Somogyi Hírlap, 2007. augusztus (18. évfolyam, 178-203. szám)
2007-08-04 / 181. szám
MEGYEI KORKÉP SOMOGYI HÍRLAP - 2007. AUGUSZTUS 4„ SZOMBAT min MIHALYFALVI LÁSZLÓ Hemingway és a riporter kortársai így nevezték: Hemingway, az elpusztíthatatlan. Köszönhette ezt a nevet annak, hogy sokszor volt a halál torkában. Mindent kipróbált életében: volt haditudósító az első világháborúban az olasz fronton, harcolt a spanyol polgárháborúban, a mélytengeri halászatot is kedvelte. Amikor a második világháború idején saját csapatával bevonult Párizsba, az egyik beosztottja ezzel fogadta: - „Jó helyre jöttünk, Papa, a pincében sok a pia!” Afrikába járt oroszlánvadászatra. Sokáig élt Kubában, de gyakran átjött Európába bikaviadalokra, imádta Velencét; szerette az ökölvívást; ő maga is ringbe szállt; el is törték az orrát Mindezt tette azért, hogy lássa: megfutamodik vagy helyt tud-e állni a küzdelemben. SZERETTE AZ ÉLETET, az italt, a vadászatot, a harcot, a nőket. Négy felesége volt. Egyszóval szerette a veszélyt. S közben megírta a világirodalom örök értékű novelláit és regényeit. Amikor 1954-ben megkapta a Nobel-díjat, a riporterektől szenvedett a legtöbbet. Egyszer egy német faggatta: „Először van Spanyolországban? Látott már ezelőtt is bikaviadalt? Beszél spanyolul? Maga írja vagy diktálja a regényeit?” Tette fel szegény a kérdéseit, amelyekből kiderült, hogy egy sort sem olvasott tőle. - „Hány nője volt?” - szólt a következő kérdés. Hemingway ekkor begurult: - Fekete vagy fehér? - kérdezte.- „Hány ilyen, hány olyan?”- Fekete 17, fehér 14. - válaszolt az író. Az ütődött riporter mindent pontosan lejegyzett. - „És melyiket szereti jobban?” - A fehéreket télre, a feketéket nyárra! - kiáltotta, és kirúgta az „újságírót”. Vihar a ketchupos vödörben ellenőrzés Valaki vétett, ám azt egyelőre nem tudni, hogy ki A média nemrégiben világgá röpítette a hírt: a fenyvesi strandon négy éve lejárt szavatossági idejű ketchupöt árultak. A gyártó mostanra elnézést kért a büféstől, a fogyasztóvédők azt vizsgálják, ki hibázott, a vállalkozó pedig bizonygatni kényszerül: nem használt lejárt szavatosságú terméket. Márkus Kata MüllerPétemé azt mondja: a kisebbik baj, hogy neki kellemetlenséget okoztak a fogyasztóvédők, s most már csaknem egy hete magyarázkodnia kell mindenkinek, akivel csak találkozik. A nagyobbik baj, hogy a bala- tonfenyvesi strandnak, a településnek és persze az egész Balatonnak rossz hírét keltették. Hétvégén jöttek ellenőrizni a büfémbe - kezdte mesélni kálváriáját Müller Péterné, aki 23. éve üzemelteti a fenyvesi Vitorlás Büfét. - Országos televízió is érkezett a fogyasztóvédők ellenőrzésekor a büféhez. Az ellenőrzés során találtak egy ötliteres vödör olyan ketchupöt, aminek szerintük 2003-ban lejárt a szavatossági ideje. Hiába próbáltam magyarázni nekik, hogy egy négyéves ketchupöt nem lehet eladni, mert fekete, penészes, s számlával igazoltam, hogy júniusban vásároltam a terméket. Az ellenőrzést végzők vezetője rögtön le is nyilatkozta a tévének, hogy négy éve lejárt Ellenőrzés az egyik balatoni vendéglőben, szúrós szemek nélkül... Őrizni kell, míg egy csöpp is van a termékből halas ernőné. a Fogyasztóvédelmi Felügyelőség régióigazgatója kérdésünkre azt mondta: az ellenőrzés során egyértelműen 2003-nak látszott a minőségmegőrzési határidő a vödrön, s ezt a jegyzőkönyvben aláírásával a vállalkozó is elismerte. Az ellenőrzéskor a helyszínen azt nem lehet eldönteni, hogy mit jelent a gyártási kód. Az biztos, hogy valaki hibázott - hangsúlyozta az igazgató. - Az ellenőrzést végzők szakszerűen végezték a munkájukat, s hogy ki a felelős, azt majd az államigazgatási eljárás kideríti. Any- nyi bizonyos, hogy az eljárásba bevonjuk'a gyártót is. Azt viszont mindenkinek szem előtt kell tartania, hogy a gyártó köteles úgy jelölni a termékén a szavatossági időt, hogy az jól olvasható legyen mindaddig, amíg az el nem fogyott A vállalkozó pedig vásárláskor köteles meggyőződni róla, hogy nem járt le az általa vásárolt termék szavatossági ideje, s azt ezt igazoló bilétát, feliratot köteles megőrizni, amíg egy csöpp is van a termékből. Halas Ernőné: öt napon belül lehet panaszt tenni szavatossági idejű ketchupöt találtak a fenyvesi strandon. A híranyagot aztán országos rádiók is átvették, így aztán ettől a hírtől volt hangos pár napig a média, meg persze Fenyves is. A vödör tetején valóban 2003- nak is olvasható a lejárati idő. Ám hiába kértem: próbáljunk utánanézni, s igyekezzünk kideríteni mi az igazság, semmi sem számított. Az sem győzte meg őket, hogy megmutattam még a tévében is: a termék kifogástalan állagú, s a vevők is biztosan reklamálnának, ha egy négyéves ketchupöt raknánk mondjuk a hot-dogjukra. Müllerné azt állítja: az ellenőrzésről készült határozatot még nem kapta meg, ám a ketchupöt gyártó cégtől már érkezett egy állásfoglalás, ami szerint a szóban forgó termék megfelelő minőségű, a szavatossági ideje pedig 2008. január 14-én jár le. „...a termék fedelén lévő L7165D 20:19 gyártási kód azt jelenti, hogy a terméket 2007. 165. napján, vagyis június 14-én gyártották. Ennek a terméknek a szavatossági ideje hét hónap, tehát 2008. január 14-én jár le. A 2008 a dátum elmosódása miatt látszik 2003nak .....A dátum elmosódásából sz ármazó kellemetlenségért elnézését kérjük!” - áll a Müller Péterné részére a gyártó által küldött levélben. A kódot és azt, hogy az mit jelent, szerintem ismernie kellene az ellenőrzést végzőknek - kesergett Müller Péterné. - A ketchuppal egyébként nem csináltak semmit a fogyasztóvédők, nem semmisítették meg, tehát most is meg lehet nézni a büfémben. Arról már nem is beszélek, hogy 2003 óta 16 ellenőrzésen vagyok túl, s ha ez idő alatt egyetlenegyszer sem találták meg a kifogásolt, állítólag rossz terméket, akkor lehet hogy fölösleges volt az ed- 4 • digi összes ellenőrzés? Tu- dóm, hogy nem használtam lejárt szavatosságú terméket a büfémben, de ez édes- Tfc kevés - mondta a büfés. - Meghurcoltak, hiába végzem a munkámat 23 éve a legjobb tudásom szerint. S ha kiderül, I hogy mégsem volt romlott a kell tchup a fenyvesi strandon, valószínűleg abból sajnos már nem lesz országos hír. Hajtóvadászat Somogybán is a veszélyes termékek után Somogybán is hajtóvadászatot indítottak a külföldről hazánkba jutott veszélyes adalékanyagok után. Lövey László megyei főállatorvos, az élelmiszerlánc-biztonsági és állat-egészségügyi igazgatóság igazgatója pénteken azt mondta: az Európai Bizottság az öszes tagállamot értesítette a gyorsriasztási rendszeren keresztül.- A svájci hatóság jelzése szerint magas dioxin- és penta- klórfenol-szennyezettségű guar gumi (guar liszt, guar gyanta) E 412 adalékanyag került forgalomba az Európai Közösségben - tájékoztatott az igazgatóság. Közölték: a rendelkezésre álló információk szerint az India Glycols Ltd. által forgalmazott tételeket érinü a magas szennyezettség. Két svájci cégen keresztül kilenc tagállamba kerülhetett a kérdéses tételekből, az adatok alapján Magyarország is érintett. ■ Vizsgálódik a hatóság. Hárommillió forintos büntetéssel is sújthatják a szabálysértőket. Amennyiben a vállalkozók úgy vélik, hogy a cégük által behozott, előállított, feldolgozott, gyártott vagy forgalmazott élelmiszer, illetve takarmány nem felel meg a követelményeknek, úgy haladéktalanul kezdeményezniük kell a termék piaci kivonását. S erről szükséges tájékoztatni az illetékes hatóságot. Ha a termék eljuthatott a fogyasztókhoz, a vállalkozó hatékony eszközökkel és pontosan tájékoztatja őket, illetve a takarmány felhasználóit a kivonás okáról, valamint szükség esetén vissza kell hívnia a már leszállított terméket. Egyidejűleg haladéktalanul be kell jelenteni az elelmiszer- info@oai.hu és a Somogy megye@oai.hu címen, ha valahol guar gumi adalékanyagot használnak fel, forgalmaznak vagy tárolnak. A vállalkozás és a termék azonosító adatait, az áru származási helyét és a bejelentő elérhetőségét is meg kell jelölni. Akár hárommillió forintos állat-egészségügyi bírságot is kaphat, aki a szabályok ellen vét. ■ Harsányi Miklós A barackos túrógombóc koronázta meg az Inka fahitast étlapozó A Siófok-sóstói Corsóban a nagy tányérok nem férnek el az asztalra, s krumpli helyett cukkinit adnak Megyei gasztronómiai körsétára invitáljuk olvasóinkat: sorozatunkban megpróbáljuk a vendég szemszögéből bemutatni a somogyi éttermeket. Özv. Zimbabwei Kálmánná Utoljára még állva ettem errefelé sült kolbászt, a sört műanyag pohárba mérték, s a kuka közelsége miatt legyek döngtek körül hívatlan kóstolóhadként. Nagyot fordult a világ Siófok sóstói városrészében azóta. Takaros épületeket húztak a vasútállomás és a Galérius fürdő közé, itt található a Corsó. Üres a sétány felé nyitott szezonális étterem, pizzéria, majdnem szabadon válogathatunk az asztalok között - a legjobb helyen lévőre kitették a foglalt táblát, de órányi ott-tartózkodá- sunk alatt nem ült oda senki. A faszékeket innen-onnan szedték össze, a bárpultnál álldogáló négy éppen négyféle. A falakon és a gerendákon fényképek, illetve amerikai rendszámtáblák. Egyelőre nem igazán hangulatos a hely, de idővel azzá válhat. Nem marad sok idő nézelődni, mert a pincérre nem mondhatni, hogy ránk se bagózik (gyorsan elnyomja ugyanis a cigit), s gyorsan az asztalnál terem. \ /. úgynevezett Rabszolga-levessel kezdem. Nem tudom, miért így hívják; nehéz elkészíteni, vagy olyan kalóriadús, hogy jó erőben tartja a legnehezebb munkát végzőt is? Esetleg mert a jókora gombóc egy rabszolga agyára hasonlít? Ez nem derült ki. De a fogás nagyon finom, a belevalót helyben igazi máj fel- használásával gyúrták. Sült húst nemcsak krumplival, hanem cukkinivel is lehet enni, nem sértődnek meg az ízlelőbimbók - ezt példázta az Inka fahitas. Ezt a főfogást palacsintasütőben hozták elém. Nagyon látványos megoldás, tetézve ötféle, kis csészében tálalt szósszal, illetve fonott kosárban mellékelt tortillával, ami kinézetre palacsinta, de ízre inkább a pitára hasonlít. A hely nem drága, de e fogásnak inkább a külcsínét kell megfizetni szerintem, mint a tartalmát. A garné- larákos fokhagymás spagetti fölé hajolva azonnal megütötte az orromat a tömény fehérjeillat. Megkóstolva azonban finomnak, omlósnak bizonyult, bár Értékelés SZEMÉLYZET (1-10 pont): \ Gyors, sallang nélküli KÖRNYEZET (1-10 pont): Lesz hangulatosabb is ETEL (1-20 pont): f Megbízható, jóllakató 1EI fokhagymát bizony nem éreztem benne, annál több csípősét inkább. Ezt én nem éreztem gondnak, bár meglehet, emiatt más félretolta volna. A hagymás rostélyosban a hagyma egy része túl olajosnak bizonyult, a karikák többsége azonban fenségesen roppanósra sült. A krumpli rendben volt, viszont vagy a hús volt néhol kemény vagy a kés szerfölött életlen... Á Hawai-módra elkészített pizza megfelelt, tán jobb is volt az átlagosnál. Először tetszett, hogy a zöldség roppant, amikor haraptam, aztán fölvetődött a kérdés: vajon eléggé átsütötték-e? A konyha nagyon gyorsan dolgozott, ezért (s csakis ezért) felmerült, hogy az ételek vajon frissen készültek, avagy csak mikrózták őket vagy egy részüket. Az adagok jókorák. Az otthon használtnál nagyobb tányérok nyilvánvalóvá tették, hogy milyen pici az asztal; az étel-ital és a teríték bizony alig fért el rajta. A pincérfiú ügyes és udvarias volt - az Erős Pistát ugyan elfelejtette, de másodszori kérésre azonnal ott termett azzal is. A számla pedig négy üdítővel, s a barackos túrógombóccal együtt is csak nyolcezer forintra rúgott. Ez a nyári Balatonnál nem sok. Ha rossz érzésem lett volna, azt is elnyomná a desszert, ami egészen parádésra sikerült. 4
