Somogyi Hírlap, 2008. április (19. évfolyam, 76-101. szám)

2008-04-02 / 77. szám

SOMOGYI HÍRLAP - 2008. ÁPRILIS 2., SZERDA SOMOGYI CIVILEK 11 Generációváltást sürgetnek bor A régi jó hír már csak emlék, de szégyenkezniük nem kell a gazdáknak Alig van fiatal, aki to­vábbviszi a családi szőlő- és bortermelő hagyomá­nyokat Dél-Somogyban. Ám a borversenyek még tartják magukat. Varga Andrea Közepén járunk a borversenyek időszakának a Dráva mentén. Né­meth Zoltánt, a zákányi Dráva- menti Szőlész Borász Egyesület elnökét gyakran hívják zsűrizni, s azt mondta: egyre jobbak a ta­pasztalatai, a gazdák igyekeznek megfogadni a jó tanácsokat. Ma már kevesen tudják, hogy az 1800-as években az ország egyik legjobb szőlőtermő helye volt a Dráva mente Csurgó térsé­gében. Még Csokonai Vitéz Mi­hály is megemlékezett Dorottya című vígeposzában a jó zákányi borokról. Gróf Zichy Ödön a múlt század elején ha tehette, Zákány-Látóhegyen töltötte az idejét, ahol hatvan hektáron ter­mesztett szőlőt. Franciaország­ból hozott oltványokat - mézes­fehéret, nagyburgundit, oportót, hárslevelűt -, és Németország­ba, Franciaországba, Angliába vitte a bort. Változást a filoxéra- járvány hozott, ezután sokan át­tértek a direkttermő fajtákra.- Gyékényesen mindig volt szőlője a családoknak - mondta a helyi Pálfi István, aki az idei borverseny egyik aranyos díja­zottja. Igaz, jobbára saját szük­ségletükre termeltek bort, nem eladásra, s ez ma sincs más­ként. Annyi a különbség, hogy elfogytak, akik megművelnék a szőlőt, mások a szőlő helyett fe­nyőt vagy gyümölcsfákat ültet­tek, esetleg semmit. A fiatalok­nak se kedve, se ideje borász- kodni. Ahogy a nyugdíjas gazda fogalmazott: a szőlőbe hajlott hátú ember kell, vagyis nem kevés munkát kíván. A gyéké- nyesi gazdák többsége megújí­totta ültetvényét, sok az oltvány­szőlő. Pálfiék azért hagytak mutatóba otellót, ne vesszen ki a fajtája. A borverseny errefelé hagyo­mány, s a hozzá kapcsolódó mu­latságnak a népi hagyományo­kat megőrző jellege is van, tud­tuk meg Gergelicsné Túri Katalin gyékényesi iskolaigazgatótól, a helyi borversenyek főszervező­jétől. Igyekeznek ételben, vise­letben, műsorban felelevenítem a régmúltat Porrogon közel négy évtizede szervezik a borversenyeket. Horváth Sándor polgármester el­mondta: sajnos egyre kevesebb a borosgazda, sok terület elha­nyagolt, gyomos.- Olcsóbb megvenni, mint elő­állítani a bort - magyarázta a polgármester. Aki tartja valami­re a borát, nem adja literjét 200 forint alatt. A boltban meg 120- 150 forintért lehet kapni valami pancsolt, „borra hasonlító” italt. ti­Modern technológia, kiváló minőség a bor készítését, minősé­gét illetően látszik a fejl& dés - összegezte a térség nedűit és a borászok tevékenységét Németh Zol­tán, az egyesület elnöke. A gazdák egyre szebb bo­rokat készítenek, igaz, évek óta sok a napsütés, ami segít jobbá érlelni a bor-alapanyagot. Néhány éve még sok volt a hibás bor, és a szervírozással is akadtak gondok. A SZAKEMBEREK figyelmez­tették a gazdákat: ha már megtermelték, fordítsanak gondot a külsőre is, te­gyék esztétikus üvegbe a szőlő levét. A modernebb technikáknak köszönhető­en sok csillogó bort zsű­rizhetett eddig az elnök, aki úgy véli: generációvál­tás kellene és muníció, a megfogyatkozó idősek he­lyébe fiatalok. ENNEK ELLENÉRE derűlátó, mint mondta: borbíráló­ként nem is lehetne más, hiszen feladata megőriz­ni, továbbvinni a bor­gasztronómiát, amelyhez kiváló adottságai vannak a zákányi térségnek, s ez­zel élni kell. Pálfi Istvánnak segít a család, de szeret mindent maga csinálni Könyvözön a legkiválóbb somogyi kémikusoknak A Tudományos Ismeretterjesztő Társulat (TIT) Hevesi György or­szágos kémiaverseny megyei dön­tőjét Kaposváron rendezték meg.- A hetedikeseknél első lett Élő Elemér, a marcali Mikszáth Kálmán utcai iskolai tanulója, illetve Végh Dávid András, a ka­posvári Kisfaludy utcai iskola diákja - közölte Horváth László Árpád, a TIT megyei igazgatója. A nyolcadikosoknál Bartha Bo- tond (Balatonendréd), Fésűs Viktória (kaposvári Honvéd ut­cai iskola), lanzsó Péter (Mun­kácsy) végzett az első helyen. ■ Harsányi Miklós Új cipőt kapnak a siófoki hajléktalanok Kihúzható fotelágyakat, 60 pár új téli cipőt vásárol a hajléktala­noknak a siófoki családsegítő központ. Az intézmény pályáza­ti úton több mint félmillió forin­tot nyert a Hajléktalanokért Köz- alapítványtól.- Az Éjjeli menedékhely zárásá­ig szerettük volna a hajléktala­nok bőséges reggeliztetését is megoldani, erre nem kaptunk támogatást, így április 30-ig teát és zsíros kenyeret tudunk adni - mondta Kaszáné Nagy Zsófia, a központ vezetője. ■ Kolumbán T. Érdekli, hogy milyen lesz a jövő iskolája? Hogyan és mit fognak tanulni a diákok? Hogyan és milyen eszközökkel fognak oktatni a tanárok? Jöjjön el a Jövő Iskolája bemutatónkra! A Nemzeti Fejlesztési Ügynökség elindította a Jövő Iskolája Körutat. A rendezvénysorozat célja, hogy bemutassa az uniós forrásokból az oktatás területén megvalósult és megvalósuló fejlesztéseket. A Jövő Iskolája Körút során felújított iskolákkal, korszerű informatikai eszközökkel és elektronikusan is használható tananyagokkal találkozhatnak az érdeklődők. A hazai közoktatás helyzetéről és a Jövő Iskolája programról szóló előadás mellett a rendezvény során a jövő oktatását bemutató mintaórákon a digitális taneszközök lesznek a főszereplők. A bemutatók mellett érdekes játékok, színes programok várnak a látogatókra. A Jövő Iskolája bemutató helyszíne: Kaposvár, Együd Árpád Művelődési Központ, Csokonay Vitéz Mihály u. 1. A bemutató időpontja: 2008. április 3. csütörtök, 14 órától 17 óráig A bemutatón a részvétel ingyenes, minden érdeklődőt szeretettel várunk. Készült az Európai Unió támogatásával, az Európai Szociális Alap társfinanszírozásával. ÚMFT info vonal: 06 40 638 638 nfu@meh.hu • www.nfu.hu Benned. ™ ^ /// lÁaqyarorteáq '' J I I //fejlesztési TERV J

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom