmas volt a füstsátor; láthatták, hogy egy égő házban milyen körülmények között dolgoznak a tűzoltók. ■ H. M. Rendhagyó operaest Fonyódon. Rossini, Wagner, Offenbach és Muszorgszkij operáiból játszott részleteket a Trió Duecento Corde a Fonyódi Múzeumban. A Tallián András, Nagy Ibolya és Szabó Ferenc János alkotta hegedű- cselló-zongora formáció minden évben hallható a balatoni múzeumban Palacsintapartit is tartottak a táborozóknak Befejeződött a Koppány-völgyi Gyermekjóléti és Családsegítő Szolgálat nyári tábora. Augusztusban Nágocson, illetve So- mogyegresen szerveztek színes programokat. Marczaliné Németh Erika, a szolgálat vezetője elmondta: naponta negyvenötven kisebb-nagyobb diák kapcsolódott be a játékba. A résztvevők kipróbálhatták kézügyességüket: gyöngyöt fűztek, terményekből különféle kompozíciókat készítettek, festettek. Á sport- és szellemi vetélkedőkön pedig ösz- szemérhették ügyességüket. Mesefilmeket is néztek, a segítőkész helyi lakók pedig fergeteges palacsintapartit is szerveztek. Volt pónifogat, méhészeti bemutató, s traktorra is felülhettek a táborlakók. ■ Krutek I. Augusztusi csillaghullás kék-sárgában a Dráva mellett étlapozó Bélszín, libamáj szakadásig, a szárnyasokat diszkriminálják, a mennyiség azonban felejthetetlen Megyei gasztronómiai körsétára invitáljuk olvasóinkat: sorozatunkban megpróbáljuk a vendég szemszögéből bemutatni a somogyi éttermeket. Özv. Zimbabwei Kálmánná Szomjasak, éhesek, nyűgösek voltunk, amikor Barcson elkezdtünk éttermet keresni. A gyönyörűen virágosított körforgalom mellett nyitva találtuk a Csillag éttermet. Kívül szocreál az épület, belül nemkülönben, s hatalmas a nihil. Talán ezért is lelkesen köszöntik a vendéget. Néhány asztal megterítve, másokon a sokat megélt abrosz árválkodik magában. Amúgy a dizájn erősen a múlt század kilencvenes éveinek elejét idézi, akkoriban volt menő a sárga-kék összeállítás. A lámpák, a függönyök, az abrosz, a fal festése, a szalvéták e két színben pompáznak, kivétel a zöld huzatú székek, de aki tanulta, tudja, hogy a kékből és sárgából zöldet keverünk, úgyhogy konzekvens a tulaj. A művirág sem lóg ki a sorból az asztalokon: kék a szirma, sárga a közepe, de olyan poros, hogy Isten ments egy allergiást ide ültetni. Két pincérünk is van, szavunk nem lehet a kiszolgálásra. Ezer fokban egy gyümölcsleves maga lenne a kéj, de nem jön össze. Beérjük májgaluskával és a tejfölös gombalevessel. A várakozás perceiben stíröljük a letakart zeneszerszámokat, vajon milyen zenét játszhatnak itt? A Kis csónakom reng a Duna vizén illene a dizájn által képviselt korhoz, de ezt sajnos nem tudjuk meg. A levesek viszont finomak, tartalmasak. A gombával nem spóroltak, a tejföllel kicsit, de petrezselyemzölddel bolondították, ez jó. Az étterem harmadik kategóriás, ehhez és a külleméhez so- kalljuk az árakat. A régi árakat egyébként átragasztották - volt áfaemelés -, s a ragasztócsík igénytelenné teszi az étlapot. Köret nélkül másfél ezer forint a második fogások ára, a bélszín és a libamáj persze kétezer fölött indul, de ezekből többféle is van. Mennyiségben csak a disznó tud versenyezni velük, a szárnyasokat eléggé diszkriminálták. A békacombra, nílusi sügérre és tintahalra ezúttal nemet mondunk, de Csillag címszó alatt kétszemélyes tál és egyszemélyes étek is van, erre voksolunk. Csillagok, csillagok, mondjátok el nekem... Elmondják: isteni. A mennyiség lenyűgöz, a tálalás fejleszthető, az ízekbe nem tudunk belekötni. A zöldborsóval, sajttal, gombával töltött, disznóhúsba tekert és bepaníro- zott Csillag-kaja jól sikerült, nemkülönben a kétszemélyes tál, ahol tenyérnyi húsok, sült gomba púposán kelleti magát. Utóételnek választhatnánk trappista sajtot 500 forintért, na ne, marad a csokis palacsinta. Kár, hogy meg kell látogatnunk a mellékhelyiséget. A mosdóban nincs WC-papír, a plafont beázások csúfítják, a plafonon az izzó bura nélkül ácsingózik. Ledőlt a csempe, vezetékek lógnak ki a falból, szappan nincs. Festés akkor volt, amikor kék-sárgába öltöztették a másik helyiséget. Cirka 15 év vagy 20? Eszembe jut Petőfi, aki Erzsikével csillagot akart választani, mondván: „A csillag vissza fog vezetni majd a múlt időknek boldog emlékéhez." Leszögezhetjük: a barcsi Csillag is a múltba vezet, noha a pincérek és a szakács helytáll a jelenben, de mi lesz a jövővel? 4 Értékelés SZEMÉLYZET (1-10 pont): 0 Kelten is sürögnek KÖRNYEZET (1-10 pont): Le a poros virágokkal ÉTEL (1-20 pont): 17 Egy óriásnak is elég
