Somogyi Hírlap, 2007. szeptember (18. évfolyam, 204-228. szám)
2007-09-02 / Vasárnapi Somogyi Hirlap, 35. szám
6 ÉLETMÓD 2007. SZEPTEMBER 2., VASÁRNAP Több vizsgálat bizonyítja, hogy a fogyásnak nem feltétele az éhezés, és a nassolásról sem kell lemondani Lefogyni kín nélkül? diéta A súlyvesztéshez nem kell mindig koplalni Ki ne akarna jól kinézni úgy, hogy ezért nem kellett koplalnia? A megoldás: egyen többet! És ezt komoly tudósok állítják. Csák Elemér A táplálkozástudományi szakemberek jelentős része régóta hajtogatja, hogy az evés során figyelni kell az élelmiszerek energiaértékére. Az alacsony kalóriatartalmú termékekben ugyanis több a víz, a rost és a levegő, vagyis: ha sokat eszünk belőlük, hamarabb érzünk telítettséget. A Pennsylvania Egyetemen egy éve kezdtek el egy kísérletsorozatot. A vizsgálatban 71 nő vett részt, 22 és 60 év közöttiek. Többségük nagyobb súlyveszteséggel zárta a programot, mint a hagyományos menüt fogyasztó kontrollcsoport, noha 25 százalékkal többet ettek. Júlia A. Ello- Martin csoportvezető szerint „az alacsony kalóriaértékű ételek választása hozzájárul a súly- csökkenéshez anélkül, hogy szükség lenne a tilalmakkal járó fogyókúrás programokra”. Barbara Rolls amerikai profesz- szor a hangsúlyt ezzel kapcsolatban a fokozott zöldség- és gyümölcsfogyasztásra helyezi. „Ebben az a jó, hogy az ember elsősorban az evésre koncentrál, nem pedig arra, hogy miről kell lemondania.” A Washington Egyetem bejelentése szintén kapcsolódik a témához. A kutatók összehasonlították, mennyibe kerül, ha a tesztben részt vevő 1500 diák gyümölcsöt, zöldséget eszik, s nem hamburgert, rántott csirkét vagy más, energiában gazdag ételt. Kiderült: az egészséges életvitel többe kerül, s nyilván ez a magyarázat arra, hogy az alacsony jövedelmű lakossági csoportok körében sok az elhízottember. „Az étkezési szokások minőségi változása alighanem csak az életkörülmények javulásával érhető el tartósan” - állapította meg Adam Drew- nowski kutatóorvos. Csoportos étkezési átképzésben persze kevesen tudnak részt venni. Az egyéni próbálkozóknak a tudósok a következőket ajánlják. Iktassanak több gyümölcsöt és zöldséget az étrendbe. A pizzán gomba, hagyma, paradicsom és spenót legyen a feltét. Kerüljön sok rost a szervezetbe. Kevesebb benne a kalória, és telítetté tesz. Kitűnő a bab- és a borsósaláta, illetve a hasonló levesek. A kenyeret kerülje. Kezdje az étkezést vitaminbombával: készítsen nagy adag salátát kis zsírtartalmú öntettel. Levest levessel: miután sok benne a víz, gyorsabban megtelik a gyomor. Együtt Egymásért Szolnokon sm Elkezdődött a szklerózis multiplexben szenvedők hete Egy kór, ami úgy él a köztudatban mint egy rettenetes, tolókocsihoz láncoló betegség, amely bármikor jelentkezhet, és állandó rettegést visz a beteg és családja életébe. A valóságban szerencsére nem ennyire drámai a kép - mondja dr. Komoly Sámuel neurológusprofesszor, és mindjárt hozzáteszi: amíg korábban volt várakozási idő, addig ma a kezelést szolgáló kiváló készítményeket a szakorvos gyorsan felírhatja. Az SM fiatal felnőttkorban idegrendszeri traumás sérülések, illetve epilepszia után a leggyakrabban előforduló neurológiai megbetegedés. A világon két- millióan, nálunk mintegy 6-8 ezren szenvednek miatta, a nők körében kétszer gyakrabban fordul elő. Kialakulásának oka ismeretlen, de azt tudják, hogy környezeti, genetikai és autoimmun tényezők szerepet játszanak létrejöttében. A szklerózis multiplex az idegsejtek végződéseit szigetelő velőshüvely - myelin - gyulladásos betegsége. E károsodás következtében az idegszál lassabban vezeti az ingerületet vagy egyenesen blokkolja átadását. A szervezet megpróbálja „bestoppolni” a lyukakat. E művelet során alakulnak ki a betegség nevét adó kemény, „szklerotikus” gócok. Mivel a központi idegrendszeren belül több helyen is létrejöhet a károsodás, így született a sokszoros vagy másként „multiplex” elnevezés. Kezdeti tünete lehet homályos, illetve kettős látás, zsibbadás, gyengeség, forgó szédülés, vizeletürítési probléma, arcizomfájdalom vagy más, a központi ideg- rendszer „közreműködésére”uta- ló jel. Az első években a betegek ■ Az SM-ben az idegsejteket szigetelő velőshüvely károsodik. 80-90 százalékánál a klinikai rosszabbodások spontán vagy kezelés mellett javulnak, hosz- szabb-rövidebb tünetmentes időszakok következhetnek, hosszú távon azonban maradványtünetek alakulnak ki. Komoly professzor elmondta, hogy 8-10 évet követően a betegek mintegy 60 százalékának állapota látványosan nem rosszabbodik, lassú, krónikus lefolyású, ún. másodlagosan romló formába megy át. Tíz-húsz százalékuknál már az első tünetek megjelenésétől egyenletesen romló lefolyású, és a betegségben szenvedők 30 százalékánál 10-20 esztendei kórtörténettel is csak enyhe mozgáskorlátozottság alakul ki. És még mindig a számoknál maradva: 10-20 százalékuk a rosszindulatú folyamat miatt rövidesen, 1-2 év alatt tolószékbe, ágyba kényszerül. A szklerózis multiplexes betegek kezelését a több mint 10 éve Komoly professzor irányításával kialakított centrumhálózat végzi. Az itt dolgozó neurológusokat- a kezelés és gondozás irányítóit- szakképzett, tapasztalt nővérek segítik. A betegek számíthatnak a megyei és országos egyesületek támogatására is. Idén is megrendezik e kórképben szenvedők hetét a szolnoki Tiszaligeti Sportcsarnokban. Ezúttal az Együtt Egymásért szlogent választották a tegnaptól zajló rendezvény mottójául. Ván Ágnes, az SM-es Betegek Országos Egyesülete elnöke elmondta: most is 200 érintettre és ugyanennyi hozzátartozóra számítanak, akik a mind korszerűbb gyógyszeres kezelésekről, azok problémamentes hozzáféréséről, a segédeszközök beszerzése körüli új jogszabályokról hallhatnak orvosoktól és a betegeket képviselő civil szervezetek küldötteitől. Dr. Lévai Katalin az „Egyenlő esélyek mindenki számára” európai év keretében az esélyegyenlőséget segítő honi programokat ismerteti. ▲ Derült égből villámcsapás a hirtelen jött izomgörcs Kialakulásának gyakran látszólag semmi oka, mégis néha úgy söpör végig az ember testén, mint a hirtelen lecsapó nyári zápor: az izomgörcs kiszámíthatatlan és fájdalmas. Leggyakrabban a lábfejben fordul elő, sokakat éjjel rángatja ki a fájdalom a legmélyebb álmukból. A görcs az izmok hirtelen és erős összehúzódásából adódik. Legvalószínűbb oka a folyadék-, illetve a kálium- és magnéziumhiány. E két vitamin hiánya az egyoldalú táplálkozásra is visszavezethető, amely egy túl szigorú diéta esetén köny- nyen előfordulhat. További oka lehet még a nagymértékű izza- dás a kimerítő sport vagy szaunázás miatt. Az izzadsággal együtt olyan fontos elektrolitok is távoznak a szervezetből, amelyeket pusztán ásványvízfogyasztással nem lehet pótolni. az ösztönösen végzett nyújtó- és masszírozógyakorlatok mindig jót tesznek. Rendszeres görcsök esetén ajánlatos naponta nyújtani, hogy az izmok megfelelően rugalmasak legyenek. Ha megtörtént a baj, a meleg, például egy langyos lábfürdő segít oldani az izmokat. VITAMINHIÁNY esetén kapható olyan étrend-kiegészítő, amely nagyobb arányban tarta.uiaz káliumot és magNem véletlenül isznak az élsportolók folyamatosan izotó- niás italokat az edzések alatt és után. Ezek a színes löttyök megfelelő arányban tartalmazzák azokat az összetevőket, amelyekre a szervezetnek az izomműködéshez szüksége van. Mindemellett az izomgörcsök olyan betegségek kockázati tényezői is lehetnek, mint például a diabétesz, a különböző keringési rendellenességek, egyes idegrendszeri betegségek vagy bizonyos gyógyszerek mellékhatásai. A túlzott stresszt is képes a szervezet rendszeres izomgörcsök formájában az ember tudtára adni! Amennyiben a görcsök gyakran előfordulnak, érdemes vérvizsgálatot végeztetni. Kielégítő eredmény esetén további orvosi vizsgálatok szükségesek, amelyekről a háziorvos dönt. ■ W. A. néziumot. Ezeket érdemes kúraszerűen szedni, de folyamatos fogyasztásuk nem javasolt. A VÉRKERINGÉST serkentő gyógynövényes krémek főként a lábfejen, a combban és a felkaron hatásosak, de aki bírja, a tarkóját is masz- szírozhatja vele. A rendszeres masszázs és szauna szintén hatékony megelőző módszer, ráadásul segít a stressz leküzdésében is. A túl nagy pocak érelmeszesedést okoz fennáll a szívroham és az érelmeszesedés nagyobb kockázata azoknál, akik jelentős súlytöbbletet halmoztak fel deréktájon. Texasi kardiológusok kiszámolták, hogy a derékbőség nem haladhatja meg nőknél a 81, férfiaknál pedig a 94 centit. Mégis sikeres az első malacdonorműtét TÍZ ÉVVEL EZELŐTT egy Újzélandi férfi testébe malacoktól nyert hasnyálmirigysejteket ültettek. Az eset akkor óriási reményeket keltett a diabéteszes betegekben. A férfi leletei később romlottak, most mégis úgy tűnik, hogy sikeres volt a beavatkozás. A beteg azóta jól van, és a sejtek inzulint is termelnek. Ezért az eljárást újból tesztelik. Enyhíti a klimaxot a szőlő és a szója HOZZÁJÁRULNAK a változó korban szedendő gyógyszeradagok csökkentéséhez a szőlőben és a szójában található úgynevezett polifenolok. Ezek az alkotóelemek nem jelentenek teljes gyógymódot, de enyhítik azokat a bajokat, amelyekre tüneti kezelést szoktak alkalmazni. Ilyen például a magas vérnyomás. Tippek megelőzésre és enyhítésre HIRDETÉS 4
